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Taipeh morgendliche Food-Tour: Sojamilch-Frühstück, Rindfleischnudeln & Altstadtmärkte

Taipeh morgendliche Food-Tour: Sojamilch-Frühstück, Rindfleischnudeln & Altstadtmärkte

Tagesausflug Kulinariktour Standard
Departure point → Destination
Taipei, Taiwan Taipei
1N (Teilnahmedauer)
Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/10
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Tour description

Taipeh frühstückt außer Haus. Sojamilchläden öffnen um halb sechs und sofort bilden sich Schlangen, denn ein taiwanesisches Frühstück ist kein Toast – es ist eine Schale heiße, dickflüssige, leicht süße oder herzhafte Sojamilch, ein Sesamfladenbrot mit einer hineingeklappten frittierten Teigstange, ein auf der Grillplatte kross gebratener Rettichkuchen und eine Reisrolle voller eingelegtem Gemüse und Pork Floss (Fleischwolle).

Diese Tour beginnt um halb sieben – das ist früh und die einzige Möglichkeit, es richtig zu machen. Wir stellen uns an einer der berühmten Sojamilchstuben der Stadt an – im zweiten Stock eines alten Marktgebäudes ohne Aufzug, wo Sie zusehen können, wie der Teig gezogen und die Fladenbrote in einen Trommelofen geklatscht werden – und genießen das volle Programm.

Anschließend spazieren wir durch die Altstadt: ein traditioneller Markt, auf dem Ihr Guide das Obst und Gemüse sowie die Trockenwaren erklärt, ein Zwischenstopp für Fan-Tuan-Reisrollen und eine Schale taiwanesische Rindfleischnudelsuppe, die Taipeh als seine eigene Erfindung betrachtet und für die jährlich ein Wettbewerb ausgetragen wird.

Zum Abschluss gibt es handgezogenen Tee und ein Ananasgebäck aus einer Bäckerei, die sie noch richtig herstellt – mit echter Füllung ganz ohne Wachskürbis.

Kleine Gruppe, maximal 10 Teilnehmer.
Meeting point:

Shandao Temple station exit 5, Zhongzheng, Taipei

View on map

We meet outside exit 5 of Shandao Temple station on the blue line, beside the Huashan Market building. Your guide will have a small sign with your name.

Detailed itinerary

Stop 1 - Soy milk house: The queue is part of it. Thick hot soy milk, sweet or savoury with dried shrimp and vinegar, plus shaobing youtiao - sesame flatbread folded around a fried dough stick, straight out of the drum oven.
Stop 2 - Dan bing and radish cake: Thin egg crepes rolled with cheese or pork floss, and turnip cake fried hard on a griddle with soy paste.
Stop 3 - Fan tuan: A sticky rice roll packed with pickled mustard, pork floss and a fried dough stick, squeezed into a cylinder and eaten on the walk.
Stop 4 - Traditional market: A walk through a neighbourhood market with your guide on Taiwanese produce, dried goods, bamboo shoots and the island's fruit.
Stop 5 - Taiwanese beef noodle soup: Either the clear-broth or the red-braised style, with hand-pulled noodles and pickled mustard greens. Taipei holds an annual championship for this dish.
Stop 6 - Tea: Hand-brewed Taiwanese oolong or a hot tea latte, with your guide on the island's tea mountains.
Stop 7 - Pineapple cake: From a bakery that uses real pineapple rather than winter melon, with the difference explained and tasted.

Tour price includes

• Englischsprachiger lokaler Food-Guide für kleine Gruppen
• Alle im Reiseplan aufgeführten Kostproben von Speisen und Getränken
• Ein lokales Getränk an der letzten Station
• Wasserflaschen und Feuchttücher während des gesamten Rundgangs
• Alle Steuern und Servicegebühren

Tour price excludes

• Abholung und Rücktransport vom Hotel, sofern nicht anders angegeben
• Zusätzliche Getränke, die nicht inbegriffen sind
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für Ihren Guide (gern gesehen, aber niemals erwartet)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms

Stornierungsrichtlinie

Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn der Tour für eine vollständige Rückerstattung. Bei einer Stornierung innerhalb von 24 Stunden erfolgt keine Rückerstattung. Die Tour findet bei Regen und Sonnenschein statt; der Großteil der Strecke verläuft drinnen oder unter Überdachungen.

Weitere Hinweise

Findet sonntags sowie dienstags bis samstags um 06:30 Uhr statt. Montags bieten wir die Tour nicht an, da der zentrale Sojamilch-Laden an diesem Tag geschlossen ist.
Die Abfahrtszeit 06:30 Uhr kann nicht geändert werden. Die berühmten Sojamilch-Läden schließen zur Mittagszeit, und die Warteschlangen können nach acht Uhr länger als eine Stunde sein. Bitte beachten Sie, dass die Metro in Taipeh erst gegen 06:00 Uhr den Betrieb aufnimmt. Planen Sie Ihre Anreise entsprechend oder fragen Sie uns nach einem Taxi.
Anstehen: An der ersten Station ist mit einer Wartezeit von 15 bis 45 Minuten zu rechnen. Diese Wartezeit ist im Zeitplan berücksichtigt und dient dazu, dass Ihr Guide den größten Teil der Informationen erklärt.
An den meisten Stationen ist nur Barzahlung möglich.
Die Taifunsaison dauert gewöhnlich etwa von Juli bis Oktober.
Ernährungsbedürfnisse: Bitte informieren Sie uns mindestens 48 Stunden im Voraus. Taiwan hat eine hervorragende Tradition buddhistischer vegetarischer Küche, und eine vollständig vegetarische Version dieser Tour lässt sich problemlos arrangieren.
Die gesamte Strecke wird zu Fuß zurückgelegt und umfasst etwa 2 km auf ebenen Straßen.

Detailed price list

Guest type Price
Erwachsene $55

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