Cape Town City Bowl Food Tour: Gatsby, Braai & Cape Wine
Tagesausflug
Kulinariktour
Standard
Departure point
→
Destination
Cape Town, South Africa
Cape Town
1N (Teilnahmedauer)
Zu Fuß gehen (Verkehrsmittel)
English (Sprache)
Anzahl der Teilnehmer 0/8
0 booked
Tour description
Die Küche in Kapstadts City Bowl ist ein Aufeinandertreffen von Kap-malaiischer, afrikaaner, Xhosa-, indischer und portugiesischer Kochkunst, verdichtet auf wenige fußläufige Häuserblocks zwischen dem Berg und dem Hafen.
Wir beginnen mit Biltong – das kein Jerky ist, und Ihr Guide wird erklären, warum: luftgetrocknet, mit Koriander gewürzt, dick geschnitten – und Droëwors, zusammen mit einem Blick auf den Greenmarket Square und die alte Slave Lodge.
Danach gibt es das Gatsby: ein etwa 30 cm langes Baguette-Brötchen, aufgeschnitten und gefüllt mit Pommes frites, Masala-Steak oder Calamari, Salat und Peri-Peri-Sauce, das in den 1970er-Jahren in den Cape Flats erfunden wurde und zum Teilen unter vier Personen gedacht ist. Wir teilen uns eines, genau so, wie es sich gehört.
Außerdem probieren wir Boerewors, die mit Koriander gewürzte Bauernwurst, die auf einem Braai über Holz gegrillt wird, Bunny Chow, ein ausgehöhltes Weißbrot gefüllt mit Curry, das aus der indischen Gemeinschaft Durbans stammt, sowie einen Teller Snoek, den typischen Fisch der Kapregion, geräuchert und serviert mit Aprikosenmarmelade.
Zum Abschluss genießen wir eine Weinprobe im Sitzen mit Kap-Weinen – Chenin Blanc und Pinotage, der Rebsorte, die in Südafrika gezüchtet wurde – und ein Stück Melktert (Milchtorte).
Kleine Gruppe, maximal 8 Gäste, komplett zu Fuß.
Wir beginnen mit Biltong – das kein Jerky ist, und Ihr Guide wird erklären, warum: luftgetrocknet, mit Koriander gewürzt, dick geschnitten – und Droëwors, zusammen mit einem Blick auf den Greenmarket Square und die alte Slave Lodge.
Danach gibt es das Gatsby: ein etwa 30 cm langes Baguette-Brötchen, aufgeschnitten und gefüllt mit Pommes frites, Masala-Steak oder Calamari, Salat und Peri-Peri-Sauce, das in den 1970er-Jahren in den Cape Flats erfunden wurde und zum Teilen unter vier Personen gedacht ist. Wir teilen uns eines, genau so, wie es sich gehört.
Außerdem probieren wir Boerewors, die mit Koriander gewürzte Bauernwurst, die auf einem Braai über Holz gegrillt wird, Bunny Chow, ein ausgehöhltes Weißbrot gefüllt mit Curry, das aus der indischen Gemeinschaft Durbans stammt, sowie einen Teller Snoek, den typischen Fisch der Kapregion, geräuchert und serviert mit Aprikosenmarmelade.
Zum Abschluss genießen wir eine Weinprobe im Sitzen mit Kap-Weinen – Chenin Blanc und Pinotage, der Rebsorte, die in Südafrika gezüchtet wurde – und ein Stück Melktert (Milchtorte).
Kleine Gruppe, maximal 8 Gäste, komplett zu Fuß.
Meeting point:
View on map
Greenmarket Square, Cape Town CBD
We meet in Greenmarket Square in the city centre. Your guide will have a small sign with your name.
Detailed itinerary
Stopp 1 – Biltong und Droëwors: Luftgetrocknetes Rindfleisch mit Koriander und Essig, in dicke Scheiben geschnitten, dazu getrocknete Wurst. Ihr Guide erklärt, warum Sie sich hier mit der Bezeichnung Jerky keine Freunde machen.
Stopp 2 – Greenmarket Square: Ein kurzer geführter Rundgang über den Platz und vorbei an der ehemaligen Sklavenlodge, bei dem Ihr Guide über die Gründung der Stadt und die Grundlagen ihrer Entwicklung berichtet.
Stopp 3 – The Gatsby: Ein etwa 30 Zentimeter langes Brötchen, gefüllt mit Pommes frites, Masala-Steak und Peri-Peri, das in den Cape Flats in den 1970er-Jahren erfunden wurde, um vier Arbeiter zum Preis von einem zu verköstigen. Wir teilen uns eines – genau so wird es gegessen.
Stopp 4 – Boerewors vom Braai: Mit Koriander gewürzte Bauernwurst, über Holz gegrillt, dazu Pap und Chakalaka. Ihr Guide erklärt, warum ein Braai kein Barbecue ist.
Stopp 5 – Bunny Chow: Ein ausgehöhltes halbes Brot, gefüllt mit Bohnen- oder Hammelcurry, das von der indischen Gemeinschaft Durbans ans Kap gebracht wurde.
Stopp 6 – Geräucherter Snoek: Der eigene Fisch des Kaps, geräuchert und mit Aprikosenmarmelade und Brot gegessen – eine ungewöhnlich klingende Kombination, die funktioniert.
Stopp 7 – Kapwein und Milchtarte: Eine Verkostung im Sitzen mit Chenin Blanc und Pinotage, der in Südafrika entwickelten Rebsorte, dazu ein Stück mit Zimt bestäubte Milchtarte.
Stopp 2 – Greenmarket Square: Ein kurzer geführter Rundgang über den Platz und vorbei an der ehemaligen Sklavenlodge, bei dem Ihr Guide über die Gründung der Stadt und die Grundlagen ihrer Entwicklung berichtet.
Stopp 3 – The Gatsby: Ein etwa 30 Zentimeter langes Brötchen, gefüllt mit Pommes frites, Masala-Steak und Peri-Peri, das in den Cape Flats in den 1970er-Jahren erfunden wurde, um vier Arbeiter zum Preis von einem zu verköstigen. Wir teilen uns eines – genau so wird es gegessen.
Stopp 4 – Boerewors vom Braai: Mit Koriander gewürzte Bauernwurst, über Holz gegrillt, dazu Pap und Chakalaka. Ihr Guide erklärt, warum ein Braai kein Barbecue ist.
Stopp 5 – Bunny Chow: Ein ausgehöhltes halbes Brot, gefüllt mit Bohnen- oder Hammelcurry, das von der indischen Gemeinschaft Durbans ans Kap gebracht wurde.
Stopp 6 – Geräucherter Snoek: Der eigene Fisch des Kaps, geräuchert und mit Aprikosenmarmelade und Brot gegessen – eine ungewöhnlich klingende Kombination, die funktioniert.
Stopp 7 – Kapwein und Milchtarte: Eine Verkostung im Sitzen mit Chenin Blanc und Pinotage, der in Südafrika entwickelten Rebsorte, dazu ein Stück mit Zimt bestäubte Milchtarte.
Tour price includes
• Englischsprachiger lokaler Food-Guide in kleiner Gruppe (maximal 8 Gäste)
• Alle im Reiseplan aufgeführten Verkostungen
• Weinprobe im Sitzen mit zwei oder drei Kap-Weinen (oder Saft, falls bevorzugt)
• Flaschen- oder gefiltertes Wasser während der gesamten Tour
• Alle Steuern und Servicegebühren
• Alle im Reiseplan aufgeführten Verkostungen
• Weinprobe im Sitzen mit zwei oder drei Kap-Weinen (oder Saft, falls bevorzugt)
• Flaschen- oder gefiltertes Wasser während der gesamten Tour
• Alle Steuern und Servicegebühren
Tour price excludes
• Abholung und Rücktransport vom Hotel, sofern nicht anders angegeben
• Zusätzliche Getränke, die nicht inbegriffen sind
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für Ihren Guide (gern gesehen, aber niemals erwartet)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
• Zusätzliche Getränke, die nicht inbegriffen sind
• Persönliche Reiseversicherung
• Trinkgeld für Ihren Guide (gern gesehen, aber niemals erwartet)
• Mahlzeiten und Einkäufe außerhalb des Programms
Stornierungsrichtlinie
Kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Tourbeginn für eine vollständige Rückerstattung. Bei Stornierungen innerhalb von 24 Stunden erfolgt keine Rückerstattung. Die Tour findet bei jedem Wetter statt; der Winter in Kapstadt, etwa von Juni bis August, ist die Regenzeit.
Weitere Hinweise
Täglicher Beginn um 11:30 Uhr.
Das Mindestalter beträgt 18 Jahre aufgrund der Weinverkostung. Wir können eine private Familienversion mit Fruchtsäften als Alternative organisieren – fragen Sie uns einfach.
Sicherheit: Das Geschäftszentrum (CBD) ist tagsüber und am frühen Abend in Gruppen auf den Hauptstraßen sicher. Auf öffentlichen Plätzen stecken wir unsere Telefone weg, nach Einbruch der Dunkelheit nutzen wir Fahrdienst-Apps und spazieren nach Sonnenuntergang nicht durch den Company's Garden oder über die Grand Parade.
Zu kulinarischen Township-Touren: Wir werden oft danach gefragt, und unsere Antwort lautet, dass wir diese Touren nur in Zusammenarbeit mit einem Veranstalter mit Sitz in Langa durchführen – mit namentlich genannten Gastfamilien, einer echten Mahlzeit in einer Gemeinschaftsküche, einer offengelegten Umsatzbeteiligung und maximal acht Personen pro Gruppe. Bei uns gibt es kein Fotografieren im Vorbeifahren. Sprechen Sie uns an, und wir organisieren dies auf respektvolle und richtige Weise; wir verkaufen Ihnen keinen Armutstourismus.
Stromabschaltungen (Load Shedding): Die Stromversorgung war in letzter Zeit stabil, aber wir prüfen den Zeitplan am Morgen jeder Tour, und unsere Stationen in Innenräumen verfügen über Notstromversorgung.
Das Leitungswasser in Kapstadt kann bedenkenlos getrunken werden.
Ernährungsbedürfnisse: Bitte teilen Sie uns diese mindestens 48 Stunden im Voraus mit. Vegetarische und Halal-Optionen können bei vorheriger Ankündigung arrangiert werden; sowohl Gatsby als auch Bunny Chow bieten hervorragende fleischlose Varianten.
Zu Fuß werden ca. 2,5 km zurückgelegt, größtenteils eben mit einer leichten Steigung.
Das Mindestalter beträgt 18 Jahre aufgrund der Weinverkostung. Wir können eine private Familienversion mit Fruchtsäften als Alternative organisieren – fragen Sie uns einfach.
Sicherheit: Das Geschäftszentrum (CBD) ist tagsüber und am frühen Abend in Gruppen auf den Hauptstraßen sicher. Auf öffentlichen Plätzen stecken wir unsere Telefone weg, nach Einbruch der Dunkelheit nutzen wir Fahrdienst-Apps und spazieren nach Sonnenuntergang nicht durch den Company's Garden oder über die Grand Parade.
Zu kulinarischen Township-Touren: Wir werden oft danach gefragt, und unsere Antwort lautet, dass wir diese Touren nur in Zusammenarbeit mit einem Veranstalter mit Sitz in Langa durchführen – mit namentlich genannten Gastfamilien, einer echten Mahlzeit in einer Gemeinschaftsküche, einer offengelegten Umsatzbeteiligung und maximal acht Personen pro Gruppe. Bei uns gibt es kein Fotografieren im Vorbeifahren. Sprechen Sie uns an, und wir organisieren dies auf respektvolle und richtige Weise; wir verkaufen Ihnen keinen Armutstourismus.
Stromabschaltungen (Load Shedding): Die Stromversorgung war in letzter Zeit stabil, aber wir prüfen den Zeitplan am Morgen jeder Tour, und unsere Stationen in Innenräumen verfügen über Notstromversorgung.
Das Leitungswasser in Kapstadt kann bedenkenlos getrunken werden.
Ernährungsbedürfnisse: Bitte teilen Sie uns diese mindestens 48 Stunden im Voraus mit. Vegetarische und Halal-Optionen können bei vorheriger Ankündigung arrangiert werden; sowohl Gatsby als auch Bunny Chow bieten hervorragende fleischlose Varianten.
Zu Fuß werden ca. 2,5 km zurückgelegt, größtenteils eben mit einer leichten Steigung.
Detailed price list
| Guest type | Price |
|---|---|
| Erwachsene | $75 |
Reviews about Tour
0.0
0 Bewertungen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Ihre Bewertung schreiben
No reviews yet. Be the first to review this tour!
Departure schedule
Choose your departure date
Wöchentlich on CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Monat10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Monat11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Monat12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Monat01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Monat02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Monat03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Monat04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Has departure schedule
Selected
Anmelden, um fortzufahren
Sie müssen sich anmelden oder ein Konto registrieren, bevor Sie Informationen eingeben und absenden.