Lawatan kulinari pagi di Pasar Nishiki Kyoto: Kyo-Yasai, Yuba & jeruk
Lawatan Sehari
Lawatan makanan
Standard
Tempat berlepas
→
Tempat tujuan
Kyoto, Japan
Kyoto
1N (Masa Penyertaan)
Berjalan kaki (Kenderaan)
Bahasa Inggeris (Bahasa)
Bilangan peserta 0/8
0 ditempah
Penerangan lawatan
Pasar Nishiki telah membekalkan bahan-bahan untuk dapur Kyoto selama kira-kira empat ratus tahun. Ia merupakan satu-satunya laluan berbumbung sepanjang empat ratus meter dan kira-kira tiga meter lebar, dengan kedai-kedai khusus di kedua-dua belahnya, setiap satunya hanya menjual satu jenis barangan - jeruk, kulit tauhu, ikan kering, pisau, teh. Masakan Kyoto dibina berasaskan apa yang dijual di sini, jadi inilah cara paling berkesan untuk memahami masakan bandar ini.
Kita berjalan di sini pada pukul sembilan pagi, dan ini amat penting: menjelang pukul sebelas setengah, laluan ini begitu sesak sehingga satu kumpulan tidak dapat bergerak, apatah lagi mencuba apa-apa makanan. Kita berhenti di sebuah kedai jeruk untuk mencuba tsukemono yang dipotong terus daripada tong, di sebuah kedai tamagoyaki untuk menikmati telur gulung panas yang baru diangkat dari kuali tembaga, di sebuah tempat pembuatan yuba, apabila pembuatnya mengangkat kulit tauhu dari kolam betul-betul di hadapan anda, dan di sebuah gerai bijan serta susu soya untuk menikmati donat. Pemandu akan menerangkan tentang kyo-yasai, varieti sayuran tradisional Kyoto, dan sebab sebuah bandar yang tidak mempunyai pantai membina tradisi kulinarinya berasaskan makanan kering dan jeruk.
Kita mengakhiri lawatan di luar pasar dengan sesi merasa teh yang sebenar - gyokuro dan matcha diletakkan bersebelahan - supaya anda memahami sebab orang begitu meminatinya.
Kumpulan kecil, maksimum 8 tetamu, sepenuhnya berjalan kaki.
Kita berjalan di sini pada pukul sembilan pagi, dan ini amat penting: menjelang pukul sebelas setengah, laluan ini begitu sesak sehingga satu kumpulan tidak dapat bergerak, apatah lagi mencuba apa-apa makanan. Kita berhenti di sebuah kedai jeruk untuk mencuba tsukemono yang dipotong terus daripada tong, di sebuah kedai tamagoyaki untuk menikmati telur gulung panas yang baru diangkat dari kuali tembaga, di sebuah tempat pembuatan yuba, apabila pembuatnya mengangkat kulit tauhu dari kolam betul-betul di hadapan anda, dan di sebuah gerai bijan serta susu soya untuk menikmati donat. Pemandu akan menerangkan tentang kyo-yasai, varieti sayuran tradisional Kyoto, dan sebab sebuah bandar yang tidak mempunyai pantai membina tradisi kulinarinya berasaskan makanan kering dan jeruk.
Kita mengakhiri lawatan di luar pasar dengan sesi merasa teh yang sebenar - gyokuro dan matcha diletakkan bersebelahan - supaya anda memahami sebab orang begitu meminatinya.
Kumpulan kecil, maksimum 8 tetamu, sepenuhnya berjalan kaki.
Meeting point:
View on map
Nishiki Market east entrance, Teramachi arcade, Nakagyo-ku, Kyoto
We meet at the east entrance of Nishiki Market where it joins the Teramachi arcade, three minutes from Shijo subway station or Kyoto-Kawaramachi on the Hankyu line. Your guide will have a small sign with your name.
Jadual perjalanan terperinci
Hentian 1 - Pintu masuk timur Nishiki: Kita bermula dengan etika pasar, yang amat penting di sini - anda makan di hadapan kedai tempat anda membeli, bukan sambil berjalan - serta sejarah ringkas tentang dapur Kyoto daripada pemandu pelancong anda.
Hentian 2 - Tsukemono, jeruk Kyoto: Dipotong terus dari tong di kedai jeruk - timun masin, shibazuke, lobak senmaizuke - bersama penerangan pemandu pelancong anda tentang sebab ibu kota yang dikelilingi daratan ini mengawet segalanya.
Hentian 3 - Tamagoyaki: Telur dadar dashi gulung yang diangkat panas-panas dari kuali tembaga segi empat tepat dan dijual pada lidi, dari kedai yang hanya menghasilkan hidangan ini.
Hentian 4 - Yuba segar: Kulit tauhu yang diangkat dari tong dengan penyepit di hadapan anda dan dinikmati dalam masa seminit, bersama kicap soya dan wasabi. Makanan ruji masakan kuil Kyoto.
Hentian 5 - Dashi dan barangan kering: Singgah di kedai ikan kering dan kombu, di mana pemandu pelancong anda menerangkan bagaimana dashi sebenarnya dihasilkan dan membolehkan anda menghidu perbezaan antara gred.
Hentian 6 - Donat susu soya dan bijan: Donat susu soya hangat dan manisan bijan hitam dari bahagian pencuci mulut pasar.
Hentian 7 - Sesi merasa teh: Gyokuro dan matcha dirasai secara bersebelahan di rumah teh Kyoto, dengan pemandu pelancong anda menerangkan tentang kaedah teduhan, gred dan cara membancuhnya di rumah.
Hentian 2 - Tsukemono, jeruk Kyoto: Dipotong terus dari tong di kedai jeruk - timun masin, shibazuke, lobak senmaizuke - bersama penerangan pemandu pelancong anda tentang sebab ibu kota yang dikelilingi daratan ini mengawet segalanya.
Hentian 3 - Tamagoyaki: Telur dadar dashi gulung yang diangkat panas-panas dari kuali tembaga segi empat tepat dan dijual pada lidi, dari kedai yang hanya menghasilkan hidangan ini.
Hentian 4 - Yuba segar: Kulit tauhu yang diangkat dari tong dengan penyepit di hadapan anda dan dinikmati dalam masa seminit, bersama kicap soya dan wasabi. Makanan ruji masakan kuil Kyoto.
Hentian 5 - Dashi dan barangan kering: Singgah di kedai ikan kering dan kombu, di mana pemandu pelancong anda menerangkan bagaimana dashi sebenarnya dihasilkan dan membolehkan anda menghidu perbezaan antara gred.
Hentian 6 - Donat susu soya dan bijan: Donat susu soya hangat dan manisan bijan hitam dari bahagian pencuci mulut pasar.
Hentian 7 - Sesi merasa teh: Gyokuro dan matcha dirasai secara bersebelahan di rumah teh Kyoto, dengan pemandu pelancong anda menerangkan tentang kaedah teduhan, gred dan cara membancuhnya di rumah.
Harga tour termasuk
• Pemandu kulinari tempatan berbahasa Inggeris untuk kumpulan kecil (maksimum 8 tetamu)
• Semua hidangan merasa yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Sesi merasa teh hijau dengan tempat duduk di perhentian terakhir
• Air botol dan tuala basah sepanjang lawatan
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
• Semua hidangan merasa yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Sesi merasa teh hijau dengan tempat duduk di perhentian terakhir
• Air botol dan tuala basah sepanjang lawatan
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
Harga tour tidak termasuk
• Pengambilan dan penghantaran di hotel (tempat pertemuan 3 minit dari dua stesen)
• Tiket kereta api bawah tanah
• Minuman beralkohol
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip (tip bukan kebiasaan di Jepun dan akan ditolak dengan sopan)
• Tiket kereta api bawah tanah
• Minuman beralkohol
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip (tip bukan kebiasaan di Jepun dan akan ditolak dengan sopan)
Polisi pembatalan dan bayaran balik
Pembatalan percuma sehingga 24 jam sebelum waktu mula lawatan untuk menerima bayaran balik penuh. Pembatalan dalam tempoh 24 jam tidak akan menerima bayaran balik. Lawatan diteruskan sama ada hujan atau cerah - Nishiki berbumbung sepenuhnya. Jika kami membatalkan lawatan, anda akan menerima bayaran balik penuh atau dipindahkan ke lawatan lain secara percuma.
Catatan lain
Berlepas setiap hari pada pukul 09:00. Permulaan awal inilah keseluruhan idea di sebalik reka bentuk lawatan: Nishiki antara pukul 11:30 hingga 15:00 begitu sesak sehingga mustahil untuk bergerak bersama sebuah kumpulan.
Etika di pasar, yang amat kami titikberatkan: Nishiki menghendaki pengunjung supaya tidak makan sambil berjalan. Kita makan di kaunter atau kawasan berdiri setiap kedai. Bagasi besar tidak dibenarkan dibawa ke laluan, anda perlu membawa sendiri sampah anda, dan berjalan di sebelah kiri. Sila minta kebenaran terlebih dahulu sebelum mengambil gambar kedai atau kakitangannya.
Banyak gerai hanya menerima wang tunai. Sesetengah kedai individu ditutup pada hari Rabu atau Ahad dan jadual penutupannya tidak seragam, jadi pemandu akan mengesahkan laluan pada hari sebelumnya dan sentiasa menyediakan pelan alternatif.
Keperluan pemakanan: sila maklumkan kepada kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Makanan vegetarian amat sesuai di Nishiki dengan yuba, jeruk, tauhu dan teh; laluan vegan boleh diatur jika dimaklumkan lebih awal. Dashi dibuat daripada ikan, jadi sila beritahu kami jika ini menjadi isu.
Sepenuhnya berjalan kaki, kira-kira 1.5 km di atas permukaan rata yang berbumbung.
Etika di pasar, yang amat kami titikberatkan: Nishiki menghendaki pengunjung supaya tidak makan sambil berjalan. Kita makan di kaunter atau kawasan berdiri setiap kedai. Bagasi besar tidak dibenarkan dibawa ke laluan, anda perlu membawa sendiri sampah anda, dan berjalan di sebelah kiri. Sila minta kebenaran terlebih dahulu sebelum mengambil gambar kedai atau kakitangannya.
Banyak gerai hanya menerima wang tunai. Sesetengah kedai individu ditutup pada hari Rabu atau Ahad dan jadual penutupannya tidak seragam, jadi pemandu akan mengesahkan laluan pada hari sebelumnya dan sentiasa menyediakan pelan alternatif.
Keperluan pemakanan: sila maklumkan kepada kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Makanan vegetarian amat sesuai di Nishiki dengan yuba, jeruk, tauhu dan teh; laluan vegan boleh diatur jika dimaklumkan lebih awal. Dashi dibuat daripada ikan, jadi sila beritahu kami jika ini menjadi isu.
Sepenuhnya berjalan kaki, kira-kira 1.5 km di atas permukaan rata yang berbumbung.
Senarai harga terperinci
| Jenis tetamu | Harga |
|---|---|
| Dewasa | $85 |
Ulasan tentang lawatan
0.0
0 ulasan
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Tulis ulasan anda
Belum ada ulasan. Jadilah orang pertama yang menilai tour ini!
Tour berkaitan
1N
Lawatan berjalan kaki percuma ke kawasan Higashiyama & Bandar Lama Kyoto
0 VND
1N
Lawatan berjalan kaki percuma menerokai makanan & pasar tempatan Kyoto – Cita rasa, kawasan pasar & budaya makanan
0 VND
1N
Lawatan berjalan kaki percuma menerokai seni jalanan & sisi alternatif Kyoto – mural, kawasan kreatif & budaya moden
0 VND
1N
Legenda Kyoto & Lawatan berjalan kaki percuma pada waktu malam – Mitos, misteri & lorong-lorong di bawah cahaya lampu
0 VND
Jadual berlepas
Pilih tarikh berlepas anda
Setiap minggu pada CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Bulan10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Bulan11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Ada jadual berlepas
Dipilih