कासाब्लांका फ़ूड वॉकिंग टूर: सेंट्रल मार्केट सीफ़ूड और हाबूस क्षेत्र
दिन भर का टूर
फूड टूर
मानक
प्रस्थान स्थान
→
गंतव्य
Casablanca, Morocco
Casablanca
1N (भाग लेने का समय)
पैदल चलना (परिवहन)
अंग्रेज़ी (भाषा)
भाग लेने वालों की संख्या 0/10
0 बुक किया गया
टूर विवरण
कासाब्लांका कोई पर्यटकों से भरा शहर नहीं है, और यही बात यहाँ के खाने को और भी बेहतरीन बनाती है। यह अटलांटिक महासागर पर स्थित एक सक्रिय बंदरगाह है, जिसका आर्ट डेको डाउनटाउन 1920 के दशक में फ्रांसीसियों द्वारा बनाया गया था, और यहाँ का सबसे बेहतरीन भोजन लगभग बीस डॉलर में अपनी पसंद की मछली चुनकर मिलता है।
हम 1917 में बने सेंट्रल मार्केट से शुरुआत करते हैं, जहाँ बीचों-बीच मछलियों की कतारें हैं और किनारे पर लगभग आधा दर्जन ग्रिल स्टॉल लगे हैं। आप अपनी पसंद चुनते हैं — सी ब्रीम, रेड मुलेट, झींगा, स्क्विड, या जो कुछ भी उसी सुबह ताज़ा आया हो — आपका गाइड वज़न के हिसाब से लिखित दर तय करता है, और फिर मछली को सीधे कोयले की आंच पर ग्रिल कर शर्मूला, ब्रेड और टमाटर सलाद के साथ परोसा जाता है। आपका गाइड इन सभी चीज़ों का ध्यान रखेगा, जो इस बाज़ार में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
इसके बाद, हम मोरक्कन शैली में 1930 के दशक में फ्रांसीसियों द्वारा बनाए गए हाबूस इलाके के लिए टैक्सी लेते हैं, ताकि मोरक्को का एक अलग ही रूप देखा जा सके: 1930 के दशक से चली आ रही एक बादाम पेस्ट्री की दुकान, जैतून और नमकीन नींबू का बाज़ार, दीवार में बनी एक छोटी सी दुकान से बेसारा, और सामुदायिक ओवन से निकली ताज़ा रोटियाँ।
अधिकतम 10 मेहमानों का छोटा समूह, टैक्सी की सवारी शामिल है।
हम 1917 में बने सेंट्रल मार्केट से शुरुआत करते हैं, जहाँ बीचों-बीच मछलियों की कतारें हैं और किनारे पर लगभग आधा दर्जन ग्रिल स्टॉल लगे हैं। आप अपनी पसंद चुनते हैं — सी ब्रीम, रेड मुलेट, झींगा, स्क्विड, या जो कुछ भी उसी सुबह ताज़ा आया हो — आपका गाइड वज़न के हिसाब से लिखित दर तय करता है, और फिर मछली को सीधे कोयले की आंच पर ग्रिल कर शर्मूला, ब्रेड और टमाटर सलाद के साथ परोसा जाता है। आपका गाइड इन सभी चीज़ों का ध्यान रखेगा, जो इस बाज़ार में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
इसके बाद, हम मोरक्कन शैली में 1930 के दशक में फ्रांसीसियों द्वारा बनाए गए हाबूस इलाके के लिए टैक्सी लेते हैं, ताकि मोरक्को का एक अलग ही रूप देखा जा सके: 1930 के दशक से चली आ रही एक बादाम पेस्ट्री की दुकान, जैतून और नमकीन नींबू का बाज़ार, दीवार में बनी एक छोटी सी दुकान से बेसारा, और सामुदायिक ओवन से निकली ताज़ा रोटियाँ।
अधिकतम 10 मेहमानों का छोटा समूह, टैक्सी की सवारी शामिल है।
Meeting point:
View on map
Marche Central main entrance, Boulevard Mohammed V, Casablanca
We meet at the main entrance of the Marche Central on Boulevard Mohammed V. Your guide will have a small sign with your name.
विस्तृत कार्यक्रम
ठहराव 1 - सेंट्रल मार्केट का मछली विभाग: 1917 का यह बाज़ार अपने सबसे व्यस्त समय में। आपका गाइड अटलांटिक समुद्री खाद्य पदार्थों के नाम बताता है, मौसम के अनुसार उपलब्धता समझाता है और कुछ भी खरीदने से पहले प्रति किलोग्राम कीमत तय करता है।
ठहराव 2 - पसंद के अनुसार ग्रिल: आपकी मछली सीधे बाज़ार के किनारे स्थित कोयले के चूल्हे पर ले जाकर चर्मूला, ब्रेड और टमाटर-प्याज़ के सलाद के साथ परोसी जाती है।
ठहराव 3 - सीप और झींगे: औलिदिया के अटलांटिक सीप, जिस तट पर मोरक्को को चुपचाप गर्व है, नींबू के साथ परोसे जाते हैं।
ठहराव 4 - हाबूस तक टैक्सी: 1930 के दशक में फ्रांसीसियों द्वारा मोरक्कन शैली में बनाए गए इलाके तक छोटी यात्रा, जिसकी कीमत शामिल है।
ठहराव 5 - बादाम की मिठाइयाँ: काब एल ग़ज़ल और एक प्रसिद्ध बेकरी की अन्य बादाम की मिठाइयाँ, जो 1930 के दशक से हाबूस में मौजूद है।
ठहराव 6 - जैतून और नमकीन नींबू का बाज़ार: जैतून के स्टॉलों से होकर निर्देशित पैदल यात्रा और चखना, साथ ही नमकीन नींबू बनाने की प्रक्रिया की व्याख्या।
ठहराव 7 - बेसारा और तंदूर की रोटी: जैतून के तेल और मिस्री जीरे के साथ फवा बीन्स का सूप, सामुदायिक लकड़ी के चूल्हे से बनी रोटी के साथ, और अंत में पुदीने की चाय।
ठहराव 2 - पसंद के अनुसार ग्रिल: आपकी मछली सीधे बाज़ार के किनारे स्थित कोयले के चूल्हे पर ले जाकर चर्मूला, ब्रेड और टमाटर-प्याज़ के सलाद के साथ परोसी जाती है।
ठहराव 3 - सीप और झींगे: औलिदिया के अटलांटिक सीप, जिस तट पर मोरक्को को चुपचाप गर्व है, नींबू के साथ परोसे जाते हैं।
ठहराव 4 - हाबूस तक टैक्सी: 1930 के दशक में फ्रांसीसियों द्वारा मोरक्कन शैली में बनाए गए इलाके तक छोटी यात्रा, जिसकी कीमत शामिल है।
ठहराव 5 - बादाम की मिठाइयाँ: काब एल ग़ज़ल और एक प्रसिद्ध बेकरी की अन्य बादाम की मिठाइयाँ, जो 1930 के दशक से हाबूस में मौजूद है।
ठहराव 6 - जैतून और नमकीन नींबू का बाज़ार: जैतून के स्टॉलों से होकर निर्देशित पैदल यात्रा और चखना, साथ ही नमकीन नींबू बनाने की प्रक्रिया की व्याख्या।
ठहराव 7 - बेसारा और तंदूर की रोटी: जैतून के तेल और मिस्री जीरे के साथ फवा बीन्स का सूप, सामुदायिक लकड़ी के चूल्हे से बनी रोटी के साथ, और अंत में पुदीने की चाय।
टूर की कीमत में शामिल
• छोटे समूह (अधिकतम 10 मेहमान) के लिए अंग्रेज़ी बोलने वाला स्थानीय फ़ूड गाइड
• सूचीबद्ध सभी फ़ूड टेस्टिंग, जिसमें बाज़ार से चुनी गई मछली और उसे ग्रिल करवाना शामिल है
• पुदीना चाय और एक शीतल पेय
• बाज़ार और हाबूस के बीच टैक्सी का सफ़र
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी टैक्स और सेवा शुल्क
• सूचीबद्ध सभी फ़ूड टेस्टिंग, जिसमें बाज़ार से चुनी गई मछली और उसे ग्रिल करवाना शामिल है
• पुदीना चाय और एक शीतल पेय
• बाज़ार और हाबूस के बीच टैक्सी का सफ़र
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी टैक्स और सेवा शुल्क
टूर की कीमत में शामिल नहीं
• होटल से पिकअप और होटल वापसी, जब तक स्पष्ट रूप से न बताया गया हो
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
रद्दीकरण और धनवापसी नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए टूर शुरू होने से 24 घंटे पहले तक निःशुल्क रद्द करें। 24 घंटे के भीतर रद्द करने पर कोई रिफ़ंड नहीं मिलेगा, क्योंकि मछली उसी दिन खरीदी जाती है।
अन्य नोट्स
सोमवार से शनिवार सुबह 10:30 बजे प्रस्थान। बाज़ार सुबह के समय सबसे जीवंत होता है और मछलियाँ भी सबसे ताज़ा होती हैं।
बाज़ार के बारे में स्पष्ट बात: सेंट्रल मार्केट के ग्रिल स्टॉल पर्यटकों को खींचने, बिल में बिना मंगाए सामान जोड़ने और भाषा के आधार पर अलग-अलग कीमतें वसूलने के लिए जाने जाते हैं। आपका गाइड पहले से ही एक स्टॉल के साथ प्रति व्यक्ति एक निश्चित दर तय करता है और भुगतान करता है। इस अनुभव के लिए गाइड वाला टूर चुनने का यही मुख्य कारण है।
सीफ़ूड इस टूर का मुख्य आकर्षण है। यदि आप सीफ़ूड नहीं खाते हैं, तो कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें और हम इसके बजाय हाबूस पर केंद्रित एक वैकल्पिक मार्ग तैयार करेंगे।
रमज़ान: दिन के समय खान-पान की सेवाएँ आमतौर पर बंद रहती हैं। उन हफ़्तों के दौरान हम शाम के टूर का आयोजन करते हैं — कृपया हमसे पूछें।
अल्कोहल: मोरक्को में कासाब्लांका वह शहर है जहाँ लाइसेंसी ड्रिंक्स ढूँढना सबसे आसान है, और टूर के बाद आपका गाइड आपको एक प्रामाणिक क्लासिक बार दिखा सकता है। यह टूर का हिस्सा नहीं है।
पानी और स्वच्छता: केवल बोतलबंद पानी का उपयोग किया जाता है। हम ऑर्डर पर ताज़ा ग्रिल करने वाले स्टॉल चुनते हैं और पहले से बनी रखी चीज़ों से बचते हैं।
लगभग 1.5 किमी पैदल चलना और साथ में एक टैक्सी की सवारी शामिल है।
बाज़ार के बारे में स्पष्ट बात: सेंट्रल मार्केट के ग्रिल स्टॉल पर्यटकों को खींचने, बिल में बिना मंगाए सामान जोड़ने और भाषा के आधार पर अलग-अलग कीमतें वसूलने के लिए जाने जाते हैं। आपका गाइड पहले से ही एक स्टॉल के साथ प्रति व्यक्ति एक निश्चित दर तय करता है और भुगतान करता है। इस अनुभव के लिए गाइड वाला टूर चुनने का यही मुख्य कारण है।
सीफ़ूड इस टूर का मुख्य आकर्षण है। यदि आप सीफ़ूड नहीं खाते हैं, तो कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें और हम इसके बजाय हाबूस पर केंद्रित एक वैकल्पिक मार्ग तैयार करेंगे।
रमज़ान: दिन के समय खान-पान की सेवाएँ आमतौर पर बंद रहती हैं। उन हफ़्तों के दौरान हम शाम के टूर का आयोजन करते हैं — कृपया हमसे पूछें।
अल्कोहल: मोरक्को में कासाब्लांका वह शहर है जहाँ लाइसेंसी ड्रिंक्स ढूँढना सबसे आसान है, और टूर के बाद आपका गाइड आपको एक प्रामाणिक क्लासिक बार दिखा सकता है। यह टूर का हिस्सा नहीं है।
पानी और स्वच्छता: केवल बोतलबंद पानी का उपयोग किया जाता है। हम ऑर्डर पर ताज़ा ग्रिल करने वाले स्टॉल चुनते हैं और पहले से बनी रखी चीज़ों से बचते हैं।
लगभग 1.5 किमी पैदल चलना और साथ में एक टैक्सी की सवारी शामिल है।
विस्तृत मूल्य सूची
| ग्राहक का प्रकार | मूल्य |
|---|---|
| वयस्क | $55 |
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प्रस्थान कार्यक्रम
वह तारीख चुनें जिस दिन आप प्रस्थान करना चाहते हैं
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प्रस्थान कार्यक्रम उपलब्ध है
चयन किया जा रहा है