Гастрономический тур по Найроби: ньяма чома, рыба по-луо и кенийский кофе
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Nairobi, Kenya
Nairobi
1N (Время участия)
Автомобиль,Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/8
0 забронировал(а)
Описание тура
Кухня Найроби — это региональная кухня Кении, перебравшаяся в большой город: рыба народа луо с озера Виктория, гитери племени кикуйю, прибрежные суахилийские специи и ньяма чома — томленная на углях козлятина, воплощение неторопливого кенийского полудня.
Мы начнем на крытом рынке City Market 1930-х годов в деловом центре (CBD), где гид проведет вас среди прилавков с фермерскими продуктами, специями и рыбой, а затем отправимся в чома-джойнт. Здесь вы сами выберете мясо на развес у прилавка, его отправят на угли, а через сорок минут подадут нарубленным на деревянной доске — вместе с салатом качумбари и щедрой порцией угали.
Мы также попробуем жареную целую тилапию с угали и зеленью в ресторане кухни луо, который уже несколько десятилетий остается гастрономической легендой Найроби, мутуру — кенийскую кровяную колбасу, обжаренную на уличном гриле, и сукума вики — листовую капусту, чье название буквально означает «растянуть на неделю».
Завершится тур дегустацией кенийского кофе — одного из лучших в мире, который почти целиком идет на экспорт, — и бокалом давы, согревающего напитка из меда, лайма и имбиря, чье название переводится как «лекарство».
Маленькая группа до 8 человек, включая лицензированный личный транспорт для перемещений между районами.
Мы начнем на крытом рынке City Market 1930-х годов в деловом центре (CBD), где гид проведет вас среди прилавков с фермерскими продуктами, специями и рыбой, а затем отправимся в чома-джойнт. Здесь вы сами выберете мясо на развес у прилавка, его отправят на угли, а через сорок минут подадут нарубленным на деревянной доске — вместе с салатом качумбари и щедрой порцией угали.
Мы также попробуем жареную целую тилапию с угали и зеленью в ресторане кухни луо, который уже несколько десятилетий остается гастрономической легендой Найроби, мутуру — кенийскую кровяную колбасу, обжаренную на уличном гриле, и сукума вики — листовую капусту, чье название буквально означает «растянуть на неделю».
Завершится тур дегустацией кенийского кофе — одного из лучших в мире, который почти целиком идет на экспорт, — и бокалом давы, согревающего напитка из меда, лайма и имбиря, чье название переводится как «лекарство».
Маленькая группа до 8 человек, включая лицензированный личный транспорт для перемещений между районами.
Meeting point:
View on map
City Market, Muindi Mbingu Street, Nairobi CBD
We meet at the Muindi Mbingu Street entrance to City Market in the CBD. Your guide will have a small sign with your name. Hotel pick-up is included in central Nairobi.
Подробный маршрут
Остановка 1 — City Market: крытый рынок 1930-х годов в центральном деловом районе CBD. Гид познакомит вас с кенийскими сельскохозяйственными продуктами, сушёной рыбой, специями и торговлей цветами.
Остановка 2 — Целая жареная тилапия: тилапию из озера Виктория жарят целиком и подают с угали и зеленью в ресторане луо, который уже несколько десятилетий является гастрономическим символом Найроби.
Остановка 3 — Сукума- Wiki и гитерий: листовая капуста, название которой означает «продлить неделю», и рагу из кукурузы и фасоли, традиционное основное блюдо народа кикуйю.
Остановка 4 — Ньяма чома: козлятину выбирают и взвешивают у прилавка, жарят на древесных углях и рубят на деревянной разделочной доске; подают с томатно-луковым салатом качумбари и большой порцией угали.
Остановка 5 — Мутура: кенийская колбаса из крови и субпродуктов, жаренная на углях и нарезанная кружочками; подаётся с перцем чили и лаймом. Это блюдо по желанию, и сначала его попробует ваш гид.
Остановка 6 — Кенийский кофе: в Кении выращивают одни из лучших в мире сортов арабики и почти весь урожай экспортируют. Мы выпьем его по всем правилам, пока гид расскажет о системе аукционов.
Остановка 7 — Дава: мёд, лайм и имбирь — с водкой или без неё. Это название означает «лекарство», и после тарелки козлятины это в некотором смысле действительно так.
Остановка 2 — Целая жареная тилапия: тилапию из озера Виктория жарят целиком и подают с угали и зеленью в ресторане луо, который уже несколько десятилетий является гастрономическим символом Найроби.
Остановка 3 — Сукума- Wiki и гитерий: листовая капуста, название которой означает «продлить неделю», и рагу из кукурузы и фасоли, традиционное основное блюдо народа кикуйю.
Остановка 4 — Ньяма чома: козлятину выбирают и взвешивают у прилавка, жарят на древесных углях и рубят на деревянной разделочной доске; подают с томатно-луковым салатом качумбари и большой порцией угали.
Остановка 5 — Мутура: кенийская колбаса из крови и субпродуктов, жаренная на углях и нарезанная кружочками; подаётся с перцем чили и лаймом. Это блюдо по желанию, и сначала его попробует ваш гид.
Остановка 6 — Кенийский кофе: в Кении выращивают одни из лучших в мире сортов арабики и почти весь урожай экспортируют. Мы выпьем его по всем правилам, пока гид расскажет о системе аукционов.
Остановка 7 — Дава: мёд, лайм и имбирь — с водкой или без неё. Это название означает «лекарство», и после тарелки козлятины это в некотором смысле действительно так.
В стоимость тура входит
• Местный англоязычный гастрономический гид для мини-группы (до 8 человек)
• Все дегустации блюд, указанные в программе
• Кенийский кофе и порция давы или безалкогольного напитка
• Лицензированный личный транспорт для перемещений между районами и трансфер из отеля в центре Найроби
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всего тура
• Все налоги и сервисные сборы
• Все дегустации блюд, указанные в программе
• Кенийский кофе и порция давы или безалкогольного напитка
• Лицензированный личный транспорт для перемещений между районами и трансфер из отеля в центре Найроби
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всего тура
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена с полным возвратом средств не позднее чем за 24 часа до начала тура. При отмене менее чем за 24 часа возврат не производится. В случае если демонстрации или перекрытия дорог сделают маршрут небезопасным, тур будет отменен с полным возвратом стоимости.
Другие примечания
Ежедневный выезд в 11:00.
О безопасности прямо и честно: в деловом центре Найроби (CBD) днем в сопровождении гида безопасно, а после наступления темноты мы экскурсии там не проводим. Для перемещений между районами мы используем лицензированный личный транспорт «от двери до двери» вместо пеших переходов, ограничиваем размер группы восемью участниками, а на рынке гид попросит вас убрать телефоны. Мы не проводим неофициальные пешие туры по Кибере, Матаре или другим неформальным поселениям, поскольку считаем, что их невозможно организовать уважительно в формате туристического пешего маршрута.
В Найроби возможны демонстрации без предварительного предупреждения, которые иногда пресекаются полицией. Мы ежедневно отслеживаем ситуацию и в случае необходимости отменим тур с возвратом денег, а не станем рисковать.
Безопасность напитков: гид заказывает и контролирует все напитки. Подмешивание веществ в напитки и контрафактный алкоголь — известные проблемы ночной жизни Кении, и это одна из причин, почему наш тур проходит днем.
Вода и гигиена: только бутилированная вода. Ньяма чома готовится под заказ и имеет низкий риск; сырой качумбари, салаты и лед могут представлять опасность, и мы держим это под контролем.
Оплата: в Кении повсеместно принимают M-Pesa, и ваш гид пользуется этой системой; наличные вам не понадобятся.
Особые диетические предпочтения: пожалуйста, сообщите нам не менее чем за 48 часов. Вегетарианский вариант с гитери, сукума вики, чапати и фасолью действительно очень вкусный.
Общая пешая дистанция составляет около 1 км плюс переезды на транспорте между остановками.
О безопасности прямо и честно: в деловом центре Найроби (CBD) днем в сопровождении гида безопасно, а после наступления темноты мы экскурсии там не проводим. Для перемещений между районами мы используем лицензированный личный транспорт «от двери до двери» вместо пеших переходов, ограничиваем размер группы восемью участниками, а на рынке гид попросит вас убрать телефоны. Мы не проводим неофициальные пешие туры по Кибере, Матаре или другим неформальным поселениям, поскольку считаем, что их невозможно организовать уважительно в формате туристического пешего маршрута.
В Найроби возможны демонстрации без предварительного предупреждения, которые иногда пресекаются полицией. Мы ежедневно отслеживаем ситуацию и в случае необходимости отменим тур с возвратом денег, а не станем рисковать.
Безопасность напитков: гид заказывает и контролирует все напитки. Подмешивание веществ в напитки и контрафактный алкоголь — известные проблемы ночной жизни Кении, и это одна из причин, почему наш тур проходит днем.
Вода и гигиена: только бутилированная вода. Ньяма чома готовится под заказ и имеет низкий риск; сырой качумбари, салаты и лед могут представлять опасность, и мы держим это под контролем.
Оплата: в Кении повсеместно принимают M-Pesa, и ваш гид пользуется этой системой; наличные вам не понадобятся.
Особые диетические предпочтения: пожалуйста, сообщите нам не менее чем за 48 часов. Вегетарианский вариант с гитери, сукума вики, чапати и фасолью действительно очень вкусный.
Общая пешая дистанция составляет около 1 км плюс переезды на транспорте между остановками.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $59 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по Найроби – центр города, рынки и сердце Кении
0 VND
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по кулинарным традициям и местным рынкам Найроби — вкусы, рынки и гастрономическая культура
0 VND
1N
Бесплатная пешеходная экскурсия по уличному искусству и альтернативным районам Найроби — муралы, творческие пространства и современная культура
0 VND
1N
Бесплатная вечерняя пешеходная экскурсия и легенды Найроби — мифы, тайны и переулки при свете фонарей
0 VND
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.