Вечерний гастрономический тур по Хюэ: банькхоай, немлуй и Европейский квартал
Описание тура
Мы начнем на пешеходной набережной с тарелки насыщенного супа банькань с крабом и упругой лапшой, затем отправимся в сторону Цитадели, чтобы попробовать банькхоай: небольшие, пышные, хрустящие золотисто-куркумовые блинчики с начинкой из свинины, креветок и ростков сои, которые макают в особый соус на основе арахиса и соевой пасты, характерный только для древней столицы. Лучшие заведения с банькхоай расположены бок о бок напротив крепостного рва и существуют уже многие десятилетия.
Затем вас ждет немлуй — сочный фарш на стеблях лемонграсса, обжаренный на древесных углях, который заворачивают прямо за столом в рисовую бумагу с терпким бананом, карамболой и свежей зеленью, а затем обмакивают в тот самый ореховый соус. Это увлекательное блюдо-конструктор, и гид покажет, как свернуть первый ролл.
Мы завершим путешествие в пешеходном Европейском квартале, попробовав запеченных улиток, хрустящую рисовую пиццу баньчанг ныонг, ледяное пиво Huda и сэндвич баньми из лавки, открытой до трех часов ночи.
Тур в мини-группе, максимум 10 гостей.
Nguyen Dinh Chieu riverside walking street, near Trang Tien Bridge, Hue
We meet on the Nguyen Dinh Chieu riverside walking street at the Trang Tien Bridge end. Your guide will have a small sign with your name.
Подробный маршрут
Остановка 2 — Крабовый bánh canh: Толстая упругая лапша bánh canh из фильтрованной рисовой муки в крабовом бульоне со свининой, подаётся с перепелиными яйцами и шкварками в киоске, работающем весь день до поздней ночи.
Остановка 3 — Bánh khoái: Небольшая толстая хрустящая жёлтая лепёшка, сложенная с начинкой из свинины и креветок, подаётся с соусом из ферментированных соевых бобов и арахиса, который готовят только в Хюэ, в кафе с видом на ров Императорской цитадели.
Остановка 4 — Nem lụi: Свиной фарш формируют вокруг стеблей лемонграсса и жарят на углях; за столом заворачивают в рисовую бумагу с зелёным бананом, карамболой и ароматными травами.
Остановка 5 — Западный квартал: Прогулка по ночным пешеходным улицам вокруг Фам Нгу Лао и Чу Ван Ана вместе с гидом, который расскажет об этом квартале.
Остановка 6 — Жареные улитки и bánh tráng nướng: Речные улитки с лемонграссом и чили, а также хрустящая рисовая бумага, обжаренная на углях с яйцом и сушёными креветками, подаются с бокалом холодного пива Huda.
Остановка 7 — Хюэский bánh mì: Ночной bánh mì из киоска, работающего до рассвета, сопровождаемый советами гида о том, как самостоятельно наслаждаться кухней Хюэ.
В стоимость тура входит
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Другие примечания
Пешеходная зона Европейского квартала открыта в пятницу и субботу до поздней ночи, в воскресенье — примерно до 23:00; пешеходная набережная работает почти каждый вечер. В более спокойные будние вечера мы проводим больше времени возле Цитадели, и прогулка проходит в более размеренном темпе — многим гостям это нравится.
Паводки: сезон дождей и тайфунов в Центральном Вьетнаме длится примерно с сентября по декабрь, и Хюэ серьезнее всего пострадал от наводнения в конце 2025 года. Мы отслеживаем ситуацию и свяжемся с вами в случае необходимости.
Острота блюд: кухня Хюэ по-настоящему острая. Гид скорректирует уровень остроты для всей группы.
Диетические ограничения: пожалуйста, сообщите нам не менее чем за 48 часов. Благодаря кулинарным традициям буддийских монастырей Хюэ вегетарианская версия этого тура получается исключительно интересной и вкусной.
Гид Мишлен по Вьетнаму пока не включает Хюэ.
Минимальный возраст — 8 лет. Пеший маршрут около 2 км по ровным улицам, включая переход через один мост.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $45 |
Оценка тура
Похожие туры
4N3Đ
Тур Хюэ – Куангбинь 4 дня 3 ночи: красота древней столицы и чудеса природы
4,950,000 VND (est. ~₽17,679)
3N2Đ
Тур в Хюэ 3 дня 2 ночи: пляж Лангко и национальный парк Батьма
3,999,000 VND (est. ~₽14,282)
3N2Đ
Тур Хюэ – Лангко 3 дня 2 ночи: исследование Тамзянг и Лапан
4,050,000 VND (est. ~₽14,464)
3N2Đ
Тур Дананг – Хюэ – Хойан 3 дня 2 ночи: отдых в Центральном Вьетнаме
2,890,000 VND (est. ~₽10,321)
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Месяц10,2026
Месяц11,2026
Месяц12,2026
Месяц01,2027
Месяц02,2027
Месяц03,2027
Месяц04,2027
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.