Ночной гастрономический тур по хокер-центрам Сингапура: Chinatown Complex и улица сате Лау Па Сат
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Singapore
Singapore
1N (Время участия)
Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/10
0 забронировал(а)
Описание тура
Хокер-центры Сингапура часто рекламируют как место для обеда. Но ночью они раскрываются еще лучше: здесь прохладнее, оживленнее, больше семей, а некоторые блюда появляются только после наступления темноты, потому что на их приготовление уходит сорок минут.
Мы начнем с того, что сделаем заказ и на время отойдем. Рис в глиняных горшочках на углях готовят в одном и том же киоске в Chinatown Complex с 1979 года — порция за порцией на тлеющих углях, и спешить здесь нельзя. Пока рис варится, мы исследуем остальную часть крупнейшего хокер-центра страны: прилавки с рукописными вывесками, пивной угол, где завсегдатаи сидят за одним и тем же столом уже тридцать лет, и ряды, открывающиеся только по вечерам в здании, где работает более двухсот шестидесяти кухонь. Затем мы вернемся за своим горшочком, подцепим со дна хрустящую поджаристую корочку и поймем, почему это стоило ожидания.
Вторая часть тура проходит под открытым небом. Каждый вечер ровно в семь часов улицу Бун-Тат-стрит возле Лау Па Сат перекрывают для автомобилей, и на дорогу выкатывают тележки с сате с уже раскаленными углями. Вы сядете за раскладной столик прямо посреди улицы в финансовом квартале, закажете шпажки с куриным, бараньим сате и креветками с арахисовым соусом, кетупатом и огурцом, а затем сделаете глоток холодного пива под чугунным викторианским навесом рынка, доставленным из Глазго еще в 1894 году.
В завершение нас ждет десерт: чендол или айс-качанг. Гид расскажет об экономике хокеров, правилах заказа, культуре «чоуп» и традиции занимать стол пачкой салфеток, которая озадачивает всех туристов.
Небольшая группа до 10 человек, прогулка около 1,2 км по ровной местности.
Мы начнем с того, что сделаем заказ и на время отойдем. Рис в глиняных горшочках на углях готовят в одном и том же киоске в Chinatown Complex с 1979 года — порция за порцией на тлеющих углях, и спешить здесь нельзя. Пока рис варится, мы исследуем остальную часть крупнейшего хокер-центра страны: прилавки с рукописными вывесками, пивной угол, где завсегдатаи сидят за одним и тем же столом уже тридцать лет, и ряды, открывающиеся только по вечерам в здании, где работает более двухсот шестидесяти кухонь. Затем мы вернемся за своим горшочком, подцепим со дна хрустящую поджаристую корочку и поймем, почему это стоило ожидания.
Вторая часть тура проходит под открытым небом. Каждый вечер ровно в семь часов улицу Бун-Тат-стрит возле Лау Па Сат перекрывают для автомобилей, и на дорогу выкатывают тележки с сате с уже раскаленными углями. Вы сядете за раскладной столик прямо посреди улицы в финансовом квартале, закажете шпажки с куриным, бараньим сате и креветками с арахисовым соусом, кетупатом и огурцом, а затем сделаете глоток холодного пива под чугунным викторианским навесом рынка, доставленным из Глазго еще в 1894 году.
В завершение нас ждет десерт: чендол или айс-качанг. Гид расскажет об экономике хокеров, правилах заказа, культуре «чоуп» и традиции занимать стол пачкой салфеток, которая озадачивает всех туристов.
Небольшая группа до 10 человек, прогулка около 1,2 км по ровной местности.
Meeting point:
View on map
Chinatown Complex Food Centre, 335 Smith Street, Singapore
We meet at the Smith Street entrance to Chinatown Complex, three minutes from Chinatown MRT Exit A. Your guide will have a small sign with your name.
Подробный маршрут
Остановка 1 — Заказ риса в глиняном горшочке, Chinatown Complex: Сначала мы сделаем заказ: рис в глиняном горшочке на углях готовят здесь порционно с 1979 года, и на это уходит около сорока минут. Затем мы отправимся перекусить в другое место, пока блюдо готовится.
Остановка 2 — Ночные лавки в Chinatown Complex: Крупнейший хокер-центр Сингапура, когда он работает на полную мощность. Ваш гид выберет две или три лавки, открытые только по вечерам, среди более чем 260 кухонь комплекса.
Остановка 3 — Возвращение к глиняному горшочку: Рис с курицей, соленой рыбой и китайскими колбасками, только что снятый прямо с углей. Мы соскребем карамелизированную корочку со дна горшочка — это самая аппетитная часть блюда.
Остановка 4 — Прогулка по переулкам Чайнатауна: Небольшая пешая прогулка вдоль рядов шопхаусов между Чайнатауном и финансовым районом, во время которой гид расскажет о том, как эти пятифутовые галереи когда-то использовались в качестве кухонь.
Остановка 5 — Улица Сатай, Boon Tat Street: В 19:00 улицу закрывают для транспорта, и тележки с сате выкатывают прямо на проезжую часть. Сате из курицы, баранины и креветок на шпажках подаются с арахисовым соусом, кетупатом и свежим луком.
Остановка 6 — Lau Pa Sat: Бокал холодного пива или лимонада под чугунной крышей викторианского рынка, доставленной из Глазго в 1894 году, а также ассорти из морепродуктов на гриле или устричный омлет на компанию.
Остановка 7 — Чендол или айс качанг: Измельченный лед с кокосовым молоком, пальмовым сахаром и красной фасолью в завершение вечера, а также список хокер-центров от гида для самостоятельного знакомства с городом.
Остановка 2 — Ночные лавки в Chinatown Complex: Крупнейший хокер-центр Сингапура, когда он работает на полную мощность. Ваш гид выберет две или три лавки, открытые только по вечерам, среди более чем 260 кухонь комплекса.
Остановка 3 — Возвращение к глиняному горшочку: Рис с курицей, соленой рыбой и китайскими колбасками, только что снятый прямо с углей. Мы соскребем карамелизированную корочку со дна горшочка — это самая аппетитная часть блюда.
Остановка 4 — Прогулка по переулкам Чайнатауна: Небольшая пешая прогулка вдоль рядов шопхаусов между Чайнатауном и финансовым районом, во время которой гид расскажет о том, как эти пятифутовые галереи когда-то использовались в качестве кухонь.
Остановка 5 — Улица Сатай, Boon Tat Street: В 19:00 улицу закрывают для транспорта, и тележки с сате выкатывают прямо на проезжую часть. Сате из курицы, баранины и креветок на шпажках подаются с арахисовым соусом, кетупатом и свежим луком.
Остановка 6 — Lau Pa Sat: Бокал холодного пива или лимонада под чугунной крышей викторианского рынка, доставленной из Глазго в 1894 году, а также ассорти из морепродуктов на гриле или устричный омлет на компанию.
Остановка 7 — Чендол или айс качанг: Измельченный лед с кокосовым молоком, пальмовым сахаром и красной фасолью в завершение вечера, а также список хокер-центров от гида для самостоятельного знакомства с городом.
В стоимость тура входит
• Местный англоязычный гастрономический гид для мини-группы (до 10 человек)
• Все 7 указанных дегустаций блюд и напитков, включая общий глиняный горшочек с рисом и полноценную порцию сате
• Одно местное пиво или безалкогольный напиток в Лау Па Сат
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей экскурсии
• Все налоги и сервисные сборы
• Все 7 указанных дегустаций блюд и напитков, включая общий глиняный горшочек с рисом и полноценную порцию сате
• Одно местное пиво или безалкогольный напиток в Лау Па Сат
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей экскурсии
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно
• Дополнительное пиво или крепкие алкогольные напитки сверх включенных
• Проездные билеты на MRT
• Личная туристическая страховка
• Чаевые гиду (в Сингапуре не приняты)
• Дополнительное пиво или крепкие алкогольные напитки сверх включенных
• Проездные билеты на MRT
• Личная туристическая страховка
• Чаевые гиду (в Сингапуре не приняты)
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена за 24 часа до начала экскурсии с полным возвратом стоимости. При отмене менее чем за 24 часа средства не возвращаются, поскольку порция риса в глиняном горшочке уже заказывается и оплачивается на ваше имя. Улица сате находится под открытым небом, однако в Лау Па Сат есть крытые посадочные места, поэтому тур состоится при любой погоде. В случае отмены тура с нашей стороны вам вернут полную стоимость или предложат бесплатный перенос на другую дату.
Другие примечания
Отправление ежедневно в 18:00. Время начала фиксированное, чтобы успеть получить готовый горшочек с рисом до перехода на улицу сате — по будням Бун-Тат-стрит закрывают для транспорта только в 19:00.
Минимальный возраст участников — 12 лет, так как тур заканчивается поздно и включает остановки в местах продажи пива. Гостям младше 18 лет предлагаются безалкогольные напитки.
Хокерские киоски могут быть закрыты без предупреждения. Гид накануне сверяет маршрут и держит наготове альтернативные варианты в пределах того же здания.
Особые диетические требования: пожалуйста, предупредите нас как минимум за 48 часов. По предварительному запросу возможна организация халяльных, вегетарианских и веганских блюд, однако остановка с сате требует наибольшей подготовки — при заблаговременном уведомлении мы отведем вас к халяльной тележке с сате.
В Chinatown Complex запланирован капитальный ремонт, но точный график пока не утвержден. Если комплекс будет закрыт, мы проведем аналогичный тур на базе рынков Maxwell или Amoy Street, предупредив вас до начала экскурсии.
Обе локации не имеют ступеней и подходят для инвалидных колясок; места для посадки на Бун-Тат-стрит расположены прямо на уровне дорожного полотна.
Минимальный возраст участников — 12 лет, так как тур заканчивается поздно и включает остановки в местах продажи пива. Гостям младше 18 лет предлагаются безалкогольные напитки.
Хокерские киоски могут быть закрыты без предупреждения. Гид накануне сверяет маршрут и держит наготове альтернативные варианты в пределах того же здания.
Особые диетические требования: пожалуйста, предупредите нас как минимум за 48 часов. По предварительному запросу возможна организация халяльных, вегетарианских и веганских блюд, однако остановка с сате требует наибольшей подготовки — при заблаговременном уведомлении мы отведем вас к халяльной тележке с сате.
В Chinatown Complex запланирован капитальный ремонт, но точный график пока не утвержден. Если комплекс будет закрыт, мы проведем аналогичный тур на базе рынков Maxwell или Amoy Street, предупредив вас до начала экскурсии.
Обе локации не имеют ступеней и подходят для инвалидных колясок; места для посадки на Бун-Тат-стрит расположены прямо на уровне дорожного полотна.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $92 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по Сингапуру: Марина-Бэй и район Сивик-Дистрикт
0 VND
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по кухне и местным рынкам Сингапура — вкусы, рынки и гастрономическая культура
0 VND
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по уличному искусству и альтернативной стороне Сингапура — муралы, творческие кварталы и современная культура
0 VND
1N
Бесплатная вечерняя пешеходная экскурсия: легенды Сингапура — предания, тайны и переулки при свете фонарей
0 VND
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.