Гастрономический тур по Куинёну: блинчики баньсео с «прыгающими» креветками, суп бун ка и улица улиток
Однодневный тур
Фуд-тур
Стандарт
Место отправления
→
Место назначения
Quy Nhon, Vietnam
Quy Nhon
1N (Время участия)
Мотоцикл,Пешие прогулки (Транспорт)
Английский (Язык)
Количество участников 0/8
0 забронировал(а)
Описание тура
Куинён — прибрежный город между Данангом и Нячангом, который большинство туристов проезжает мимо, поэтому местная кухня сохраняет аутентичные цены и готовится для местных жителей. В городе есть три блюда, ради которых определенно стоит сделать крюк.
Баньсео том няй готовят с крошечными живыми креветками, которые еще шевелятся при добавлении в тесто и сворачиваются от соприкосновения с горячим маслом. Небольшие, тонкие и хрустящие блинчики заворачивают в рисовую бумагу с зеленым манго, огурцом и пряными травами, а затем макают в насыщенный и аппетитный рыбный соус. Здесь это традиционный завтрак.
Бун зам — еще одна кулинарная жемчужина: небольшая миска рисовой лапши с бульоном из крошечных местных пресноводных крабов, поверх которой кладут хрустящий жареный блинчик нэм, разламываемый прямо в бульон. За пределами этой провинции такое блюдо больше нигде не готовят.
Мы также попробуем бун ка с домашними рыбными котлетками, гой ка — сырую сельдь, маринованную в соке лайма, с жареным арахисом и зеленым манго, а также баньхой с тяо лонг — тонкую плетеную рисовую лапшу со свежей зеленью и порцией рисовой каши с субпродуктами.
Для перемещения между утренними лапшичными, разбросанными по всему городу, понадобятся мотоциклы.
Мини-группа, максимум 8 человек.
Баньсео том няй готовят с крошечными живыми креветками, которые еще шевелятся при добавлении в тесто и сворачиваются от соприкосновения с горячим маслом. Небольшие, тонкие и хрустящие блинчики заворачивают в рисовую бумагу с зеленым манго, огурцом и пряными травами, а затем макают в насыщенный и аппетитный рыбный соус. Здесь это традиционный завтрак.
Бун зам — еще одна кулинарная жемчужина: небольшая миска рисовой лапши с бульоном из крошечных местных пресноводных крабов, поверх которой кладут хрустящий жареный блинчик нэм, разламываемый прямо в бульон. За пределами этой провинции такое блюдо больше нигде не готовят.
Мы также попробуем бун ка с домашними рыбными котлетками, гой ка — сырую сельдь, маринованную в соке лайма, с жареным арахисом и зеленым манго, а также баньхой с тяо лонг — тонкую плетеную рисовую лапшу со свежей зеленью и порцией рисовой каши с субпродуктами.
Для перемещения между утренними лапшичными, разбросанными по всему городу, понадобятся мотоциклы.
Мини-группа, максимум 8 человек.
Meeting point:
View on map
48 Ngo Gia Tu Street, Quy Nhon
We meet outside the bun ram shop at 48 Ngo Gia Tu. Your guide will have a small sign with your name.
Подробный маршрут
Остановка 1 — Бун рам: Тонкая рисовая лапша в бульоне, приготовленном из крошечных речных крабов, сверху — хрустящий жареный рулет, который нужно разломать и добавить в тарелку. Исконное блюдо Куйнёна.
Остановка 2 — Бун ка: Прозрачный рыбный бульон с рыбными котлетами ручной лепки в семейном заведении, работающем уже в третьем поколении.
Остановка 3 — Банх сео с прыгающими креветками: Небольшие хрустящие блинчики банх сео с крошечными креветками, которые сворачиваются при соприкосновении с горячим маслом; их заворачивают в рисовую бумагу с зелёным манго, огурцом и зеленью.
Остановка 4 — Рыбный салат: Сырая сельдь маринуется в лаймовом соке и уксусе, смешивается с жареным арахисом, зелёным манго и зеленью, затем заворачивается и обмакивается в соус. Фирменное блюдо приморского региона.
Остановка 5 — Банх хой с кашей из потрохов: Тонкая ажурная рисовая лапша с зеленью и зелёным луком в масле, подаваемая с миской каши из потрохов — привычное сочетание для завтрака в Центральном Вьетнаме.
Остановка 6 — Прогулка по рынку: Вместе с гидом пройдите по местному рынку и узнайте о рыболовном флоте, производстве рыбного соуса и гастрономической самобытности Биньдиня.
Остановка 7 — Кофе и бань ит с листьями gai: Насыщенный местный кофе и чёрный клейкий рисовый пирог, завёрнутый в листья; этим десертом провинция славится.
Остановка 2 — Бун ка: Прозрачный рыбный бульон с рыбными котлетами ручной лепки в семейном заведении, работающем уже в третьем поколении.
Остановка 3 — Банх сео с прыгающими креветками: Небольшие хрустящие блинчики банх сео с крошечными креветками, которые сворачиваются при соприкосновении с горячим маслом; их заворачивают в рисовую бумагу с зелёным манго, огурцом и зеленью.
Остановка 4 — Рыбный салат: Сырая сельдь маринуется в лаймовом соке и уксусе, смешивается с жареным арахисом, зелёным манго и зеленью, затем заворачивается и обмакивается в соус. Фирменное блюдо приморского региона.
Остановка 5 — Банх хой с кашей из потрохов: Тонкая ажурная рисовая лапша с зеленью и зелёным луком в масле, подаваемая с миской каши из потрохов — привычное сочетание для завтрака в Центральном Вьетнаме.
Остановка 6 — Прогулка по рынку: Вместе с гидом пройдите по местному рынку и узнайте о рыболовном флоте, производстве рыбного соуса и гастрономической самобытности Биньдиня.
Остановка 7 — Кофе и бань ит с листьями gai: Насыщенный местный кофе и чёрный клейкий рисовый пирог, завёрнутый в листья; этим десертом провинция славится.
В стоимость тура входит
• Англоговорящий местный гастрономический гид, мини-группа (до 8 человек)
• Все дегустации блюд и напитков по программе
• Перемещение на мотоциклах между утренними кафе по всему городу, шлемы предоставляются
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей поездки
• Все налоги и сервисные сборы
• Все дегустации блюд и напитков по программе
• Перемещение на мотоциклах между утренними кафе по всему городу, шлемы предоставляются
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всей поездки
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Трансфер из отеля и обратно, если не указано иное
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Бесплатная отмена не позднее чем за 24 часа до начала тура с полным возвратом средств. При отмене менее чем за 24 часа возврат не производится. В сезон тайфунов и наводнений с сентября по декабрь мы отменим тур и полностью вернем деньги в случае штормового предупреждения.
Другие примечания
Ежедневное отправление в 07:00. В утренних лапшичных всё часто раскупают с первой же волной гостей, именно поэтому экскурсия начинается так рано.
Транспорт: заведения для завтрака разбросаны по всему городу, поэтому передвижение организовано на мотоциклах на пассажирском сиденье. Предоставляются шлемы. Если вы не хотите ехать на мотоцикле, сообщите нам, и мы предоставим автомобиль за дополнительную плату.
Гой ка — это сырая рыба, замаринованная в соке лайма. Дегустация этого блюда не обязательна, по запросу мы заменим его на термически обработанное.
Наводнения: сезон тайфунов и дождей в Центральном Вьетнаме обычно длится с сентября по декабрь.
Адреса: с июля 2025 года провинция Биньдинь вошла в состав провинции Зялай, а Куинён стал ее административным центром. Название Биньдинь больше не используется в официальном делопроизводстве, хотя местные жители по-прежнему называют край именно так, а районное деление было упразднено. Нумерация домов и названия улиц остались прежними.
Диетические требования: пожалуйста, предупредите нас как минимум за 48 часов. По предварительному запросу возможно вегетарианское меню: баньсео с грибами, баньхой и десерт баньит.
Красный гид Мишлен по Вьетнаму не охватывает Куинён.
Пешая часть маршрута составляет около 1 км в сочетании с поездками на мотоцикле.
Транспорт: заведения для завтрака разбросаны по всему городу, поэтому передвижение организовано на мотоциклах на пассажирском сиденье. Предоставляются шлемы. Если вы не хотите ехать на мотоцикле, сообщите нам, и мы предоставим автомобиль за дополнительную плату.
Гой ка — это сырая рыба, замаринованная в соке лайма. Дегустация этого блюда не обязательна, по запросу мы заменим его на термически обработанное.
Наводнения: сезон тайфунов и дождей в Центральном Вьетнаме обычно длится с сентября по декабрь.
Адреса: с июля 2025 года провинция Биньдинь вошла в состав провинции Зялай, а Куинён стал ее административным центром. Название Биньдинь больше не используется в официальном делопроизводстве, хотя местные жители по-прежнему называют край именно так, а районное деление было упразднено. Нумерация домов и названия улиц остались прежними.
Диетические требования: пожалуйста, предупредите нас как минимум за 48 часов. По предварительному запросу возможно вегетарианское меню: баньсео с грибами, баньхой и десерт баньит.
Красный гид Мишлен по Вьетнаму не охватывает Куинён.
Пешая часть маршрута составляет около 1 км в сочетании с поездками на мотоцикле.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $45 |
Оценка тура
0.0
0 отзывов
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Напишите свой отзыв
Пока нет ни одной оценки. Станьте первым, кто оценит этот тур!
Похожие туры
3N2Đ
Тур в Куинён на 3 дня и 2 ночи: умиротворённый морской город
2,745,000 VND (est. ~₽9,804)
1N
Семейный тур по Куинёну на полдня: Центр научных открытий Куинёна — Вселенная в миниатюре
600,000 VND (est. ~₽2,143)
1N
Однодневный тур Туйфыок – Биньдинь: Кхон Чим — зелёные лёгкие Куинёна
750,000 VND (est. ~₽2,679)
1N
Тур по провинции Биньдинь на 1 день: Хон Кхо – зона отдыха Чунглыонг – пагода Онг Нуи – песчаные дюны Фыонгмай
695,000 VND (est. ~₽2,482)
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Еженедельно в CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Месяц10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Месяц11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Месяц04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Есть расписание отправлений
Выбрано
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.