दा लात में सुबह का फ़ूड टूर: दा लात बाज़ार, बान उओत लोंग गा और आर्टिचोक चाय
दिन भर का टूर
फूड टूर
मानक
प्रस्थान स्थान
→
गंतव्य
Da Lat, Vietnam
Da Lat
1N (भाग लेने का समय)
पैदल चलना (परिवहन)
अंग्रेज़ी (भाषा)
भाग लेने वालों की संख्या 0/10
0 बुक किया गया
टूर विवरण
मध्य हाइलैंड्स में 1,500 मीटर की ऊंचाई पर स्थित दा लात को फ्रांसीसियों ने एक हिल स्टेशन के रूप में बसाया था, और यहाँ वियतनाम की लगभग हर समशीतोष्ण जलवायु वाली फसल उगाई जाती है - स्ट्रॉबेरी, आर्टिचोक, एवोकाडो, कॉफ़ी, फूल और लगभग तीस प्रकार की ऐसी सब्ज़ियाँ जो मैदानी इलाकों में नहीं उग सकतीं।
वियतनामी मानकों के अनुसार यहाँ की सुबह ठंडी होती है, लगभग 15 डिग्री सेल्सियस, इसलिए शहर का खान-पान भी उसी के अनुकूल है। हम बाज़ार के निचले तल से 'बान मी सिउ माई' के साथ शुरुआत करते हैं: यह कोई सैंडविच नहीं, बल्कि पोर्क मीटबॉल, पोर्क स्किन और हरे प्याज़ के साथ परोसा जाने वाला गर्म शोरबा (सूप) है, जिसे क्रस्टी बैगूएट के टुकड़े तोड़कर और शोरबे में डुबोकर खाया जाता है। इस शहर के अलावा कहीं भी बान मी को इस तरह नहीं खाया जाता, और एक ठंडी सुबह में यह बिल्कुल सही लगता है।
इसके बाद आता है 'बान उओत लोंग गा' - भाप में पकी चावल की शीट जिसके ऊपर चिकन के रेशे, ऑफल और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ डाली जाती हैं, जो दा लात का एक और अनूठा व्यंजन है। फिर हम निचले बाज़ार में गाइड के साथ घूमते हैं, जो हाइलैंड की उपज के बारे में बताते हैं: आर्टिचोक, हाइलैंड एवोकाडो, परसिमन (अमरफल), स्ट्रॉबेरी, और इन सभी के सूखे व जैम वाले रूप।
हम इस टूर का समापन आर्टिचोक चाय, एक प्रामाणिक दा लात कॉफ़ी और शहर की प्रसिद्ध एवोकाडो आइसक्रीम 'केम बो' के साथ करते हैं।
छोटा समूह, अधिकतम 10 अतिथि।
वियतनामी मानकों के अनुसार यहाँ की सुबह ठंडी होती है, लगभग 15 डिग्री सेल्सियस, इसलिए शहर का खान-पान भी उसी के अनुकूल है। हम बाज़ार के निचले तल से 'बान मी सिउ माई' के साथ शुरुआत करते हैं: यह कोई सैंडविच नहीं, बल्कि पोर्क मीटबॉल, पोर्क स्किन और हरे प्याज़ के साथ परोसा जाने वाला गर्म शोरबा (सूप) है, जिसे क्रस्टी बैगूएट के टुकड़े तोड़कर और शोरबे में डुबोकर खाया जाता है। इस शहर के अलावा कहीं भी बान मी को इस तरह नहीं खाया जाता, और एक ठंडी सुबह में यह बिल्कुल सही लगता है।
इसके बाद आता है 'बान उओत लोंग गा' - भाप में पकी चावल की शीट जिसके ऊपर चिकन के रेशे, ऑफल और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ डाली जाती हैं, जो दा लात का एक और अनूठा व्यंजन है। फिर हम निचले बाज़ार में गाइड के साथ घूमते हैं, जो हाइलैंड की उपज के बारे में बताते हैं: आर्टिचोक, हाइलैंड एवोकाडो, परसिमन (अमरफल), स्ट्रॉबेरी, और इन सभी के सूखे व जैम वाले रूप।
हम इस टूर का समापन आर्टिचोक चाय, एक प्रामाणिक दा लात कॉफ़ी और शहर की प्रसिद्ध एवोकाडो आइसक्रीम 'केम बो' के साथ करते हैं।
छोटा समूह, अधिकतम 10 अतिथि।
Meeting point:
View on map
Da Lat Central Market, Nguyen Thi Minh Khai, Da Lat
We meet at the main steps of Da Lat Central Market on Nguyen Thi Minh Khai. Your guide will have a small sign with your name. Bring a jacket - mornings here are cold.
विस्तृत कार्यक्रम
पड़ाव 1 - दालात बाज़ार, निचली मंज़िल: सुबह का खाद्य क्षेत्र, जहाँ गाइड के साथ उन ऊँचाई वाले खेतों के बारे में जानें जो वियतनाम के लिए सब्ज़ियाँ उगाते हैं।
पड़ाव 2 - शिउ माई बान मी: सूअर के मीटबॉल, सूअर की त्वचा और हरे प्याज़ वाला गर्म शोरबा, जिसे तोड़कर डुबोने के लिए बैगेट के साथ परोसा जाता है। बान मी खाने का यह तरीका केवल दालात में मिलता है।
पड़ाव 3 - चिकन ऑफल के साथ बान उयत: चिकन के रेशों, अंदरूनी अंगों और सुगंधित हरी जड़ी-बूटियों के साथ भाप में पकाए गए चावल के आटे की पतली परतें, जिन पर मछली की चटनी डाली जाती है - एक और व्यंजन जो लगभग केवल यहीं मिलता है।
पड़ाव 4 - कृषि उत्पादों वाले क्षेत्र में सैर: आर्टिचोक, एवोकाडो, ख़ुरमा, स्ट्रॉबेरी, साथ ही इनके सूखे और मुरब्बे वाले रूप; गाइड बताएगा कि इस मौसम में कौन-कौन से उत्पाद उपलब्ध हैं।
पड़ाव 5 - आर्टिचोक चाय और मुरब्बा: आर्टिचोक से बनी चाय, जिसे दालात में औषधि माना जाता है, साथ ही मुरब्बा बेचने वाली दुकानों के विभिन्न फलों के मुरब्बे।
पड़ाव 6 - दालात कॉफ़ी: ऊँचाई वाले क्षेत्र की रोस्टरी से एक कप कॉफ़ी, साथ ही गाइड के साथ लाम डोंग की अरेबिका कॉफ़ी और उत्तर की ओर दूर उगाई जाने वाली रोबस्टा कॉफ़ी के अंतर के बारे में जानें।
पड़ाव 7 - एवोकाडो आइसक्रीम: नारियल और भुनी हुई मूँगफली के साथ एवोकाडो आइसक्रीम - दालात की मिठाई, जो आपकी अपेक्षा से भी अधिक स्वादिष्ट है।
पड़ाव 2 - शिउ माई बान मी: सूअर के मीटबॉल, सूअर की त्वचा और हरे प्याज़ वाला गर्म शोरबा, जिसे तोड़कर डुबोने के लिए बैगेट के साथ परोसा जाता है। बान मी खाने का यह तरीका केवल दालात में मिलता है।
पड़ाव 3 - चिकन ऑफल के साथ बान उयत: चिकन के रेशों, अंदरूनी अंगों और सुगंधित हरी जड़ी-बूटियों के साथ भाप में पकाए गए चावल के आटे की पतली परतें, जिन पर मछली की चटनी डाली जाती है - एक और व्यंजन जो लगभग केवल यहीं मिलता है।
पड़ाव 4 - कृषि उत्पादों वाले क्षेत्र में सैर: आर्टिचोक, एवोकाडो, ख़ुरमा, स्ट्रॉबेरी, साथ ही इनके सूखे और मुरब्बे वाले रूप; गाइड बताएगा कि इस मौसम में कौन-कौन से उत्पाद उपलब्ध हैं।
पड़ाव 5 - आर्टिचोक चाय और मुरब्बा: आर्टिचोक से बनी चाय, जिसे दालात में औषधि माना जाता है, साथ ही मुरब्बा बेचने वाली दुकानों के विभिन्न फलों के मुरब्बे।
पड़ाव 6 - दालात कॉफ़ी: ऊँचाई वाले क्षेत्र की रोस्टरी से एक कप कॉफ़ी, साथ ही गाइड के साथ लाम डोंग की अरेबिका कॉफ़ी और उत्तर की ओर दूर उगाई जाने वाली रोबस्टा कॉफ़ी के अंतर के बारे में जानें।
पड़ाव 7 - एवोकाडो आइसक्रीम: नारियल और भुनी हुई मूँगफली के साथ एवोकाडो आइसक्रीम - दालात की मिठाई, जो आपकी अपेक्षा से भी अधिक स्वादिष्ट है।
टूर की कीमत में शामिल
• छोटे समूह के लिए अंग्रेज़ी बोलने वाला स्थानीय खाद्य गाइड
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी चखे जाने वाले व्यंजन और पेय
• अंतिम पड़ाव पर एक स्थानीय पेय
• पूरे पैदल भ्रमण के दौरान बोतलबंद पानी और गीले तौलिए
• सभी कर और सेवा शुल्क
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी चखे जाने वाले व्यंजन और पेय
• अंतिम पड़ाव पर एक स्थानीय पेय
• पूरे पैदल भ्रमण के दौरान बोतलबंद पानी और गीले तौलिए
• सभी कर और सेवा शुल्क
टूर की कीमत में शामिल नहीं
• होटल से पिकअप और होटल वापसी, जब तक स्पष्ट रूप से न बताया गया हो
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
• शामिल पेय के अलावा अतिरिक्त पेय
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप (आभार स्वरूप दी जा सकती है, लेकिन अनिवार्य नहीं)
• कार्यक्रम के बाहर के भोजन और खरीदारी
रद्दीकरण और धनवापसी नीति
पूरा रिफ़ंड पाने के लिए टूर शुरू होने से 24 घंटे पहले तक निःशुल्क रद्दीकरण। 24 घंटे के भीतर रद्द करने पर कोई रिफ़ंड नहीं मिलेगा। बारिश हो या धूप, टूर जारी रहेगा; बाज़ार ढका हुआ है।
अन्य नोट्स
प्रतिदिन सुबह 07:30 बजे प्रस्थान। बाज़ार का फ़ूड कोर्ट सुबह के समय सक्रिय रहता है और देर सुबह तक आमतौर पर शांत हो जाता है।
जैकेट साथ लाएं। दा लात में सुबह का तापमान लगभग 15 डिग्री सेल्सियस रहता है और अधिकांश यात्री तटीय क्षेत्रों से बिना गर्म कपड़ों के आते हैं।
बारिश: बारिश का मौसम मई से अक्टूबर तक रहता है, जिसमें दोपहर के समय तेज़ बारिश होती है। सुबह का समय आमतौर पर साफ़ रहता है। लाम दोंग में 2025 के अंत में भारी बाढ़ आई थी।
पता: वियतनाम ने जुलाई 2025 में ज़िला स्तर को समाप्त कर दिया और लाम दोंग प्रांत में अब डाक नोंग और बिन्ह थुआन के पूर्व क्षेत्र भी शामिल हैं, इसलिए "लाम दोंग" का अर्थ अब केवल हाइलैंड्स नहीं रह गया है।
आहार संबंधी आवश्यकताएं: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। दा लात वियतनाम का सबसे शाकाहारी-अनुकूल शहर है - यह पूरे देश का सब्ज़ी का कटोरा है।
मिशेलिन की वियतनाम गाइड में दा लात शामिल नहीं है।
पैदल चलने की दूरी लगभग 1.5 किमी है, जिसमें कुछ सीढ़ियाँ और ढलान शामिल हैं।
जैकेट साथ लाएं। दा लात में सुबह का तापमान लगभग 15 डिग्री सेल्सियस रहता है और अधिकांश यात्री तटीय क्षेत्रों से बिना गर्म कपड़ों के आते हैं।
बारिश: बारिश का मौसम मई से अक्टूबर तक रहता है, जिसमें दोपहर के समय तेज़ बारिश होती है। सुबह का समय आमतौर पर साफ़ रहता है। लाम दोंग में 2025 के अंत में भारी बाढ़ आई थी।
पता: वियतनाम ने जुलाई 2025 में ज़िला स्तर को समाप्त कर दिया और लाम दोंग प्रांत में अब डाक नोंग और बिन्ह थुआन के पूर्व क्षेत्र भी शामिल हैं, इसलिए "लाम दोंग" का अर्थ अब केवल हाइलैंड्स नहीं रह गया है।
आहार संबंधी आवश्यकताएं: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। दा लात वियतनाम का सबसे शाकाहारी-अनुकूल शहर है - यह पूरे देश का सब्ज़ी का कटोरा है।
मिशेलिन की वियतनाम गाइड में दा लात शामिल नहीं है।
पैदल चलने की दूरी लगभग 1.5 किमी है, जिसमें कुछ सीढ़ियाँ और ढलान शामिल हैं।
विस्तृत मूल्य सूची
| ग्राहक का प्रकार | मूल्य |
|---|---|
| वयस्क | $45 |
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