Kulinarischer Weinspaziergang durch Mendoza: Mercado Central, Empanadas & Malbec
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Mendoza, Argentina
Mendoza
1N (Teilnahmedauer)
Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/8
0 booked
Tour description
Mendoza liegt am Fuße der Anden in einer Wüstenregion, die dank eines von den Huarpe begründeten und von den Spaniern erweiterten Bewässerungssystems in Weinberge verwandelt wurde. Sie ist das Weinzentrum Argentiniens und eine kleine, flache, hervorragend zu Fuß erkundbare Stadt mit baumgesäumten Straßen, die über offene Wasserkanäle, sogenannte Acequias, bewässert werden.
Die Weingüter befinden sich in Maipú, Luján und im Uco-Tal und keines davon ist zu Fuß erreichbar. Diese Tour ist bewusst als Stadtführung konzipiert: Entdecken Sie, was man in Mendoza isst, und erleben Sie eine fachgerechte Weinverkostung mit einem Sommelier in einer städtischen Weinbar, anstatt von einer Bodega zur nächsten gehetzt zu werden.
Wir beginnen auf dem Mercado Central mit Jamón crudo, Oliven aus San Rafael, Ziegenkäse und Sandwich de lomo. Danach folgen Empanadas mendocinas – gebacken statt frittiert und gefüllt mit handgeschnittenem Rindfleisch, Ei und Oliven – aus einem Laden, der täglich mehrere tausend Stück zubereitet.
Anschließend widmen wir uns dem Wein: eine vertikale Verkostung von Malbec-Weinen aus verschiedenen Höhenlagen sowie einem Bonarda und einem Torrontés, inklusive fundierter Erläuterungen dazu, warum die Höhenlage jene Tanninstruktur erzeugt, für die Argentinien berühmt ist.
Wir schließen mit Alfajores und Kaffee auf der Peatonal ab.
Kleine Gruppe, maximal 8 Gäste, komplett zu Fuß.
Die Weingüter befinden sich in Maipú, Luján und im Uco-Tal und keines davon ist zu Fuß erreichbar. Diese Tour ist bewusst als Stadtführung konzipiert: Entdecken Sie, was man in Mendoza isst, und erleben Sie eine fachgerechte Weinverkostung mit einem Sommelier in einer städtischen Weinbar, anstatt von einer Bodega zur nächsten gehetzt zu werden.
Wir beginnen auf dem Mercado Central mit Jamón crudo, Oliven aus San Rafael, Ziegenkäse und Sandwich de lomo. Danach folgen Empanadas mendocinas – gebacken statt frittiert und gefüllt mit handgeschnittenem Rindfleisch, Ei und Oliven – aus einem Laden, der täglich mehrere tausend Stück zubereitet.
Anschließend widmen wir uns dem Wein: eine vertikale Verkostung von Malbec-Weinen aus verschiedenen Höhenlagen sowie einem Bonarda und einem Torrontés, inklusive fundierter Erläuterungen dazu, warum die Höhenlage jene Tanninstruktur erzeugt, für die Argentinien berühmt ist.
Wir schließen mit Alfajores und Kaffee auf der Peatonal ab.
Kleine Gruppe, maximal 8 Gäste, komplett zu Fuß.
Meeting point:
View on map
Mercado Central, Las Heras and Patricias Mendocinas, Mendoza
We meet at the Las Heras entrance to the Mercado Central. Your guide will have a small sign with your name.
Detailed itinerary
Stopp 1 – Mercado Central: Die überdachte Markthalle, mit Ihrem Guide über Mendozas Wüstenlandwirtschaft und die Bewässerung durch Acequias, die sie erst möglich machte.
Stopp 2 – Jamón crudo, Oliven und Käse: Eine Picada-Platte mit luftgetrocknetem Schinken, Oliven aus San Rafael und Ziegenkäse, die am Marktstand gegessen wird.
Stopp 3 – Sandwich de lomo: Rinderlende in einem knusprigen Brötchen mit Salat, Tomate und einem Spiegelei – das Mittagessen des Marktes und ein echtes Stück Ingenieurskunst.
Stopp 4 – Empanadas mendocinas: Gebacken statt frittiert, gefüllt mit handgeschnittenem Rindfleisch, Ei und Olive, mit der Teigverzierung, an der man erkennt, welcher Laden sie hergestellt hat.
Stopp 5 – Plaza Independencia und die Peatonal: Ein kurzer Spaziergang durch das Zentrum, bei dem Ihr Guide über das Erdbeben von 1861 erzählt, das die Stadt dem Erdboden gleichmachte, und über das Gitternetz, das sie ersetzte.
Stopp 6 – Malbec-Verkostung: Eine Vertikale mit Malbec aus verschiedenen Höhenlagen sowie einem Bonarda und einem Torrontés, während ein Sommelier erklärt, wie sich die Höhenlage auf eine Traube auswirkt.
Stopp 7 – Alfajores und Kaffee: Dulce de leche zwischen zwei Keksen, in Kokosraspeln gewälzt oder mit Schokolade überzogen, dazu Kaffee zum Abschluss.
Stopp 2 – Jamón crudo, Oliven und Käse: Eine Picada-Platte mit luftgetrocknetem Schinken, Oliven aus San Rafael und Ziegenkäse, die am Marktstand gegessen wird.
Stopp 3 – Sandwich de lomo: Rinderlende in einem knusprigen Brötchen mit Salat, Tomate und einem Spiegelei – das Mittagessen des Marktes und ein echtes Stück Ingenieurskunst.
Stopp 4 – Empanadas mendocinas: Gebacken statt frittiert, gefüllt mit handgeschnittenem Rindfleisch, Ei und Olive, mit der Teigverzierung, an der man erkennt, welcher Laden sie hergestellt hat.
Stopp 5 – Plaza Independencia und die Peatonal: Ein kurzer Spaziergang durch das Zentrum, bei dem Ihr Guide über das Erdbeben von 1861 erzählt, das die Stadt dem Erdboden gleichmachte, und über das Gitternetz, das sie ersetzte.
Stopp 6 – Malbec-Verkostung: Eine Vertikale mit Malbec aus verschiedenen Höhenlagen sowie einem Bonarda und einem Torrontés, während ein Sommelier erklärt, wie sich die Höhenlage auf eine Traube auswirkt.
Stopp 7 – Alfajores und Kaffee: Dulce de leche zwischen zwei Keksen, in Kokosraspeln gewälzt oder mit Schokolade überzogen, dazu Kaffee zum Abschluss.
Tour price includes
• Englischsprachiger lokaler kulinarischer Guide in einer kleinen Gruppe (maximal 8 Gäste)
• Alle im Reiseplan aufgeführten Verkostungen
• Geführte Verkostung von vier argentinischen Weinen oder alkoholfreie Getränke, wenn Sie diese bevorzugen
• Während der gesamten Tour Wasser in Flaschen und Feuchttücher
• Alle Steuern und Servicegebühren
• Alle im Reiseplan aufgeführten Verkostungen
• Geführte Verkostung von vier argentinischen Weinen oder alkoholfreie Getränke, wenn Sie diese bevorzugen
• Während der gesamten Tour Wasser in Flaschen und Feuchttücher
• Alle Steuern und Servicegebühren
Tour price excludes
• Abholung und Rücktransport vom Hotel, sofern nicht anders angegeben
• Zusätzliche Getränke, die nicht inbegriffen sind
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für Ihren Guide (gern gesehen, aber niemals erwartet)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
• Zusätzliche Getränke, die nicht inbegriffen sind
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für Ihren Guide (gern gesehen, aber niemals erwartet)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Tourbeginn mit vollständiger Rückerstattung. Bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden erfolgt keine Rückerstattung. Die Tour findet bei jedem Wetter statt; Mendoza ist sehr trocken.
Weitere Hinweise
Findet von Montag bis Samstag um 09:30 Uhr statt. Sonntags bieten wir die Tour nicht an, da der Mercado Central geschlossen ist und der Großteil der Stadt ruht.
Die Siesta in Mendoza ist real. Ein Großteil der Stadt schließt zwischen etwa 13:00 und 17:00 Uhr, weshalb diese Tour am Vormittag stattfindet. Abends gibt es ein lebhaftes Barviertel an der Avenida Arístides Villanueva; Ihr Guide zeigt Ihnen gerne den Weg dorthin.
Weingüter: Maipú, Luján de Cuyo und das Uco-Tal liegen alle außerhalb der Stadt und sind nicht zu Fuß erreichbar. Diese Tour ist als kulinarischer Wein-Spaziergang innerhalb der Stadt konzipiert. Wenn Sie einen Tagesausflug zu Bodegas wünschen, sprechen Sie uns an – wir organisieren das gerne separat als Ganztagestour.
Mindestalter von 18 Jahren für die Weinverkostung; jüngere Gäste erhalten Traubensaft und alkoholfreie Getränke.
Wasser: Das Leitungswasser in Mendoza kommt direkt aus den Anden und hat eine hervorragende Qualität.
Geld: Die Inflation in Argentinien ist nach wie vor hoch, aber der offizielle und der parallele Wechselkurs haben sich weitgehend angeglichen, sodass Kartenzahlung mittlerweile eine praktische Wahl ist. Unsere Preise sind in US-Dollar angegeben.
Vendimia, das Weinlesefest Anfang März, sorgt für eine komplett ausgebuchte Stadt und stark steigende Preise – buchen Sie bitte rechtzeitig im Voraus, wenn Sie zu dieser Zeit reisen.
Besondere Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Vegetarische Optionen sind mit Käse, Oliven, Empanadas de humita und marktfrischen Produkten möglich.
Zu Fuß zurückgelegte Strecke ca. 1,5 km, eben und schattig.
Die Siesta in Mendoza ist real. Ein Großteil der Stadt schließt zwischen etwa 13:00 und 17:00 Uhr, weshalb diese Tour am Vormittag stattfindet. Abends gibt es ein lebhaftes Barviertel an der Avenida Arístides Villanueva; Ihr Guide zeigt Ihnen gerne den Weg dorthin.
Weingüter: Maipú, Luján de Cuyo und das Uco-Tal liegen alle außerhalb der Stadt und sind nicht zu Fuß erreichbar. Diese Tour ist als kulinarischer Wein-Spaziergang innerhalb der Stadt konzipiert. Wenn Sie einen Tagesausflug zu Bodegas wünschen, sprechen Sie uns an – wir organisieren das gerne separat als Ganztagestour.
Mindestalter von 18 Jahren für die Weinverkostung; jüngere Gäste erhalten Traubensaft und alkoholfreie Getränke.
Wasser: Das Leitungswasser in Mendoza kommt direkt aus den Anden und hat eine hervorragende Qualität.
Geld: Die Inflation in Argentinien ist nach wie vor hoch, aber der offizielle und der parallele Wechselkurs haben sich weitgehend angeglichen, sodass Kartenzahlung mittlerweile eine praktische Wahl ist. Unsere Preise sind in US-Dollar angegeben.
Vendimia, das Weinlesefest Anfang März, sorgt für eine komplett ausgebuchte Stadt und stark steigende Preise – buchen Sie bitte rechtzeitig im Voraus, wenn Sie zu dieser Zeit reisen.
Besondere Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Vegetarische Optionen sind mit Käse, Oliven, Empanadas de humita und marktfrischen Produkten möglich.
Zu Fuß zurückgelegte Strecke ca. 1,5 km, eben und schattig.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $59 |
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