Halbtägiger Khmer-Kochkurs in Siem Reap: Lokaler Marktbesuch und selbst zubereitetes Fisch-Amok
Tagesausflug
Internationale Tour
Kulinariktour
Erlebnistour
Standard
Departure point
→
Destination
Siem Reap, Cambodia
Siem Reap
1N (Teilnahmedauer)
Auto,Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/12
0 booked
Tour description
Die Khmer-Küche ist weniger bekannt als die thailändische oder vietnamesische Küche, hat jedoch einen ganz eigenen Geschmack. Grundlage ist Kroeung – eine von Hand zerstoßene Mischung aus Zitronengras, Galgant, Kurkuma und Kaffirlimettenblättern – sowie die Fischpaste Prahok und Kokosmilch.
Der Kurs beginnt mit einem Besuch des lokalen Marktes zusammen mit dem Koch: Sie lernen verschiedene Kräuter, Gewürze und Süßwasserfische aus dem Tonle Sap kennen. Anschließend hat jeder an der offenen Küche im Garten eine eigene Kochstation, um Kroeung selbst zu zerstoßen und drei Gerichte zuzubereiten: in Bananenblättern gedämpftes Fisch-Amok, Khmer-Salat aus grüner Mango und Rindfleisch-Lok Lak (oder eine vegetarische Alternative). Der Kurs endet mit einer gemeinsamen Mahlzeit, bei der Sie Ihre selbst zubereiteten Gerichte genießen, sowie Rezepten zum Mitnehmen.
Es gibt Kurse am Vormittag oder Nachmittag. Geeignet für Familien, Paare und Vegetarier.
Der Kurs beginnt mit einem Besuch des lokalen Marktes zusammen mit dem Koch: Sie lernen verschiedene Kräuter, Gewürze und Süßwasserfische aus dem Tonle Sap kennen. Anschließend hat jeder an der offenen Küche im Garten eine eigene Kochstation, um Kroeung selbst zu zerstoßen und drei Gerichte zuzubereiten: in Bananenblättern gedämpftes Fisch-Amok, Khmer-Salat aus grüner Mango und Rindfleisch-Lok Lak (oder eine vegetarische Alternative). Der Kurs endet mit einer gemeinsamen Mahlzeit, bei der Sie Ihre selbst zubereiteten Gerichte genießen, sowie Rezepten zum Mitnehmen.
Es gibt Kurse am Vormittag oder Nachmittag. Geeignet für Familien, Paare und Vegetarier.
Meeting point:
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Khách sạn của quý khách tại trung tâm Siem Reap
Đón và trả khách tại khách sạn trong trung tâm Siem Reap. Vui lòng gửi tên khách sạn sau khi đặt tour.
Detailed itinerary
Abholung am Hotel (08:30 oder 14:30).
Besuch des örtlichen Marktes mit dem Koch für etwa 45 Minuten, um Khmer-Zutaten und Gewürze kennenzulernen.
Rückkehr in die Küche, Einführung in die Khmer-Küche, eigenhändiges Zerstampfen von Kroeung und Zubereitung von 3 Gerichten: Fisch-Amok, grüner Mangosalat und Rindfleisch-Lok-Lak (vegetarische Option verfügbar).
Genießen Sie die zubereiteten Gerichte und nehmen Sie die Rezepte mit nach Hause.
Transfer zurück zum Hotel und Ende der Tour (12:30 oder 18:30).
Besuch des örtlichen Marktes mit dem Koch für etwa 45 Minuten, um Khmer-Zutaten und Gewürze kennenzulernen.
Rückkehr in die Küche, Einführung in die Khmer-Küche, eigenhändiges Zerstampfen von Kroeung und Zubereitung von 3 Gerichten: Fisch-Amok, grüner Mangosalat und Rindfleisch-Lok-Lak (vegetarische Option verfügbar).
Genießen Sie die zubereiteten Gerichte und nehmen Sie die Rezepte mit nach Hause.
Transfer zurück zum Hotel und Ende der Tour (12:30 oder 18:30).
Meals: Mittagessen
Tour price includes
• Englischsprachiger lokaler Reiseleiter während der gesamten Tour
• Kochanleitung und eigene Kochstation für jeden Gast
• Zutaten für drei Gerichte und Mahlzeit nach dem Kurs
• Mineralwasser und Eistee
• Kochrezepte
• Abholung und Rücktransfer von Hotels im Zentrum von Siem Reap
• Kochanleitung und eigene Kochstation für jeden Gast
• Zutaten für drei Gerichte und Mahlzeit nach dem Kurs
• Mineralwasser und Eistee
• Kochrezepte
• Abholung und Rücktransfer von Hotels im Zentrum von Siem Reap
Tour price excludes
• Alkoholische Getränke
• Trinkgeld für Koch und Reiseleiter
• Reiseversicherung
• Trinkgeld für Koch und Reiseleiter
• Reiseversicherung
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung und 100 % Rückerstattung bei einer Mitteilung mindestens 24 Stunden vor der Abfahrtszeit. Bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden vor der Abfahrtszeit erfolgt keine Rückerstattung. Falls schlechtes Wetter herrscht oder eine Sehenswürdigkeit auf Anordnung der zuständigen Behörden geschlossen wird, unterstützen wir Sie bei der Umbuchung auf einen anderen Termin oder erstatten den gesamten Betrag.
Weitere Hinweise
Die Tour wird standardmäßig von einem einheimischen, englischsprachigen Reiseleiter geführt; Reiseleiter für Vietnamesisch, Französisch, Chinesisch, Japanisch, Koreanisch usw. sind auf Anfrage verfügbar (bitte bei der Buchung angeben, je nach Verfügbarkeit).
Der Preis gilt pro Person für eine Privattour ab 2 Personen. Für größere Gruppen gelten günstigere Preise, bitte kontaktieren Sie uns.
Visum: Internationale Gäste benötigen ein Visum für Kambodscha (Online-E-Visum vor der Reise oder Visum bei der Einreise an Grenzübergängen/Flughäfen); Bürger von ASEAN-Staaten sind von der Visumpflicht befreit. Der Reisepass muss noch mindestens 6 Monate gültig sein.
Bitte informieren Sie uns im Voraus, falls Sie Vegetarier sind, Lebensmittelallergien haben oder nicht scharf essen können. Bei Kursen am Nachmittag wird das Abendessen anstelle des Mittagessens serviert.
Der Preis gilt pro Person für eine Privattour ab 2 Personen. Für größere Gruppen gelten günstigere Preise, bitte kontaktieren Sie uns.
Visum: Internationale Gäste benötigen ein Visum für Kambodscha (Online-E-Visum vor der Reise oder Visum bei der Einreise an Grenzübergängen/Flughäfen); Bürger von ASEAN-Staaten sind von der Visumpflicht befreit. Der Reisepass muss noch mindestens 6 Monate gültig sein.
Bitte informieren Sie uns im Voraus, falls Sie Vegetarier sind, Lebensmittelallergien haben oder nicht scharf essen können. Bei Kursen am Nachmittag wird das Abendessen anstelle des Mittagessens serviert.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $35 |
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