Puerto Vallarta Food Walk: Zona Romantica Fish Tacos, Birria & Raicilla
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Puerto Vallarta, Mexico
Puerto Vallarta
1N (Teilnahmedauer)
Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/8
0 booked
Tour description
Puerto Vallarta ist ein Ferienort mit einer wahrhaft faszinierenden lokalen Gastronomieszene, die sich vor allem in der Zona Romántica südlich des Flusses konzentriert, wo die Straßen eng, die Gebäude niedrig und Taquerías zahlreicher als Bars sind.
Die Morgentour dreht sich um Fisch. Im Bierteig frittierte Fisch-Tacos von einem Stand, der schließt, sobald alles ausverkauft ist, danach verfeinern Sie sie selbst an der Salsa-Bar mit einem Dutzend Auswahlmöglichkeiten. Ceviche und Aguachile. Pescado Zarandeado, ein ganzer Fisch im Schmetterlingsschnitt, mit Chili und Achiote eingerieben und über Holz gegrillt – das großartige Gericht der mexikanischen Pazifikküste, das sonst kaum irgendwo serviert wird.
Die Abendtour dreht sich um Schweinefleisch. Al Pastor, frisch vom Trompo geschnitten an einem Ort, an dem sich ab sieben Uhr die Schlange bildet, Birria und Quesabirria sowie eine Verkostung von Raicilla – der Agavenspirituose aus den Bergen von Jalisco, die älter als Tequila ist, fast das gesamte 20. Jahrhundert über verboten war und nun endlich wieder nach traditioneller Art hergestellt wird.
Beide Varianten beinhalten einen Spaziergang entlang des Malecón und über den Markt am Río Cuale.
Kleine Gruppe, maximal 8 Personen, reine Fußgängertour.
Die Morgentour dreht sich um Fisch. Im Bierteig frittierte Fisch-Tacos von einem Stand, der schließt, sobald alles ausverkauft ist, danach verfeinern Sie sie selbst an der Salsa-Bar mit einem Dutzend Auswahlmöglichkeiten. Ceviche und Aguachile. Pescado Zarandeado, ein ganzer Fisch im Schmetterlingsschnitt, mit Chili und Achiote eingerieben und über Holz gegrillt – das großartige Gericht der mexikanischen Pazifikküste, das sonst kaum irgendwo serviert wird.
Die Abendtour dreht sich um Schweinefleisch. Al Pastor, frisch vom Trompo geschnitten an einem Ort, an dem sich ab sieben Uhr die Schlange bildet, Birria und Quesabirria sowie eine Verkostung von Raicilla – der Agavenspirituose aus den Bergen von Jalisco, die älter als Tequila ist, fast das gesamte 20. Jahrhundert über verboten war und nun endlich wieder nach traditioneller Art hergestellt wird.
Beide Varianten beinhalten einen Spaziergang entlang des Malecón und über den Markt am Río Cuale.
Kleine Gruppe, maximal 8 Personen, reine Fußgängertour.
Meeting point:
View on map
Calle Basilio Badillo at Insurgentes, Zona Romantica, Puerto Vallarta
We meet on Calle Basilio Badillo at the corner of Insurgentes in the Zona Romantica. Your guide will have a small sign with your name.
Detailed itinerary
Stopp 1 – Basilio Badillo: Ein kurzer Orientierungsspaziergang entlang der Restaurantstraße der Zona Romántica mit Ihrem Guide, bei dem Sie erfahren, wie aus einem Fischerdorf das wurde, was es heute ist.
Stopp 2 – Frittierte Fisch-Tacos: Weißer Fisch im leichten Teigmantel, frisch auf Bestellung zubereitet, den Sie anschließend an der Salsa-Bar mit Weißkohl, Crema und einem Dutzend verschiedener Salsas selbst verfeinern. Schließt, sobald alles ausverkauft ist.
Stopp 3 – Ceviche und Aguachile: Roher Fisch, in Limettensaft mit Zwiebeln, Gurke und Chili gegart, von einem Stand mit regem Publikumsverkehr.
Stopp 4 – Mercado Río Cuale: Schlendern Sie mit Ihrem Guide über den Markt auf der Flussinsel, um lokale Produkte kennenzulernen, und kehren Sie für Birria oder Tostadas ein.
Stopp 5 – Pescado Zarandeado oder Tacos al Pastor: Bei der Tagestour wird ein ganzer Fisch im Schmetterlingsschnitt mit Chilis und Achiote eingerieben und über Holz gegrillt. Bei der Abendtour wird Schweinefleisch mit Ananas direkt vom Trompo geschnitten.
Stopp 6 – Spaziergang auf dem Malecón: Ein Abschnitt der Uferpromenade mit Skulpturen, begleitet von einer Portion Elote oder Raspado von den Straßenkarren.
Stopp 7 – Raicilla-Verkostung: Diese Agavenspirituose aus den Bergen von Jalisco ist älter als Tequila und war fast das gesamte letzte Jahrhundert über verboten; verkostet wird sie im Vergleich mit Tequila, damit Sie den Unterschied herausschmecken können.
Stopp 2 – Frittierte Fisch-Tacos: Weißer Fisch im leichten Teigmantel, frisch auf Bestellung zubereitet, den Sie anschließend an der Salsa-Bar mit Weißkohl, Crema und einem Dutzend verschiedener Salsas selbst verfeinern. Schließt, sobald alles ausverkauft ist.
Stopp 3 – Ceviche und Aguachile: Roher Fisch, in Limettensaft mit Zwiebeln, Gurke und Chili gegart, von einem Stand mit regem Publikumsverkehr.
Stopp 4 – Mercado Río Cuale: Schlendern Sie mit Ihrem Guide über den Markt auf der Flussinsel, um lokale Produkte kennenzulernen, und kehren Sie für Birria oder Tostadas ein.
Stopp 5 – Pescado Zarandeado oder Tacos al Pastor: Bei der Tagestour wird ein ganzer Fisch im Schmetterlingsschnitt mit Chilis und Achiote eingerieben und über Holz gegrillt. Bei der Abendtour wird Schweinefleisch mit Ananas direkt vom Trompo geschnitten.
Stopp 6 – Spaziergang auf dem Malecón: Ein Abschnitt der Uferpromenade mit Skulpturen, begleitet von einer Portion Elote oder Raspado von den Straßenkarren.
Stopp 7 – Raicilla-Verkostung: Diese Agavenspirituose aus den Bergen von Jalisco ist älter als Tequila und war fast das gesamte letzte Jahrhundert über verboten; verkostet wird sie im Vergleich mit Tequila, damit Sie den Unterschied herausschmecken können.
Tour price includes
• Small-group English-speaking local food guide (maximum 8 guests)
• All food tastings listed in the itinerary
• A raicilla and tequila tasting, or soft drinks if you prefer
• Bottled water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees
• All food tastings listed in the itinerary
• A raicilla and tequila tasting, or soft drinks if you prefer
• Bottled water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees
Tour price excludes
• Abholung und Rückfahrt zum Hotel, sofern nicht anders angegeben
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
• Zusätzliche Getränke außerhalb der enthaltenen Leistungen
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide (gern gesehen, aber nicht verpflichtend)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
Stornierungsrichtlinie
Free cancellation up to 24 hours before the tour start time for a full refund. Cancellations within 24 hours are non-refundable. During the Pacific hurricane season, if a tropical storm or hurricane warning is in force we cancel and refund in full.
Weitere Hinweise
Tägliche Abfahrten mit einer Vormittagstour um 10:30 Uhr und einer Abendtour um 18:00 Uhr. Die Morgentour dreht sich um Fisch und die Abendtour um Schweinefleisch; beide Touren besuchen unterschiedliche Orte und Sie können an beiden teilnehmen.
Sicherheit, offen gesagt: Das US-Außenministerium stuft den Bundesstaat Jalisco auf Stufe 3 ein (Reisepläne überdenken). Puerto Vallarta selbst ist ausdrücklich von den Beschränkungen für US-Regierungsangestellte ausgenommen, und die Mordrate im Bundesstaat ist bis 2026 stark gesunken. Das tatsächliche Risiko hier ist Kleinkriminalität – Taschendiebstahl auf dem belebten Malecón, Entreißdiebstähle und überteuerte Taxis. Wir nutzen App-basierte Fahrten oder vereinbarte Festpreise und empfehlen, Wertsachen außer Sichtweite aufzubewahren. Bitte lesen Sie die Reisehinweise Ihrer Regierung und entscheiden Sie selbst.
Barrierefreiheit: Die Gehwege in der Zona Romántica sind schmal, uneben, weisen oft ein starkes Quergefälle auf und haben häufig Stufen an den Bordsteinkanten. Wir können diese Route ehrlich gesagt nicht als rollstuhlgerecht bezeichnen.
Rohe Meeresfrüchte: Ceviche und Aguachile sind optional, und wir nutzen ausschließlich Stände mit durchgehender Kühlung und hohem Warenumschlag. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie alles durchgegart bevorzugen.
Wasser: Leitungswasser ist kein Trinkwasser. Wir stellen Wasser in Flaschen bereit.
Tage, an denen Kreuzfahrtschiffe anlegen, machen den Malecón und das Centro sehr voll; wir stimmen unsere Startzeiten auf den Hafenplan ab.
Die pazifische Hurrikansaison dauert von Mitte Mai bis November, mit dem Höhepunkt von August bis Oktober.
Besondere Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus.
Zu Fuß zurückgelegte Strecke: ca. 2,5 km auf unebenen Gehwegen.
Sicherheit, offen gesagt: Das US-Außenministerium stuft den Bundesstaat Jalisco auf Stufe 3 ein (Reisepläne überdenken). Puerto Vallarta selbst ist ausdrücklich von den Beschränkungen für US-Regierungsangestellte ausgenommen, und die Mordrate im Bundesstaat ist bis 2026 stark gesunken. Das tatsächliche Risiko hier ist Kleinkriminalität – Taschendiebstahl auf dem belebten Malecón, Entreißdiebstähle und überteuerte Taxis. Wir nutzen App-basierte Fahrten oder vereinbarte Festpreise und empfehlen, Wertsachen außer Sichtweite aufzubewahren. Bitte lesen Sie die Reisehinweise Ihrer Regierung und entscheiden Sie selbst.
Barrierefreiheit: Die Gehwege in der Zona Romántica sind schmal, uneben, weisen oft ein starkes Quergefälle auf und haben häufig Stufen an den Bordsteinkanten. Wir können diese Route ehrlich gesagt nicht als rollstuhlgerecht bezeichnen.
Rohe Meeresfrüchte: Ceviche und Aguachile sind optional, und wir nutzen ausschließlich Stände mit durchgehender Kühlung und hohem Warenumschlag. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie alles durchgegart bevorzugen.
Wasser: Leitungswasser ist kein Trinkwasser. Wir stellen Wasser in Flaschen bereit.
Tage, an denen Kreuzfahrtschiffe anlegen, machen den Malecón und das Centro sehr voll; wir stimmen unsere Startzeiten auf den Hafenplan ab.
Die pazifische Hurrikansaison dauert von Mitte Mai bis November, mit dem Höhepunkt von August bis Oktober.
Besondere Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus.
Zu Fuß zurückgelegte Strecke: ca. 2,5 km auf unebenen Gehwegen.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $59 |
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