Утренняя гастрономическая прогулка по Хюэ: комхен, баньбео и бунбо Хюэ
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Hue, Vietnam
Hue
1N (Время участия)
Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/10
0 забронировал(а)
Описание тура
Хюэ некогда был столицей императоров династии Нгуен, и местная кухня до сих пор хранит королевский характер: множество небольших блюд вместо одного большого, изысканная подача и больше остроты, чем где-либо еще во Вьетнаме. Местные жители расскажут вам, что императорская кухня когда-то готовила по пятьдесят блюд в день для одного человека, и эта привычка никуда не исчезла.
Мы начнем на рынке Донгба, центральном рынке города на берегу Ароматной реки, пока он остается настоящим рынком, а не просто местом для фотографий. Гид проведет вас мимо рядов с креветочной пастой, перцем чили, ферментированной рыбой и рисовой бумагой к вашей первой пиале бунбо Хюэ — супа с рисовой лапшой, говядиной и свининой, лемонграссом и креветочной пастой, родиной которого является этот город, а все остальные версии в мире — лишь копии.
Затем мы перейдем по мосту на остров Конхен, небольшой песчаный речной остров, где зародился комхен: остывший рис с мелкими речными моллюсками, бульоном из них, шкварками, арахисом, зеленью и ложкой креветочной пасты, который перемешивают прямо за столом. Это стоит меньше доллара и является одним из вкуснейших блюд во Вьетнаме.
В завершение мы попробуем сет из традиционных рисовых пирожков — бео, нам, лок, рам-ит — пять видов небольших паровых рисовых лепешек, завернутых в листья, которые принято есть в определенном порядке.
Маленькая группа, максимум 10 человек.
Мы начнем на рынке Донгба, центральном рынке города на берегу Ароматной реки, пока он остается настоящим рынком, а не просто местом для фотографий. Гид проведет вас мимо рядов с креветочной пастой, перцем чили, ферментированной рыбой и рисовой бумагой к вашей первой пиале бунбо Хюэ — супа с рисовой лапшой, говядиной и свининой, лемонграссом и креветочной пастой, родиной которого является этот город, а все остальные версии в мире — лишь копии.
Затем мы перейдем по мосту на остров Конхен, небольшой песчаный речной остров, где зародился комхен: остывший рис с мелкими речными моллюсками, бульоном из них, шкварками, арахисом, зеленью и ложкой креветочной пасты, который перемешивают прямо за столом. Это стоит меньше доллара и является одним из вкуснейших блюд во Вьетнаме.
В завершение мы попробуем сет из традиционных рисовых пирожков — бео, нам, лок, рам-ит — пять видов небольших паровых рисовых лепешек, завернутых в листья, которые принято есть в определенном порядке.
Маленькая группа, максимум 10 человек.
Meeting point:
View on map
Dong Ba Market, Tran Hung Dao Street, Hue
We meet at the Tran Hung Dao entrance to Dong Ba Market, on the river side. Your guide will have a small sign with your name.
Подробный маршрут
Остановка 1 — Рынок Донгба: центральный рынок города на берегу реки. Гид расскажет о сортах креветочной пасты, хюэском перце чили, ферментированной рыбе и о том, почему кухня этого региона — самая острая в стране.
Остановка 2 — Бун бо Хюэ: суп с лапшой, говядиной и свининой, лемонграссом и креветочной пастой, толстой круглой лапшой, кубиком запекшейся крови и ломтем свиной рульки. Это родина знаменитого блюда.
Остановка 3 — Островок Конхен: прогулка на небольшой речной остров, откуда поставляют моллюсков; рассказ гида о том, как живут и трудятся местные семьи.
Остановка 4 — Ком хен: холодный рис с крошечными речными моллюсками, политый их отваром, со свиными шкварками, арахисом, цветками банана, зеленью и креветочной пастой — все смешивается прямо за столом и съедается сразу же.
Остановка 5 — Бань бео, нам, лок: приготовленные на пару рисовые лепешки в маленьких пиалах с сушеными креветками и шкварками, плоские пирожки в банановых листьях и полупрозрачные дамплинги из тапиоки с целой креветкой внутри.
Остановка 6 — Бань рам ит: клейкий рисовый шарик на хрустящей жареной лепешке, подается с креветочной пастой и соусом ныок чам.
Остановка 7 — Десерты че по-хюэски и кофе: сладкие супы Хюэ, включая знаменитый вариант с начинкой из засахаренного свиного сала, а в завершение — вьетнамский кофе.
Остановка 2 — Бун бо Хюэ: суп с лапшой, говядиной и свининой, лемонграссом и креветочной пастой, толстой круглой лапшой, кубиком запекшейся крови и ломтем свиной рульки. Это родина знаменитого блюда.
Остановка 3 — Островок Конхен: прогулка на небольшой речной остров, откуда поставляют моллюсков; рассказ гида о том, как живут и трудятся местные семьи.
Остановка 4 — Ком хен: холодный рис с крошечными речными моллюсками, политый их отваром, со свиными шкварками, арахисом, цветками банана, зеленью и креветочной пастой — все смешивается прямо за столом и съедается сразу же.
Остановка 5 — Бань бео, нам, лок: приготовленные на пару рисовые лепешки в маленьких пиалах с сушеными креветками и шкварками, плоские пирожки в банановых листьях и полупрозрачные дамплинги из тапиоки с целой креветкой внутри.
Остановка 6 — Бань рам ит: клейкий рисовый шарик на хрустящей жареной лепешке, подается с креветочной пастой и соусом ныок чам.
Остановка 7 — Десерты че по-хюэски и кофе: сладкие супы Хюэ, включая знаменитый вариант с начинкой из засахаренного свиного сала, а в завершение — вьетнамский кофе.
В стоимость тура входит
• Местный англоязычный гастрономический гид для небольшой группы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена не позднее чем за 24 часа до начала экскурсии с полным возвратом средств. При отмене менее чем за 24 часа стоимость не возвращается. В сезон паводков с сентября по декабрь мы можем изменить маршрут в обход речного острова; в случае затопления города тур будет отменен с полным возвратом средств.
Другие примечания
Отправление ежедневно в 07:00. Комхен и некоторые заведения с рисовыми пирожками работают только утром и блюда быстро заканчиваются.
Наводнения: сезон дождей и тайфунов в Центральном Вьетнаме обычно длится с сентября по декабрь, и Хюэ сильнее всего пострадал во время крупных наводнений в конце 2025 года. Остров Конхен расположен в низине и затапливается в первую очередь. Мы следим за ситуацией и свяжемся с вами.
Адреса: во Вьетнаме в июле 2025 года были упразднены районы уездного уровня, поэтому адреса теперь включают название улицы, квартала и провинции. Номера домов не изменились, и ваш гид точно не заблудится.
Острота: кухня Хюэ действительно острая. Гид подскажет, какие блюда стоит пробовать с осторожностью, и никто не будет заставлять вас есть острое.
Особые диетические предпочтения: пожалуйста, сообщите нам как минимум за 48 часов. В Хюэ благодаря многочисленным пагодам сильны буддийские вегетарианские традиции, поэтому полностью вегетарианская версия этого тура по-настоящему превосходна, а не является просто вынужденной заменой.
Гид Мишлен по Вьетнаму охватывает только Ханой, Хошимин и Дананг — Хюэ в него не входит, поэтому относитесь с осторожностью к любым местным заявлениям о наличии звезд Мишлен.
Пешая прогулка составляет около 2,5 км, включая переход через мост.
Наводнения: сезон дождей и тайфунов в Центральном Вьетнаме обычно длится с сентября по декабрь, и Хюэ сильнее всего пострадал во время крупных наводнений в конце 2025 года. Остров Конхен расположен в низине и затапливается в первую очередь. Мы следим за ситуацией и свяжемся с вами.
Адреса: во Вьетнаме в июле 2025 года были упразднены районы уездного уровня, поэтому адреса теперь включают название улицы, квартала и провинции. Номера домов не изменились, и ваш гид точно не заблудится.
Острота: кухня Хюэ действительно острая. Гид подскажет, какие блюда стоит пробовать с осторожностью, и никто не будет заставлять вас есть острое.
Особые диетические предпочтения: пожалуйста, сообщите нам как минимум за 48 часов. В Хюэ благодаря многочисленным пагодам сильны буддийские вегетарианские традиции, поэтому полностью вегетарианская версия этого тура по-настоящему превосходна, а не является просто вынужденной заменой.
Гид Мишлен по Вьетнаму охватывает только Ханой, Хошимин и Дананг — Хюэ в него не входит, поэтому относитесь с осторожностью к любым местным заявлениям о наличии звезд Мишлен.
Пешая прогулка составляет около 2,5 км, включая переход через мост.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $45 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
4N3Đ
Тур Хюэ – Куангбинь 4 дня 3 ночи: красота древней столицы и чудеса природы
4,950,000 VND (est. ~₽17,679)
3N2Đ
Тур в Хюэ 3 дня 2 ночи: пляж Лангко и национальный парк Батьма
3,999,000 VND (est. ~₽14,282)
3N2Đ
Тур Хюэ – Лангко 3 дня 2 ночи: исследование Тамзянг и Лапан
4,050,000 VND (est. ~₽14,464)
3N2Đ
Тур Дананг – Хюэ – Хойан 3 дня 2 ночи: отдых в Центральном Вьетнаме
2,890,000 VND (est. ~₽10,321)
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.