Утренний гастрономический тур в Луангпхабанге: Talat Sao, Khao Piak и лаосский багет
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Luang Prabang, Laos
Luang Prabang
1N (Время участия)
Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/10
0 забронировал(а)
Описание тура
Луангпхабанг — небольшой город, включённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенный у слияния рек Меконг и Намхан, и почти вся местная гастрономическая жизнь проходит до 9 утра. Рынок открывается ещё до рассвета, у лапшичных много посетителей в 7 часов, а к 11 часам их уже убирают; к полудню полуостров становится тихим.
Мы начинаем на Talat Sao, пока ещё прохладно. Гид проведёт вас мимо разнообразной зелени и пряных трав, речных водорослей, буйволиной кожи и различных соусов чили. Вы попробуете khao ji pate — лаосскую версию багета с паштетом, зеленью и сладким соусом чили, самое непосредственное наследие Французского Индокитая в этой стране.
Затем вас ждёт khao piak sen — толстая лапша из рисовой муки ручной нарезки в курином бульоне с хрустящим чесноком и жареным луком, которую подают в заведении напротив храма. Далее — лаосский khao soi, совершенно не похожий на тайское блюдо: плоская рисовая лапша в прозрачном бульоне, покрытая соусом из свинины, ферментированных соевых бобов и помидоров. Мы также попробуем jeow bong — сладкий соус чили с буйволиной кожей, который едят с кусочками сушёных водорослей Меконга, а завершим тур лаосским кофе и круассаном в пекарне — части французского наследия города.
Небольшая группа, максимум 10 гостей; весь маршрут проходит пешком по ровному полуострову.
Мы начинаем на Talat Sao, пока ещё прохладно. Гид проведёт вас мимо разнообразной зелени и пряных трав, речных водорослей, буйволиной кожи и различных соусов чили. Вы попробуете khao ji pate — лаосскую версию багета с паштетом, зеленью и сладким соусом чили, самое непосредственное наследие Французского Индокитая в этой стране.
Затем вас ждёт khao piak sen — толстая лапша из рисовой муки ручной нарезки в курином бульоне с хрустящим чесноком и жареным луком, которую подают в заведении напротив храма. Далее — лаосский khao soi, совершенно не похожий на тайское блюдо: плоская рисовая лапша в прозрачном бульоне, покрытая соусом из свинины, ферментированных соевых бобов и помидоров. Мы также попробуем jeow bong — сладкий соус чили с буйволиной кожей, который едят с кусочками сушёных водорослей Меконга, а завершим тур лаосским кофе и круассаном в пекарне — части французского наследия города.
Небольшая группа, максимум 10 гостей; весь маршрут проходит пешком по ровному полуострову.
Meeting point:
View on map
Talat Sao morning market, Kitsalat Road, Luang Prabang
We meet at the Kitsalat Road entrance to the morning market, a five-minute walk from the Royal Palace Museum. Your guide will have a small sign with your name.
Подробный маршрут
Остановка 1 — утренний рынок Талат-Сао: до 8 часов утра рынок выглядит лучше всего. Гид расскажет о речных водорослях, ароматных травах, буйволиной коже, различных видах острого соуса и дикорастущих овощах.
Остановка 2 — кхао джи пате: хрустящий лаосский багет с паштетом, свининой, ароматными травами, маринованной морковью и острым соусом — самое устойчивое кулинарное наследие Индокитая.
Остановка 3 — кхао пьяк сен: толстая рисовая лапша ручной нарезки в курином бульоне с чесноком и жареным луком, в лапшичной напротив храма.
Остановка 4 — лаосский кхао сой: плоская рисовая лапша в прозрачном бульоне, покрытая соусом из ферментированных соевых бобов, помидоров и свинины. Это блюдо совершенно не связано с одноимённым тайским блюдом, и гид объяснит почему.
Остановка 5 — джоу бонг и кайпен: сладко-острый соус из буйволиной кожи с жареными кусочками высушенных водорослей Меконга и кунжутом — фирменная закуска города.
Остановка 6 — клейкий рис и лаосская колбаса: колбаса из Луангпрабанга с лемонграссом и листьями кафрского лайма, которую едят с клейким рисом из корзинки — именно так лаосцы едят во время каждой трапезы.
Остановка 7 — лаосский кофе и круассан: крепкий кофе со сгущённым молоком во французской пекарне, а также рассказ гида о ритуале подаяния монахам и о том, где поесть вечером.
Остановка 2 — кхао джи пате: хрустящий лаосский багет с паштетом, свининой, ароматными травами, маринованной морковью и острым соусом — самое устойчивое кулинарное наследие Индокитая.
Остановка 3 — кхао пьяк сен: толстая рисовая лапша ручной нарезки в курином бульоне с чесноком и жареным луком, в лапшичной напротив храма.
Остановка 4 — лаосский кхао сой: плоская рисовая лапша в прозрачном бульоне, покрытая соусом из ферментированных соевых бобов, помидоров и свинины. Это блюдо совершенно не связано с одноимённым тайским блюдом, и гид объяснит почему.
Остановка 5 — джоу бонг и кайпен: сладко-острый соус из буйволиной кожи с жареными кусочками высушенных водорослей Меконга и кунжутом — фирменная закуска города.
Остановка 6 — клейкий рис и лаосская колбаса: колбаса из Луангпрабанга с лемонграссом и листьями кафрского лайма, которую едят с клейким рисом из корзинки — именно так лаосцы едят во время каждой трапезы.
Остановка 7 — лаосский кофе и круассан: крепкий кофе со сгущённым молоком во французской пекарне, а также рассказ гида о ритуале подаяния монахам и о том, где поесть вечером.
В стоимость тура входит
• Местный англоязычный гастрономический гид для небольшой группы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена с полным возвратом средств возможна не позднее чем за 24 часа до начала тура. При отмене менее чем за 24 часа деньги не возвращаются. Тур проводится в любую погоду. Во время лаосского Нового года Pi Mai Lao в середине апреля большая часть города закрывается, и мы не работаем.
Другие примечания
Отправление ежедневно в 06:30. Раннее начало — не уловка: рынок и лапшичные закрываются к концу утра.
Церемония подношения еды монахам, tak bat, проходит на рассвете вдоль главной улицы. Мы намеренно не включаем её в платный тур. Если вы хотите посмотреть, гид объяснит, как делать это уважительно и с расстояния: полностью отойдите назад, сидя или стоя, не используйте вспышку, не преграждайте путь, прикрывайте плечи и колени и не покупайте рис у уличных продавцов, торгующих для туристов, — некачественный рис может вызвать у монахов заболевания.
Pi Mai Lao, лаосский Новый год, приходится на середину апреля и почти полностью закрывает город примерно на неделю. В этот период мы не проводим туры.
Сезон дождей длится с мая по октябрь, а самый высокий уровень воды в реке приходится на август и сентябрь.
Пищевые ограничения: сообщите нам об этом не менее чем за 48 часов. Вегетарианские блюда можно организовать при предварительном уведомлении. В лаосской кухне широко используется ферментированный рыбный соус, поэтому сообщите нам, если это для вас важно.
Только наличные, лаосские кипы. В банкоматах установлены низкие лимиты, и во время праздников в них часто заканчиваются деньги.
Весь маршрут проходит пешком, около 1,5 км по ровным улицам.
Церемония подношения еды монахам, tak bat, проходит на рассвете вдоль главной улицы. Мы намеренно не включаем её в платный тур. Если вы хотите посмотреть, гид объяснит, как делать это уважительно и с расстояния: полностью отойдите назад, сидя или стоя, не используйте вспышку, не преграждайте путь, прикрывайте плечи и колени и не покупайте рис у уличных продавцов, торгующих для туристов, — некачественный рис может вызвать у монахов заболевания.
Pi Mai Lao, лаосский Новый год, приходится на середину апреля и почти полностью закрывает город примерно на неделю. В этот период мы не проводим туры.
Сезон дождей длится с мая по октябрь, а самый высокий уровень воды в реке приходится на август и сентябрь.
Пищевые ограничения: сообщите нам об этом не менее чем за 48 часов. Вегетарианские блюда можно организовать при предварительном уведомлении. В лаосской кухне широко используется ферментированный рыбный соус, поэтому сообщите нам, если это для вас важно.
Только наличные, лаосские кипы. В банкоматах установлены низкие лимиты, и во время праздников в них часто заканчиваются деньги.
Весь маршрут проходит пешком, около 1,5 км по ровным улицам.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $45 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
1N
Однодневный тур в заповедник слонов недалеко от Луангпрабанга: прогулка со слонами по лесу, кормление и купание в ручье (без катания на слонах)
$95
1N
Однодневный мастер-класс по ткачеству шёлка и натуральному окрашиванию индиго в Луангпрабанге: сотките шарф и заберите его с собой
$68
1N
Однодневный тур «Медитация и жизнь в монастыре Луангпхабанга»: медитация с монахом, вечерняя молитва и беседа с послушниками
$48
1N
Однодневный фототур по Луангпрабангу: рассветная церемония подаяния монахам, утренний рынок, деревенские портреты и закат на Меконге
$88
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.