Lawatan Makanan Jalanan Malam Hanoi: Bún đậu, Bún ốc & Bia hơi di Ta Hien
Lawatan Sehari
Lawatan makanan
Standard
Tempat berlepas
→
Tempat tujuan
Hanoi, Vietnam
Hanoi
1N (Masa Penyertaan)
Berjalan kaki (Kenderaan)
Bahasa Inggeris (Bahasa)
Bilangan peserta 0/10
0 ditempah
Penerangan lawatan
Hanoi mempunyai dua bandar kulinari dalam satu bandar yang sama. Ada Hanoi waktu pagi dengan pho dan banh cuon, dan ada Hanoi waktu malam — lebih berasap, lebih bising, lebih pekat rasanya, dan berpusat pada bir. Lawatan berjalan kaki ini adalah versi yang kedua.
Kita bermula di lorong sempit bersebelahan Katedral St. Joseph (Nhà thờ Lớn), tempat sebuah keluarga telah menggoreng nem chua selama beberapa dekad, dinikmati bersama cili hijau dan bawang putih, serta teh ais. Dari situ, kita pergi mencari rasa yang paling dibanggakan oleh warga Hanoi dan paling kerap dielakkan oleh pelancong: bún đậu mắm tôm, mi beras sejuk dan tauhu goreng yang dimakan bersama pes udang bertapai, hidangan yang mana pemandu pelancong akan mengajar anda cara membancuhnya dengan betul dan bukannya sekadar mengabaikannya secara sopan; bún ốc, sup siput masam yang dihidangkan dalam mangkuk logam di atas kerusi plastik; dan phở trộn, versi pho kering campur yang hanya muncul pada waktu malam.
Bahagian tengah lawatan berhenti di Ta Hien, jalan bir, tempat anda menikmati bia hơi — sejenis bir draf segar tanpa pempasteuran yang dibancuh pada waktu pagi dan dijual pada hari yang sama — bersama sotong bakar dan keropok beras rangup. Pemandu pelancong akan menerangkan bagaimana sistem bia hơi beroperasi, mengapa ia mesti diminum dalam masa 24 jam, dan bagaimana kerusi plastik rendah di jalanan telah menjadi simbol bandar ini. Kita mengakhiri lawatan dengan semangkuk bubur rusuk babi di lorong-lorong di belakang Pasar Dong Xuan dan, bagi mereka yang masih bertenaga, secawan kopi telur.
Kumpulan kecil, maksimum 10 tetamu, berjalan kaki kira-kira 2.5 km di atas permukaan tanah yang rata. Pada hari Jumaat, Sabtu dan Ahad, kami menyesuaikan laluan untuk melalui pasar malam Kawasan Lama.
Kita bermula di lorong sempit bersebelahan Katedral St. Joseph (Nhà thờ Lớn), tempat sebuah keluarga telah menggoreng nem chua selama beberapa dekad, dinikmati bersama cili hijau dan bawang putih, serta teh ais. Dari situ, kita pergi mencari rasa yang paling dibanggakan oleh warga Hanoi dan paling kerap dielakkan oleh pelancong: bún đậu mắm tôm, mi beras sejuk dan tauhu goreng yang dimakan bersama pes udang bertapai, hidangan yang mana pemandu pelancong akan mengajar anda cara membancuhnya dengan betul dan bukannya sekadar mengabaikannya secara sopan; bún ốc, sup siput masam yang dihidangkan dalam mangkuk logam di atas kerusi plastik; dan phở trộn, versi pho kering campur yang hanya muncul pada waktu malam.
Bahagian tengah lawatan berhenti di Ta Hien, jalan bir, tempat anda menikmati bia hơi — sejenis bir draf segar tanpa pempasteuran yang dibancuh pada waktu pagi dan dijual pada hari yang sama — bersama sotong bakar dan keropok beras rangup. Pemandu pelancong akan menerangkan bagaimana sistem bia hơi beroperasi, mengapa ia mesti diminum dalam masa 24 jam, dan bagaimana kerusi plastik rendah di jalanan telah menjadi simbol bandar ini. Kita mengakhiri lawatan dengan semangkuk bubur rusuk babi di lorong-lorong di belakang Pasar Dong Xuan dan, bagi mereka yang masih bertenaga, secawan kopi telur.
Kumpulan kecil, maksimum 10 tetamu, berjalan kaki kira-kira 2.5 km di atas permukaan tanah yang rata. Pada hari Jumaat, Sabtu dan Ahad, kami menyesuaikan laluan untuk melalui pasar malam Kawasan Lama.
Meeting point:
View on map
10 Au Trieu Street, Hoan Kiem, Hanoi
We meet in the lane beside St Joseph's Cathedral, outside the fried nem chua stall at 10 Au Trieu. Look for your guide with a small sign. Five minutes' walk from Hoan Kiem Lake.
Jadual perjalanan terperinci
Stop 1 - Nem Chua Ran, Au Trieu lane: Fermented pork sausage deep-fried to order in the alley beside St Joseph's Cathedral, eaten with raw garlic and chilli. The city's favourite drinking snack.
Stop 2 - Bun Dau Mam Tom, Dong Thai: The dish Hanoians dare you to try - cold rice noodles, fried tofu, boiled pork, herbs and fermented shrimp paste. Your guide shows you how it is actually mixed and eaten.
Stop 3 - Bun Oc, Luong Ngoc Quyen: Freshwater snails in a sour tomato and rice-vinegar broth, one of the oldest street dishes in the city and still almost entirely a local affair.
Stop 4 - Ta Hien beer corner: Fresh bia hoi, brewed that morning and sold the same day, with charcoal-grilled squid and sesame rice crackers. Your guide explains the bia hoi system and why the beer never lasts a day.
Stop 5 - Pho Tron, Lan Ong: An evening-only dry pho - the same noodles and poached chicken tossed with peanuts, herbs and a sharp dressing instead of broth. Almost never on a tourist itinerary.
Stop 6 - Chao Suon, Dong Xuan alleys: Silky pork-rib congee with fried dough and quail egg, eaten in the market lanes where the traders take their late supper.
Stop 7 - Egg coffee or hot che: We finish with either the city's famous egg coffee or a warm sweet soup, depending on the season and how full you are.
Stop 2 - Bun Dau Mam Tom, Dong Thai: The dish Hanoians dare you to try - cold rice noodles, fried tofu, boiled pork, herbs and fermented shrimp paste. Your guide shows you how it is actually mixed and eaten.
Stop 3 - Bun Oc, Luong Ngoc Quyen: Freshwater snails in a sour tomato and rice-vinegar broth, one of the oldest street dishes in the city and still almost entirely a local affair.
Stop 4 - Ta Hien beer corner: Fresh bia hoi, brewed that morning and sold the same day, with charcoal-grilled squid and sesame rice crackers. Your guide explains the bia hoi system and why the beer never lasts a day.
Stop 5 - Pho Tron, Lan Ong: An evening-only dry pho - the same noodles and poached chicken tossed with peanuts, herbs and a sharp dressing instead of broth. Almost never on a tourist itinerary.
Stop 6 - Chao Suon, Dong Xuan alleys: Silky pork-rib congee with fried dough and quail egg, eaten in the market lanes where the traders take their late supper.
Stop 7 - Egg coffee or hot che: We finish with either the city's famous egg coffee or a warm sweet soup, depending on the season and how full you are.
Harga tour termasuk
• Pemandu pelancong kulinari tempatan berbahasa Inggeris untuk kumpulan kecil (maksimum 10 tetamu)
• Kesemua 7 hidangan makanan dan minuman merasa yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Segelas bir draf segar bia hơi (atau minuman ringan jika anda mahu)
• Air botol dan tisu basah sepanjang lawatan berjalan kaki
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
• Kesemua 7 hidangan makanan dan minuman merasa yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Segelas bir draf segar bia hơi (atau minuman ringan jika anda mahu)
• Air botol dan tisu basah sepanjang lawatan berjalan kaki
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
Harga tour tidak termasuk
• Pengambilan dan penghantaran ke hotel
• Bir atau minuman keras tambahan selain daripada gelas yang disertakan
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu pelancong (dihargai tetapi tidak wajib)
• Makanan di luar program
• Bir atau minuman keras tambahan selain daripada gelas yang disertakan
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu pelancong (dihargai tetapi tidak wajib)
• Makanan di luar program
Polisi pembatalan dan bayaran balik
Pembatalan percuma sehingga 24 jam sebelum masa lawatan bermula untuk bayaran balik penuh. Pembatalan dalam masa 24 jam tidak akan dikembalikan wang. Jika anda lewat, sila hantar mesej kepada pemandu pelancong dan kami akan cuba membawa anda menyertai kumpulan di hentian ke-2; kami tidak boleh meminta kumpulan menunggu melebihi 15 minit. Lawatan tetap diteruskan sama ada hujan atau panas. Jika kami membatalkan lawatan, anda akan menerima bayaran balik penuh atau pertukaran tarikh percuma ke hari lain.
Catatan lain
Berlepas setiap hari, dua slot masa (17:30 dan 18:30). Dari hari Jumaat hingga Ahad, laluan melalui pasar malam Kawasan Lama, yang hanya beroperasi selama tiga malam ini; dari Isnin hingga Khamis lebih tenang dan lebih sesuai untuk berbual.
Umur minimum ialah 12 tahun untuk lawatan ini kerana terdapat hentian minum bir dan berakhir lewat malam. Tetamu di bawah umur 18 tahun akan dihidangkan minuman ringan.
Lawatan ini merangkumi perisa bertapai yang kuat, terutamanya mắm tôm (pes udang bertapai). Jika anda pasti tidak boleh memakannya, sila maklumkan kepada kami semasa membuat tempahan dan kami akan menggantikannya dengan hentian yang mempunyai rasa lebih lembut - namun lawatan pagi mungkin lebih sesuai untuk anda.
Keperluan diet khas: sila maklumkan kepada kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Versi tanpa daging babi dan versi makanan laut/tanpa daging boleh diaturkan. Versi vegan sepenuhnya adalah tidak praktikal untuk laluan ini.
Sila ambil perhatian bahawa mengikut peraturan kaki lima Hanoi 2025, ruang duduk jalanan telah dipindahkan ke dalam bangunan di beberapa lokasi dan polis membersihkan meja dan kerusi di Ta Hien pada lewat petang. Kami mengesahkan tempat duduk dengan setiap kedai pada minggu lawatan dan menyediakan pilihan alternatif untuk setiap hentian.
Kami tidak mengunjungi Jalan Kereta Api Hanoi - rombongan berpandu telah dilarang memasuki kawasan ini sejak Mac 2025.
Umur minimum ialah 12 tahun untuk lawatan ini kerana terdapat hentian minum bir dan berakhir lewat malam. Tetamu di bawah umur 18 tahun akan dihidangkan minuman ringan.
Lawatan ini merangkumi perisa bertapai yang kuat, terutamanya mắm tôm (pes udang bertapai). Jika anda pasti tidak boleh memakannya, sila maklumkan kepada kami semasa membuat tempahan dan kami akan menggantikannya dengan hentian yang mempunyai rasa lebih lembut - namun lawatan pagi mungkin lebih sesuai untuk anda.
Keperluan diet khas: sila maklumkan kepada kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Versi tanpa daging babi dan versi makanan laut/tanpa daging boleh diaturkan. Versi vegan sepenuhnya adalah tidak praktikal untuk laluan ini.
Sila ambil perhatian bahawa mengikut peraturan kaki lima Hanoi 2025, ruang duduk jalanan telah dipindahkan ke dalam bangunan di beberapa lokasi dan polis membersihkan meja dan kerusi di Ta Hien pada lewat petang. Kami mengesahkan tempat duduk dengan setiap kedai pada minggu lawatan dan menyediakan pilihan alternatif untuk setiap hentian.
Kami tidak mengunjungi Jalan Kereta Api Hanoi - rombongan berpandu telah dilarang memasuki kawasan ini sejak Mac 2025.
Senarai harga terperinci
| Jenis tetamu | Harga |
|---|---|
| Dewasa | $45 |
Ulasan tentang lawatan
0.0
0 ulasan
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Tulis ulasan anda
Belum ada ulasan. Jadilah orang pertama yang menilai tour ini!
Tour berkaitan
1N
Lawatan basikal pinggir bandar Hanoi sepanjang hari: Jambatan Long Bien, kebun pisang tepi Sungai Merah dan perkampungan tembikar Bat Trang berusia seribu tahun
$89
1N
Lawatan Jeep Hanoi separuh hari dengan pemandu wanita: Kawasan Bandar Lama, Tasik Barat, Jalan Kereta Api dan kawasan luar bandar pulau tengah Sungai Merah
$50
1N
Lawatan Jeep Hanoi 2.5 jam dipandu wanita: Tarikan utama dan lorong tersembunyi, Tasik Barat dan kopi telur
$35
1N
Lawatan Jeep Hanoi sehari suntuk dipandu wanita: Bandar dan pinggir bandar, Benteng Co Loa, Jambatan Long Bien dan kopi telur
$100
Jadual berlepas
Pilih tarikh berlepas anda
Setiap minggu pada CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Bulan10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Bulan11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Ada jadual berlepas
Dipilih