Bogota Food Walk: Paloquemao Market, Ajiaco & Colombian Coffee
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Bogota, Colombia
Bogota
1N (Teilnahmedauer)
Auto,Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/8
0 booked
Tour description
Colombia has more fruit varieties than almost anywhere, most of which never leave the country because they do not travel, and Paloquemao is where they all arrive. This tour starts there at half past seven, when the flower auction is finishing and the fruit hall is at full volume.
Your guide puts thirty or so fruits in front of you: lulo, granadilla, curuba, guanabana, feijoa, mamoncillo, uchuva, zapote, borojo. Most people have heard of two of them. You taste your way along the counter while your guide explains what grows where and why Colombia's geography produces this.
We also eat caldo de costilla, the beef rib broth that Bogota drinks for breakfast and for hangovers; tamal santafereno, a corn parcel steamed in banana leaf with chicken, pork and vegetables, eaten with hot chocolate; and arepas from the griddle.
Afterwards we transfer into the old town for ajiaco, the Bogota soup of three potato varieties, corn and the guascas herb, served with capers, cream and avocado, and chocolate completo - hot chocolate with cheese dropped into it, which is not negotiable here.
Small group, maximum 8 guests, with transport included.
Your guide puts thirty or so fruits in front of you: lulo, granadilla, curuba, guanabana, feijoa, mamoncillo, uchuva, zapote, borojo. Most people have heard of two of them. You taste your way along the counter while your guide explains what grows where and why Colombia's geography produces this.
We also eat caldo de costilla, the beef rib broth that Bogota drinks for breakfast and for hangovers; tamal santafereno, a corn parcel steamed in banana leaf with chicken, pork and vegetables, eaten with hot chocolate; and arepas from the griddle.
Afterwards we transfer into the old town for ajiaco, the Bogota soup of three potato varieties, corn and the guascas herb, served with capers, cream and avocado, and chocolate completo - hot chocolate with cheese dropped into it, which is not negotiable here.
Small group, maximum 8 guests, with transport included.
Meeting point:
View on map
Plaza de Paloquemao, Avenida Calle 19, Bogota
We meet at the main entrance to Plaza de Paloquemao on Avenida Calle 19. Your guide will have a small sign with your name. Hotel pick-up in central Bogota is included.
Detailed itinerary
Stopp 1 – Plaza de Paloquemao: Der große Markt der Stadt zur besten Zeit, mit der Blumenhalle, der Obsthalle und den Metzgern, während Ihr Guide die geografischen Hintergründe erklärt.
Stopp 2 – Verkostung tropischer Früchte: Rund ein Dutzend Früchte werden nacheinander probiert – Lulo, Granadilla, Curuba, Guanábana, Feijoa, Uchuva und Zapote –, von denen die meisten Kolumbien nie verlassen.
Stopp 3 – Caldo de costilla: Rinderbrühe mit Rippenfleisch, Kartoffeln, Koriander und Limette, die Bogotá zum Frühstück trinkt und auf die man bei einem Kater schwört.
Stopp 4 – Tamal santafereño: Ein in Bananenblättern gedämpftes Maispäckchen mit Huhn, Schweinefleisch, Reis und Gemüse, das mit heißer Schokolade gegessen wird.
Stopp 5 – Arepas und Almojábanas: Maisfladen direkt von der Grillplatte mit Butter und Käse sowie Käsebrote aus der Marktbäckerei.
Stopp 6 – Transfer in die Altstadt: Eine kurze Fahrt nach La Candelaria, im Preis inbegriffen.
Stopp 7 – Ajiaco und Chocolate completo: Die Suppe Bogotás aus drei Kartoffelsorten, Mais und Guascas mit Kapern und Sahne, gefolgt von heißer Schokolade mit einem Stück Käse, das hineingegeben wird und das man am Ende mit einem Löffel isst.
Stopp 2 – Verkostung tropischer Früchte: Rund ein Dutzend Früchte werden nacheinander probiert – Lulo, Granadilla, Curuba, Guanábana, Feijoa, Uchuva und Zapote –, von denen die meisten Kolumbien nie verlassen.
Stopp 3 – Caldo de costilla: Rinderbrühe mit Rippenfleisch, Kartoffeln, Koriander und Limette, die Bogotá zum Frühstück trinkt und auf die man bei einem Kater schwört.
Stopp 4 – Tamal santafereño: Ein in Bananenblättern gedämpftes Maispäckchen mit Huhn, Schweinefleisch, Reis und Gemüse, das mit heißer Schokolade gegessen wird.
Stopp 5 – Arepas und Almojábanas: Maisfladen direkt von der Grillplatte mit Butter und Käse sowie Käsebrote aus der Marktbäckerei.
Stopp 6 – Transfer in die Altstadt: Eine kurze Fahrt nach La Candelaria, im Preis inbegriffen.
Stopp 7 – Ajiaco und Chocolate completo: Die Suppe Bogotás aus drei Kartoffelsorten, Mais und Guascas mit Kapern und Sahne, gefolgt von heißer Schokolade mit einem Stück Käse, das hineingegeben wird und das man am Ende mit einem Löffel isst.
Tour price includes
• Small-group English-speaking local food guide (maximum 8 guests)
• All food and drink tastings listed in the itinerary
• A tasting of around a dozen Colombian fruits
• Colombian coffee and hot chocolate
• Hotel pick-up in central Bogota and transport between the market and the old town
• Bottled water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees
• All food and drink tastings listed in the itinerary
• A tasting of around a dozen Colombian fruits
• Colombian coffee and hot chocolate
• Hotel pick-up in central Bogota and transport between the market and the old town
• Bottled water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees
Tour price excludes
• Abholung und Rückfahrt zum Hotel, sofern nicht anders angegeben
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
Stornierungsrichtlinie
Free cancellation up to 24 hours before the tour start time for a full refund. Cancellations within 24 hours are non-refundable. If demonstrations close the route we reroute or refund in full.
Weitere Hinweise
Tägliche Abfahrt um 07:30 Uhr. Paloquemao öffnet vor Sonnenaufgang und schließt am Nachmittag; der Obstbereich ist am frühen Morgen am schönsten.
Höhenlage: Bogotá liegt auf 2.640 Metern Höhe – höher als viele denken – was Reisenden zu schaffen machen kann. Wir halten das Tempo bewusst ruhig, meiden in Ihren ersten Stunden in der Stadt die steilen Straßen von La Candelaria und empfehlen, viel Wasser zu trinken. Alkohol wirkt hier oben stärker, weshalb diese Tour morgens stattfindet.
Sicherheit, ganz offen angesprochen: Kolumbien wird vom US-Außenministerium auf Stufe 3 eingestuft (Reisen überdenken), und das britische Außenministerium hat bewaffnete Raubüberfälle auf ausländische Touristen in La Candelaria registriert. Wir führen diese Tour tagsüber in Gruppen von acht Personen mit einem ortskundigen Guide durch, verzichten auf offener Straße auf die Nutzung von Mobiltelefonen, nutzen Fahrten per App statt Straßentaxis und behalten Proteste im Auge, die im Zentrum von Bogotá häufig vorkommen und kurzfristig zur Sperrung der Carrera 7 und des Plaza Bolívar führen können. In solchen Fällen ändern wir die Route oder stornieren die Tour, anstatt in diese Bereiche zu gehen.
Getränkesicherheit: Ihr Guide wählt die Bezugsquellen für alle Verkostungen auf dieser Tour sorgfältig aus. Bitte nehmen Sie in Bogotá von Fremden keine Speisen, Getränke oder sonstigen Gegenstände an – K.-o.-Tropfen und betäubende Substanzen stellen hier ein bekanntes und konkretes Risiko dar.
Wasser: Das Leitungswasser in Bogotá gilt allgemein als sicher; dennoch stellen wir Flaschenwasser zur Verfügung.
Bargeld: In Paloquemao und an Straßenständen wird bar bezahlt; Restaurants akzeptieren Kartenzahlung.
Wetter: Bogotá hat keine echte Trockenzeit; es ist mit rund 14 Grad eher kühl und regnet an den meisten Nachmittagen. Bringen Sie bitte eine zusätzliche Kleidungsschicht und wetterfeste Kleidung mit.
Fußweg: ca. 2 km zuzüglich Fahrten im Fahrzeug.
Höhenlage: Bogotá liegt auf 2.640 Metern Höhe – höher als viele denken – was Reisenden zu schaffen machen kann. Wir halten das Tempo bewusst ruhig, meiden in Ihren ersten Stunden in der Stadt die steilen Straßen von La Candelaria und empfehlen, viel Wasser zu trinken. Alkohol wirkt hier oben stärker, weshalb diese Tour morgens stattfindet.
Sicherheit, ganz offen angesprochen: Kolumbien wird vom US-Außenministerium auf Stufe 3 eingestuft (Reisen überdenken), und das britische Außenministerium hat bewaffnete Raubüberfälle auf ausländische Touristen in La Candelaria registriert. Wir führen diese Tour tagsüber in Gruppen von acht Personen mit einem ortskundigen Guide durch, verzichten auf offener Straße auf die Nutzung von Mobiltelefonen, nutzen Fahrten per App statt Straßentaxis und behalten Proteste im Auge, die im Zentrum von Bogotá häufig vorkommen und kurzfristig zur Sperrung der Carrera 7 und des Plaza Bolívar führen können. In solchen Fällen ändern wir die Route oder stornieren die Tour, anstatt in diese Bereiche zu gehen.
Getränkesicherheit: Ihr Guide wählt die Bezugsquellen für alle Verkostungen auf dieser Tour sorgfältig aus. Bitte nehmen Sie in Bogotá von Fremden keine Speisen, Getränke oder sonstigen Gegenstände an – K.-o.-Tropfen und betäubende Substanzen stellen hier ein bekanntes und konkretes Risiko dar.
Wasser: Das Leitungswasser in Bogotá gilt allgemein als sicher; dennoch stellen wir Flaschenwasser zur Verfügung.
Bargeld: In Paloquemao und an Straßenständen wird bar bezahlt; Restaurants akzeptieren Kartenzahlung.
Wetter: Bogotá hat keine echte Trockenzeit; es ist mit rund 14 Grad eher kühl und regnet an den meisten Nachmittagen. Bringen Sie bitte eine zusätzliche Kleidungsschicht und wetterfeste Kleidung mit.
Fußweg: ca. 2 km zuzüglich Fahrten im Fahrzeug.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $59 |
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