Утренняя гастрономическая пешеходная экскурсия по Нячангу: рынок Соммой, рыбная лапша и баньканг
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Nha Trang, Vietnam
Nha Trang
1N (Время участия)
Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/10
0 забронировал(а)
Описание тура
В отелях Нячанга подают завтрак «шведский стол» тем, кто потом отправляется сидеть на пляже. В двух кварталах отсюда, в глубине города, местные жители едят рыбную лапшу — и она гораздо вкуснее.
Здесь подают бунка — блюдо с прозрачным бульоном из рыбных костей, рыбными котлетами из скумбрии, вручную измельчённой и приготовленной на пару, тонкой рисовой лапшой, сезонными медузами, а также тарелкой тонко нарезанного бананового цветка и зелени. Главное здесь — рыбные котлеты: каждое утро их готовят свежими из любой рыбы, которую привозят лодки; кафе, покупающее готовые котлеты вместо того, чтобы делать их самостоятельно, не стоит посещать. Ваш гид покажет, как это определить.
Мы начинаем на рынке Соммой — обычном городском рынке, а не туристическом, — где едим бунка и смотрим рыбные и фруктовые ряды. Затем попробуем баньканг с рыбными котлетами — вариант с более толстой лапшой из тапиоковой муки, — и банькан: маленькие рисовые лепёшки, запечённые в глиняных формах на углях и подаваемые с перепелиными яйцами, зелёным луком в масле и соусом для макания на основе рыбного соуса, фирменное блюдо провинции Кханьхоа.
Закончим на рынке Дам, где продаются сушёные морепродукты, сладкий суп че и кофе.
Небольшая группа, максимум 10 гостей.
Здесь подают бунка — блюдо с прозрачным бульоном из рыбных костей, рыбными котлетами из скумбрии, вручную измельчённой и приготовленной на пару, тонкой рисовой лапшой, сезонными медузами, а также тарелкой тонко нарезанного бананового цветка и зелени. Главное здесь — рыбные котлеты: каждое утро их готовят свежими из любой рыбы, которую привозят лодки; кафе, покупающее готовые котлеты вместо того, чтобы делать их самостоятельно, не стоит посещать. Ваш гид покажет, как это определить.
Мы начинаем на рынке Соммой — обычном городском рынке, а не туристическом, — где едим бунка и смотрим рыбные и фруктовые ряды. Затем попробуем баньканг с рыбными котлетами — вариант с более толстой лапшой из тапиоковой муки, — и банькан: маленькие рисовые лепёшки, запечённые в глиняных формах на углях и подаваемые с перепелиными яйцами, зелёным луком в масле и соусом для макания на основе рыбного соуса, фирменное блюдо провинции Кханьхоа.
Закончим на рынке Дам, где продаются сушёные морепродукты, сладкий суп че и кофе.
Небольшая группа, максимум 10 гостей.
Meeting point:
View on map
Xom Moi Market, Ngo Gia Tu Street, Nha Trang
We meet at the Ngo Gia Tu entrance to Xom Moi Market. Your guide will have a small sign with your name. About 10 minutes' walk from the beachfront hotels.
Подробный маршрут
Остановка 1 — рынок Сом Мой: городской продовольственный рынок; гид расскажет вам о лодках, рыбных прилавках и фруктах до 9 часов утра, когда рынок наиболее оживлён.
Остановка 2 — рыбная лапша бун: прозрачный бульон, сваренный из рыбных костей, вручную приготовленные паровые рыбные котлеты из скумбрии, тонкая рисовая лапша, банановые соцветия и зелень. Гид покажет, как распознать заведение, где рыбные котлеты готовят самостоятельно.
Остановка 3 — бань кань с рыбными котлетами: похожее блюдо, но с более толстой лапшой бань кань из тапиоковой муки, а также жареными и паровыми рыбными котлетами и более острым перцем.
Остановка 4 — бань кан: небольшие рисовые блинчики, выпекаемые в глиняных формах над раскалёнными углями и подаваемые с перепелиными яйцами, зелёным луком в масле и соусом. Блюдо провинции Кханьхоа, которого вы не найдёте севернее этого региона.
Остановка 5 — бань ми Нячанга: местный багет с меньшим количеством паштета и большим количеством рыбных котлет по сравнению с северной версией.
Остановка 6 — рынок Дам: старый рынок с сушёными морепродуктами, кальмарами, ласточкиными гнёздами и прилавками со сладостями; гид посоветует, что стоит купить.
Остановка 7 — че и кофе со льдом: завершение тура десертом че и стаканом кофе со льдом, а также картой с рекомендациями гида о местах, где стоит поесть вечером.
Остановка 2 — рыбная лапша бун: прозрачный бульон, сваренный из рыбных костей, вручную приготовленные паровые рыбные котлеты из скумбрии, тонкая рисовая лапша, банановые соцветия и зелень. Гид покажет, как распознать заведение, где рыбные котлеты готовят самостоятельно.
Остановка 3 — бань кань с рыбными котлетами: похожее блюдо, но с более толстой лапшой бань кань из тапиоковой муки, а также жареными и паровыми рыбными котлетами и более острым перцем.
Остановка 4 — бань кан: небольшие рисовые блинчики, выпекаемые в глиняных формах над раскалёнными углями и подаваемые с перепелиными яйцами, зелёным луком в масле и соусом. Блюдо провинции Кханьхоа, которого вы не найдёте севернее этого региона.
Остановка 5 — бань ми Нячанга: местный багет с меньшим количеством паштета и большим количеством рыбных котлет по сравнению с северной версией.
Остановка 6 — рынок Дам: старый рынок с сушёными морепродуктами, кальмарами, ласточкиными гнёздами и прилавками со сладостями; гид посоветует, что стоит купить.
Остановка 7 — че и кофе со льдом: завершение тура десертом че и стаканом кофе со льдом, а также картой с рекомендациями гида о местах, где стоит поесть вечером.
В стоимость тура входит
• Местный англоязычный гастрономический гид для небольшой группы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена экскурсии возможна не позднее чем за 24 часа до её начала с полным возвратом средств. При отмене менее чем за 24 часа возврат средств не производится. Экскурсия состоится в любую погоду; все рынки имеют крытые зоны.
Другие примечания
Отправление ежедневно в 07:00. Рынок Соммой особенно хорош до 9 утра, а рыбные котлеты каждое утро готовят свежими.
Дожди и тайфуны: сезон дождей в Нячанге обычно длится примерно с сентября по декабрь, а в последние годы прибрежный район подвергался прямым ударам тайфунов. Мы следим за ситуацией и свяжемся с вами, если она повлияет на дату вашей поездки.
Адрес: Вьетнам упразднил уездный уровень в июле 2025 года, и провинция Кханьхоа теперь также включает бывшую провинцию Ниньтхуан. Номера домов на улицах не изменились.
Пищевые ограничения: пожалуйста, сообщите нам об этом минимум за 48 часов. Этот маршрут посвящён рыбе; по предварительному запросу можно организовать вегетарианскую версию с банькан, баньướt, че и посещением фруктового рынка.
Путеводитель Michelin по Вьетнаму охватывает только Ханой, Хошимин и Дананг — Нячанг в него не входит.
Пешеходный маршрут протяжённостью около 2 км по ровным улицам.
Дожди и тайфуны: сезон дождей в Нячанге обычно длится примерно с сентября по декабрь, а в последние годы прибрежный район подвергался прямым ударам тайфунов. Мы следим за ситуацией и свяжемся с вами, если она повлияет на дату вашей поездки.
Адрес: Вьетнам упразднил уездный уровень в июле 2025 года, и провинция Кханьхоа теперь также включает бывшую провинцию Ниньтхуан. Номера домов на улицах не изменились.
Пищевые ограничения: пожалуйста, сообщите нам об этом минимум за 48 часов. Этот маршрут посвящён рыбе; по предварительному запросу можно организовать вегетарианскую версию с банькан, баньướt, че и посещением фруктового рынка.
Путеводитель Michelin по Вьетнаму охватывает только Ханой, Хошимин и Дананг — Нячанг в него не входит.
Пешеходный маршрут протяжённостью около 2 км по ровным улицам.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $45 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
4N3Đ
Тур на горячие источники Нячанга 4 дня 3 ночи
2,900,000 VND (est. ~₽10,357)
4N3Đ
Тур к башне Понагар в Нячанге на 4 дня 3 ночи: VinWonders
4,000,000 VND (est. ~₽14,286)
4N3Đ
Тур в Нячанг на 4 дня 3 ночи: отправление из Хошимина
4,000,000 VND (est. ~₽14,286)
4N3Đ
Тур Сайгон – Нячанг на 4 дня 3 ночи: развлекательный рай VinWonders
4,190,000 VND (est. ~₽14,964)
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.