Гастрономический тур по ночному рынку Далата: баньчанг ныонг, банькан и горячее соевое молоко
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Da Lat, Vietnam
Da Lat
1N (Время участия)
Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/10
0 забронировал(а)
Описание тура
Ночной рынок Далата раскинулся по ступеням перед центральным рынком и вдоль окрестных улиц. По ночам в городе довольно прохладно, поэтому вся еда здесь подается с пылу с жару — запеченная на углях, которую едят прямо стоя, согревая ладони о стаканчик с теплым напитком. Это самая плотная пешеходная гастрономическая зона во Вьетнаме.
Главное блюдо, за которым приходят все — баньчанг ныонг, в интернете упорно называемый «пиццей Далата»: рисовая бумага выкладывается на угли, смазывается яйцом, посыпается сушеными креветками, зеленым луком, мясной нитью и поливается соусом чили, а затем складывается и разрезается. Стоит меньше доллара, готовится за две минуты, а местная версия вкуснее, чем где-либо еще.
Мы также попробуем рисовые мини-оладьи банькан, выпекаемые в глиняных формочках в переулке Нячунг, улиток с лемонграссом и кокосом, кукурузу и батат прямо с углей, а также горячее соевое молоко из чайника, которое в холодный вечер пьет весь город.
В завершение нас ждут уличные шпажки, сваренные в бульоне прямо в общем котле, и пиала горячего сладкого супа «че».
Небольшая группа, не более 10 человек.
Главное блюдо, за которым приходят все — баньчанг ныонг, в интернете упорно называемый «пиццей Далата»: рисовая бумага выкладывается на угли, смазывается яйцом, посыпается сушеными креветками, зеленым луком, мясной нитью и поливается соусом чили, а затем складывается и разрезается. Стоит меньше доллара, готовится за две минуты, а местная версия вкуснее, чем где-либо еще.
Мы также попробуем рисовые мини-оладьи банькан, выпекаемые в глиняных формочках в переулке Нячунг, улиток с лемонграссом и кокосом, кукурузу и батат прямо с углей, а также горячее соевое молоко из чайника, которое в холодный вечер пьет весь город.
В завершение нас ждут уличные шпажки, сваренные в бульоне прямо в общем котле, и пиала горячего сладкого супа «че».
Небольшая группа, не более 10 человек.
Meeting point:
View on map
Da Lat Central Market steps, Nguyen Thi Minh Khai, Da Lat
We meet at the market steps on Nguyen Thi Minh Khai where the night market sets up. Your guide will have a small sign with your name. Bring a warm layer.
Подробный маршрут
Остановка 1 — Ступени рынка в сумерках: Ночной рынок, когда торговцы начинают раскладывать свои товары, а гид рассказывает о городе, французской горной курортной станции и о том, почему местная кухня так сильно отличается от кухни равнинных регионов.
Остановка 2 — Запечённая рисовая бумага: Рисовая бумага, запечённая на углях с яйцом, сушёными креветками, зелёным луком, свиными хлопьями и чили, затем сложенная и нарезанная кусочками. Её приготовят прямо у вас на глазах всего за две минуты.
Остановка 3 — Бань кан, переулок Ня Чунг: Маленькие рисовые блинчики, выпекаемые в глиняных формах над раскалёнными углями, подаются с перепелиными яйцами и соусом рыбный соус в переулке, через который часто проходит толпа посетителей ночного рынка.
Остановка 4 — Жареная кукуруза и батат: Только что снятые с углей и съеденные руками — именно так и следует поступать в погоду при пятнадцати градусах.
Остановка 5 — Улитки: Улитки, приготовленные с лемонграссом, чили и кокосом, в закусочной рядом с рынком.
Остановка 6 — «Грязные» шпажки: Шпажки с рыбными котлетами, перепелиными яйцами, тофу и овощами варят в общей кастрюле с бульоном, достают щипцами и оплачивают поштучно.
Остановка 7 — Горячее соевое молоко и сладкий суп: Горячее соевое молоко, налитое из чайника, и пиала тёплого сладкого супа в сопровождении рассказов гида о Далате.
Остановка 2 — Запечённая рисовая бумага: Рисовая бумага, запечённая на углях с яйцом, сушёными креветками, зелёным луком, свиными хлопьями и чили, затем сложенная и нарезанная кусочками. Её приготовят прямо у вас на глазах всего за две минуты.
Остановка 3 — Бань кан, переулок Ня Чунг: Маленькие рисовые блинчики, выпекаемые в глиняных формах над раскалёнными углями, подаются с перепелиными яйцами и соусом рыбный соус в переулке, через который часто проходит толпа посетителей ночного рынка.
Остановка 4 — Жареная кукуруза и батат: Только что снятые с углей и съеденные руками — именно так и следует поступать в погоду при пятнадцати градусах.
Остановка 5 — Улитки: Улитки, приготовленные с лемонграссом, чили и кокосом, в закусочной рядом с рынком.
Остановка 6 — «Грязные» шпажки: Шпажки с рыбными котлетами, перепелиными яйцами, тофу и овощами варят в общей кастрюле с бульоном, достают щипцами и оплачивают поштучно.
Остановка 7 — Горячее соевое молоко и сладкий суп: Горячее соевое молоко, налитое из чайника, и пиала тёплого сладкого супа в сопровождении рассказов гида о Далате.
В стоимость тура входит
• Местный англоязычный гастрономический гид для небольшой группы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
• Все блюда и напитки для дегустации, указанные в программе
• Один местный напиток на последней остановке
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей прогулки
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена за 24 часа до начала тура с полным возвратом средств. При отмене менее чем за 24 часа возврат не производится. Тур проводится в любую погоду, однако в случае сильного ливня мы переждем его в укрытии — как и большинство уличных торговцев.
Другие примечания
Отправление ежедневно в 18:00. Мы начинаем в шесть вечера, а не раньше, так как в сезон дождей с мая по октябрь сильные ливни обычно проходят во второй половине дня и прекращаются к вечеру.
Возьмите с собой теплую одежду. По вечерам в Далате около пятнадцати градусов, и гости с морского побережья почти никогда не одеваются достаточно тепло.
На ночном рынке очень многолюдно по выходным, особенно в субботу. В будние дни обстановка спокойнее, поэтому мы рекомендуем выбирать именно их.
Адрес: районное деление было упразднено по всей стране в июле 2025 года; провинция Ламдонг теперь также включает бывшие территории Дакнонг и Биньтхуан.
Пищевые предпочтения: пожалуйста, сообщите нам как минимум за 48 часов. Составить вегетарианский маршрут из баньчанг ныонг, кукурузы, батата, шпажек и десерта «че» здесь очень легко.
Минимальный возраст — 6 лет, тур отлично подходит для семейного отдыха.
Пешая прогулка протяженностью около 1,5 км со ступеньками и подъемами.
Возьмите с собой теплую одежду. По вечерам в Далате около пятнадцати градусов, и гости с морского побережья почти никогда не одеваются достаточно тепло.
На ночном рынке очень многолюдно по выходным, особенно в субботу. В будние дни обстановка спокойнее, поэтому мы рекомендуем выбирать именно их.
Адрес: районное деление было упразднено по всей стране в июле 2025 года; провинция Ламдонг теперь также включает бывшие территории Дакнонг и Биньтхуан.
Пищевые предпочтения: пожалуйста, сообщите нам как минимум за 48 часов. Составить вегетарианский маршрут из баньчанг ныонг, кукурузы, батата, шпажек и десерта «че» здесь очень легко.
Минимальный возраст — 6 лет, тур отлично подходит для семейного отдыха.
Пешая прогулка протяженностью около 1,5 км со ступеньками и подъемами.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $45 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
4N3Đ
Тур "Встреча моря и гор": Фантьет – Далат 4 дня 3 ночи
4,470,000 VND (est. ~₽15,964)
3N3Đ
Тур Далат 3Н3Д: Исследование миниатюрного старого города Феникс
3,090,000 VND (est. ~₽11,036)
1N
Тур по канатному спуску над водопадом Датанла – каякинг в Да-Лате
1,886,000 VND (est. ~₽6,736)
1N
Экстремальный тур Далат: Путешествие через водопад Датанла
1,886,000 VND (est. ~₽6,736)
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.