Kolkata Morning Food Walk: Tiretti Chinese Breakfast & College Street
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Kolkata, India
Kolkata
1N (Teilnahmedauer)
Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/8
0 booked
Tour description
Kolkata hat das einzige Chinatown Indiens, das im 18. Jahrhundert von Hakka- und kantonesischen Einwanderern gegründet wurde. Was davon übrig geblieben ist, ist ein Straßenmarkt, der etwa von sechs bis acht Uhr morgens stattfindet und anschließend vollständig verschwindet. Frauen stellen in einer Gasse Klapptische auf und verkaufen mit Schweinefleisch gefüllte Momo, Fischbällchensuppe, gedämpfte Bao und Würstchen nach chinesischen Rezepten, die in Kolkata seit zweihundert Jahren überliefert sind. Um halb neun ist dort nur noch eine leere Gasse.
Dort beginnt diese Tour, deshalb startet sie um sechs Uhr.
Anschließend gehen wir zu Fuß zur College Street, dem Buchmarkt- und Universitätsviertel, um Radhaballavi zu probieren – in Öl ausgebackenes, mit pürierten Linsen gefülltes Brot, das mit gewürztem Kartoffelcurry serviert wird – sowie Mishti Doi, süßen Joghurt, der in Tontöpfen fest wird und den Bengalen besser zubereiten als jeder andere. Danach besuchen wir das Indian Coffee House, einen Saal mit hoher Decke, der seit 1942 ein Treffpunkt für Studenten, Dichter und Kommunisten ist, und trinken aufgegossenen Kaffee und essen Lammkoteletts.
Zum Abschluss gibt es Daab Sharbat, ein Sherbet aus grünen Kokosnüssen von einem Geschäft, das dieses Getränk seit 1918 zubereitet.
Kleine Gruppe, maximal 8 Gäste.
Dort beginnt diese Tour, deshalb startet sie um sechs Uhr.
Anschließend gehen wir zu Fuß zur College Street, dem Buchmarkt- und Universitätsviertel, um Radhaballavi zu probieren – in Öl ausgebackenes, mit pürierten Linsen gefülltes Brot, das mit gewürztem Kartoffelcurry serviert wird – sowie Mishti Doi, süßen Joghurt, der in Tontöpfen fest wird und den Bengalen besser zubereiten als jeder andere. Danach besuchen wir das Indian Coffee House, einen Saal mit hoher Decke, der seit 1942 ein Treffpunkt für Studenten, Dichter und Kommunisten ist, und trinken aufgegossenen Kaffee und essen Lammkoteletts.
Zum Abschluss gibt es Daab Sharbat, ein Sherbet aus grünen Kokosnüssen von einem Geschäft, das dieses Getränk seit 1918 zubereitet.
Kleine Gruppe, maximal 8 Gäste.
Meeting point:
View on map
Chhattawala Gully, Tiretti Bazaar, off Bentinck Street, Kolkata
We meet at the entrance to Chhattawala Gully off Bentinck Street, in Tiretti Bazaar. Your guide will have a small sign with your name. Please be on time - this stop finishes early.
Detailed itinerary
Stopp 1 – Chinesisches Frühstück am Tiretti Bazaar: Klapptische in einer Gasse, an denen Schweinefleisch-Momos, Fischbällchensuppe, gedämpfte Baozi und chinesische Wurst verkauft werden. Um halb neun ist alles vorbei. Sonntag ist der Haupttag.
Stopp 2 – Chinesische Schweinswurst und Chai: Wurst nach Rezepten, die vor Generationen aus Guangdong mitgebracht wurden, dazu ein Tonbecher Tee und Einblicke Ihres Guides in die chinesische Gemeinde Kalkuttas.
Stopp 3 – Radhaballavi und Aloo Dum: Frittiertes Fladenbrot, gefüllt mit gemahlenen Linsen und Asafoetida, serviert mit einem gewürzten Kartoffelcurry – ein bengalisches Frühstück aus einer Konditorei, die seit den 1860er-Jahren besteht.
Stopp 4 – Mishti Doi: Süßer stichfester Joghurt, der mit Jaggery zubereitet und in einem unglasierten Tontopf serviert wird – was mit ein Grund dafür ist, warum er so unverwechselbar schmeckt.
Stopp 5 – Spaziergang über die College Street: Der Bücherbasar und das Universitätsviertel, begleitet von den Ausführungen Ihres Guides über die Geistesgeschichte Bengalens und die Bedeutung dieser Straße.
Stopp 6 – Indian Coffee House: Brühkaffee und ein Mutton Cutlet in einem Saal mit hohen Decken, der seit 1942 der traditionsreichste Debattierort der Stadt ist.
Stopp 7 – Daab Sharbat: Erfrischungsgetränk aus grüner Kokosnuss aus einem Sharbat-Haus, das seit 1918 existiert, abgerundet mit Tipps Ihres Guides zur kulinarischen Szene in Kalkutta.
Stopp 2 – Chinesische Schweinswurst und Chai: Wurst nach Rezepten, die vor Generationen aus Guangdong mitgebracht wurden, dazu ein Tonbecher Tee und Einblicke Ihres Guides in die chinesische Gemeinde Kalkuttas.
Stopp 3 – Radhaballavi und Aloo Dum: Frittiertes Fladenbrot, gefüllt mit gemahlenen Linsen und Asafoetida, serviert mit einem gewürzten Kartoffelcurry – ein bengalisches Frühstück aus einer Konditorei, die seit den 1860er-Jahren besteht.
Stopp 4 – Mishti Doi: Süßer stichfester Joghurt, der mit Jaggery zubereitet und in einem unglasierten Tontopf serviert wird – was mit ein Grund dafür ist, warum er so unverwechselbar schmeckt.
Stopp 5 – Spaziergang über die College Street: Der Bücherbasar und das Universitätsviertel, begleitet von den Ausführungen Ihres Guides über die Geistesgeschichte Bengalens und die Bedeutung dieser Straße.
Stopp 6 – Indian Coffee House: Brühkaffee und ein Mutton Cutlet in einem Saal mit hohen Decken, der seit 1942 der traditionsreichste Debattierort der Stadt ist.
Stopp 7 – Daab Sharbat: Erfrischungsgetränk aus grüner Kokosnuss aus einem Sharbat-Haus, das seit 1918 existiert, abgerundet mit Tipps Ihres Guides zur kulinarischen Szene in Kalkutta.
Tour price includes
• Small-group English-speaking local food guide (maximum 8 guests)
• All food and drink tastings listed in the itinerary
• Coffee, tea and a sherbet
• Bottled sealed water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees
• All food and drink tastings listed in the itinerary
• Coffee, tea and a sherbet
• Bottled sealed water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees
Tour price excludes
• Abholung und Rückfahrt zum Hotel, sofern nicht anders angegeben
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
Stornierungsrichtlinie
Free cancellation up to 24 hours before the tour start time for a full refund. Cancellations within 24 hours are non-refundable. Tours run rain or shine except in serious monsoon flooding, when we cancel and refund in full.
Weitere Hinweise
Runs daily at 06:00. This is not a soft start time and we will not move it: the Tiretti Chinese breakfast market is finished by about eight thirty, and it is the reason this tour exists. Sunday is the biggest morning.
Note that the Indian Coffee House and some College Street shops are closed on Sundays, so on a Sunday we substitute and tell you in advance.
Durga Puja, which falls in October, closes most family-run sweet shops and many eateries for around ten days and makes the city centre impassable on foot in the evenings. We do not run during the main puja days and will tell you if your dates are affected.
Hygiene: Kolkata's municipal authority suspended the food licences of a number of well-known eateries in September 2026 after hygiene inspections. We do not use any premises under suspension, we re-check licence status before every departure, and we hold substitutes for every stop. On the tour itself: sealed bottled water only, no ice, no raw chutneys, no pre-cut fruit.
Dietary needs: tell us at least 48 hours ahead. The College Street half is easily vegetarian; the Tiretti half is pork-centred and we can substitute vegetable momo and soup with notice.
About 2 km of walking on flat but crowded streets.
Note that the Indian Coffee House and some College Street shops are closed on Sundays, so on a Sunday we substitute and tell you in advance.
Durga Puja, which falls in October, closes most family-run sweet shops and many eateries for around ten days and makes the city centre impassable on foot in the evenings. We do not run during the main puja days and will tell you if your dates are affected.
Hygiene: Kolkata's municipal authority suspended the food licences of a number of well-known eateries in September 2026 after hygiene inspections. We do not use any premises under suspension, we re-check licence status before every departure, and we hold substitutes for every stop. On the tour itself: sealed bottled water only, no ice, no raw chutneys, no pre-cut fruit.
Dietary needs: tell us at least 48 hours ahead. The College Street half is easily vegetarian; the Tiretti half is pork-centred and we can substitute vegetable momo and soup with notice.
About 2 km of walking on flat but crowded streets.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $45 |
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