Вечерний гастрономический тур в Кадыкёй, Стамбул: анатолийские мезе, мейхане и рыбный рынок
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Istanbul, Turkey
Istanbul
1N (Время участия)
Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/10
0 забронировал(а)
Описание тура
Спросите стамбульского шеф-повара, где он ест, и он ответит — в Кадыкёе. Этот район находится на азиатской стороне, через пролив Босфор, и здешние рыночные улочки более пологие, дешевые и куда более аутентичные, чем в любой части исторического центра.
Мы начнем с рынка: рыбные ряды со свежим уловом на ледяных прилавках, сырные лавки с сорока видами анатолийских сыров, магазинчики солений, где можно выпить стаканчик рассола, и лавка, где продают исключительно жареные орехи. Гид проведет вас по этим местам и расскажет, что непременно стоит попробовать.
Затем начнется само застолье. Ресторан с постоянно обновляющимся меню региональных блюд Анатолии вместо привычной стамбульской классики — домашняя кухня, которая меняется каждый месяц в зависимости от продуктов, присылаемых из конкретной деревни. Затем — традиционные мезе: фаршированные виноградные листья, баклажаны с дымком, фава, салат из осьминога, выставленные на общий стол, вместе с бокалом ракы с ледяной водой — именно так жители Стамбула проводят свои вечера.
Завершим вечер знаменитым турецким мороженым дондурма, вымешанным до такой плотности, что его можно резать ножом, и финальной чашечкой чая в уютном переулке.
Маленькая группа до 10 человек, полностью пешеходный маршрут.
Мы начнем с рынка: рыбные ряды со свежим уловом на ледяных прилавках, сырные лавки с сорока видами анатолийских сыров, магазинчики солений, где можно выпить стаканчик рассола, и лавка, где продают исключительно жареные орехи. Гид проведет вас по этим местам и расскажет, что непременно стоит попробовать.
Затем начнется само застолье. Ресторан с постоянно обновляющимся меню региональных блюд Анатолии вместо привычной стамбульской классики — домашняя кухня, которая меняется каждый месяц в зависимости от продуктов, присылаемых из конкретной деревни. Затем — традиционные мезе: фаршированные виноградные листья, баклажаны с дымком, фава, салат из осьминога, выставленные на общий стол, вместе с бокалом ракы с ледяной водой — именно так жители Стамбула проводят свои вечера.
Завершим вечер знаменитым турецким мороженым дондурма, вымешанным до такой плотности, что его можно резать ножом, и финальной чашечкой чая в уютном переулке.
Маленькая группа до 10 человек, полностью пешеходный маршрут.
Meeting point:
View on map
Kadikoy ferry terminal, Asian side, Istanbul
We meet outside the Kadikoy ferry terminal on the Asian side. Your guide will have a small sign with your name. Kadikoy is on the M4 metro and is reachable by ferry from Eminonu, Karakoy and Besiktas.
Подробный маршрут
Остановка 1 — рыбный рынок Кадыкёй: улов раскладывают на льду, а гид называет виды рыб, рассказывает о сезонности в проливе Босфор и объясняет, почему сезон миграции пеламиды здесь настолько важен.
Остановка 2 — сыры, соленья и орехи: магазин анатолийских сыров, магазин солений, где вы выпьете стакан рассола, и жареные орехи с прилавка, специализирующегося только на этом продукте.
Остановка 3 — региональная анатолийская кухня: ресторан с постоянно меняющимися блюдами из разных уголков Анатолии вместо стандартного стамбульского меню — блюда, которые иначе пришлось бы пробовать, отправившись далеко за город.
Остановка 4 — стол с мезе: фаршированные виноградные листья, копчёные баклажаны, фава, салат из осьминога и хумус, разложенные по всему столу — именно так проходят турецкие вечера.
Остановка 5 — ракı: рюмка анисового напитка с холодной водой, от которой он становится мутным, и объяснение сопровождающего ритуала. По желанию.
Остановка 6 — жареная рыба или кёфте: лучшее блюдо, которое в этот день есть на рынке, просто приготовленное на гриле и поданное с рукколой и лимоном.
Остановка 7 — дондурма и чай: турецкое мороженое, взбитое до такой плотности, что его можно резать ножом, и последний стакан чая в стакане в форме тюльпана.
Остановка 2 — сыры, соленья и орехи: магазин анатолийских сыров, магазин солений, где вы выпьете стакан рассола, и жареные орехи с прилавка, специализирующегося только на этом продукте.
Остановка 3 — региональная анатолийская кухня: ресторан с постоянно меняющимися блюдами из разных уголков Анатолии вместо стандартного стамбульского меню — блюда, которые иначе пришлось бы пробовать, отправившись далеко за город.
Остановка 4 — стол с мезе: фаршированные виноградные листья, копчёные баклажаны, фава, салат из осьминога и хумус, разложенные по всему столу — именно так проходят турецкие вечера.
Остановка 5 — ракı: рюмка анисового напитка с холодной водой, от которой он становится мутным, и объяснение сопровождающего ритуала. По желанию.
Остановка 6 — жареная рыба или кёфте: лучшее блюдо, которое в этот день есть на рынке, просто приготовленное на гриле и поданное с рукколой и лимоном.
Остановка 7 — дондурма и чай: турецкое мороженое, взбитое до такой плотности, что его можно резать ножом, и последний стакан чая в стакане в форме тюльпана.
В стоимость тура входит
• Местный англоговорящий гастрономический гид для небольшой группы (до 10 человек)
• Все дегустации еды и напитков, указанные в программе
• Бокал ракы, вина или безалкогольный напиток на выбор
• Турецкий чай
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всего тура
• Все налоги и сервисные сборы
• Все дегустации еды и напитков, указанные в программе
• Бокал ракы, вина или безалкогольный напиток на выбор
• Турецкий чай
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всего тура
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер от/до отеля
• Билеты на паром или метро до места встречи
• Дополнительные алкогольные напитки сверх включенного в стоимость
• Личная туристическая страховка
• Чаевые гиду
• Билеты на паром или метро до места встречи
• Дополнительные алкогольные напитки сверх включенного в стоимость
• Личная туристическая страховка
• Чаевые гиду
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена с полным возвратом средств не позднее чем за 24 часа до начала тура. При отмене менее чем за 24 часа возврат не производится. Экскурсия проходит при любой погоде; большинство торговых улочек защищены навесами или козырьками.
Другие примечания
Отправление ежедневно в 17:30.
Минимальный возраст — 18 лет из-за посещения заведения с ракы. Мы можем организовать индивидуальный безалкогольный тур для семей — пожалуйста, свяжитесь с нами.
Как добраться: паром от причалов Эминёню, Каракёй или Бешикташ — самый приятный способ переправы, дорога занимает около двадцати минут. Для оплаты проезда на пароме требуется карта Istanbulkart (наличные не принимаются). Также до Кадыкёя можно доехать по линии метро M4.
Рынок Кадыкёй более спокоен по воскресеньям, и некоторые лавки могут быть закрыты.
Рамадан: пожалуйста, уточните при бронировании; мы подскажем, выпадает ли ваша дата на этот период, и скорректируем время при необходимости.
Цены в Турции меняются быстро из-за существенного падения курса лиры за последний год. Стоимость нашего тура фиксируется в долларах США на момент бронирования.
Диетические предпочтения: пожалуйста, предупредите нас минимум за 48 часов. Для вегетарианцев турецкая кухня подходит идеально; веганские опции также возможны по предварительному запросу.
Полностью пешеходная прогулка, около 1,5 км по ровным улицам без крутых подъемов.
Минимальный возраст — 18 лет из-за посещения заведения с ракы. Мы можем организовать индивидуальный безалкогольный тур для семей — пожалуйста, свяжитесь с нами.
Как добраться: паром от причалов Эминёню, Каракёй или Бешикташ — самый приятный способ переправы, дорога занимает около двадцати минут. Для оплаты проезда на пароме требуется карта Istanbulkart (наличные не принимаются). Также до Кадыкёя можно доехать по линии метро M4.
Рынок Кадыкёй более спокоен по воскресеньям, и некоторые лавки могут быть закрыты.
Рамадан: пожалуйста, уточните при бронировании; мы подскажем, выпадает ли ваша дата на этот период, и скорректируем время при необходимости.
Цены в Турции меняются быстро из-за существенного падения курса лиры за последний год. Стоимость нашего тура фиксируется в долларах США на момент бронирования.
Диетические предпочтения: пожалуйста, предупредите нас минимум за 48 часов. Для вегетарианцев турецкая кухня подходит идеально; веганские опции также возможны по предварительному запросу.
Полностью пешеходная прогулка, около 1,5 км по ровным улицам без крутых подъемов.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $75 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по Старому городу Стамбула и Султанахмету
0 VND
1N
Бесплатный гастрономический пешеходный тур по местным рынкам Стамбула — вкусы, рынки и кулинарная культура
0 VND
1N
Бесплатный пешеходный тур: уличное искусство и альтернативный Стамбул – муралы, творческие кварталы и современная культура
0 VND
1N
Бесплатная вечерняя пешеходная экскурсия и легенды Стамбула — мифы, тайны и переулки в свете фонарей
0 VND
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.