Lawatan Makanan Berjalan Kaki di Cuenca: Mercado 10 de Agosto, Hornado & Makanan Manis Andes
Lawatan Sehari
Lawatan makanan
Standard
Tempat berlepas
→
Tempat tujuan
Cuenca, Ecuador
Cuenca
1N (Masa Penyertaan)
Berjalan kaki (Kenderaan)
Bahasa Inggeris (Bahasa)
Bilangan peserta 0/8
0 ditempah
Penerangan lawatan
Cuenca ialah sebuah bandar era penjajah yang diiktiraf oleh UNESCO di selatan Andes Ecuador, lebih rata dan lebih tenang daripada Quito, dengan tiga batang sungai, bumbung jubin merah dan salah satu kawasan makanan pasar terbaik di Amerika Selatan.
Mercado 10 de Agosto merupakan pusat kepada semua itu. Di tingkat dua, sebaris wanita memotong hornado - babi panggang perlahan semalaman - mengikut pesanan, dihidangkan bersama mote, iaitu jagung hominy rebus yang dimakan bersama segala-galanya oleh penduduk Cuenca, ditambah llapingachos, bawang jeruk dan ají. Anda memilih hidangan anda dengan berjalan di sepanjang deretan gerai dan menunjukkannya.
Tingkat bawah ialah bahagian buah-buahan, dan di luarnya ialah penjual cascaritas: kulit babi yang dibakar dengan penunu bagas sehingga melepuh, dikikis dan dihidangkan dalam bentuk kepingan dengan limau nipis dan garam, dinikmati sambil berdiri. Pemandu pelancong anda akan menerangkan tentang budaya jagung di sini, yang sememangnya sangat mendalam - Cuenca mempunyai perkataan tersendiri untuk jagung pada setengah dozen peringkat kematangan berbeza.
Kita juga akan menikmati mote pillo, jagung hominy yang digoreng bersama telur dan daun bawang, serta morocho, minuman berkrim hangat berasaskan jagung putih hancur dengan kayu manis dan kismis, kemudian diakhiri dengan dulces, hidangan manis biara yang telah dibuat oleh biarawati Cuenca selama berabad-abad.
Kumpulan kecil, maksimum 8 tetamu, berjalan kaki sepenuhnya di atas jalan-jalan yang rata.
Mercado 10 de Agosto merupakan pusat kepada semua itu. Di tingkat dua, sebaris wanita memotong hornado - babi panggang perlahan semalaman - mengikut pesanan, dihidangkan bersama mote, iaitu jagung hominy rebus yang dimakan bersama segala-galanya oleh penduduk Cuenca, ditambah llapingachos, bawang jeruk dan ají. Anda memilih hidangan anda dengan berjalan di sepanjang deretan gerai dan menunjukkannya.
Tingkat bawah ialah bahagian buah-buahan, dan di luarnya ialah penjual cascaritas: kulit babi yang dibakar dengan penunu bagas sehingga melepuh, dikikis dan dihidangkan dalam bentuk kepingan dengan limau nipis dan garam, dinikmati sambil berdiri. Pemandu pelancong anda akan menerangkan tentang budaya jagung di sini, yang sememangnya sangat mendalam - Cuenca mempunyai perkataan tersendiri untuk jagung pada setengah dozen peringkat kematangan berbeza.
Kita juga akan menikmati mote pillo, jagung hominy yang digoreng bersama telur dan daun bawang, serta morocho, minuman berkrim hangat berasaskan jagung putih hancur dengan kayu manis dan kismis, kemudian diakhiri dengan dulces, hidangan manis biara yang telah dibuat oleh biarawati Cuenca selama berabad-abad.
Kumpulan kecil, maksimum 8 tetamu, berjalan kaki sepenuhnya di atas jalan-jalan yang rata.
Meeting point:
View on map
Mercado 10 de Agosto, Calle Larga, Cuenca
We meet at the Calle Larga entrance to Mercado 10 de Agosto. Your guide will have a small sign with your name.
Jadual perjalanan terperinci
Hentian 1 - Mercado 10 de Agosto: Dewan buah-buahan dan sayur-sayuran pasar, dengan panduan anda tentang jagung Andes, kentang dan herba yang digunakan untuk upacara pembersihan limpia di tingkat atas.
Hentian 2 - Hornado di tingkat dua: Daging babi panggang seekor yang dipotong mengikut pesanan, dengan kulit rangup, homini mote, llapingachos dan bawang jeruk. Anda memilih hidangan dengan berjalan di sepanjang barisan.
Hentian 3 - Cascaritas: Kulit babi dibakar dengan sumpitan sehingga menggelembung dan berkeriut, dikikis dan dihidangkan dalam kepingan bersama limau nipis dan garam oleh penjual jalanan.
Hentian 4 - Mote pillo: Jagung homini digoreng bersama telur, daun bawang dan susu - sarapan Cuenca serta hidangan yang menjelaskan hubungan bandar ini dengan jagung.
Hentian 5 - Morocho dan humitas: Minuman suam daripada jagung putih pecah bersama susu, kayu manis dan kismis, dengan sebungkus jagung kukus.
Hentian 6 - Lawatan berjalan kaki di pusat bersejarah: Katedral baharu, pasar bunga dan Calle Larga, dengan panduan anda tentang lapisan kolonial dan Cañari Cuenca.
Hentian 7 - Dulces dan kopi: Manisan biara - dulce de higo, quesadillas, alfajores - bersama kopi Ecuador sebagai penutup.
Hentian 2 - Hornado di tingkat dua: Daging babi panggang seekor yang dipotong mengikut pesanan, dengan kulit rangup, homini mote, llapingachos dan bawang jeruk. Anda memilih hidangan dengan berjalan di sepanjang barisan.
Hentian 3 - Cascaritas: Kulit babi dibakar dengan sumpitan sehingga menggelembung dan berkeriut, dikikis dan dihidangkan dalam kepingan bersama limau nipis dan garam oleh penjual jalanan.
Hentian 4 - Mote pillo: Jagung homini digoreng bersama telur, daun bawang dan susu - sarapan Cuenca serta hidangan yang menjelaskan hubungan bandar ini dengan jagung.
Hentian 5 - Morocho dan humitas: Minuman suam daripada jagung putih pecah bersama susu, kayu manis dan kismis, dengan sebungkus jagung kukus.
Hentian 6 - Lawatan berjalan kaki di pusat bersejarah: Katedral baharu, pasar bunga dan Calle Larga, dengan panduan anda tentang lapisan kolonial dan Cañari Cuenca.
Hentian 7 - Dulces dan kopi: Manisan biara - dulce de higo, quesadillas, alfajores - bersama kopi Ecuador sebagai penutup.
Harga tour termasuk
• Pemandu makanan tempatan berbahasa Inggeris untuk kumpulan kecil
• Semua makanan dan minuman untuk dicuba seperti yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Satu minuman tempatan di perhentian terakhir
• Air botol dan tisu basah sepanjang lawatan berjalan kaki
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
• Semua makanan dan minuman untuk dicuba seperti yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Satu minuman tempatan di perhentian terakhir
• Air botol dan tisu basah sepanjang lawatan berjalan kaki
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
Harga tour tidak termasuk
• Pengambilan dan penghantaran di hotel kecuali dinyatakan sebaliknya
• Minuman tambahan selain yang telah termasuk
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu (dihargai tetapi tidak diwajibkan)
• Makanan dan pembelian di luar program
• Minuman tambahan selain yang telah termasuk
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu (dihargai tetapi tidak diwajibkan)
• Makanan dan pembelian di luar program
Polisi pembatalan dan bayaran balik
Pembatalan percuma sehingga 24 jam sebelum masa mula lawatan untuk bayaran balik penuh. Pembatalan dalam tempoh 24 jam tidak akan dibayar balik. Lawatan diteruskan sama ada hujan atau panas; kawasan pasar adalah berbumbung.
Catatan lain
Berlepas setiap hari pada pukul 09:30. Pasar ini paling meriah pada waktu pagi.
Ketinggian: Cuenca terletak pada ketinggian kira-kira 2,560 meter. Paras ini lebih sederhana berbanding Cusco atau La Paz tetapi tidak boleh diabaikan, terutamanya pada hari pertama anda. Kami mengekalkan rentak yang santai dan laluan yang rata.
Keselamatan: Ecuador dinilai Tahap 2 dan berada di bawah darurat di seluruh negara, tetapi Cuenca tidak mempunyai amaran khusus bandar dan jelas lebih tenang daripada kawasan pantai. Ini adalah bandar yang menyenangkan untuk berjalan kaki pada waktu siang. Sila baca nasihat perjalanan kerajaan anda.
Mata wang: Ecuador menggunakan dolar AS; pasar ini hanya menerima tunai.
Air: air paip tidak boleh diminum. Kami menyediakan air botol.
Hujan: musim hujan berlangsung dari Januari hingga Mei dan paling basah dari Mac hingga Mei.
Cuy, tikus belanda panggang, merupakan hidangan istimewa Ecuador tetapi gerai panggang terletak di jalan-jalan yang keluar dari bandar dan tidak boleh dikunjungi dengan berjalan kaki. Tanyakan kepada pemandu pelancong anda dan mereka akan mengesyorkan tempat yang sesuai.
Keperluan diet: sila maklumkan kepada kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Pilihan vegetarian cukup mudah dengan mote pillo, humitas, llapingachos dan bahagian buah-buahan.
Berjalan kaki kira-kira 1.5 km, sebahagian besarnya rata - lawatan Andes kami yang paling mudah.
Ketinggian: Cuenca terletak pada ketinggian kira-kira 2,560 meter. Paras ini lebih sederhana berbanding Cusco atau La Paz tetapi tidak boleh diabaikan, terutamanya pada hari pertama anda. Kami mengekalkan rentak yang santai dan laluan yang rata.
Keselamatan: Ecuador dinilai Tahap 2 dan berada di bawah darurat di seluruh negara, tetapi Cuenca tidak mempunyai amaran khusus bandar dan jelas lebih tenang daripada kawasan pantai. Ini adalah bandar yang menyenangkan untuk berjalan kaki pada waktu siang. Sila baca nasihat perjalanan kerajaan anda.
Mata wang: Ecuador menggunakan dolar AS; pasar ini hanya menerima tunai.
Air: air paip tidak boleh diminum. Kami menyediakan air botol.
Hujan: musim hujan berlangsung dari Januari hingga Mei dan paling basah dari Mac hingga Mei.
Cuy, tikus belanda panggang, merupakan hidangan istimewa Ecuador tetapi gerai panggang terletak di jalan-jalan yang keluar dari bandar dan tidak boleh dikunjungi dengan berjalan kaki. Tanyakan kepada pemandu pelancong anda dan mereka akan mengesyorkan tempat yang sesuai.
Keperluan diet: sila maklumkan kepada kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Pilihan vegetarian cukup mudah dengan mote pillo, humitas, llapingachos dan bahagian buah-buahan.
Berjalan kaki kira-kira 1.5 km, sebahagian besarnya rata - lawatan Andes kami yang paling mudah.
Senarai harga terperinci
| Jenis tetamu | Harga |
|---|---|
| Dewasa | $45 |
Ulasan tentang lawatan
0.0
0 ulasan
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Tulis ulasan anda
Belum ada ulasan. Jadilah orang pertama yang menilai tour ini!
Jadual berlepas
Pilih tarikh berlepas anda
Setiap minggu pada CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Bulan10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Bulan11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Ada jadual berlepas
Dipilih