Гастрономический тур по Кампале: киоски с ролексом, рынок Накасеро и козлятина мучомо
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Kampala, Uganda
Kampala
1N (Время участия)
Автомобиль,Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/8
0 забронировал(а)
Описание тура
Кухня Уганды построена вокруг бананов. Матоке — зеленые бананы для варки, которые готовят на пару до пожелтения и разминают в пюре, — главный национальный продукт питания, и эта страна выращивает больше бананов на душу населения, чем любая другая в мире.
Мы начнем на рынке Накасеро, где гид проведет вас мимо рядов со свежими продуктами: десятков сортов бананов, арахиса, джекфрута, маракуйи, серебрянки (рыбы мукене). Вы попробуете свежевыжатый сок и жареный арахис.
Затем вас ждет блюдо, которым Уганда действительно знаменита: ролекс. Лепешка чапати обжаривается, прямо на ней готовится омлет с помидорами, луком и капустой, а затем все это сворачивается в рулет. Название произошло от созвучия со словами «rolled eggs» (свернутые яйца). Это блюдо стоит меньше доллара, готовится за девяносто секунд прямо на ваших глазах и невероятно вкусно.
Мы также попробуем лувомбо — мясо или арахисовый соус, приготовленные на пару в банановых листьях (ритуальное блюдо королевства Буганда), и матоке с арахисовым соусом. Экскурсия завершится на закате на улице с заведениями мучомо, где козлятину жарят на углях прямо под открытым небом и подают с гонджей (жареными плантанами) и бутылкой холодного пива Nile Special.
Маленькая группа до 8 человек, трансфер на отдельном транспорте включен.
Мы начнем на рынке Накасеро, где гид проведет вас мимо рядов со свежими продуктами: десятков сортов бананов, арахиса, джекфрута, маракуйи, серебрянки (рыбы мукене). Вы попробуете свежевыжатый сок и жареный арахис.
Затем вас ждет блюдо, которым Уганда действительно знаменита: ролекс. Лепешка чапати обжаривается, прямо на ней готовится омлет с помидорами, луком и капустой, а затем все это сворачивается в рулет. Название произошло от созвучия со словами «rolled eggs» (свернутые яйца). Это блюдо стоит меньше доллара, готовится за девяносто секунд прямо на ваших глазах и невероятно вкусно.
Мы также попробуем лувомбо — мясо или арахисовый соус, приготовленные на пару в банановых листьях (ритуальное блюдо королевства Буганда), и матоке с арахисовым соусом. Экскурсия завершится на закате на улице с заведениями мучомо, где козлятину жарят на углях прямо под открытым небом и подают с гонджей (жареными плантанами) и бутылкой холодного пива Nile Special.
Маленькая группа до 8 человек, трансфер на отдельном транспорте включен.
Meeting point:
View on map
Nakasero Market, Market Street entrance, Kampala
We meet at the Market Street entrance to Nakasero Market in the city centre. Your guide will have a small sign with your name. Hotel pick-up in central Kampala is included.
Подробный маршрут
Остановка 1 — рынок Накасеро: десятки сортов бананов, арахис, джекфрут и серебристая рыба, а гид расскажет о сельском хозяйстве Уганды и о том, почему матоке имеет такое большое значение.
Остановка 2 — свежевыжатый сок и жареный арахис: маракуйя и манго выжимаются по вашему заказу, а арахис жарится в песчаной сковороде.
Остановка 3 — матоке с арахисовым соусом: зелёные бананы готовятся на пару в листьях до золотистого цвета и подаются с арахисовым соусом и бобами — повседневное блюдо угандийцев.
Остановка 4 — лувомбо: курица, говядина или арахисовый соус готовятся на пару в сложенных банановых листьях; это придворное блюдо Буганды, которое до сих пор готовят по праздничным случаям.
Остановка 5 — ролекс: чапати обжаривают, сверху готовят омлет с помидорами, луком и капустой, затем всё сворачивают в рулет. Его приготовят прямо у вас на глазах в закусочной в студенческом районе.
Остановка 6 — козий мучомо: козлятину жарят на углях прямо на улице на закате, нарезают ножом на разделочной доске и подают с жареными плантанами сорта гонжа и перцем чили.
Остановка 7 — угандийский кофе или холодное пиво: Уганда — второй по величине экспортёр кофе в Африке. Мы завершим тур чашкой кофе или бутылкой Nile Special.
Остановка 2 — свежевыжатый сок и жареный арахис: маракуйя и манго выжимаются по вашему заказу, а арахис жарится в песчаной сковороде.
Остановка 3 — матоке с арахисовым соусом: зелёные бананы готовятся на пару в листьях до золотистого цвета и подаются с арахисовым соусом и бобами — повседневное блюдо угандийцев.
Остановка 4 — лувомбо: курица, говядина или арахисовый соус готовятся на пару в сложенных банановых листьях; это придворное блюдо Буганды, которое до сих пор готовят по праздничным случаям.
Остановка 5 — ролекс: чапати обжаривают, сверху готовят омлет с помидорами, луком и капустой, затем всё сворачивают в рулет. Его приготовят прямо у вас на глазах в закусочной в студенческом районе.
Остановка 6 — козий мучомо: козлятину жарят на углях прямо на улице на закате, нарезают ножом на разделочной доске и подают с жареными плантанами сорта гонжа и перцем чили.
Остановка 7 — угандийский кофе или холодное пиво: Уганда — второй по величине экспортёр кофе в Африке. Мы завершим тур чашкой кофе или бутылкой Nile Special.
В стоимость тура входит
• Местный англоговорящий гастрономический гид для небольшой группы (до 8 человек)
• Все дегустации блюд, указанные в программе
• Одна порция угандийского кофе, пива или безалкогольного напитка
• Частный транспорт для перемещения между районами и трансфер из отеля в центре Кампалы
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей экскурсии
• Все налоги и сервисные сборы
• Все дегустации блюд, указанные в программе
• Одна порция угандийского кофе, пива или безалкогольного напитка
• Частный транспорт для перемещения между районами и трансфер из отеля в центре Кампалы
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей экскурсии
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена не позднее чем за 24 часа до начала тура с полным возвратом средств. При отмене менее чем за 24 часа возврат не производится. Если демонстрации или перекрытия дорог сделают маршрут небезопасным, мы отменим тур и вернем полную стоимость.
Другие примечания
Ежедневный выезд в 15:00, окончание около 19:00, чтобы застать уличные лавки мучомо в самое лучшее время.
Транспорт: для гостей мы используем отдельный автомобиль и никогда не пользуемся мототакси бода-бода. Ограбления пассажиров бода-бода — известная проблема в Кампале, и мы не подвергаем наших гостей подобному риску.
Безопасность: Кампала в целом гостеприимна, однако официальные туристические рекомендации предупреждают о реальной террористической угрозе, в том числе в ресторанах и барах, а после выборов 2026 года возможны внезапные протесты. Мы ведем ежедневный мониторинг, держим размер групп небольшим и предпочтем отменить тур с полным возвратом денег, чем проводить его в неспокойный день. Пожалуйста, ознакомьтесь с рекомендациями властей вашей страны перед бронированием.
Напитки: ваш гид будет заказывать напитки и следить за ними. Подсыпание снотворного или наркотиков в напитки — известный риск ночной жизни Уганды.
В Уганде действуют строгие уголовные законы против однополых отношений, предусматривающие суровые наказания. Мы считаем, что ЛГБТ-путешественники должны знать об этом до бронирования, а не по прибытии, и готовы честно ответить на любые ваши вопросы.
Вода и гигиена: пейте только бутилированную воду. Матоке, бобы и мясо на гриле подаются горячими; мы избегаем сырых салатов и уличных соков со льдом.
Оплата: широко распространены мобильные платежи, и ваш гид пользуется ими.
Диетические предпочтения: пожалуйста, сообщите нам не менее чем за 48 часов. Для вегетарианцев подойдут матоке, арахисовый соус, бобы, чапати и ролекс.
Пешая часть маршрута составляет около 1 км плюс перемещения на автомобиле между остановками.
Транспорт: для гостей мы используем отдельный автомобиль и никогда не пользуемся мототакси бода-бода. Ограбления пассажиров бода-бода — известная проблема в Кампале, и мы не подвергаем наших гостей подобному риску.
Безопасность: Кампала в целом гостеприимна, однако официальные туристические рекомендации предупреждают о реальной террористической угрозе, в том числе в ресторанах и барах, а после выборов 2026 года возможны внезапные протесты. Мы ведем ежедневный мониторинг, держим размер групп небольшим и предпочтем отменить тур с полным возвратом денег, чем проводить его в неспокойный день. Пожалуйста, ознакомьтесь с рекомендациями властей вашей страны перед бронированием.
Напитки: ваш гид будет заказывать напитки и следить за ними. Подсыпание снотворного или наркотиков в напитки — известный риск ночной жизни Уганды.
В Уганде действуют строгие уголовные законы против однополых отношений, предусматривающие суровые наказания. Мы считаем, что ЛГБТ-путешественники должны знать об этом до бронирования, а не по прибытии, и готовы честно ответить на любые ваши вопросы.
Вода и гигиена: пейте только бутилированную воду. Матоке, бобы и мясо на гриле подаются горячими; мы избегаем сырых салатов и уличных соков со льдом.
Оплата: широко распространены мобильные платежи, и ваш гид пользуется ими.
Диетические предпочтения: пожалуйста, сообщите нам не менее чем за 48 часов. Для вегетарианцев подойдут матоке, арахисовый соус, бобы, чапати и ролекс.
Пешая часть маршрута составляет около 1 км плюс перемещения на автомобиле между остановками.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $49 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.