Утренняя гастрономическая прогулка по Ипоху: белый кофе, курица с ростками фасоли и копитиямы Старого города
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Ipoh, Malaysia
Ipoh
1N (Время участия)
Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/10
0 забронировал(а)
Описание тура
Ипох обязан своим развитием олову, а когда шахты закрылись, город почти замер; поэтому копитиямы 1930-х годов здесь до сих пор выглядят и работают почти так же, как в прошлом. Белый кофе изобрели именно здесь: кофейные зёрна обжаривают с пальмовым маргарином вместо сахара, благодаря чему кофе получается более лёгким и с более насыщенным ореховым ароматом. Ростки фасоли в городе, выращенные на воде, отфильтрованной известняком, славятся своей толщиной и хрусткостью.
Эта пешеходная экскурсия проходит утром, потому что Старый город Ипоха — город утренних часов: кофейни открываются в половине седьмого, а большинство уже заканчивает уборку до половины третьего дня. Мы начнём с белого кофе и тостов с кая в одной из оригинальных кофеен, затем попробуем куриный хор-фан в известном копитияме с мраморными столешницами, зеркальной стеной и карамельным фланом. Далее нас ждёт курица с ростками фасоли — отварная курица, горка ростков фасоли с соевым соусом и кунжутом, а также миска мягкой шелковистой лапши; после этого мы прогуляемся по Concubine Lane, узкому переулку за рядами городских домов.
Завершим прогулку тёплыми свежевыпеченными булочками с кая и тау-фу-фах — соевым пудингом в сахарном сиропе.
Небольшая группа — не более 10 гостей, вся экскурсия проходит пешком.
Эта пешеходная экскурсия проходит утром, потому что Старый город Ипоха — город утренних часов: кофейни открываются в половине седьмого, а большинство уже заканчивает уборку до половины третьего дня. Мы начнём с белого кофе и тостов с кая в одной из оригинальных кофеен, затем попробуем куриный хор-фан в известном копитияме с мраморными столешницами, зеркальной стеной и карамельным фланом. Далее нас ждёт курица с ростками фасоли — отварная курица, горка ростков фасоли с соевым соусом и кунжутом, а также миска мягкой шелковистой лапши; после этого мы прогуляемся по Concubine Lane, узкому переулку за рядами городских домов.
Завершим прогулку тёплыми свежевыпеченными булочками с кая и тау-фу-фах — соевым пудингом в сахарном сиропе.
Небольшая группа — не более 10 гостей, вся экскурсия проходит пешком.
Meeting point:
View on map
Jalan Bandar Timah, Ipoh Old Town, Perak
We meet on Jalan Bandar Timah in Ipoh Old Town, outside the row of original kopitiams. Your guide will have a small sign with your name. Ten minutes' walk from Ipoh railway station.
Подробный маршрут
Остановка 1 — Белый кофе Ипоха: Оригинал — кофейные зерна, обжаренные на пальмовом маргарине, со сгущенным молоком в копитиаме, работающем с 1930-х годов. Гид объяснит, почему этот кофе называют белым.
Остановка 2 — Тосты с кайей и яйца всмятку: Поджаренный на углях хлеб с кокосовым джемом кайя и холодным маслом, подаваемый с двумя яйцами всмятку, соевым соусом и белым перцем. Классический малайзийский завтрак, приготовленный по всем канонам.
Остановка 3 — Куриный хор фун: Нежная плоская рисовая лапша в прозрачном курино-креветочном бульоне с измельченной курицей и луком в копитиаме с мраморными столиками, известном своей зеркальной стеной.
Остановка 4 — Карамельный флан: Неожиданное колониальное наследие — нежнейший колышущийся карамельный крем-карамель, который подают по соседству с лапшой, и он превосходен на вкус.
Остановка 5 — Курица с ростками бобов: Отварная курица, горка ипохских ростков сои, выращенных на богатой минералами известняковой воде и заправленных соевым соусом и кунжутным маслом, а также тарелка нежной рисовой лапши. Главное фирменное блюдо города.
Остановка 6 — Прогулка по Конкубин-лейн: Пешая прогулка с гидом по узкому переулку позади старинных домов-шопхаусов, во время которой гид расскажет о семьях оловянных магнатов и истинном происхождении названия этой улицы.
Остановка 7 — Слоеные пирожки с кайей и тау фу фа: Хрустящая слоеная выпечка с кокосовым джемом прямо из печи и теплый соевый пудинг тау фу фа в имбирном сахарном сиропе в качестве идеального завершения.
Остановка 2 — Тосты с кайей и яйца всмятку: Поджаренный на углях хлеб с кокосовым джемом кайя и холодным маслом, подаваемый с двумя яйцами всмятку, соевым соусом и белым перцем. Классический малайзийский завтрак, приготовленный по всем канонам.
Остановка 3 — Куриный хор фун: Нежная плоская рисовая лапша в прозрачном курино-креветочном бульоне с измельченной курицей и луком в копитиаме с мраморными столиками, известном своей зеркальной стеной.
Остановка 4 — Карамельный флан: Неожиданное колониальное наследие — нежнейший колышущийся карамельный крем-карамель, который подают по соседству с лапшой, и он превосходен на вкус.
Остановка 5 — Курица с ростками бобов: Отварная курица, горка ипохских ростков сои, выращенных на богатой минералами известняковой воде и заправленных соевым соусом и кунжутным маслом, а также тарелка нежной рисовой лапши. Главное фирменное блюдо города.
Остановка 6 — Прогулка по Конкубин-лейн: Пешая прогулка с гидом по узкому переулку позади старинных домов-шопхаусов, во время которой гид расскажет о семьях оловянных магнатов и истинном происхождении названия этой улицы.
Остановка 7 — Слоеные пирожки с кайей и тау фу фа: Хрустящая слоеная выпечка с кокосовым джемом прямо из печи и теплый соевый пудинг тау фу фа в имбирном сахарном сиропе в качестве идеального завершения.
В стоимость тура входит
• Местный англоязычный гастрономический гид для небольшой группы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена возможна не позднее чем за 24 часа до начала экскурсии с полным возвратом средств. При отмене менее чем за 24 часа деньги не возвращаются. Экскурсия состоится в любую погоду; в Старом городе есть крытые пешеходные галереи шириной пять футов.
Другие примечания
Экскурсия проводится по воскресеньям, понедельникам, вторникам, пятницам и субботам в 08:00. По средам и четвергам мы её не проводим, поскольку несколько ключевых копитиямов на маршруте закрыты — экскурсия в среду потеряла бы сразу три остановки.
Старый город Ипоха оживает только по утрам. Копитиямы закрываются с 14:30 до 16:30, а вечерних гастрономических маршрутов по Старому городу нет, поэтому мы не предлагаем такой вариант.
Как добраться: от Куала-Лумпура до Ипоха около 2,5 часов на поезде ETS — это отличный вариант для спокойной однодневной поездки. Железнодорожный вокзал Ипоха находится в десяти минутах ходьбы от места встречи.
Халяль: в кухне Старого города Ипоха используются свинина и свиной жир. Главная халяльная достопримечательность здесь — nasi ganja, индийско-мусульманская рисовая тарелка; по предварительной просьбе мы можем составить вокруг неё халяльный маршрут.
Пищевые ограничения: пожалуйста, сообщите нам о них не менее чем за 48 часов.
Ипох не входит в Michelin Guide, поэтому будьте осторожны с теми, кто рекламирует заведение в Ипохе как Bib Gourmand.
Вся экскурсия проходит пешком, около 1,5 км по ровным улицам.
Старый город Ипоха оживает только по утрам. Копитиямы закрываются с 14:30 до 16:30, а вечерних гастрономических маршрутов по Старому городу нет, поэтому мы не предлагаем такой вариант.
Как добраться: от Куала-Лумпура до Ипоха около 2,5 часов на поезде ETS — это отличный вариант для спокойной однодневной поездки. Железнодорожный вокзал Ипоха находится в десяти минутах ходьбы от места встречи.
Халяль: в кухне Старого города Ипоха используются свинина и свиной жир. Главная халяльная достопримечательность здесь — nasi ganja, индийско-мусульманская рисовая тарелка; по предварительной просьбе мы можем составить вокруг неё халяльный маршрут.
Пищевые ограничения: пожалуйста, сообщите нам о них не менее чем за 48 часов.
Ипох не входит в Michelin Guide, поэтому будьте осторожны с теми, кто рекламирует заведение в Ипохе как Bib Gourmand.
Вся экскурсия проходит пешком, около 1,5 км по ровным улицам.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $49 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по Ипоху — колониальный Старый город, оловянное наследие и уличное искусство
0 VND
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по еде и местным рынкам Ипоха – Вкусы, рынки и кулинарная культура
0 VND
1N
Стрит-арт Ипоха и бесплатная пешеходная экскурсия по необычным местам: муралы, творческие кварталы и современная культура
0 VND
1N
Бесплатная вечерняя пешеходная экскурсия по легендарному Ипоху — мифы, тайны и переулки в свете фонарей
0 VND
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
21
22
28
29
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
4
5
11
12
18
19
25
26
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
2
3
9
10
16
17
23
24
30
31
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
6
7
13
14
20
21
27
28
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
3
4
10
11
17
18
24
25
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
3
4
10
11
17
18
24
25
31
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
7
8
14
15
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.