बैंकाक रिवरसाइड मॉर्निंग फ़ूड टूर: नाव द्वारा बैंग रैक और वांग लैंग में मिशेलिन व्यंजन
दिन भर का टूर
फूड टूर
मानक
प्रस्थान स्थान
→
गंतव्य
Bangkok, Thailand
Bangkok
1N (भाग लेने का समय)
जहाज - क्रूज,पैदल चलना (परिवहन)
अंग्रेज़ी (भाषा)
भाग लेने वालों की संख्या 0/10
0 बुक किया गया
टूर विवरण
चारोएन क्रुंग बैंकाक की सबसे पुरानी पक्की सड़क है, और बैंग रैक के आसपास का इलाका वह जगह है जहाँ शहर के चीनी, मुस्लिम और पुर्तगाली समुदाय अंततः एक-दूसरे के बगल में खाना बनाने लगे। यहाँ शायद ही कोई फ़ूड टूर आयोजित करता है, और यही वजह है कि हम ऐसा करते हैं।
हम आठ बजे से पहले शुरुआत करते हैं, जब चारोएन क्रुंग की एक छोटी सी गली में स्थित बिब गौरमैंड की एक दुकान अभी भी खाओ खा मू परोस रही होती है — सोया सॉस और पाँच मसालों के साथ घंटों धीमी आँच पर पकाया गया पोर्क लेग इतना नरम हो जाता है कि आसानी से टूट जाए, जिसे नमकीन सरसों के साग और उबले अंडे के साथ चावल पर परोसा जाता है। वहाँ से कुछ ही मिनटों की दूरी पर, 1909 से खुली एक रोस्ट डक की दुकान खिड़की पर बत्तखों को टाँग रही होती है। आपका गाइड आपको इन स्थानों के बीच पुराने टाउनहाउसों, एक मुस्लिम मोहल्ले और थाईलैंड के सबसे पुराने कैथोलिक चर्चों में से एक वाली गली से ले जाएगा।
इसके बाद हम चाओ फ्राया नदी को पार करने के लिए सार्वजनिक फ़ेरी लेते हैं। पानी पर मंदिरों और बजड़ों के बीच दस मिनट बिताने के बाद, आप सिरीराज अस्पताल के बगल में एक हलचल भरी बाज़ार वाली गली वांग लैंग में थोनबुरी तट पर पहुँचते हैं, जो रोज़ाना हज़ारों लोगों की सेवा करती है और सुबह आठ से नौ बजे के बीच अपने चरम पर होती है। यहाँ खाना सस्ता, तेज़ और अधिक दक्षिणी स्वाद वाला है: बीस थालों में से चुनी गई करी राइस, स्टिकी राइस के साथ आम, केले के पत्तों में भुने हुए डेसर्ट और कुटी हुई बर्फ़ पर डाली गई आइस्ड थाई टी।
गाइड आपको बैंकाक की भोजन संस्कृति में नदी की भूमिका, फ़ेरी प्रणाली के खर्च और इसे खुद कैसे इस्तेमाल करें, और थोनबुरी में कौन से बाज़ार दोबारा जाने लायक हैं, इसके बारे में बताएगा।
छोटा समूह, अधिकतम 10 मेहमान। नदी के पार एक सार्वजनिक फ़ेरी की सवारी शामिल है।
हम आठ बजे से पहले शुरुआत करते हैं, जब चारोएन क्रुंग की एक छोटी सी गली में स्थित बिब गौरमैंड की एक दुकान अभी भी खाओ खा मू परोस रही होती है — सोया सॉस और पाँच मसालों के साथ घंटों धीमी आँच पर पकाया गया पोर्क लेग इतना नरम हो जाता है कि आसानी से टूट जाए, जिसे नमकीन सरसों के साग और उबले अंडे के साथ चावल पर परोसा जाता है। वहाँ से कुछ ही मिनटों की दूरी पर, 1909 से खुली एक रोस्ट डक की दुकान खिड़की पर बत्तखों को टाँग रही होती है। आपका गाइड आपको इन स्थानों के बीच पुराने टाउनहाउसों, एक मुस्लिम मोहल्ले और थाईलैंड के सबसे पुराने कैथोलिक चर्चों में से एक वाली गली से ले जाएगा।
इसके बाद हम चाओ फ्राया नदी को पार करने के लिए सार्वजनिक फ़ेरी लेते हैं। पानी पर मंदिरों और बजड़ों के बीच दस मिनट बिताने के बाद, आप सिरीराज अस्पताल के बगल में एक हलचल भरी बाज़ार वाली गली वांग लैंग में थोनबुरी तट पर पहुँचते हैं, जो रोज़ाना हज़ारों लोगों की सेवा करती है और सुबह आठ से नौ बजे के बीच अपने चरम पर होती है। यहाँ खाना सस्ता, तेज़ और अधिक दक्षिणी स्वाद वाला है: बीस थालों में से चुनी गई करी राइस, स्टिकी राइस के साथ आम, केले के पत्तों में भुने हुए डेसर्ट और कुटी हुई बर्फ़ पर डाली गई आइस्ड थाई टी।
गाइड आपको बैंकाक की भोजन संस्कृति में नदी की भूमिका, फ़ेरी प्रणाली के खर्च और इसे खुद कैसे इस्तेमाल करें, और थोनबुरी में कौन से बाज़ार दोबारा जाने लायक हैं, इसके बारे में बताएगा।
छोटा समूह, अधिकतम 10 मेहमान। नदी के पार एक सार्वजनिक फ़ेरी की सवारी शामिल है।
Meeting point:
View on map
BTS Saphan Taksin station, Exit 1, Charoen Krung Road, Bangkok
We meet at street level outside Exit 1 of BTS Saphan Taksin, beside the entrance to Sathorn pier. Your guide will have a small sign with your name.
विस्तृत कार्यक्रम
स्टॉप 1 - खाओ खा मू, चारोएन क्रुंग सोई 49: लगभग साठ साल पुरानी एक बिब गौरमैंड दुकान। फाइव-स्पाइस और सोया सॉस में बहुत नर्म होने तक पकाया गया पोर्क लेग, जिसे चावल, आचार वाली सरसों, चिली विनेगर और उबले अंडे के साथ परोसा जाता है।
स्टॉप 2 - प्राचक रोस्ट डक, चारोएन क्रुंग: 1909 से खुला हुआ। कैंटोनीज़ शैली की रोस्टेड बत्तख और कुरकुरा रोस्टेड पोर्क बेली, जिसे चावल या नूडल्स के साथ परोसा जाता है और खिड़की पर ऑर्डर के अनुसार काटा जाता है।
स्टॉप 3 - बांग रक में वॉक: पुरानी दुकानों की कतारों, मुस्लिम इलाके और थाईलैंड के सबसे पुराने कैथोलिक चर्चों में से एक से होकर गुजरने वाला एक छोटा गाइडेड वॉक, जिसमें रोटी या थाई-मुस्लिम चाय का स्वाद लेने के लिए रुका जाता है।
स्टॉप 4 - चाओ फ्राया फ़ेरी से नदी पार करना: हम थोनबुरी के लिए नदी पार करने वाली सार्वजनिक फ़ेरी लेते हैं - पानी पर दस मिनट का सफर, मंदिरों, बार्जेस और पुराने कस्टम हाउस के पास से गुजरते हुए। किराया शामिल है।
स्टॉप 5 - वांग लांग बाज़ार, थोनबुरी: अपने सबसे व्यस्त समय पर एक चहल-पहल वाली बाज़ार की गली। बीस ट्रे में से चुनी गई करी के साथ चावल, दक्षिणी शैली का फ्राइड चिकन और फिश केक, जिसे अस्पताल के कर्मचारियों और छात्रों के बीच खड़े होकर खाया जाता है।
स्टॉप 6 - मैंगो स्टिकी राइस और थाई डेज़र्ट: नारियल वाले स्टिकी राइस के साथ पका हुआ आम, साथ ही बाज़ार की मिठाइयों की कतार से केले के पत्तों में सेकी गई मिठाइयाँ और कोकोनट कस्टर्ड।
स्टॉप 7 - चा येन के साथ समापन: कुटी हुई बर्फ पर डाली गई आइस्ड थाई मिल्क टी, साथ ही खुद से नदी में फ़ेरी से यात्रा करने के लिए गाइड के टिप्स।
स्टॉप 2 - प्राचक रोस्ट डक, चारोएन क्रुंग: 1909 से खुला हुआ। कैंटोनीज़ शैली की रोस्टेड बत्तख और कुरकुरा रोस्टेड पोर्क बेली, जिसे चावल या नूडल्स के साथ परोसा जाता है और खिड़की पर ऑर्डर के अनुसार काटा जाता है।
स्टॉप 3 - बांग रक में वॉक: पुरानी दुकानों की कतारों, मुस्लिम इलाके और थाईलैंड के सबसे पुराने कैथोलिक चर्चों में से एक से होकर गुजरने वाला एक छोटा गाइडेड वॉक, जिसमें रोटी या थाई-मुस्लिम चाय का स्वाद लेने के लिए रुका जाता है।
स्टॉप 4 - चाओ फ्राया फ़ेरी से नदी पार करना: हम थोनबुरी के लिए नदी पार करने वाली सार्वजनिक फ़ेरी लेते हैं - पानी पर दस मिनट का सफर, मंदिरों, बार्जेस और पुराने कस्टम हाउस के पास से गुजरते हुए। किराया शामिल है।
स्टॉप 5 - वांग लांग बाज़ार, थोनबुरी: अपने सबसे व्यस्त समय पर एक चहल-पहल वाली बाज़ार की गली। बीस ट्रे में से चुनी गई करी के साथ चावल, दक्षिणी शैली का फ्राइड चिकन और फिश केक, जिसे अस्पताल के कर्मचारियों और छात्रों के बीच खड़े होकर खाया जाता है।
स्टॉप 6 - मैंगो स्टिकी राइस और थाई डेज़र्ट: नारियल वाले स्टिकी राइस के साथ पका हुआ आम, साथ ही बाज़ार की मिठाइयों की कतार से केले के पत्तों में सेकी गई मिठाइयाँ और कोकोनट कस्टर्ड।
स्टॉप 7 - चा येन के साथ समापन: कुटी हुई बर्फ पर डाली गई आइस्ड थाई मिल्क टी, साथ ही खुद से नदी में फ़ेरी से यात्रा करने के लिए गाइड के टिप्स।
टूर की कीमत में शामिल
• छोटे समूहों के लिए अंग्रेजी बोलने वाला स्थानीय फ़ूड गाइड (अधिकतम 10 मेहमान)
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी 6 फ़ूड और ड्रिंक टेस्टिंग
• आइस्ड थाई टी और एक गर्म चाय या कॉफ़ी
• नदी पार करने के लिए सार्वजनिक फ़ेरी का टिकट
• पूरी यात्रा के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी टैक्स और सेवा शुल्क
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी 6 फ़ूड और ड्रिंक टेस्टिंग
• आइस्ड थाई टी और एक गर्म चाय या कॉफ़ी
• नदी पार करने के लिए सार्वजनिक फ़ेरी का टिकट
• पूरी यात्रा के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी टैक्स और सेवा शुल्क
टूर की कीमत में शामिल नहीं
• होटल से पिकअप और ड्रॉप (मिलने का स्थान सीधे BTS लाइन पर है)
• मिलने के स्थान तक BTS टिकट
• मादक पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप
• बाज़ार में आपकी कोई भी व्यक्तिगत खरीदारी
• मिलने के स्थान तक BTS टिकट
• मादक पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप
• बाज़ार में आपकी कोई भी व्यक्तिगत खरीदारी
रद्दीकरण और धनवापसी नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए टूर शुरू होने से 24 घंटे पहले तक मुफ़्त रद्दीकरण। 24 घंटे के भीतर रद्द करने पर कोई रिफ़ंड नहीं मिलेगा। यदि मौसम या पानी के स्तर के कारण नदी की फ़ेरी अस्थायी रूप से बंद हो जाती है, तो हम पूरी तरह से चारोएन क्रुंग वाला रूट चलाएंगे और अंतर राशि वापस कर देंगे। इसके अलावा, बारिश हो या धूप, टूर हमेशा संचालित होता है।
अन्य नोट्स
सोमवार से शनिवार सुबह 07:30 बजे प्रस्थान। हम रविवार को टूर नहीं चलाते हैं, जब स्टॉप 1 की पोर्क लेग वाली दुकान बंद रहती है।
जल्दी शुरुआत करना दो कारणों से महत्वपूर्ण है: स्टॉप 1 पर सुबह ही सब बिक जाता है, और वांग लैंग में 08:00 से 09:00 बजे के बीच सबसे ज़्यादा भीड़ होती है और दोपहर तक यह शांत हो जाता है।
फ़ेरी आने-जाने वालों के लिए एक खुली सार्वजनिक नाव है जिसमें पहले से कोई आरक्षण नहीं होता है। नाव पर चढ़ना बहुत आसान है लेकिन एक छोटा सा पायदान है और कोई रैंप नहीं है, इसलिए यदि समूह में किसी को चलने-फिरने में कठिनाई हो तो कृपया हमें पहले से सूचित करें; हम बिना किसी अतिरिक्त शुल्क के पुल और टैक्सी का उपयोग करेंगे।
विशेष खान-पान संबंधी ज़रूरतें: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। पहले दो स्टॉप पोर्क और डक हैं; हम इन्हें चारोएन क्रुंग पर थाई-मुस्लिम हलाल व्यंजनों से बदल सकते हैं, जो इस क्षेत्र की वास्तविक विशेषता है, और वांग लैंग वाला हिस्सा शाकाहारियों के लिए आसानी से अनुकूलनीय है।
बैंकाक में स्ट्रीट वेंडरों के नियम लगातार सख्त हो रहे हैं और सड़क किनारे के स्टॉल कम समय की सूचना पर स्थानांतरित हो सकते हैं। हम आपके टूर वाले सप्ताह में प्रत्येक स्टॉप की फिर से पुष्टि करेंगे।
जल्दी शुरुआत करना दो कारणों से महत्वपूर्ण है: स्टॉप 1 पर सुबह ही सब बिक जाता है, और वांग लैंग में 08:00 से 09:00 बजे के बीच सबसे ज़्यादा भीड़ होती है और दोपहर तक यह शांत हो जाता है।
फ़ेरी आने-जाने वालों के लिए एक खुली सार्वजनिक नाव है जिसमें पहले से कोई आरक्षण नहीं होता है। नाव पर चढ़ना बहुत आसान है लेकिन एक छोटा सा पायदान है और कोई रैंप नहीं है, इसलिए यदि समूह में किसी को चलने-फिरने में कठिनाई हो तो कृपया हमें पहले से सूचित करें; हम बिना किसी अतिरिक्त शुल्क के पुल और टैक्सी का उपयोग करेंगे।
विशेष खान-पान संबंधी ज़रूरतें: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। पहले दो स्टॉप पोर्क और डक हैं; हम इन्हें चारोएन क्रुंग पर थाई-मुस्लिम हलाल व्यंजनों से बदल सकते हैं, जो इस क्षेत्र की वास्तविक विशेषता है, और वांग लैंग वाला हिस्सा शाकाहारियों के लिए आसानी से अनुकूलनीय है।
बैंकाक में स्ट्रीट वेंडरों के नियम लगातार सख्त हो रहे हैं और सड़क किनारे के स्टॉल कम समय की सूचना पर स्थानांतरित हो सकते हैं। हम आपके टूर वाले सप्ताह में प्रत्येक स्टॉप की फिर से पुष्टि करेंगे।
विस्तृत मूल्य सूची
| ग्राहक का प्रकार | मूल्य |
|---|---|
| वयस्क | $59 |
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प्रस्थान कार्यक्रम
वह तारीख चुनें जिस दिन आप प्रस्थान करना चाहते हैं
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