Tagesausflug nach Ayutthaya ab Bangkok: Bootsnudeln, königliches Gebäck & riesige Flussgarnelen
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Ayutthaya, Thailand
Ayutthaya
1N (Teilnahmedauer)
Auto,Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/10
0 booked
Tour description
Ayutthaya war vierhundert Jahre lang die Hauptstadt von Siam und eine der größten Städte der Welt, bevor sie 1767 von burmesischen Truppen geplündert wurde. Was neben den Ruinen geblieben ist, ist eine kulinarische Kultur, die vom königlichen Hof sowie von den persischen, portugiesischen, chinesischen und muslimischen Händlern geprägt wurde, die einst hier lebten.
Diese Tour ist eine Reise, auf der Sie dieses Erbe genießen. Bootsnudeln werden in winzigen Schalen serviert, weil das Gericht früher von Booten auf den Kanälen verkauft wurde und sich volle Schalen leicht verschütteten – normalerweise bestellt man vier oder fünf Schalen auf einmal und stapelt sie übereinander. Roti sai mai ist eine einzigartige muslimisch-thailändische Kreation, die es nur in dieser Stadt gibt: ein dünner Pfannkuchen, um den gezogene Palmzuckerfäden gewickelt werden, die wie Zuckerwatte aussehen und überall am Straßenrand verkauft werden. Königliches Gebäck aus Eigelb und Sirup, eine Technik, die im 17. Jahrhundert von den Portugiesen eingeführt wurde. Und Ayutthayas berühmtestes Gericht, kung mae nam – riesige Süßwasserflussgarnelen, die halbiert und über Holzkohle gegrillt werden, bis das orangefarbene Garnelenfett aus dem Kopf austritt.
Ihr Guide führt Sie über zwei Morgenmärkte auf der Insel, darunter den muslimisch-thailändischen Markt am Fluss, und erklärt, wie eine Handelsmetropole dieses Speisenangebot hervorbrachte.
Kleine Gruppe mit maximal 10 Gästen, einschließlich Transfers mit dem Tuk-Tuk.
Diese Tour ist eine Reise, auf der Sie dieses Erbe genießen. Bootsnudeln werden in winzigen Schalen serviert, weil das Gericht früher von Booten auf den Kanälen verkauft wurde und sich volle Schalen leicht verschütteten – normalerweise bestellt man vier oder fünf Schalen auf einmal und stapelt sie übereinander. Roti sai mai ist eine einzigartige muslimisch-thailändische Kreation, die es nur in dieser Stadt gibt: ein dünner Pfannkuchen, um den gezogene Palmzuckerfäden gewickelt werden, die wie Zuckerwatte aussehen und überall am Straßenrand verkauft werden. Königliches Gebäck aus Eigelb und Sirup, eine Technik, die im 17. Jahrhundert von den Portugiesen eingeführt wurde. Und Ayutthayas berühmtestes Gericht, kung mae nam – riesige Süßwasserflussgarnelen, die halbiert und über Holzkohle gegrillt werden, bis das orangefarbene Garnelenfett aus dem Kopf austritt.
Ihr Guide führt Sie über zwei Morgenmärkte auf der Insel, darunter den muslimisch-thailändischen Markt am Fluss, und erklärt, wie eine Handelsmetropole dieses Speisenangebot hervorbrachte.
Kleine Gruppe mit maximal 10 Gästen, einschließlich Transfers mit dem Tuk-Tuk.
Meeting point:
View on map
Chao Phrom Market, Naresuan Road, Ayutthaya
We meet at the Naresuan Road entrance to Chao Phrom Market on the island. Your guide will have a small sign with your name. If you are coming by train from Bangkok, the station is a short ferry and tuk-tuk hop away and we can advise on timings.
Detailed itinerary
Station 1 – Chao-Phrom-Markt: Der wichtigste Morgenmarkt der Insel. Khanom Krok (Kokosnusspfannkuchen), frittierte Bananen und thailändische Süßspeisen, begleitet von den Erklärungen Ihres Reiseleiters darüber, wie man in einer Residenzstadt einkaufte.
Station 2 – Boot-Nudeln: Kleine Schalen mit dunkler, würziger Rind- oder Schweinefleischnudelsuppe, die auf traditionelle Art eingedickt wird – man isst vier oder fünf Schalen auf einmal. Ein vom Guide Michelin empfohlener Stand neben den Tempelruinen.
Station 3 – Hua-Ro-Markt: Der muslimisch-thailändische Markt am Flussufer – Currypasten, getrockneter Fisch, zubereitete Currys und Roti, begleitet von den Erläuterungen Ihres Reiseleiters über die persischen und malaiischen Handelsgemeinschaften von Ayutthaya.
Station 4 – Roti Sai Mai: Ein hauchdünner Pfannkuchen, der frisch vor Ihren Augen um gesponnene Palmzuckerfäden gewickelt wird. Hier erfunden und nirgendwo sonst in Thailand in dieser Fülle verkauft.
Station 5 – Süßigkeiten des königlichen Hofes: Foi Thong (goldene Eierfäden), Luk Chup (Marzipanfrüchte) und Kokosnuss-Puddinge, handgefertigt nach Rezepten und Techniken, die im 17. Jahrhundert aus Portugal überliefert wurden.
Station 6 – Kung Mae Nam, riesige Flussgarnelen: Halbiert und über Holzkohle gegrillt, bis das orangefarbene Fett aus dem Kopf austritt, serviert mit einem scharfen Meeresfrüchte-Dip in einem Restaurant am Flussufer. Das Gericht, für das diese Stadt berühmt ist.
Station 7 – Som Tam und ein kühles Getränk: Grüner Papayasalat und ein thailändischer Eistee zum Abschluss, abgerundet mit Hinweisen Ihres Reiseleiters für den anschließenden Besuch der Tempelruinen.
Station 2 – Boot-Nudeln: Kleine Schalen mit dunkler, würziger Rind- oder Schweinefleischnudelsuppe, die auf traditionelle Art eingedickt wird – man isst vier oder fünf Schalen auf einmal. Ein vom Guide Michelin empfohlener Stand neben den Tempelruinen.
Station 3 – Hua-Ro-Markt: Der muslimisch-thailändische Markt am Flussufer – Currypasten, getrockneter Fisch, zubereitete Currys und Roti, begleitet von den Erläuterungen Ihres Reiseleiters über die persischen und malaiischen Handelsgemeinschaften von Ayutthaya.
Station 4 – Roti Sai Mai: Ein hauchdünner Pfannkuchen, der frisch vor Ihren Augen um gesponnene Palmzuckerfäden gewickelt wird. Hier erfunden und nirgendwo sonst in Thailand in dieser Fülle verkauft.
Station 5 – Süßigkeiten des königlichen Hofes: Foi Thong (goldene Eierfäden), Luk Chup (Marzipanfrüchte) und Kokosnuss-Puddinge, handgefertigt nach Rezepten und Techniken, die im 17. Jahrhundert aus Portugal überliefert wurden.
Station 6 – Kung Mae Nam, riesige Flussgarnelen: Halbiert und über Holzkohle gegrillt, bis das orangefarbene Fett aus dem Kopf austritt, serviert mit einem scharfen Meeresfrüchte-Dip in einem Restaurant am Flussufer. Das Gericht, für das diese Stadt berühmt ist.
Station 7 – Som Tam und ein kühles Getränk: Grüner Papayasalat und ein thailändischer Eistee zum Abschluss, abgerundet mit Hinweisen Ihres Reiseleiters für den anschließenden Besuch der Tempelruinen.
Tour price includes
• Englischsprachiger lokaler kulinarischer Guide für kleine Gruppen
• Alle aufgeführten Speisen- und Getränkekostproben, einschließlich einer gemeinsam servierten Portion riesiger Flussgarnelen
• Transfers mit dem Tuk-Tuk zwischen den Märkten und den Flussvierteln
• Ein Glas thailändischer Eistee mit Milch oder ein Erfrischungsgetränk
• Mineralwasser in Flaschen und Feuchttücher während der gesamten Tour
• Alle Steuern und Servicegebühren
• Alle aufgeführten Speisen- und Getränkekostproben, einschließlich einer gemeinsam servierten Portion riesiger Flussgarnelen
• Transfers mit dem Tuk-Tuk zwischen den Märkten und den Flussvierteln
• Ein Glas thailändischer Eistee mit Milch oder ein Erfrischungsgetränk
• Mineralwasser in Flaschen und Feuchttücher während der gesamten Tour
• Alle Steuern und Servicegebühren
Tour price excludes
• Anreise von Bangkok nach Ayutthaya (bei der Buchung beraten wir Sie zu Zug- und Minivan-Verbindungen)
• Eintrittsgebühren für Tempel und den Geschichtspark
• Alkoholische Getränke
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide
• Eintrittsgebühren für Tempel und den Geschichtspark
• Alkoholische Getränke
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für den Guide
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Beginn der Tour mit vollständiger Rückerstattung. Bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden erfolgt keine Rückerstattung, da die Flussgarnelen auf Ihren Namen bestellt werden. Während der Hochwassersaison von September bis November können wir die Route ändern, um die Flussuferbereiche zu meiden. Sollte die Insel überflutet sein, stornieren wir die Tour und erstatten den vollständigen Betrag.
Weitere Hinweise
Tägliche Abfahrt um 09:30 Uhr, abgestimmt auf die Zugfahrpläne ab Bangkok – die Fahrt vom Bahnhof Krung Thep Aphiwat dauert etwa 90 Minuten bis zwei Stunden oder 90 Minuten mit dem Minivan bzw. Auto. Teilen Sie uns bei der Buchung Ihre Ankunftszeit mit, und wir bestätigen, ob Sie rechtzeitig zum Beginn der Tour eintreffen können.
Dies ist eine Tagestour. Die Bootsnudelrestaurants und beide Märkte schließen am frühen Nachmittag, daher kann diese Route nicht abends angeboten werden. Wenn Sie über Nacht in Ayutthaya bleiben, fragen Sie uns nach dem Nachtmarkt Bang Ian.
Hochwassergefahr: Die zentrale Ebene ist von September bis November häufig überflutet, wenn der Chao Phraya und der Pa Sak anschwellen. Die Haltepunkte am Fluss und der Hua-Ro-Markt schließen zuerst. Wir beobachten die Lage und kontaktieren Sie.
Hitze: Von 11:00 bis 15:00 Uhr ist es in Ayutthaya sehr heiß und es gibt wenig Schatten. Wir planen überdachte Haltepunkte ein, empfehlen Ihnen jedoch, einen Hut und Sonnenschutz mitzubringen.
Besondere Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Eine Halal-Route lässt sich hier dank der muslimischen Gemeinde von Hua Ro relativ einfach organisieren. Bei rechtzeitiger Mitteilung können vegetarische Optionen vorbereitet werden.
Die meisten Tempel und historischen Stätten schließen um 18:00 Uhr, falls Sie nach der Tour noch Besichtigungen planen.
Dies ist eine Tagestour. Die Bootsnudelrestaurants und beide Märkte schließen am frühen Nachmittag, daher kann diese Route nicht abends angeboten werden. Wenn Sie über Nacht in Ayutthaya bleiben, fragen Sie uns nach dem Nachtmarkt Bang Ian.
Hochwassergefahr: Die zentrale Ebene ist von September bis November häufig überflutet, wenn der Chao Phraya und der Pa Sak anschwellen. Die Haltepunkte am Fluss und der Hua-Ro-Markt schließen zuerst. Wir beobachten die Lage und kontaktieren Sie.
Hitze: Von 11:00 bis 15:00 Uhr ist es in Ayutthaya sehr heiß und es gibt wenig Schatten. Wir planen überdachte Haltepunkte ein, empfehlen Ihnen jedoch, einen Hut und Sonnenschutz mitzubringen.
Besondere Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Eine Halal-Route lässt sich hier dank der muslimischen Gemeinde von Hua Ro relativ einfach organisieren. Bei rechtzeitiger Mitteilung können vegetarische Optionen vorbereitet werden.
Die meisten Tempel und historischen Stätten schließen um 18:00 Uhr, falls Sie nach der Tour noch Besichtigungen planen.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $59 |
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