Утренний гастрономический тур по Сайгону: завтрак от Района 3 до рынка Бен Тхань
Описание тура
Мы начнем в заведении, где подают бань ми чао (bánh mì chảo) с 1958 года — это не просто сэндвич навынос, а чугунная сковорода с глазуньей, свиными сосисками, тефтелями сюмай и паштетом, к которой подается хрустящий багет, чтобы макать в соус. Оттуда мы свернем в тихий жилой переулок недалеко от улицы Пастера, в заведение с супом фо по-северному, которым одна и та же семья управляет с 1940-х годов и которое отмечено гидом Мишлен; гид объяснит, как история города повлияла на различия между кухней севера и юга Вьетнама.
В середине тура вас ждет настоящий местный рынок, где ничего не подстроено для туристов: свертки в банановых листьях, свежая лапша, тридцать видов трав, живая рыба и прилавок со сладкими десертами че. Затем короткая поездка перенесет нас в Район 1, чтобы попробовать суп бун риеу куа (bún riêu cua) у уличной торговки, которая стоит у восточных ворот рынка Бен Тхань уже сорок лет, а завершится тур на фуд-корте самого рынка, где мы отведаем бань бео, крабовый суп бань кань куа и настоящий вьетнамский кофе со сгущенкой и льдом.
По пути гид расскажет об изменениях на карте города после административной реформы 2025 года, о том, почему южане добавляют сахар во все блюда, как заказывать кофе как местный житель и о каких ценах на рынке можно поторговаться. Небольшая группа (до 10 человек), пешая прогулка около 2 км плюс короткая поездка на такси.
53 Cao Thang Street, District 3, Ho Chi Minh City
We meet outside Banh Mi Hoa Ma at 53 Cao Thang (Xuan Hoa ward, old District 3). Your guide will have a small sign. Roughly a 10-minute taxi ride from the Ben Thanh area.
Подробный маршрут
Остановка 2 — Phở Minh, переулок Pasteur: семейное заведение с супом фо, открытое в 1940-х годах в тихом жилом переулке и отмеченное гидом Michelin. Бульон в северном стиле посреди южного мегаполиса и исторический экскурс, объясняющий этот феномен.
Остановка 3 — Рынок Банко (Chợ Bàn Cờ), Район 3: настоящий аутентичный рынок в жилом квартале, где нет туристических витрин. Гид расскажет вам о пряных травах, ферментированных соусах и речной рыбе, а затем мы сделаем паузу, чтобы насладиться сладким традиционным десертом че.
Остановка 4 — Короткая поездка в Район 1: десятиминутная поездка по городу на такси с кондиционером (включена в стоимость), во время которой гид расскажет о том, как менялись эти городские кварталы.
Остановка 5 — Bún Riêu Gánh, Lê Thánh Tôn: крабовый суп бун реу из традиционной уличной лавки, которая обосновалась у восточных ворот рынка Бен Тхань уже более сорока лет назад.
Остановка 6 — Фуд-корт рынка Бен Тхань: паровые рисовые лепёшки бань бео, наваристый крабовый суп бань кань и прогулка мимо рядов со специями, сухофруктами и кофе.
Остановка 7 — Кофе со сгущенным молоком и льдом (кафе суа да): крепкий кофе через пресс-фильтр поверх слоя сгущенки и льда — напиток, заряжающий энергией ритм этого города, а также краткий рассказ гида о сортах и категориях вьетнамского кофе.
В стоимость тура входит
• Все 6 дегустаций блюд и напитков, указанных в программе
• Стакан вьетнамского кофе со сгущенкой и льдом на финальной остановке
• Поездка на такси с кондиционером между Районом 3 и Районом 1
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всего маршрута
• Все налоги и сборы за обслуживание
В стоимость тура не входит
• Пиво и другие алкогольные напитки
• Личная медицинская страховка путешественника
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Любые покупки на рынке
Политика возврата и отмены
Другие примечания
Адреса: после административного объединения в июле 2025 года районы Хошимина были заменены кварталами. Номера домов не изменились, и мы по-прежнему используем привычные названия районов, чтобы вам было проще ориентироваться в приложениях с картами и объясняться с таксистами.
Строительство 2-й линии метро в настоящее время меняет схему движения вокруг улиц Каотханг (Cao Thắng) и Нгуен Тхи Минь Кхай (Nguyễn Thị Minh Khai). Этот участок мы пройдем пешком, а маршрут такси будет проложен в объезд зоны строительства.
Диетические предпочтения: пожалуйста, сообщите нам как минимум за 48 часов. Варианты тура без свинины, с морепродуктами или вегетарианские легко осуществимы в Сайгоне, который гораздо более дружелюбен к вегетарианцам, чем Ханой.
Наденьте удобную обувь и легкую одежду; на участке в Районе 3 мало тени.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $45 |
Оценка тура
Похожие туры
1N
Тур Динь Док Лап полдня: Путешествие по историческому Сайгону
600,000 VND (est. ~₽2,143)
1N
Городской тур по Сайгону за 1 день: Дворец Независимости – Собор Богоматери – Порт Ня Ронг
700,000 VND (est. ~₽2,500)
1N
Тур в Суйтиен, Хошимин: «Страна чудес» в сердце города
450,000 VND (est. ~₽1,607)
1N
Внеклассная экскурсия для школьников на 1 день: Храм короля Хунг – туристический комплекс Суой Тьен
600,000 VND (est. ~₽2,143)
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Месяц10,2026
Месяц11,2026
Месяц12,2026
Месяц01,2027
Месяц02,2027
Месяц03,2027
Месяц04,2027
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.