Lawatan kulinari malam Hong Kong: Jalan Temple, nasi periuk tanah & Dai Pai Dong
Lawatan Sehari
Lawatan makanan
Standard
Tempat berlepas
→
Tempat tujuan
Hong Kong
Hong Kong
1N (Masa Penyertaan)
Berjalan kaki (Kenderaan)
Bahasa Inggeris (Bahasa)
Bilangan peserta 0/8
0 ditempah
Penerangan lawatan
Kowloon pada waktu malam dipenuhi cahaya neon, wap dan bunyi bising. Lawatan ini melalui kawasan yang masih memasak di luar, satu amalan yang semakin berkurangan di Hong Kong dan amat berbaloi untuk dialami selagi masih wujud.
Kita bermula dengan snek jalanan di Jalan Temple — bebola ikan kari, siu mai, cili sumbat, semuanya dijual dari sebuah troli dengan deretan lidi — kemudian berjalan melalui pasar malam, tempat pemandu pelancong akan menterjemahkan papan tanda tukang tilik dan memperkenalkan penyanyi opera Kantonis di hujung pasar.
Kemuncaknya ialah nasi periuk tanah, hidangan yang hanya dimasak pada bulan-bulan cuaca sejuk dan paling asli apabila dimasak di atas api: nasi, sosej Cina, ikan masin atau ayam dimasak dalam periuk tanah sehingga bahagian bawahnya membentuk lapisan kerak rangup, kemudian kicap manis disiram di sekeliling tepi. Ia mengambil masa dua puluh lima minit dan setiap minit menunggu amat berbaloi.
Kita juga akan makan di sebuah gerai terbuka, salah satu daripada tempat terakhir yang masih wujud, di mana kuali diletakkan di atas api yang kuat dan memberikan mi aroma berasap wok hei yang menjadi ciri masakan Kantonis. Pemandu pelancong akan menerangkan sebab permit seperti ini semakin hilang.
Kita mengakhiri lawatan dengan semangkuk sup manis kacang walnut atau bijan.
Kumpulan kecil, maksimum 8 tetamu, sepenuhnya berjalan kaki.
Kita bermula dengan snek jalanan di Jalan Temple — bebola ikan kari, siu mai, cili sumbat, semuanya dijual dari sebuah troli dengan deretan lidi — kemudian berjalan melalui pasar malam, tempat pemandu pelancong akan menterjemahkan papan tanda tukang tilik dan memperkenalkan penyanyi opera Kantonis di hujung pasar.
Kemuncaknya ialah nasi periuk tanah, hidangan yang hanya dimasak pada bulan-bulan cuaca sejuk dan paling asli apabila dimasak di atas api: nasi, sosej Cina, ikan masin atau ayam dimasak dalam periuk tanah sehingga bahagian bawahnya membentuk lapisan kerak rangup, kemudian kicap manis disiram di sekeliling tepi. Ia mengambil masa dua puluh lima minit dan setiap minit menunggu amat berbaloi.
Kita juga akan makan di sebuah gerai terbuka, salah satu daripada tempat terakhir yang masih wujud, di mana kuali diletakkan di atas api yang kuat dan memberikan mi aroma berasap wok hei yang menjadi ciri masakan Kantonis. Pemandu pelancong akan menerangkan sebab permit seperti ini semakin hilang.
Kita mengakhiri lawatan dengan semangkuk sup manis kacang walnut atau bijan.
Kumpulan kecil, maksimum 8 tetamu, sepenuhnya berjalan kaki.
Meeting point:
View on map
Jordan MTR station exit A, Kowloon, Hong Kong
We meet at street level outside exit A of Jordan MTR station. Your guide will have a small sign with your name.
Jadual perjalanan terperinci
Hentian 1 - Gerai snek jalanan: Bebola ikan kari, siu mai dan lada sumbat pada lidi, dinikmati sambil berdiri di kaki lima seperti yang dilakukan oleh warga Hong Kong selepas waktu kerja.
Hentian 2 - Pasar Malam Temple Street: Lawatan berpandu merentasi pasar bersama pemandu anda yang menceritakan tentang peramal nasib, penyanyi opera dan sejarah pasar ini suatu ketika dahulu.
Hentian 3 - Nasi periuk tanah: Nasi, sosej diawet dan ayam dimasak di atas api dalam periuk tanah liat sehingga berkerak, disempurnakan dengan kicap manis. Penantian selama dua puluh lima minit yang sangat berbaloi.
Hentian 4 - Kuali gerai terbuka: Mi goreng atau ho fun daging lembu dari kuali terbuka di atas penunu jet, dengan aroma berasap wok hei yang tidak dapat dihasilkan oleh mana-mana dapur tertutup.
Hentian 5 - Daging panggang: Char siu dan angsa panggang di atas nasi dari kedai yang menggantung dagingnya di tingkap, bersama penerangan pemandu anda tentang seni pemanggangan Kantonis.
Hentian 6 - Bir dan pei dan: Bir tempatan sejuk bersama telur kurun dan halia jeruk, dinikmati di meja tepi jalan.
Hentian 7 - Tong sui: Sup manis walnut atau bijan hitam sebagai penutup, berserta nota pemandu anda tentang tempat makan yang boleh anda kunjungi sendiri.
Hentian 2 - Pasar Malam Temple Street: Lawatan berpandu merentasi pasar bersama pemandu anda yang menceritakan tentang peramal nasib, penyanyi opera dan sejarah pasar ini suatu ketika dahulu.
Hentian 3 - Nasi periuk tanah: Nasi, sosej diawet dan ayam dimasak di atas api dalam periuk tanah liat sehingga berkerak, disempurnakan dengan kicap manis. Penantian selama dua puluh lima minit yang sangat berbaloi.
Hentian 4 - Kuali gerai terbuka: Mi goreng atau ho fun daging lembu dari kuali terbuka di atas penunu jet, dengan aroma berasap wok hei yang tidak dapat dihasilkan oleh mana-mana dapur tertutup.
Hentian 5 - Daging panggang: Char siu dan angsa panggang di atas nasi dari kedai yang menggantung dagingnya di tingkap, bersama penerangan pemandu anda tentang seni pemanggangan Kantonis.
Hentian 6 - Bir dan pei dan: Bir tempatan sejuk bersama telur kurun dan halia jeruk, dinikmati di meja tepi jalan.
Hentian 7 - Tong sui: Sup manis walnut atau bijan hitam sebagai penutup, berserta nota pemandu anda tentang tempat makan yang boleh anda kunjungi sendiri.
Harga tour termasuk
• Pemandu pelancong kulinari tempatan berbahasa Inggeris untuk kumpulan kecil (maksimum 8 tetamu)
• Semua makanan dan minuman untuk dicuba seperti yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Sebotol bir tempatan atau minuman ringan
• Air botol dan tisu basah sepanjang lawatan
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
• Semua makanan dan minuman untuk dicuba seperti yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Sebotol bir tempatan atau minuman ringan
• Air botol dan tisu basah sepanjang lawatan
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
Harga tour tidak termasuk
• Pengambilan dan penghantaran di hotel
• Tiket MTR
• Minuman beralkohol tambahan selain minuman yang termasuk
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu pelancong (bukan amalan biasa di Hong Kong)
• Tiket MTR
• Minuman beralkohol tambahan selain minuman yang termasuk
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu pelancong (bukan amalan biasa di Hong Kong)
Polisi pembatalan dan bayaran balik
Pembatalan percuma sehingga 24 jam sebelum waktu mula lawatan untuk mendapatkan bayaran balik penuh. Pembatalan dalam tempoh 24 jam tidak akan mendapat bayaran balik kerana nasi periuk tanah ditempah atas nama anda. Kami tidak beroperasi apabila Isyarat Taufan No. 8 atau Amaran Hujan Ribut Hitam dikeluarkan — dalam keadaan itu, bayaran balik penuh akan diberikan.
Catatan lain
Berlepas setiap hari pada pukul 18:00.
Nasi periuk tanah ialah hidangan bermusim. Hidangan ini paling enak sekitar Oktober hingga Mac dan banyak kedai tidak memasaknya pada pertengahan musim panas. Pada bulan-bulan musim panas, kami menggantikannya dengan hidangan tumis menggunakan kuali dan akan memaklumkan anda terlebih dahulu.
Gerai makanan yang memasak di luar ialah sejenis permit yang semakin hilang di Hong Kong. Kami mempunyai pilihan alternatif untuk setiap perhentian dan mengesahkan laluan pada hari sebelumnya.
Umur minimum 12 tahun. Tetamu bawah 18 tahun akan dihidangkan minuman ringan.
Keperluan pemakanan khas: sila maklumkan kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Laluan ini merangkumi banyak hidangan yang menggunakan daging babi dan ayam; laluan untuk mereka yang makan makanan laut boleh diatur, manakala laluan vegetarian memerlukan perubahan pada kebanyakan perhentian.
Sepenuhnya berjalan kaki, kira-kira 2 km di jalan yang rata.
Nasi periuk tanah ialah hidangan bermusim. Hidangan ini paling enak sekitar Oktober hingga Mac dan banyak kedai tidak memasaknya pada pertengahan musim panas. Pada bulan-bulan musim panas, kami menggantikannya dengan hidangan tumis menggunakan kuali dan akan memaklumkan anda terlebih dahulu.
Gerai makanan yang memasak di luar ialah sejenis permit yang semakin hilang di Hong Kong. Kami mempunyai pilihan alternatif untuk setiap perhentian dan mengesahkan laluan pada hari sebelumnya.
Umur minimum 12 tahun. Tetamu bawah 18 tahun akan dihidangkan minuman ringan.
Keperluan pemakanan khas: sila maklumkan kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Laluan ini merangkumi banyak hidangan yang menggunakan daging babi dan ayam; laluan untuk mereka yang makan makanan laut boleh diatur, manakala laluan vegetarian memerlukan perubahan pada kebanyakan perhentian.
Sepenuhnya berjalan kaki, kira-kira 2 km di jalan yang rata.
Senarai harga terperinci
| Jenis tetamu | Harga |
|---|---|
| Dewasa | $95 |
Ulasan tentang lawatan
0.0
0 ulasan
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Tulis ulasan anda
Belum ada ulasan. Jadilah orang pertama yang menilai tour ini!
Tour berkaitan
1N
Lawatan Berjalan Kaki Percuma Central & Bandar Lama Hong Kong
0 VND
1N
Lawatan berjalan kaki percuma meneroka Makanan & Pasar Tempatan Hong Kong – Rasa, Pasar & Budaya Makanan
0 VND
1N
Lawatan berjalan kaki percuma: Seni jalanan & Budaya unik Hong Kong – Mural, kawasan kreatif & budaya moden
0 VND
1N
Lawatan Berjalan Kaki Percuma Waktu Malam & Legenda Hong Kong – Mitos, Misteri & Lorong-lorong Berkilauan
0 VND
Jadual berlepas
Pilih tarikh berlepas anda
Setiap minggu pada CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Bulan10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Bulan11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Ada jadual berlepas
Dipilih