Тур по ночному рынку Фукуока: морепродукты на гриле, морские ежи и островные десерты
Описание тура
Мы проводим тур с фиксированными заранее ценами. И это самая важная часть нашей экскурсии.
Мы попробуем морских гребешков на гриле с зеленым луком и дробленым арахисом, разрезанных пополам морских ежей, запеченных в панцире с перепелиным яйцом и сыром, раков-богомолов на пару с лемонграссом и любые блюда из вечернего улова — гид проведет вас мимо прилавков со льдом и подскажет, что свежее, а что лежит уже давно.
Мы также попробуем гой ка чик (салат из сельди): сырая сельдь маринуется в уксусе и соке лайма, смешивается с тертым кокосом, луком и зеленью, а затем заворачивается в рисовую бумагу и подается с арахисово-чили соусом. Это блюдо — предмет особой гордости жителей Фукуока, и практически ни в одном курортном отеле его не готовят по-настоящему аутентично.
Завершим мы вечер в рядах с десертами — сахарной ватой в рисовой бумаге, кокосом макапуно и свежей кокосовой водой.
Небольшая группа, не более 10 человек.
Bach Dang Night Market entrance, Bach Dang Street, Duong Dong, Phu Quoc
We meet at the Bach Dang Street entrance to the night market. Your guide will have a small sign with your name.
Подробный маршрут
Остановка 2 — запечённые гребешки: раковины раскрывают, затем запекают с зелёным луком в масле и дроблёным арахисом, подавая прямо в раковине.
Остановка 3 — морские ежи: раскрывают пополам и запекают в раковине с перепелиным яйцом и небольшим количеством сыра — привычное для Фукуока сочетание, которое звучит необычно, но оказывается очень удачным.
Остановка 4 — раки-богомолы и кальмары: готовят на пару с лемонграссом или обжаривают до подрумянивания, нарезают кольцами и подают с острым зелёным соусом для морепродуктов.
Остановка 5 — салат из сельди: сырую сельдь маринуют в уксусе и соке лайма, смешивают с тёртым кокосом, луком и зеленью, заворачивают в рисовую бумагу и макают в арахисово-перечный соус. Самое гордое блюдо острова.
Остановка 6 — баньхкот и шашлычки на гриле: баньхкот из теста с кокосовым молоком и угольные шашлычки из ряда закусочных в торговом ряду рынка.
Остановка 7 — ряд с десертами: сахарная вата, завёрнутая в рисовую бумагу, кокос с мягкой мякотью и свежая кокосовая вода, а также рассказы гида об острове.
В стоимость тура входит
• Все указанные дегустации морепродуктов и блюд с заранее зафиксированными гидом ценами
• Одно местное пиво или безалкогольный напиток
• Бутилированная вода и влажные салфетки на протяжении всего тура
• Все налоги и сервисные сборы
В стоимость тура не входит
• Дополнительные напитки сверх включённых
• Индивидуальная туристическая страховка
• Чаевые гиду (приветствуются, но не обязательны)
• Питание и покупки вне программы
Политика возврата и отмены
Другие примечания
Честно о завышении цен: на ночном рынке Батьданг действительно существует проблема, когда морепродукты готовят до озвучивания цены, зазывалы на байках приводят туристов в рестораны за комиссионные, а на прилавках продают искусственный пресноводный жемчуг. Ваш гид заранее согласует все цены и оплатит счет. Если позже вы пойдете туда самостоятельно, уточняйте цену за килограмм перед тем, как что-либо взвешивать.
Моллюски и ракообразные — главная составляющая этого тура. Если вы не едите морепродукты в панцире, выберите вместо этого наш утренний тур.
Гой ка чик — это сырая рыба, замаринованная в уксусе. Пробовать ее не обязательно, мы заменим ее другим блюдом.
Сезон дождей: юго-западный муссон обычно продолжается с мая по октябрь, море неспокойное. Рынок работает в любую погоду.
Адрес: в настоящее время Фукуок является специальным административным районом провинции Анзянг; провинция Кьензянг больше не существует как отдельная провинция.
Минимальный возраст: от 8 лет. Пешая прогулка протяженностью около 1 км по ровной дороге.
Подробная таблица цен
| Тип гостя | Цена |
|---|---|
| Взрослый | $55 |
Оценка тура
Похожие туры
4N3Đ
Тур на Фукуок 4 дня 3 ночи – Райский курорт
4,690,000 VND (est. ~₽16,750)
3N2Đ
5* Курортный тур в Vinpearl Фукуок 3 дня 2 ночи
3,700,000 VND (est. ~₽13,214)
1N
Тур по Фу Куок 1 день – исследование 5 островов
890,000 VND (est. ~₽3,179)
1N
Тур по Фу Куок 1 день – Рыбалка, Дайвинг с наблюдением за кораллами
1,499,000 VND (est. ~₽5,354)
Расписание отправлений
Выберите дату, когда вы хотите отправиться
Месяц10,2026
Месяц11,2026
Месяц12,2026
Месяц01,2027
Месяц02,2027
Месяц03,2027
Месяц04,2027
Войдите, чтобы продолжить
Перед вводом и отправкой информации необходимо войти в систему или зарегистрировать аккаунт.