Saigon Street-Food-Nachttour auf dem Motorroller: Hồ Thị Kỷ-Gasse & Vĩnh Khánh-Meeresfrüchtestraße
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Ho Chi Minh City, Vietnam
Ho Chi Minh City
1N (Teilnahmedauer)
Motorrad (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/8
0 booked
Tour description
Das beste Nachtessen Saigons verteilt sich auf Viertel, die zu weit zum Laufen, aber viel zu spannend sind, um sie zu verpassen. Deshalb fahren wir mit dem Roller. Sie nehmen auf dem Rücksitz eines erfahrenen einheimischen Guides und Fahrers Platz – ein Gast pro Roller – und durchqueren an einem einzigen Abend vier Bezirke.
Wir beginnen an einer Bánh-mì-Schlange, die scheinbar nie abreißt: Ein Baguette, so reichlich mit Pastete, Aufschnitt und Mayonnaise belegt, dass der Laden zu einer echten Institution geworden ist. Anschließend fahren wir zu einer Straßenecke, an der seit rund vierzig Jahren auf derselben Pfanne Bột chiên zubereitet wird – gebratene Reismehlkuchen mit Ei und eingelegter Papaya –, und Sie erleben mit, wie das gesamte Gericht in neunzig Sekunden aus Stahl und Flammen entsteht.
Das Herzstück der Tour ist Hồ Thị Kỷ, eine dreihundert Meter lange Gasse hinter dem Blumengroßmarkt der Stadt, in der rund einhundertzwanzig Stände – viele davon betrieben von Mitgliedern der kambodschanisch-khmerischen Gemeinde Saigons – Gerichte zubereiten, die Sie in Distrikt 1 vergeblich suchen: Num Banh Chok, gegrillte Fischfrikadellen im Bananenblatt, Desserts aus Palmzucker und fermentierte Fischsaucen-Salate. Ihr Guide bestellt auf Khmer und Vietnamesisch und erzählt Ihnen dabei, wie diese Gemeinschaft hier Fuß fasste.
Wir beschließen den Abend jenseits des Kanals in der Vĩnh-Khánh-Straße im ehemaligen Distrikt 4, einer ein Kilometer langen Meile offener Meeresfrüchte-Lokale, wo die Einheimischen Schnecken und Muscheln essen. Gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebelöl, Schwertmuscheln mit Knoblauch gebraten, gegrillte Garnelen, kühles Bier und Plastikhocker auf dem Gehweg – so sieht ein Saigon-Abend aus, wie ihn die Einheimischen wirklich lieben.
Maximal 8 Gäste, jeweils eine Person pro Roller. Helm, Regenponcho sowie alle Speisen und Getränke sind inbegriffen.
Wir beginnen an einer Bánh-mì-Schlange, die scheinbar nie abreißt: Ein Baguette, so reichlich mit Pastete, Aufschnitt und Mayonnaise belegt, dass der Laden zu einer echten Institution geworden ist. Anschließend fahren wir zu einer Straßenecke, an der seit rund vierzig Jahren auf derselben Pfanne Bột chiên zubereitet wird – gebratene Reismehlkuchen mit Ei und eingelegter Papaya –, und Sie erleben mit, wie das gesamte Gericht in neunzig Sekunden aus Stahl und Flammen entsteht.
Das Herzstück der Tour ist Hồ Thị Kỷ, eine dreihundert Meter lange Gasse hinter dem Blumengroßmarkt der Stadt, in der rund einhundertzwanzig Stände – viele davon betrieben von Mitgliedern der kambodschanisch-khmerischen Gemeinde Saigons – Gerichte zubereiten, die Sie in Distrikt 1 vergeblich suchen: Num Banh Chok, gegrillte Fischfrikadellen im Bananenblatt, Desserts aus Palmzucker und fermentierte Fischsaucen-Salate. Ihr Guide bestellt auf Khmer und Vietnamesisch und erzählt Ihnen dabei, wie diese Gemeinschaft hier Fuß fasste.
Wir beschließen den Abend jenseits des Kanals in der Vĩnh-Khánh-Straße im ehemaligen Distrikt 4, einer ein Kilometer langen Meile offener Meeresfrüchte-Lokale, wo die Einheimischen Schnecken und Muscheln essen. Gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebelöl, Schwertmuscheln mit Knoblauch gebraten, gegrillte Garnelen, kühles Bier und Plastikhocker auf dem Gehweg – so sieht ein Saigon-Abend aus, wie ihn die Einheimischen wirklich lieben.
Maximal 8 Gäste, jeweils eine Person pro Roller. Helm, Regenponcho sowie alle Speisen und Getränke sind inbegriffen.
Meeting point:
View on map
26 Le Thi Rieng Street, District 1, Ho Chi Minh City
We meet outside Banh Mi Huynh Hoa on Le Thi Rieng, five minutes' walk from Ben Thanh Market. Your rider-guide will be waiting with a spare helmet in your name.
Detailed itinerary
Stopp 1 - Bánh Mì Huỳnh Hoa, Lê Thị Riêng: Der berühmteste Bánh-Mì-Stand der Stadt, vor dem sich immer eine Schlange bildet. Pastete, Butter, fünf Sorten Aufschnitt, eingelegtes Gemüse und Chili in einem herrlich knusprigen Baguette.
Stopp 2 - Bột Chiên, Võ Văn Tần: Seit rund vierzig Jahren nach demselben chinesisch-vietnamesischen Rezept zubereitet. Reismehlkuchen, die auf einer flachen Pfanne knusprig gebraten und mit Ei, Frühlingszwiebeln sowie eingelegter Papaya serviert und mit süßer Sojasoße verfeinert werden.
Stopp 3 - Food-Gasse Hồ Thị Kỷ, alter Distrikt 10: Eine dreihundert Meter lange Gasse hinter dem Blumengroßmarkt mit rund 120 Essensständen, von denen viele von der kambodschanisch-khmerischen Gemeinde Saigons betrieben werden. Wir probieren Num Banh Chok, im Bananenblatt gegrillten Fisch und Nachspeisen aus Palmzucker.
Stopp 4 - Fahrt über den Kanal nach Distrikt 4: Eine kurze nächtliche Fahrt über die Khánh-Hội-Brücke mit Blick auf die hell erleuchtete Stadt zu beiden Seiten – die besten zehn Minuten des Abends.
Stopp 5 - Meeresfrüchte-Straße Vĩnh Khánh: Gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebelöl, gebratene Schwertmuscheln mit Knoblauch und Meeresschnecken in einem der Pionier-Lokale dieser Straße, begleitet von einem eiskalten lokalen Bier.
Stopp 6 - Gegrillte Garnelen und Ausklang: Zum Abschluss gibt es einen gemeinsamen Teller über Holzkohle gegrillter Garnelen, gefolgt von Zuckerrohrsaft oder Eistee, während Ihr Guide Ihnen kulinarische Empfehlungen für den weiteren Verlauf Ihrer Reise mitgibt.
Stopp 2 - Bột Chiên, Võ Văn Tần: Seit rund vierzig Jahren nach demselben chinesisch-vietnamesischen Rezept zubereitet. Reismehlkuchen, die auf einer flachen Pfanne knusprig gebraten und mit Ei, Frühlingszwiebeln sowie eingelegter Papaya serviert und mit süßer Sojasoße verfeinert werden.
Stopp 3 - Food-Gasse Hồ Thị Kỷ, alter Distrikt 10: Eine dreihundert Meter lange Gasse hinter dem Blumengroßmarkt mit rund 120 Essensständen, von denen viele von der kambodschanisch-khmerischen Gemeinde Saigons betrieben werden. Wir probieren Num Banh Chok, im Bananenblatt gegrillten Fisch und Nachspeisen aus Palmzucker.
Stopp 4 - Fahrt über den Kanal nach Distrikt 4: Eine kurze nächtliche Fahrt über die Khánh-Hội-Brücke mit Blick auf die hell erleuchtete Stadt zu beiden Seiten – die besten zehn Minuten des Abends.
Stopp 5 - Meeresfrüchte-Straße Vĩnh Khánh: Gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebelöl, gebratene Schwertmuscheln mit Knoblauch und Meeresschnecken in einem der Pionier-Lokale dieser Straße, begleitet von einem eiskalten lokalen Bier.
Stopp 6 - Gegrillte Garnelen und Ausklang: Zum Abschluss gibt es einen gemeinsamen Teller über Holzkohle gegrillter Garnelen, gefolgt von Zuckerrohrsaft oder Eistee, während Ihr Guide Ihnen kulinarische Empfehlungen für den weiteren Verlauf Ihrer Reise mitgibt.
Tour price includes
• Erfahrener englischsprachiger einheimischer Guide und Fahrer, ein Motorroller pro Gast
• Alle 6 im Programm aufgeführten Kostproben von Speisen und Getränken
• Ein einheimisches Bier oder Softdrink am Meeresfrüchte-Stopp sowie Zuckerrohrsaft zum Abschluss
• Geprüfter Helm, Regenponcho und sämtlicher Kraftstoff
• Fahrgast-Unfallversicherung für die Fahrten auf dem Roller
• Flaschenwasser und Erfrischungstücher
• Alle Steuern und Servicegebühren
• Alle 6 im Programm aufgeführten Kostproben von Speisen und Getränken
• Ein einheimisches Bier oder Softdrink am Meeresfrüchte-Stopp sowie Zuckerrohrsaft zum Abschluss
• Geprüfter Helm, Regenponcho und sämtlicher Kraftstoff
• Fahrgast-Unfallversicherung für die Fahrten auf dem Roller
• Flaschenwasser und Erfrischungstücher
• Alle Steuern und Servicegebühren
Tour price excludes
• Abholung und Rücktransfer zum Hotel (auf Anfrage gegen Aufpreis möglich)
• Zusätzliches Bier oder Spirituosen über die inkludierten Getränke hinaus
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgelder für Ihren Guide und Fahrer
• Vor Ort zusätzlich bestellte Meeresfrüchte
• Zusätzliches Bier oder Spirituosen über die inkludierten Getränke hinaus
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgelder für Ihren Guide und Fahrer
• Vor Ort zusätzlich bestellte Meeresfrüchte
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Tourbeginn mit voller Rückerstattung. Bei Stornierungen innerhalb von 24 Stunden vor Beginn erfolgt keine Rückerstattung, da Fahrer und Roller individuell für jeden Gast eingeteilt werden. Sollten starke Regenfälle die Fahrt unsicher machen, verkürzen wir die Route und erstatten die Differenz, buchen Sie auf einen anderen Tag um oder erstatten den vollen Betrag – ganz nach Ihrer Wahl.
Weitere Hinweise
Täglich eine Abfahrt um 17:30 Uhr, Ende gegen 21:30 Uhr.
Sie fahren ausschließlich als Beifahrer mit – weder Führerschein noch Fahrerfahrung sind erforderlich, und Sie werden zu keinem Zeitpunkt selbst fahren müssen. Helme werden gestellt und müssen getragen werden. Bitte tragen Sie lange Hosen und geschlossene Schuhe; keine Röcke, keine Sandalen, keine Flip-Flops.
Maximales Körpergewicht pro Gast 100 kg, Mindestalter 12 Jahre; diese Tour ist nicht für Schwangere oder Personen mit Rücken- oder Nackenverletzungen geeignet. Falls Motorrollerfahrten für Sie nicht infrage kommen, wählen Sie stattdessen unsere morgendliche Walking-Tour durch Distrikt 3.
Besondere Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Bei den letzten beiden Stopps dieser Tour stehen Schalen- und Krustentiere im Mittelpunkt; bei vorheriger Ankündigung können wir diese durch gegrillten Fisch, Schweinefleischspieße oder vegetarische Optionen ersetzen.
Bitte beachten Sie, dass die Regelungen für Sitzplätze auf dem Bürgersteig in Ho-Chi-Minh-Stadt derzeit im Wandel sind – die Stadt hat das Pilotprogramm zur gebührenpflichtigen Gehwegnutzung beendet, sodass Stände kurzfristig verlegt werden können. Wir haben für jeden Stopp stets passende Ausweichmöglichkeiten vorbereitet.
Sie fahren ausschließlich als Beifahrer mit – weder Führerschein noch Fahrerfahrung sind erforderlich, und Sie werden zu keinem Zeitpunkt selbst fahren müssen. Helme werden gestellt und müssen getragen werden. Bitte tragen Sie lange Hosen und geschlossene Schuhe; keine Röcke, keine Sandalen, keine Flip-Flops.
Maximales Körpergewicht pro Gast 100 kg, Mindestalter 12 Jahre; diese Tour ist nicht für Schwangere oder Personen mit Rücken- oder Nackenverletzungen geeignet. Falls Motorrollerfahrten für Sie nicht infrage kommen, wählen Sie stattdessen unsere morgendliche Walking-Tour durch Distrikt 3.
Besondere Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Bei den letzten beiden Stopps dieser Tour stehen Schalen- und Krustentiere im Mittelpunkt; bei vorheriger Ankündigung können wir diese durch gegrillten Fisch, Schweinefleischspieße oder vegetarische Optionen ersetzen.
Bitte beachten Sie, dass die Regelungen für Sitzplätze auf dem Bürgersteig in Ho-Chi-Minh-Stadt derzeit im Wandel sind – die Stadt hat das Pilotprogramm zur gebührenpflichtigen Gehwegnutzung beendet, sodass Stände kurzfristig verlegt werden können. Wir haben für jeden Stopp stets passende Ausweichmöglichkeiten vorbereitet.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $55 |
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Departure schedule
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