Пешеходный гастрономический тур по Бинондо, Манила: старейший Чайнатаун в мире
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Manila, Philippines
Manila
1N (Время участия)
Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/10
0 забронировал(а)
Описание тура
Бинондо был основан испанцами в 1594 году для поселения китайцев, принявших католицизм, что сделало его старейшим Чайнатауном в мире. Это по-прежнему оживлённый торговый район с ювелирными магазинами, лавками лекарственных трав и семейными ресторанами; некоторыми из них всё ещё управляет одна и та же семья с 1930-х годов.
Местная кухня основана на фуцзяньской кулинарной традиции, которая присутствует на Филиппинах уже четыреста лет и со временем превратилась во что-то самобытное. Мами — суп с лапшой, привезённый мигрантами из Фуцзяни и получивший своё название от манильского повара в 1930-х годах. Kuchay ah — пельмени с чесночным луком. Устрочный пирожок — обжаренная во фритюре котлета, которую вы не найдёте в Китае. Свежая лумпия — мягкий блинчик с начинкой из овощей и арахиса, обильно политый сладким чесночным соусом и свёрнутый во внутреннем дворике у узкого переулка. Жареный сиопао — приготовленная на пару булочка, обжаренная на сковороде до хрустящей корочки снизу. И хопия — слоёная выпечка с начинкой из маша, которую знаменитая пекарня Бинондо переосмыслила, добавив фиолетовый батат.
Гид расскажет историю китайско-филиппинской общины, связанную с каждым блюдом, проведёт вас по переулку с продуктами на улице Карвахаль и завершит тур цоколате — густым горячим шоколадом в испанском стиле, который проделал обратный путь через Тихий океан.
Небольшая группа — не более 10 гостей; тур полностью пешеходный, расстояние около 1,5 км.
Местная кухня основана на фуцзяньской кулинарной традиции, которая присутствует на Филиппинах уже четыреста лет и со временем превратилась во что-то самобытное. Мами — суп с лапшой, привезённый мигрантами из Фуцзяни и получивший своё название от манильского повара в 1930-х годах. Kuchay ah — пельмени с чесночным луком. Устрочный пирожок — обжаренная во фритюре котлета, которую вы не найдёте в Китае. Свежая лумпия — мягкий блинчик с начинкой из овощей и арахиса, обильно политый сладким чесночным соусом и свёрнутый во внутреннем дворике у узкого переулка. Жареный сиопао — приготовленная на пару булочка, обжаренная на сковороде до хрустящей корочки снизу. И хопия — слоёная выпечка с начинкой из маша, которую знаменитая пекарня Бинондо переосмыслила, добавив фиолетовый батат.
Гид расскажет историю китайско-филиппинской общины, связанную с каждым блюдом, проведёт вас по переулку с продуктами на улице Карвахаль и завершит тур цоколате — густым горячим шоколадом в испанском стиле, который проделал обратный путь через Тихий океан.
Небольшая группа — не более 10 гостей; тур полностью пешеходный, расстояние около 1,5 км.
Meeting point:
View on map
Binondo Church plaza, Plaza San Lorenzo Ruiz, Binondo, Manila
We meet in the plaza in front of Binondo Church. Your guide will have a small sign with your name. Carriedo LRT station is about a 10-minute walk.
Подробный маршрут
Остановка 1 — Церковь и площадь Бинондо: мы начнем там, где в 1594 году зародился этот район. Гид расскажет об испанцах, торговцах хокло и о том, как формировалась китайско-филиппинская культура.
Остановка 2 — Мами и асадо: суп с лапшой и тушеной свининой асадо в заведении, работающем с 1930-х годов. Блюдо, ставшее любимой домашней едой в Маниле.
Остановка 3 — Переулок Карвахаль-стрит: продуктовый переулок шириной едва ли в два метра, где гид переведет названия местных овощей, сушеных продуктов и трав.
Остановка 4 — Свежая лумпия: мягкий блинчик с начинкой из тушеных овощей, дробленых орехов и листьев салата под сладким чесночным соусом, который сворачивают на заказ прямо во внутреннем дворике.
Остановка 5 — Устричный пирог и кучай-а: жареная во фритюре устричная лепешка и пельмени с зеленым луком из семейной лавки, открытой с 1960-х годов, с тофу сате.
Остановка 6 — Жареный сиопао: приготовленная на пару булочка со свининой, поджаренная на сковороде до карамелизации донышка, из лавки, где с 1980-х годов готовят только это блюдо.
Остановка 7 — Хопия и чоколате: выпечка из слоеного теста с бобами мунг и фиолетовым ямсом из знаменитой пекарни Бинондо, а на десерт — густой горячий шоколад по-испански.
Остановка 2 — Мами и асадо: суп с лапшой и тушеной свининой асадо в заведении, работающем с 1930-х годов. Блюдо, ставшее любимой домашней едой в Маниле.
Остановка 3 — Переулок Карвахаль-стрит: продуктовый переулок шириной едва ли в два метра, где гид переведет названия местных овощей, сушеных продуктов и трав.
Остановка 4 — Свежая лумпия: мягкий блинчик с начинкой из тушеных овощей, дробленых орехов и листьев салата под сладким чесночным соусом, который сворачивают на заказ прямо во внутреннем дворике.
Остановка 5 — Устричный пирог и кучай-а: жареная во фритюре устричная лепешка и пельмени с зеленым луком из семейной лавки, открытой с 1960-х годов, с тофу сате.
Остановка 6 — Жареный сиопао: приготовленная на пару булочка со свининой, поджаренная на сковороде до карамелизации донышка, из лавки, где с 1980-х годов готовят только это блюдо.
Остановка 7 — Хопия и чоколате: выпечка из слоеного теста с бобами мунг и фиолетовым ямсом из знаменитой пекарни Бинондо, а на десерт — густой горячий шоколад по-испански.
В стоимость тура входит
• Местный англоязычный гастрономический гид для небольшой группы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена возможна не позднее чем за 24 часа до начала тура — в этом случае вы получите полный возврат средств. При отмене менее чем за 24 часа возврат средств не производится. Тур проводится и в дождь, и в солнечную погоду, однако в сезон тайфунов наводнение может привести к кратковременному закрытию улиц Бинондо — в таком случае мы отменим тур и полностью вернём деньги.
Другие примечания
Туры проходят с понедельника по субботу в 10:00. По воскресеньям мы туры не проводим, поскольку одна из главных остановок на маршруте закрыта.
Бинондо — район, активный в дневное время. Лучшее время для посещения — с 10:00 до 14:00; к середине дня в некоторых лавках заканчиваются товары или они закрываются, людей становится меньше, а после примерно 18:00 район темнеет. Мы не проводим вечерние туры по Бинондо и с подозрением относимся к тем, кто утверждает, что предлагает такие туры.
Безопасность: днём в Бинондо многолюдно и в целом безопасно, однако здесь очень тесно и всё ещё случаются кражи телефонов. Гид даст вам необходимые рекомендации; носите сумку спереди и убирайте телефон во время прогулки.
Сезон тайфунов длится примерно с июня по ноябрь и часто сопровождается затоплением улиц.
Пищевые предпочтения: сообщите нам об этом не менее чем за 48 часов. На маршруте много блюд со свининой. Можно организовать маршрут для тех, кто ест морепродукты, но не ест мясо; вегетарианский маршрут в этом районе организовать сложно, поэтому мы порекомендуем выбрать другое место.
Китайский Новый год превращает этот район в настоящий фестиваль, а некоторые семейные магазины закрываются — сообщите нам, если планируете поездку в этот период.
Тур полностью пешеходный, расстояние около 1,5 км по ровным, но многолюдным улицам.
Бинондо — район, активный в дневное время. Лучшее время для посещения — с 10:00 до 14:00; к середине дня в некоторых лавках заканчиваются товары или они закрываются, людей становится меньше, а после примерно 18:00 район темнеет. Мы не проводим вечерние туры по Бинондо и с подозрением относимся к тем, кто утверждает, что предлагает такие туры.
Безопасность: днём в Бинондо многолюдно и в целом безопасно, однако здесь очень тесно и всё ещё случаются кражи телефонов. Гид даст вам необходимые рекомендации; носите сумку спереди и убирайте телефон во время прогулки.
Сезон тайфунов длится примерно с июня по ноябрь и часто сопровождается затоплением улиц.
Пищевые предпочтения: сообщите нам об этом не менее чем за 48 часов. На маршруте много блюд со свининой. Можно организовать маршрут для тех, кто ест морепродукты, но не ест мясо; вегетарианский маршрут в этом районе организовать сложно, поэтому мы порекомендуем выбрать другое место.
Китайский Новый год превращает этот район в настоящий фестиваль, а некоторые семейные магазины закрываются — сообщите нам, если планируете поездку в этот период.
Тур полностью пешеходный, расстояние около 1,5 км по ровным, но многолюдным улицам.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $55 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
5N4Đ
Тур Филиппины Себу – Манила 5 дней 4 ночи
19,800,000 VND (est. ~₽70,714)
7N6Đ
Тур-бюджет Филиппины Пуэрто-Принса - Эль-Нидо - Манила 7 дней 6 ночей
24,500,000 VND (est. ~₽87,500)
5N4Đ
Бюджетный тур Филиппины Корон - Манила 5 дней 4 ночи
19,800,000 VND (est. ~₽70,714)
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по историческому району Интрамурос в Маниле
0 VND
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
18
25
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
8
15
22
29
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
6
13
20
27
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
3
10
17
24
31
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
4
11
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.