Can Tho Dawn Tour: Cai Rang Floating Market & Breakfast on the Water
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Can Tho, Vietnam
Can Tho
1N (Teilnahmedauer)
Holzboot,Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/10
0 booked
Tour description
Cai Rang is a wholesale market that happens on the water. Boats moor mid-river and advertise what they sell by hanging a sample from a bamboo pole, and smaller boats move between them. It starts before five in the morning and it is finished by eight.
We will be honest with you about what it is now: the market is smaller than it was. As roads and bridges improved, most of the Mekong trade moved onto trucks, and the number of trading boats has fallen a long way from its peak. What remains is real but modest, and anyone promising you a hundred boats at nine in the morning is selling you a photograph that no longer exists. Go at half past five, take it for what it is, and it is still one of the best mornings in Vietnam.
We eat on the water: hu tieu, the southern pork and prawn noodle soup, handed from a floating kitchen to our boat, and Vietnamese coffee from a canoe that pulls alongside. Then we stop at a rice noodle workshop where sheets are steamed over cloth and dried on bamboo racks, and at a fruit orchard.
Small group, maximum 10 guests, private boat included.
We will be honest with you about what it is now: the market is smaller than it was. As roads and bridges improved, most of the Mekong trade moved onto trucks, and the number of trading boats has fallen a long way from its peak. What remains is real but modest, and anyone promising you a hundred boats at nine in the morning is selling you a photograph that no longer exists. Go at half past five, take it for what it is, and it is still one of the best mornings in Vietnam.
We eat on the water: hu tieu, the southern pork and prawn noodle soup, handed from a floating kitchen to our boat, and Vietnamese coffee from a canoe that pulls alongside. Then we stop at a rice noodle workshop where sheets are steamed over cloth and dried on bamboo racks, and at a fruit orchard.
Small group, maximum 10 guests, private boat included.
Meeting point:
View on map
Ninh Kieu Pier, Hai Ba Trung Street, Can Tho
We meet at Ninh Kieu Pier on Hai Ba Trung Street. Your guide will have a small sign with your name. This is an early start - please arrive by 05:15.
Detailed itinerary
Stop 1 - Ninh Kieu Pier before dawn: We board a private boat in the dark, with your guide on the river, the market's history and what it has become.
Stop 2 - Cai Rang floating market: Wholesale boats moored mid-river advertising their cargo on a bamboo pole. We move among them as the light comes up.
Stop 3 - Hu tieu on the water: Southern pork and prawn noodle soup cooked on a floating kitchen and passed across to our boat, eaten sitting on the deck.
Stop 4 - Coffee from a canoe: Ca phe sua da handed over from a boat that pulls alongside, which is the only place in Vietnam this happens.
Stop 5 - Tropical fruit from a trader: Whatever is in season bought directly off a boat - rambutan, longan, mangosteen, pomelo - with your guide on the Mekong's orchards.
Stop 6 - Rice noodle workshop: A canal-side family workshop where rice sheets are steamed over cloth, dried on bamboo racks and cut into noodles, with a tasting.
Stop 7 - Banh xeo mien Tay: The Mekong version of the sizzling pancake - much larger, with pork, shrimp and bean sprouts - wrapped in mustard leaf with herbs.
Stop 2 - Cai Rang floating market: Wholesale boats moored mid-river advertising their cargo on a bamboo pole. We move among them as the light comes up.
Stop 3 - Hu tieu on the water: Southern pork and prawn noodle soup cooked on a floating kitchen and passed across to our boat, eaten sitting on the deck.
Stop 4 - Coffee from a canoe: Ca phe sua da handed over from a boat that pulls alongside, which is the only place in Vietnam this happens.
Stop 5 - Tropical fruit from a trader: Whatever is in season bought directly off a boat - rambutan, longan, mangosteen, pomelo - with your guide on the Mekong's orchards.
Stop 6 - Rice noodle workshop: A canal-side family workshop where rice sheets are steamed over cloth, dried on bamboo racks and cut into noodles, with a tasting.
Stop 7 - Banh xeo mien Tay: The Mekong version of the sizzling pancake - much larger, with pork, shrimp and bean sprouts - wrapped in mustard leaf with herbs.
Tour price includes
• Small-group English-speaking local food guide
• Private boat for the group with a licensed operator and life jackets
• All food and drink tastings listed in the itinerary
• Vietnamese coffee on the water
• Bottled water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees
• Private boat for the group with a licensed operator and life jackets
• All food and drink tastings listed in the itinerary
• Vietnamese coffee on the water
• Bottled water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees
Tour price excludes
• Abholung und Rückfahrt zum Hotel, sofern nicht anders angegeben
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Tourbeginn mit voller Rückerstattung. Bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden erfolgt keine Rückerstattung, da das Boot exklusiv für Ihre Gruppe reserviert wurde. Sollten die Flussbehörden den Betrieb wetterbedingt einstellen, wird die Tour storniert und der volle Betrag erstattet.
Weitere Hinweise
Tägliche Abfahrt um 05:15 Uhr. Diese frühe Startzeit ist entscheidend – vor acht Uhr ist der Markt im Wesentlichen vorbei und lichtet sich bereits nach sieben Uhr merklich.
Ein ehrlicher Hinweis: Cái Răng erlebt einen spürbaren Rückgang. Die Zahl der Händlerboote ist deutlich geringer als früher, da sich der Handel im Mekong-Delta auf die Straße verlagert hat. Wir bieten diese Tour als Frühstück auf dem Fluss bei Sonnenaufgang kombiniert mit einem aktiven Großmarkt an, nicht als überfülltes Spektakel – und wir möchten, dass Sie dies vor Ihrer Buchung wissen.
Schwimmwesten werden gestellt und müssen getragen werden. Bitte informieren Sie uns im Voraus, wenn jemand in der Gruppe nicht schwimmen kann oder Mobilitätseinschränkungen beim Einsteigen hat.
Hochwassersaison: Der Mekong führt in der Regel von etwa August bis November Hochwasser, und extreme Gezeiten überfluten an Tagen mit Höchstständen zwischen September und November die Straßen im Zentrum von Ninh Kiều. Wir behalten die Gezeitentabelle im Blick.
Adressen: Die Bezirksebene wurde im Juli 2025 abgeschafft, und die Stadt Cần Thơ umfasst nun auch die ehemaligen Provinzen Sóc Trăng und Hậu Giang. Ninh Kiều ist heute ein Stadtteil (Phường).
Besondere Ernährungswünsche: Bitte teilen Sie uns diese mindestens 48 Stunden im Voraus mit. Vegetarische Optionen können bei vorheriger Ankündigung arrangiert werden.
Etwa 1 km Fußweg plus drei Stunden auf dem Fluss.
Ein ehrlicher Hinweis: Cái Răng erlebt einen spürbaren Rückgang. Die Zahl der Händlerboote ist deutlich geringer als früher, da sich der Handel im Mekong-Delta auf die Straße verlagert hat. Wir bieten diese Tour als Frühstück auf dem Fluss bei Sonnenaufgang kombiniert mit einem aktiven Großmarkt an, nicht als überfülltes Spektakel – und wir möchten, dass Sie dies vor Ihrer Buchung wissen.
Schwimmwesten werden gestellt und müssen getragen werden. Bitte informieren Sie uns im Voraus, wenn jemand in der Gruppe nicht schwimmen kann oder Mobilitätseinschränkungen beim Einsteigen hat.
Hochwassersaison: Der Mekong führt in der Regel von etwa August bis November Hochwasser, und extreme Gezeiten überfluten an Tagen mit Höchstständen zwischen September und November die Straßen im Zentrum von Ninh Kiều. Wir behalten die Gezeitentabelle im Blick.
Adressen: Die Bezirksebene wurde im Juli 2025 abgeschafft, und die Stadt Cần Thơ umfasst nun auch die ehemaligen Provinzen Sóc Trăng und Hậu Giang. Ninh Kiều ist heute ein Stadtteil (Phường).
Besondere Ernährungswünsche: Bitte teilen Sie uns diese mindestens 48 Stunden im Voraus mit. Vegetarische Optionen können bei vorheriger Ankündigung arrangiert werden.
Etwa 1 km Fußweg plus drei Stunden auf dem Fluss.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $49 |
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