Abendliche Food-Tour in Kadıköy, Istanbul: Anatolische Meze, Meyhane & Fischmarkt
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Istanbul, Turkey
Istanbul
1N (Teilnahmedauer)
Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/10
0 booked
Tour description
Fragen Sie einen Koch in Istanbul, wo er essen geht, und er wird Ihnen Kadıköy nennen. Es liegt auf der asiatischen Seite, jenseits des Bosporus, und die Marktstraßen hier sind flacher, preiswerter und weitaus lokaler geprägt als irgendwo in der Altstadt.
Wir beginnen auf dem Markt: eine Reihe von Fischhändlern, bei denen der Tagesfang auf Eis ausgelegt ist, Käseläden mit vierzig Sorten anatolischem Käse, Essiggurkenläden, die becherweise eingelegten Saft zum Trinken verkaufen, und ein Stand, der ausschließlich geröstete Nüsse anbietet. Ihr Guide führt Sie durch die Stände und erklärt, was sich wirklich lohnt.
Danach folgt das Essen. Ein Restaurant, das wechselnde regionale anatolische Gerichte anstelle der üblichen Istanbuler Speisekarte serviert – eine Küche, die sich jeden Monat ändert, je nachdem, was ein bestimmtes Dorf gerade liefert. Dann folgen die Meze: gefüllte Weinblätter, geräucherte Auberginen, Fava, Oktopussalat, über den ganzen Tisch verteilt zusammen mit einem Glas Raki und kaltem Wasser, genau so, wie die Istanbuler abends wirklich essen.
Wir schließen mit türkischem Eis ab, das so lange geschlagen wird, bis es zäh genug ist, um mit dem Messer geschnitten zu werden, und einem letzten Glas Tee in einer kleinen Gasse.
Kleine Gruppe, maximal 10 Gäste, reine Fußgängertour.
Wir beginnen auf dem Markt: eine Reihe von Fischhändlern, bei denen der Tagesfang auf Eis ausgelegt ist, Käseläden mit vierzig Sorten anatolischem Käse, Essiggurkenläden, die becherweise eingelegten Saft zum Trinken verkaufen, und ein Stand, der ausschließlich geröstete Nüsse anbietet. Ihr Guide führt Sie durch die Stände und erklärt, was sich wirklich lohnt.
Danach folgt das Essen. Ein Restaurant, das wechselnde regionale anatolische Gerichte anstelle der üblichen Istanbuler Speisekarte serviert – eine Küche, die sich jeden Monat ändert, je nachdem, was ein bestimmtes Dorf gerade liefert. Dann folgen die Meze: gefüllte Weinblätter, geräucherte Auberginen, Fava, Oktopussalat, über den ganzen Tisch verteilt zusammen mit einem Glas Raki und kaltem Wasser, genau so, wie die Istanbuler abends wirklich essen.
Wir schließen mit türkischem Eis ab, das so lange geschlagen wird, bis es zäh genug ist, um mit dem Messer geschnitten zu werden, und einem letzten Glas Tee in einer kleinen Gasse.
Kleine Gruppe, maximal 10 Gäste, reine Fußgängertour.
Meeting point:
View on map
Kadikoy ferry terminal, Asian side, Istanbul
We meet outside the Kadikoy ferry terminal on the Asian side. Your guide will have a small sign with your name. Kadikoy is on the M4 metro and is reachable by ferry from Eminonu, Karakoy and Besiktas.
Detailed itinerary
Stopp 1 – Fischmarkt von Kadıköy: Der Fang auf Eis, während Ihr Guide die Fische benennt, die Jahreszeiten am Bosporus erklärt und erläutert, warum der Bonitozug hier eine so große Bedeutung hat.
Stopp 2 – Käse, eingelegtes Gemüse und Nüsse: Ein anatolischer Käseladen, ein Geschäft für eingelegte Spezialitäten, in dem Sie ein Glas Lake trinken, und geröstete Nüsse von einem Stand, der ausschließlich dies anbietet.
Stopp 3 – Regionale anatolische Küche: Ein Restaurant mit wechselnden Gerichten aus ganz Anatolien statt der üblichen Istanbuler Speisekarte – Speisen, für die Sie sonst eine Reise unternehmen müssten.
Stopp 4 – Meze-Tafel: Gefüllte Weinblätter, geräucherte Aubergine, Favabohnen, Oktopussalat und Hummus, auf dem Tisch verteilt, wie es bei türkischen Abenden üblich ist.
Stopp 5 – Rakı: Ein Glas des Anisschnapses mit kaltem Wasser, das ihn trüb werden lässt, sowie eine Erklärung der dazugehörigen Etikette. Optional.
Stopp 6 – Gegrillter Fisch oder Köfte: Was der Markt an diesem Tag am besten zu bieten hatte, einfach gegrillt, mit Rucola und Zitrone.
Stopp 7 – Dondurma und Tee: Türkisches Eis, das so lange geschlagen wird, bis man es mit einem Messer schneiden kann, und zum Abschluss ein Tulpen-Glas Tee.
Stopp 2 – Käse, eingelegtes Gemüse und Nüsse: Ein anatolischer Käseladen, ein Geschäft für eingelegte Spezialitäten, in dem Sie ein Glas Lake trinken, und geröstete Nüsse von einem Stand, der ausschließlich dies anbietet.
Stopp 3 – Regionale anatolische Küche: Ein Restaurant mit wechselnden Gerichten aus ganz Anatolien statt der üblichen Istanbuler Speisekarte – Speisen, für die Sie sonst eine Reise unternehmen müssten.
Stopp 4 – Meze-Tafel: Gefüllte Weinblätter, geräucherte Aubergine, Favabohnen, Oktopussalat und Hummus, auf dem Tisch verteilt, wie es bei türkischen Abenden üblich ist.
Stopp 5 – Rakı: Ein Glas des Anisschnapses mit kaltem Wasser, das ihn trüb werden lässt, sowie eine Erklärung der dazugehörigen Etikette. Optional.
Stopp 6 – Gegrillter Fisch oder Köfte: Was der Markt an diesem Tag am besten zu bieten hatte, einfach gegrillt, mit Rucola und Zitrone.
Stopp 7 – Dondurma und Tee: Türkisches Eis, das so lange geschlagen wird, bis man es mit einem Messer schneiden kann, und zum Abschluss ein Tulpen-Glas Tee.
Tour price includes
• Englischsprachiger lokaler Food-Guide für eine kleine Gruppe (maximal 10 Gäste)
• Alle im Reiseverlauf aufgeführten Speisen- und Getränkeverkostungen
• Ein Glas Raki, Wein oder ein alkoholfreies Getränk
• Türkischer Tee
• Flaschenwasser und Erfrischungstücher während der gesamten Tour
• Alle Steuern und Servicegebühren
• Alle im Reiseverlauf aufgeführten Speisen- und Getränkeverkostungen
• Ein Glas Raki, Wein oder ein alkoholfreies Getränk
• Türkischer Tee
• Flaschenwasser und Erfrischungstücher während der gesamten Tour
• Alle Steuern und Servicegebühren
Tour price excludes
• Abholung und Rücktransfer zum Hotel
• Fähr- oder Metrotickets zum Treffpunkt
• Zusätzliche alkoholische Getränke über das inkludierte Glas hinaus
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgelder für den Guide
• Fähr- oder Metrotickets zum Treffpunkt
• Zusätzliche alkoholische Getränke über das inkludierte Glas hinaus
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgelder für den Guide
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn der Tour bei voller Rückerstattung. Bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden erfolgt keine Rückerstattung. Die Tour findet bei jedem Wetter statt; die meisten Marktstraßen sind überdacht oder verfügen über Markisen.
Weitere Hinweise
Tägliche Abfahrt um 17:30 Uhr.
Mindestalter 18 Jahre aufgrund des Raki-Stopps. Wir können eine private, alkoholfreie Version für Familien organisieren – fragen Sie uns einfach.
Anreise: Die Fähre von Eminönü, Karaköy oder Beşiktaş ist die beste Möglichkeit der Anreise und dauert etwa zwanzig Minuten. Für Fähren wird eine Istanbulkart benötigt, Barzahlung ist nicht möglich. Die Metrolinie M4 fährt ebenfalls nach Kadıköy.
Der Markt von Kadıköy ist sonntags ruhiger und einige Geschäfte haben geschlossen.
Ramadan: Fragen Sie uns bei der Buchung, wir teilen Ihnen mit, ob Ihr Wunschtermin in diese Zeit fällt, und passen die Zeiten an.
Die Preise in der Türkei ändern sich schnell – die Lira hat im vergangenen Jahr erheblich an Wert verloren. Unsere Tourpreise sind zum Zeitpunkt Ihrer Buchung in US-Dollar festgelegt.
Ernährungsanforderungen: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Vegetarisches Essen ist in der Türkei sehr unkompliziert; veganes Essen kann mit vorheriger Ankündigung arrangiert werden.
Reine Fußgängertour, etwa 1,5 km auf ebenen Straßen.
Mindestalter 18 Jahre aufgrund des Raki-Stopps. Wir können eine private, alkoholfreie Version für Familien organisieren – fragen Sie uns einfach.
Anreise: Die Fähre von Eminönü, Karaköy oder Beşiktaş ist die beste Möglichkeit der Anreise und dauert etwa zwanzig Minuten. Für Fähren wird eine Istanbulkart benötigt, Barzahlung ist nicht möglich. Die Metrolinie M4 fährt ebenfalls nach Kadıköy.
Der Markt von Kadıköy ist sonntags ruhiger und einige Geschäfte haben geschlossen.
Ramadan: Fragen Sie uns bei der Buchung, wir teilen Ihnen mit, ob Ihr Wunschtermin in diese Zeit fällt, und passen die Zeiten an.
Die Preise in der Türkei ändern sich schnell – die Lira hat im vergangenen Jahr erheblich an Wert verloren. Unsere Tourpreise sind zum Zeitpunkt Ihrer Buchung in US-Dollar festgelegt.
Ernährungsanforderungen: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Vegetarisches Essen ist in der Türkei sehr unkompliziert; veganes Essen kann mit vorheriger Ankündigung arrangiert werden.
Reine Fußgängertour, etwa 1,5 km auf ebenen Straßen.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $75 |
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