Kulinarische Tour durch Pattayas Nachtmärkte: Jomtien-Grillgerichte & die Stände von Thepprasit
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Pattaya, Thailand
Pattaya
1N (Teilnahmedauer)
Auto,Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/10
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Tour description
Pattayas Nachtmärkte sind weitläufig, günstig und wirklich lokal, sobald man die erste Reihe von Ständen hinter sich lässt. Diese Tour umfasst die beiden besten Märkte für Feinschmecker. Der Guide bestellt auf Thai und weiß, welcher Stand welche Spezialität richtig zubereitet.
Wir beginnen in Jomtien, wo der Markt jeden Abend an der Strandstraße geöffnet ist: Pla Pao – ganze Fische, die mit Salz und Zitronengras bedeckt und aufrecht über Kohlen gegrillt werden, bis die Kruste aufplatzt und abfällt; frische Austern mit knusprigen Röstzwiebeln und Limetten-Chilisauce; reichlich gegrillte Moo-Ping-Spieße; und Som Tam, der direkt vor Ihren Augen nach Ihrem gewünschten Schärfegrad im Mörser zubereitet wird. Anschließend fahren wir kurz nach Thepprasit, wo sich der Markt über mehrere Straßenreihen erstreckt und eine unglaubliche Vielfalt an Speisen bietet – gegrillte Flussgarnelen, Isaan-Würstchen, knuspriger Schweinebauch, frittierte Insekten für Mutige sowie eine Dessertmeile mit Mango-Klebreis, Roti und Kokoseis.
Der Guide erklärt den Einfluss des Isaan, der die thailändische Straßenküche prägt, wie der Schärfegrad von Som Tam tatsächlich angepasst wird und welche fotogenen Gerichte auf dem Markt Ihr Geld wert sind.
Kleine Gruppe mit maximal 10 Gästen; eine Taxifahrt zwischen den beiden Märkten ist inbegriffen.
Wir beginnen in Jomtien, wo der Markt jeden Abend an der Strandstraße geöffnet ist: Pla Pao – ganze Fische, die mit Salz und Zitronengras bedeckt und aufrecht über Kohlen gegrillt werden, bis die Kruste aufplatzt und abfällt; frische Austern mit knusprigen Röstzwiebeln und Limetten-Chilisauce; reichlich gegrillte Moo-Ping-Spieße; und Som Tam, der direkt vor Ihren Augen nach Ihrem gewünschten Schärfegrad im Mörser zubereitet wird. Anschließend fahren wir kurz nach Thepprasit, wo sich der Markt über mehrere Straßenreihen erstreckt und eine unglaubliche Vielfalt an Speisen bietet – gegrillte Flussgarnelen, Isaan-Würstchen, knuspriger Schweinebauch, frittierte Insekten für Mutige sowie eine Dessertmeile mit Mango-Klebreis, Roti und Kokoseis.
Der Guide erklärt den Einfluss des Isaan, der die thailändische Straßenküche prägt, wie der Schärfegrad von Som Tam tatsächlich angepasst wird und welche fotogenen Gerichte auf dem Markt Ihr Geld wert sind.
Kleine Gruppe mit maximal 10 Gästen; eine Taxifahrt zwischen den beiden Märkten ist inbegriffen.
Meeting point:
View on map
Jomtien Night Market, Jomtien Beach Road near Soi 9, Pattaya
We meet at the Jomtien Beach Road entrance to the night market, near Soi 9. Your guide will have a small sign with your name.
Detailed itinerary
Stop 1 - Pla pao, Jomtien: Whole fish packed in salt and stuffed with lemongrass, grilled upright over charcoal until the salt crust cracks away. Served with a fiery seafood dip and fresh herbs.
Stop 2 - Fresh oysters: Local oysters with crisp fried shallot, raw garlic and a sharp chilli-lime sauce - the Thai way, not the French way.
Stop 3 - Moo ping and sticky rice: Charcoal pork skewers marinated in coconut milk and white pepper, eaten with a bag of sticky rice.
Stop 4 - Som tam pounded to order: Green papaya salad made in front of you, with your guide negotiating the chilli count on your behalf.
Stop 5 - Taxi to Thepprasit: A short ride across town to the larger market, included in the price.
Stop 6 - Isaan grill row: Grilled river prawns, Isaan fermented sausage and crispy pork belly, plus fried insects if anyone is brave enough.
Stop 7 - Dessert row: Mango sticky rice, butter roti with condensed milk and coconut ice cream, with your guide's notes on eating in Pattaya on your own.
Stop 2 - Fresh oysters: Local oysters with crisp fried shallot, raw garlic and a sharp chilli-lime sauce - the Thai way, not the French way.
Stop 3 - Moo ping and sticky rice: Charcoal pork skewers marinated in coconut milk and white pepper, eaten with a bag of sticky rice.
Stop 4 - Som tam pounded to order: Green papaya salad made in front of you, with your guide negotiating the chilli count on your behalf.
Stop 5 - Taxi to Thepprasit: A short ride across town to the larger market, included in the price.
Stop 6 - Isaan grill row: Grilled river prawns, Isaan fermented sausage and crispy pork belly, plus fried insects if anyone is brave enough.
Stop 7 - Dessert row: Mango sticky rice, butter roti with condensed milk and coconut ice cream, with your guide's notes on eating in Pattaya on your own.
Tour price includes
• Englischsprachiger lokaler kulinarischer Guide für kleine Gruppen
• Alle im Reiseplan aufgeführten Speisen- und Getränkekostproben
• Ein lokales Bier oder ein Erfrischungsgetränk
• Taxitransfer zwischen den beiden Nachtmärkten
• Während der gesamten Tour Wasser in Flaschen und Feuchttücher
• Alle Steuern und Servicegebühren
• Alle im Reiseplan aufgeführten Speisen- und Getränkekostproben
• Ein lokales Bier oder ein Erfrischungsgetränk
• Taxitransfer zwischen den beiden Nachtmärkten
• Während der gesamten Tour Wasser in Flaschen und Feuchttücher
• Alle Steuern und Servicegebühren
Tour price excludes
• Abholung und Rückfahrt zum Hotel, sofern nicht anders angegeben
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Beginn der Tour für eine vollständige Rückerstattung. Bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden erfolgt keine Rückerstattung. Die Tour findet bei jedem Wetter statt; bei nassem Wetter dient der überdachte Gastronomiebereich in einem Einkaufszentrum als Ausweichoption.
Weitere Hinweise
Täglicher Beginn um 17:30 Uhr. Der Nachtmarkt von Jomtien ist jeden Abend geöffnet; Thepprasit ist von Freitag bis Sonntag am belebtesten, daher besuchen Wochenendtouren den größeren Markt. An ruhigeren Wochentagabenden verbringen wir mehr Zeit in Jomtien und besuchen stattdessen zusätzlich eine Runde Stände an der Soi Buakhao.
Die Regenzeit dauert von Mai bis Oktober und erreicht ihren Höhepunkt im September und Oktober. Alle drei Bereiche liegen im Freien; der Gastronomiebereich von Terminal 21 ist bei nassem Wetter die Ausweichoption.
Ernährungsanforderungen: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Routen ohne Meeresfrüchte, ohne Schweinefleisch und vegetarische Routen sind auf einem so großen Markt möglich.
Schärfegrad: Isaan-Gerichte sind sehr scharf. Der Guide bestellt standardmäßig mild und erhöht den Schärfegrad nur auf Wunsch.
Mindestalter 10 Jahre. Etwa 1,5 km Fußweg plus eine kurze Taxifahrt.
Die Regenzeit dauert von Mai bis Oktober und erreicht ihren Höhepunkt im September und Oktober. Alle drei Bereiche liegen im Freien; der Gastronomiebereich von Terminal 21 ist bei nassem Wetter die Ausweichoption.
Ernährungsanforderungen: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Routen ohne Meeresfrüchte, ohne Schweinefleisch und vegetarische Routen sind auf einem so großen Markt möglich.
Schärfegrad: Isaan-Gerichte sind sehr scharf. Der Guide bestellt standardmäßig mild und erhöht den Schärfegrad nur auf Wunsch.
Mindestalter 10 Jahre. Etwa 1,5 km Fußweg plus eine kurze Taxifahrt.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $49 |
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