Roteiro do Tour Gastronômico a Pé em Ho Chi Minh

1. Duração: 3 horas
2. Horário de início: 17:30
3. Ponto de encontro: Casa de Ópera de Saigon, Distrito 1
4. Distância: Aproximadamente 1,5 milhas (2,4 km)
5. Tamanho do grupo: Grupo pequeno (máx. 8 pessoas) para uma experiência personalizada
6. Inclusões: Toda a comida e bebidas (incluindo 1 cerveja Saigon ou refrigerante por pessoa), guia local que fala inglês, táxi para o Distrito 3
7. Opções alimentares: Opções veganas, vegetarianas e sem glúten disponíveis mediante solicitação
8. Política de cancelamento: Cancelamento gratuito até 24 horas antes

Roteiro

Parada 1: Bánh Xèo no Bánh Xèo 46A (Distrito 1)

1. Horário: 17:30 - 18:00
2. Local: Bánh Xèo 46A, 46A Đinh Công Tráng, Distrito 1
3. Atividade: Comece o passeio com uma panqueca vietnamita quente, Bánh Xèo. Esta panqueca crocante de farinha de arroz é recheada com camarão, porco, brotos de feijão e ervas, servida com verduras frescas e molho de peixe para mergulhar. Saiba com o seu guia sobre suas origens no sul do Vietnã.
4. Visão cultural: Descubra como Bánh Xèo recebeu esse nome por causa do som chiiante que faz ao cozinhar.
5. Distância até a próxima parada: 0,3 milhas (5 minutos a pé)

Parada 2: Phở no Phở Hòa Pasteur (Distrito 1)

1. Horário: 18:10 - 18:40
2. Local: Phở Hòa Pasteur, 260C Pasteur, Distrito 1
3. Atividade: Saboreie uma tigela de Phở, a icônica sopa de macarrão do Vietnã com caldo de carne aromático, macarrão de arroz e ervas frescas. Escolha entre carne bovina (Phở Bò) ou frango (Phở Gà). O seu guia explicará as variações regionais desse prato tão querido.
4. Visão cultural: Ouça histórias sobre como o Phở se tornou um prato nacional e sua importância na vida cotidiana vietnamita.
5. Distância até a próxima parada: 0,5 milhas (10 minutos a pé até o ponto do táxi, depois 5 minutos de táxi até o Distrito 3)

Parada 3: Chè no Chè Kỳ Đồng (Distrito 3)

1. Horário: 19:00 - 19:30
2. Local: Chè Kỳ Đồng, 16A Kỳ Đồng, Distrito 3
3. Atividade: Delicie-se com Chè, uma sobremesa tradicional vietnamita em forma de sopa doce. Experimente uma tigela refrescante de Chè Ba Màu (sobremesa de três cores com feijão, gelatina e leite de coco) ou Chè Đậu Đỏ (sobremesa de feijão vermelho). Desfrute de uma cerveja Saigon ou chá de jasmim enquanto explora o vibrante Distrito 3.
4. Visão cultural: Aprenda sobre a história do Chè e seu papel na cultura de sobremesas vietnamita, frequentemente apreciado como um agrado noturno.
5. Distância até a próxima parada: 0,4 milhas (8 minutos a pé)

Parada 4: Bánh Mì no Bánh Mì Huỳnh Hoa (Distrito 1)

1. Horário: 19:40 - 20:00
2. Local: Bánh Mì Huỳnh Hoa, 26B-28A Lê Thị Riêng, Distrito 1
3. Atividade: Encerre o passeio com um clássico Bánh Mì, uma baguete vietnamita recheada com patê, porco, cenouras em conserva, pepino e pimenta. Esta comida de rua icônica é uma mistura perfeita de influências francesas e vietnamitas.
4. Visão cultural: Descubra como o colonialismo francês moldou a paisagem culinária do Vietnã, levando à criação do Bánh Mì.
5. Fim do passeio: 20:00, opção de continuar explorando a Rua de Pedestres Nguyen Hue nas proximidades ou providenciar um táxi de volta ao seu hotel.