Lawatan kulinari malam Mumbai: Kebab Mohammed Ali Road & Bohri Mohalla
Lawatan Sehari
Lawatan makanan
Standard
Tempat berlepas
→
Tempat tujuan
Mumbai, India
Mumbai
1N (Masa Penyertaan)
Berjalan kaki (Kenderaan)
Bahasa Inggeris (Bahasa)
Bilangan peserta 0/8
0 ditempah
Penerangan lawatan
Mohammed Ali Road dan lorong-lorong Bohri Mohalla di belakangnya ialah pusat komuniti Muslim Mumbai dan tempat makan malam terbaik di bandar ini. Komuniti Dawoodi Bohra di sini berasal dari Gujarat dan Yaman, dan masakan mereka tidak seperti masakan lain di India.
Kami menikmati nalli nihari — batang kaki lembu atau kambing yang direneh semalaman bersama sumsum hingga dagingnya hancur, dihidangkan dengan perahan limau, halia dan roti lembut — di sebuah restoran yang telah menyediakannya sejak tahun 1920-an. Kemudian kami menikmati seekh kebab daripada pemanggang arang yang didirikan di kaki lima, serta baida roti, roti setipis kertas yang dilipat mengelilingi daging cincang berempah dan telur, lalu digoreng leper di atas kuali leper.
Pemandu anda menerangkan sejarah komuniti Bohra, perbezaan antara masakan Mughlai dan Bohri, serta bagaimana jalan ini menjadi lengang dan kembali penuh mengikut kalendar keagamaan.
Kami mengakhiri lawatan dengan manisan: malpua, lempeng goreng yang direndam dalam sirap dan dimakan bersama rabri; phirni, puding beras kisar yang disejukkan dan dihidangkan dalam periuk tanah liat; serta segelas falooda dengan sirap mawar dan biji selasih.
Kumpulan kecil, maksimum 8 tetamu, sepenuhnya berjalan kaki.
Kami menikmati nalli nihari — batang kaki lembu atau kambing yang direneh semalaman bersama sumsum hingga dagingnya hancur, dihidangkan dengan perahan limau, halia dan roti lembut — di sebuah restoran yang telah menyediakannya sejak tahun 1920-an. Kemudian kami menikmati seekh kebab daripada pemanggang arang yang didirikan di kaki lima, serta baida roti, roti setipis kertas yang dilipat mengelilingi daging cincang berempah dan telur, lalu digoreng leper di atas kuali leper.
Pemandu anda menerangkan sejarah komuniti Bohra, perbezaan antara masakan Mughlai dan Bohri, serta bagaimana jalan ini menjadi lengang dan kembali penuh mengikut kalendar keagamaan.
Kami mengakhiri lawatan dengan manisan: malpua, lempeng goreng yang direndam dalam sirap dan dimakan bersama rabri; phirni, puding beras kisar yang disejukkan dan dihidangkan dalam periuk tanah liat; serta segelas falooda dengan sirap mawar dan biji selasih.
Kumpulan kecil, maksimum 8 tetamu, sepenuhnya berjalan kaki.
Meeting point:
View on map
Minara Masjid, Mohammed Ali Road, Mumbai
We meet outside Minara Masjid on Mohammed Ali Road. Your guide will have a small sign with your name. Masjid Bunder station on the Harbour line is a 10-minute walk.
Jadual perjalanan terperinci
Hentian 1 - Minara Masjid: Kita bermula di bawah limpahan cahaya masjid bersama pemandu anda, meneroka komuniti Bohra, sejarah jalanan ini dan bagaimana takwim keagamaan mengubah suasananya.
Hentian 2 - Nalli nihari: Betis daging direneh semalaman bersama sumsum sehingga empuk, disempurnakan dengan halia, cili hijau dan limau nipis, di dapur yang telah beroperasi sejak tahun 1920-an.
Hentian 3 - Seekh kebab: Daging kambing kisar pada pencucuk leper yang dipanggang di atas arang di kaki lima, disajikan bersama hirisan bawang dan cutni pudina.
Hentian 4 - Baida roti: Doh senipis kertas dilipat membalut daging kisar berempah dan telur, lalu digoreng leper di atas kuali leper sehingga garing.
Hentian 5 - Lorong-lorong Bohri Mohalla: Lawatan berpandu ke lorong-lorong di belakang jalan utama, menampilkan daging kambing salai, khichda dan hidangan Bohra yang tidak pernah sampai ke jalan utama.
Hentian 6 - Malpua bersama rabri: Lempeng goreng yang direndam dalam sirap dan dinikmati bersama susu pekat manis - manisan khas jalanan ini.
Hentian 7 - Phirni dan falooda: Puding beras kisar sejuk di dalam mangkuk tanah liat, dan segelas tinggi falooda dengan sirap mawar, vermicelli dan biji selasih.
Hentian 2 - Nalli nihari: Betis daging direneh semalaman bersama sumsum sehingga empuk, disempurnakan dengan halia, cili hijau dan limau nipis, di dapur yang telah beroperasi sejak tahun 1920-an.
Hentian 3 - Seekh kebab: Daging kambing kisar pada pencucuk leper yang dipanggang di atas arang di kaki lima, disajikan bersama hirisan bawang dan cutni pudina.
Hentian 4 - Baida roti: Doh senipis kertas dilipat membalut daging kisar berempah dan telur, lalu digoreng leper di atas kuali leper sehingga garing.
Hentian 5 - Lorong-lorong Bohri Mohalla: Lawatan berpandu ke lorong-lorong di belakang jalan utama, menampilkan daging kambing salai, khichda dan hidangan Bohra yang tidak pernah sampai ke jalan utama.
Hentian 6 - Malpua bersama rabri: Lempeng goreng yang direndam dalam sirap dan dinikmati bersama susu pekat manis - manisan khas jalanan ini.
Hentian 7 - Phirni dan falooda: Puding beras kisar sejuk di dalam mangkuk tanah liat, dan segelas tinggi falooda dengan sirap mawar, vermicelli dan biji selasih.
Harga tour termasuk
• Pemandu makanan tempatan yang bertutur dalam bahasa Inggeris untuk kumpulan kecil (maksimum 8 tetamu)
• Semua rasa makanan dan minuman yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Air botol berseal dan tisu basah sepanjang lawatan
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
• Semua rasa makanan dan minuman yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Air botol berseal dan tisu basah sepanjang lawatan
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
Harga tour tidak termasuk
• Pengambilan dan penghantaran ke hotel kecuali dinyatakan
• Minuman tambahan selain yang disertakan
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu anda (dihargai tetapi tidak pernah diwajibkan)
• Hidangan dan pembelian di luar program
• Minuman tambahan selain yang disertakan
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu anda (dihargai tetapi tidak pernah diwajibkan)
• Hidangan dan pembelian di luar program
Polisi pembatalan dan bayaran balik
Pembatalan percuma sehingga 24 jam sebelum waktu mula lawatan untuk bayaran balik penuh. Pembatalan dalam tempoh 24 jam tidak boleh dikembalikan. Semasa musim tengkujuh dari Jun hingga September, kami membatalkan lawatan dalam masa singkat jika jalan dilanda banjir — bayaran balik penuh diberikan dalam keadaan itu.
Catatan lain
Berlangsung setiap hari pada jam 19:00.
Ramadan: sepanjang Ramadan, jalan ini menjadi salah satu acara makanan paling luar biasa di Asia, dengan bazar malam yang berlangsung dari matahari terbenam hingga kira-kira jam tiga pagi dan berpuluh-puluh gerai yang hanya wujud selama tiga puluh hari tersebut. Ramadan bergerak kira-kira sebelas hari lebih awal setiap tahun; tanyakan kepada kami semasa membuat tempahan dan kami akan memberitahu sama ada tarikh anda jatuh dalam tempoh tersebut serta melaraskan lawatan.
Di luar Ramadan, jalan ini masih sibuk setiap malam tetapi gerai bazar tersebut tidak ada, dan kami tidak akan berpura-pura sebaliknya.
Ini ialah lawatan makanan berasaskan daging tanpa versi vegetarian yang benar-benar setara. Golongan vegetarian disarankan menyertai lawatan sarapan Matunga kami, yang sepenuhnya vegetarian.
Musim tengkujuh: Jun hingga September membawa banjir; kami mengamalkan polisi pembatalan pada hari yang sama dalam bulan-bulan tersebut.
Pakaian: sila tutup bahu dan lutut. Ini ialah kawasan kejiranan yang konservatif.
Kebersihan: hanya air botol berseal, tiada ais, tiada chutney mentah, tiada buah yang telah dipotong. Kami menggunakan dapur dengan kadar pusing ganti tinggi yang memasak mengikut pesanan.
Sepenuhnya berjalan kaki, kira-kira 1.5 km melalui lorong-lorong yang sesak.
Ramadan: sepanjang Ramadan, jalan ini menjadi salah satu acara makanan paling luar biasa di Asia, dengan bazar malam yang berlangsung dari matahari terbenam hingga kira-kira jam tiga pagi dan berpuluh-puluh gerai yang hanya wujud selama tiga puluh hari tersebut. Ramadan bergerak kira-kira sebelas hari lebih awal setiap tahun; tanyakan kepada kami semasa membuat tempahan dan kami akan memberitahu sama ada tarikh anda jatuh dalam tempoh tersebut serta melaraskan lawatan.
Di luar Ramadan, jalan ini masih sibuk setiap malam tetapi gerai bazar tersebut tidak ada, dan kami tidak akan berpura-pura sebaliknya.
Ini ialah lawatan makanan berasaskan daging tanpa versi vegetarian yang benar-benar setara. Golongan vegetarian disarankan menyertai lawatan sarapan Matunga kami, yang sepenuhnya vegetarian.
Musim tengkujuh: Jun hingga September membawa banjir; kami mengamalkan polisi pembatalan pada hari yang sama dalam bulan-bulan tersebut.
Pakaian: sila tutup bahu dan lutut. Ini ialah kawasan kejiranan yang konservatif.
Kebersihan: hanya air botol berseal, tiada ais, tiada chutney mentah, tiada buah yang telah dipotong. Kami menggunakan dapur dengan kadar pusing ganti tinggi yang memasak mengikut pesanan.
Sepenuhnya berjalan kaki, kira-kira 1.5 km melalui lorong-lorong yang sesak.
Senarai harga terperinci
| Jenis tetamu | Harga |
|---|---|
| Dewasa | $49 |
Ulasan tentang lawatan
0.0
0 ulasan
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Tulis ulasan anda
Belum ada ulasan. Jadilah orang pertama yang menilai tour ini!
Jadual berlepas
Pilih tarikh berlepas anda
Setiap minggu pada CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Bulan10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Bulan11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Ada jadual berlepas
Dipilih