सैन साल्वाडोर पुपुसा टूर: पासेओ एल कारमेन और साल्वाडोरन स्ट्रीट फ़ूड
दिन भर का टूर
फूड टूर
मानक
प्रस्थान स्थान
→
गंतव्य
San Salvador, El Salvador
San Salvador
1N (भाग लेने का समय)
कार,पैदल चलना (परिवहन)
अंग्रेज़ी (भाषा)
भाग लेने वालों की संख्या 0/8
0 बुक किया गया
टूर विवरण
अल साल्वाडोर छोटा है, मध्य अमेरिका का सबसे बेहतरीन कॉफ़ी उत्पादक देश है, और इसका एक शानदार राष्ट्रीय व्यंजन है। पुपुसा मकई या चावल के आटे से हाथ से थपथपाकर बनाई जाने वाली एक मोटी टिक्की जैसी रोटी है, जिसमें पनीर, बीन्स, पोर्क या लोरोको के फूलों की कलियाँ भरी जाती हैं, इसे कोमल (तवे) पर पकाया जाता है और कुर्तीदो (हल्के किण्वित पत्तागोभी के सलाद) व पतले टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है। इसे हाथों से खाया जाता है। इसकी कीमत लगभग एक डॉलर होती है। एक अच्छा पुपुसा वाकई में एक बेहतरीन व्यंजन है।
यह टूर सांता टेकला के पासेओ एल कारमेन में आयोजित होता है, जो शाम के समय परिवारों, संगीतकारों और फ़ूड स्टॉलों से भरी एक पैदल सड़क है, और देश में खुले में भोजन करने के लिए सबसे मनोरंजक जगह है।
हम इस सड़क पर आगे बढ़ेंगे: बीस वर्षों से हाथ से पुपुसा बना रही एक महिला से पुपुसास रेवुएल्तास और दे लोरोको, युका फ्रीता कोन चिचार्रोन - केले के पत्ते पर परोसा जाने वाला तला हुआ कसावा, पोर्क क्रैकिंग्स और कुर्तीदो - रिगुआस, पत्तों में लपेटकर भुने गए मीठे मकई के केक, और पास्तेलितोस, जो छोटे तले हुए एम्पानाडा होते हैं।
हम इसका समापन आतोल दे एलोते या चिलाते और साल्वाडोरन कॉफ़ी के एक कप के साथ करेंगे, वह कॉफ़ी जिसे यह देश अब सारा निर्यात करने के बजाय कुछ हिस्सा अपने पास भी रखने लगा है।
छोटा समूह, अधिकतम 8 अतिथि।
यह टूर सांता टेकला के पासेओ एल कारमेन में आयोजित होता है, जो शाम के समय परिवारों, संगीतकारों और फ़ूड स्टॉलों से भरी एक पैदल सड़क है, और देश में खुले में भोजन करने के लिए सबसे मनोरंजक जगह है।
हम इस सड़क पर आगे बढ़ेंगे: बीस वर्षों से हाथ से पुपुसा बना रही एक महिला से पुपुसास रेवुएल्तास और दे लोरोको, युका फ्रीता कोन चिचार्रोन - केले के पत्ते पर परोसा जाने वाला तला हुआ कसावा, पोर्क क्रैकिंग्स और कुर्तीदो - रिगुआस, पत्तों में लपेटकर भुने गए मीठे मकई के केक, और पास्तेलितोस, जो छोटे तले हुए एम्पानाडा होते हैं।
हम इसका समापन आतोल दे एलोते या चिलाते और साल्वाडोरन कॉफ़ी के एक कप के साथ करेंगे, वह कॉफ़ी जिसे यह देश अब सारा निर्यात करने के बजाय कुछ हिस्सा अपने पास भी रखने लगा है।
छोटा समूह, अधिकतम 8 अतिथि।
Meeting point:
View on map
Paseo El Carmen, Santa Tecla, San Salvador
We meet at the eastern end of Paseo El Carmen in Santa Tecla. Your guide will have a small sign with your name. About 20 minutes by car from central San Salvador.
विस्तृत कार्यक्रम
ठहराव 1 - पासेओ एल कार्मेन: पैदल चलने वाली सड़क, जहाँ चहल-पहल शुरू होती है। गाइड सांता तेक्ला, शहर के ऊपर स्थित ज्वालामुखी और इस सड़क के पुनरुद्धार के बारे में बताएगा।
ठहराव 2 - पुपुसास रेवुएल्तास: एक क्लासिक व्यंजन—हाथ से थपथपाकर बनाई गई मकई के आटे की रोटी के अंदर सूअर का मांस, बीन्स और पनीर, जिसे कोमाल तवे पर पकाया जाता है और कर्टिडो तथा साल्सा सॉस के साथ परोसा जाता है। इसे हाथ से खाया जाता है।
ठहराव 3 - पुपुसास दे लोरोको और दे अरोज़: भरावन मध्य अमेरिका की एक लता के फूलों की कलियाँ होती हैं। इन्हें मकई के आटे के बजाय चावल के आटे से ओलोकुइल्ता शैली में बनाया जाता है—यह वही प्रकार है जिस पर सल्वाडोरवासी अक्सर बहस करते हैं।
ठहराव 4 - युका फ्रिटा कॉन चिचारोन: केले के पत्ते पर परोसी जाने वाली तली हुई कसावा, सूअर की कुरकुरी चर्बी, कर्टिडो और साल्सा सॉस के साथ।
ठहराव 5 - रिगुआस और पास्तेलितोस: पत्तों में लपेटकर सेंकी गई मीठी मकई की टिकियाएँ, साथ ही मांस और आलू से भरे छोटे तले हुए एम्पनाडा।
ठहराव 6 - आतोल या चिलाते: गर्म मकई का पेय, जो हरे मकई से बना मीठा पेय या अदरक और मसालों से युक्त कोको वाला चिलाते हो सकता है, जिसे नुएगादोस के साथ परोसा जाता है।
ठहराव 7 - सल्वाडोर का कॉफी: स्थानीय खेतों के साथ सहयोग करने वाले रोस्टर की एक कप कॉफी। गाइड बताएगा कि यह देश अमेरिका महाद्वीप की कुछ बेहतरीन कॉफी उगाने में सक्षम क्यों है।
ठहराव 2 - पुपुसास रेवुएल्तास: एक क्लासिक व्यंजन—हाथ से थपथपाकर बनाई गई मकई के आटे की रोटी के अंदर सूअर का मांस, बीन्स और पनीर, जिसे कोमाल तवे पर पकाया जाता है और कर्टिडो तथा साल्सा सॉस के साथ परोसा जाता है। इसे हाथ से खाया जाता है।
ठहराव 3 - पुपुसास दे लोरोको और दे अरोज़: भरावन मध्य अमेरिका की एक लता के फूलों की कलियाँ होती हैं। इन्हें मकई के आटे के बजाय चावल के आटे से ओलोकुइल्ता शैली में बनाया जाता है—यह वही प्रकार है जिस पर सल्वाडोरवासी अक्सर बहस करते हैं।
ठहराव 4 - युका फ्रिटा कॉन चिचारोन: केले के पत्ते पर परोसी जाने वाली तली हुई कसावा, सूअर की कुरकुरी चर्बी, कर्टिडो और साल्सा सॉस के साथ।
ठहराव 5 - रिगुआस और पास्तेलितोस: पत्तों में लपेटकर सेंकी गई मीठी मकई की टिकियाएँ, साथ ही मांस और आलू से भरे छोटे तले हुए एम्पनाडा।
ठहराव 6 - आतोल या चिलाते: गर्म मकई का पेय, जो हरे मकई से बना मीठा पेय या अदरक और मसालों से युक्त कोको वाला चिलाते हो सकता है, जिसे नुएगादोस के साथ परोसा जाता है।
ठहराव 7 - सल्वाडोर का कॉफी: स्थानीय खेतों के साथ सहयोग करने वाले रोस्टर की एक कप कॉफी। गाइड बताएगा कि यह देश अमेरिका महाद्वीप की कुछ बेहतरीन कॉफी उगाने में सक्षम क्यों है।
टूर की कीमत में शामिल
• छोटे समूह के लिए अंग्रेज़ी बोलने वाला स्थानीय फ़ूड गाइड (अधिकतम 8 अतिथि)
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी भोजन चखने के विकल्प
• साल्वाडोरन कॉफ़ी और एक गैर-मादक पेय
• सैन साल्वाडोर के केंद्रीय होटलों से राउंड-ट्रिप ट्रांसफ़र
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी कर और सेवा शुल्क
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी भोजन चखने के विकल्प
• साल्वाडोरन कॉफ़ी और एक गैर-मादक पेय
• सैन साल्वाडोर के केंद्रीय होटलों से राउंड-ट्रिप ट्रांसफ़र
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी कर और सेवा शुल्क
टूर की कीमत में शामिल नहीं
• होटल से पिकअप और होटल वापसी, जब तक स्पष्ट रूप से न बताया गया हो
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
रद्दीकरण और धनवापसी नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए टूर शुरू होने के 24 घंटे पहले तक निःशुल्क रद्दीकरण। 24 घंटे के भीतर रद्द करने पर कोई रिफ़ंड नहीं मिलेगा। टूर बारिश हो या धूप, दोनों में संचालित होता है; बारिश का मौसम जून से नवंबर तक रहता है।
अन्य नोट्स
प्रतिदिन 17:00 बजे प्रस्थान। यह सड़क गुरुवार से रविवार के बीच सबसे अधिक जीवंत होती है।
सुरक्षा: अल साल्वाडोर को वर्तमान में अमेरिकी विदेश विभाग द्वारा स्तर 1 पर रखा गया है, जिसमें सामान्य सावधानियाँ बरतने की सलाह दी गई है - यह सबसे निचला स्तर है, और एक दशक पहले की तुलना में एक उल्लेखनीय बदलाव है। हमारा मानना है कि आपको यह भी जानना चाहिए कि यह देश 2022 से आपातकाल (स्टेट ऑफ़ एक्सेप्शन) की स्थिति में है, जिसके तहत वकील तक पहुँच सहित कुछ संवैधानिक सुरक्षाएँ निलंबित हैं, और विदेशी सरकारों ने हिरासत में लिए गए नागरिकों के लिए कांसुलर पहुँच में कठिनाइयों की सूचना दी है। यह आम तौर पर पर्यटकों को प्रभावित नहीं करता है, और सांता टेकला तनावमुक्त तथा अच्छी सुरक्षा व्यवस्था वाला क्षेत्र है, लेकिन हम इसे छिपाने के बजाय आपको सूचित करना बेहतर समझते हैं।
मुद्रा: अमेरिकी डॉलर अल साल्वाडोर की आधिकारिक मुद्रा है, इसलिए आपको मुद्रा विनिमय की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। छोटे मूल्यवर्ग के नोट साथ रखें - पुपुसेरिया (पुपुसा की दुकानें) नकद स्वीकार करती हैं।
पानी: नल का पानी पीने योग्य नहीं है। हम बोतलबंद पानी प्रदान करते हैं।
बारिश का मौसम जून से नवंबर तक चलता है और यह तूफ़ान के मौसम के साथ मेल खाता है।
आहार संबंधी आवश्यकताएँ: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। पुपुसास दे केसो, दे फ्रिहोल और दे लोरोको शाकाहारी हैं, इसलिए इस टूर को आसानी से समायोजित किया जा सकता है।
समतल पैदल सड़क पर लगभग 1.5 किमी पैदल चलना शामिल है।
सुरक्षा: अल साल्वाडोर को वर्तमान में अमेरिकी विदेश विभाग द्वारा स्तर 1 पर रखा गया है, जिसमें सामान्य सावधानियाँ बरतने की सलाह दी गई है - यह सबसे निचला स्तर है, और एक दशक पहले की तुलना में एक उल्लेखनीय बदलाव है। हमारा मानना है कि आपको यह भी जानना चाहिए कि यह देश 2022 से आपातकाल (स्टेट ऑफ़ एक्सेप्शन) की स्थिति में है, जिसके तहत वकील तक पहुँच सहित कुछ संवैधानिक सुरक्षाएँ निलंबित हैं, और विदेशी सरकारों ने हिरासत में लिए गए नागरिकों के लिए कांसुलर पहुँच में कठिनाइयों की सूचना दी है। यह आम तौर पर पर्यटकों को प्रभावित नहीं करता है, और सांता टेकला तनावमुक्त तथा अच्छी सुरक्षा व्यवस्था वाला क्षेत्र है, लेकिन हम इसे छिपाने के बजाय आपको सूचित करना बेहतर समझते हैं।
मुद्रा: अमेरिकी डॉलर अल साल्वाडोर की आधिकारिक मुद्रा है, इसलिए आपको मुद्रा विनिमय की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। छोटे मूल्यवर्ग के नोट साथ रखें - पुपुसेरिया (पुपुसा की दुकानें) नकद स्वीकार करती हैं।
पानी: नल का पानी पीने योग्य नहीं है। हम बोतलबंद पानी प्रदान करते हैं।
बारिश का मौसम जून से नवंबर तक चलता है और यह तूफ़ान के मौसम के साथ मेल खाता है।
आहार संबंधी आवश्यकताएँ: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। पुपुसास दे केसो, दे फ्रिहोल और दे लोरोको शाकाहारी हैं, इसलिए इस टूर को आसानी से समायोजित किया जा सकता है।
समतल पैदल सड़क पर लगभग 1.5 किमी पैदल चलना शामिल है।
विस्तृत मूल्य सूची
| ग्राहक का प्रकार | मूल्य |
|---|---|
| वयस्क | $45 |
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