마닐라 비논도 푸드 워크: 세계에서 가장 오래된 차이나타운
당일 투어
푸드투어
표준
출발지
→
목적지
Manila, Philippines
Manila
1N (참가 시간)
도보 (교통수단)
영어 (언어)
참가 인원 수 0/10
0 예약됨
투어 설명
비논도는 1594년 스페인 사람들이 가톨릭을 믿는 중국인 정착민들을 위해 조성한 곳으로, 세계에서 가장 오래된 차이나타운입니다. 오늘날에도 금세공인, 한약방, 대를 잇는 가족 식당들이 활발히 영업하는 상업 지구이며, 그중 여러 곳은 1930년대부터 같은 집안에서 운영해 오고 있습니다.
이곳의 음식은 400년 전 필리핀에 건너와 독자적으로 발전한 호키엔(복건) 요리입니다. 호키엔 이주민들이 들여와 1930년대 마닐라의 한 요리사가 이름을 붙인 국수 요리 마미(Mami), 부추 만두인 쿠차이 아(Kuchay ah), 중국 본토에서는 찾을 수 없는 튀김 패티 형태의 오이스터 케이크(Oyster cake)가 있습니다. 좁은 골목 안뜰에서 갓 말아내는 신선한 룸피아(Fresh lumpia)는 채소와 땅콩을 듬뿍 넣고 달콤한 마늘 소스를 듬뿍 얹은 부드러운 크레페입니다. 찐빵의 밑바닥을 철판에 바삭하게 구워낸 프라이드 시오파오(Fried siopao), 그리고 비논도의 한 빵집이 자색 고구마(우베)를 넣어 새롭게 재해석해 유명해진 바삭한 녹두 페이스트리 호피아(Hopia)도 맛볼 수 있습니다.
가이드가 각 요리에 얽힌 중국계 필리핀인의 역사와 이야기를 들려드리고, 카르바할 거리(Carvajal Street)의 청과물 골목으로 안내하며, 태평양을 건너 전해진 진한 스페인식 핫초콜릿인 초콜라테(Tsokolate)로 투어를 마무리합니다.
최대 10명 규모의 소그룹으로 진행되며, 전 일정 도보로 약 1.5km를 걷습니다.
이곳의 음식은 400년 전 필리핀에 건너와 독자적으로 발전한 호키엔(복건) 요리입니다. 호키엔 이주민들이 들여와 1930년대 마닐라의 한 요리사가 이름을 붙인 국수 요리 마미(Mami), 부추 만두인 쿠차이 아(Kuchay ah), 중국 본토에서는 찾을 수 없는 튀김 패티 형태의 오이스터 케이크(Oyster cake)가 있습니다. 좁은 골목 안뜰에서 갓 말아내는 신선한 룸피아(Fresh lumpia)는 채소와 땅콩을 듬뿍 넣고 달콤한 마늘 소스를 듬뿍 얹은 부드러운 크레페입니다. 찐빵의 밑바닥을 철판에 바삭하게 구워낸 프라이드 시오파오(Fried siopao), 그리고 비논도의 한 빵집이 자색 고구마(우베)를 넣어 새롭게 재해석해 유명해진 바삭한 녹두 페이스트리 호피아(Hopia)도 맛볼 수 있습니다.
가이드가 각 요리에 얽힌 중국계 필리핀인의 역사와 이야기를 들려드리고, 카르바할 거리(Carvajal Street)의 청과물 골목으로 안내하며, 태평양을 건너 전해진 진한 스페인식 핫초콜릿인 초콜라테(Tsokolate)로 투어를 마무리합니다.
최대 10명 규모의 소그룹으로 진행되며, 전 일정 도보로 약 1.5km를 걷습니다.
Meeting point:
View on map
Binondo Church plaza, Plaza San Lorenzo Ruiz, Binondo, Manila
We meet in the plaza in front of Binondo Church. Your guide will have a small sign with your name. Carriedo LRT station is about a 10-minute walk.
상세 일정
1번 정류장 - 비논도 성당과 광장: 1594년에 이 지역이 생겨난 곳에서 시작하며, 가이드가 스페인인, 푸젠 상인들, 그리고 화교-필리핀 문화가 형성된 과정에 대해 설명합니다.
2번 정류장 - 마미와 아사도: 1930년대부터 영업해 온 식당에서 아사도 돼지고기를 푹 끓여 넣은 국수 수프를 맛봅니다. 이 음식은 마닐라의 대표적인 소울 푸드가 되었습니다.
3번 정류장 - 카르바할 골목: 폭이 2미터도 되지 않는 농산물 판매 골목으로, 가이드가 각종 채소와 건어물, 허브의 이름을 통역해 줍니다.
4번 정류장 - 신선한 룸피아: 안뜰에서 주문에 따라 만든 부드러운 크레이프에 익힌 채소와 으깬 땅콩, 양상추를 넣고 달콤한 마늘 소스를 뿌립니다.
5번 정류장 - 굴전과 쿠차이 아: 1960년대부터 문을 연 가족 운영 식당에서 굴을 넣어 기름에 튀긴 전과 부추 만두를 맛보고, 사테 두부를 곁들입니다.
6번 정류장 - 튀긴 시오파오: 1980년대부터 이 요리만 만들어 온 노점에서 돼지고기 소를 넣은 찐빵을 팬에 구워 바닥을 바삭하고 캐러멜화합니다.
7번 정류장 - 호피아와 초콜라테: 비논도의 유명한 제과점에서 녹두와 자색 참마를 넣은 페이스트리를 맛보고, 스페인식 진한 핫초콜릿으로 마무리합니다.
2번 정류장 - 마미와 아사도: 1930년대부터 영업해 온 식당에서 아사도 돼지고기를 푹 끓여 넣은 국수 수프를 맛봅니다. 이 음식은 마닐라의 대표적인 소울 푸드가 되었습니다.
3번 정류장 - 카르바할 골목: 폭이 2미터도 되지 않는 농산물 판매 골목으로, 가이드가 각종 채소와 건어물, 허브의 이름을 통역해 줍니다.
4번 정류장 - 신선한 룸피아: 안뜰에서 주문에 따라 만든 부드러운 크레이프에 익힌 채소와 으깬 땅콩, 양상추를 넣고 달콤한 마늘 소스를 뿌립니다.
5번 정류장 - 굴전과 쿠차이 아: 1960년대부터 문을 연 가족 운영 식당에서 굴을 넣어 기름에 튀긴 전과 부추 만두를 맛보고, 사테 두부를 곁들입니다.
6번 정류장 - 튀긴 시오파오: 1980년대부터 이 요리만 만들어 온 노점에서 돼지고기 소를 넣은 찐빵을 팬에 구워 바닥을 바삭하고 캐러멜화합니다.
7번 정류장 - 호피아와 초콜라테: 비논도의 유명한 제과점에서 녹두와 자색 참마를 넣은 페이스트리를 맛보고, 스페인식 진한 핫초콜릿으로 마무리합니다.
투어 가격 포함 사항
• 소그룹 영어 현지 푸드 가이드
• 일정에 명시된 모든 음식 및 음료 시식
• 마지막 장소에서의 현지 음료 1잔
• 워킹 투어 중 생수 및 물티슈 제공
• 모든 세금 및 봉사료
• 일정에 명시된 모든 음식 및 음료 시식
• 마지막 장소에서의 현지 음료 1잔
• 워킹 투어 중 생수 및 물티슈 제공
• 모든 세금 및 봉사료
투어 가격 미포함 사항
• 별도 명시가 없는 한 호텔 픽업 및 샌딩
• 포함 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 주시면 좋지만 절대 의무는 아님)
• 프로그램 외 식사 및 구매
• 포함 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 주시면 좋지만 절대 의무는 아님)
• 프로그램 외 식사 및 구매
취소 및 환불 정책
투어 시작 24시간 전까지 취소 시 전액 환불됩니다. 24시간 이내 취소 시에는 환불이 불가합니다. 투어는 우천 시에도 진행되나, 태풍 시즌에는 침수로 인해 비논도의 도로가 예고 없이 통제될 수 있으며, 이 경우 투어는 취소되고 전액 환불 처리됩니다.
기타 유의사항
월요일부터 토요일 오전 10시에 진행됩니다. 이 코스의 주요 명소 중 한 곳이 문을 닫는 일요일에는 투어를 진행하지 않습니다.
비논도는 낮 시간대에 활기를 띠는 지역입니다. 투어를 즐기기에 가장 좋은 시간대는 10:00부터 14:00까지이며, 오후 중반이 되면 노점들이 매진되거나 문을 닫고, 18:00경 이후에는 인적이 드물어지고 어두워집니다. 저희는 비논도 저녁 투어를 진행하지 않으며, 이를 진행하는 다른 투어도 추천하지 않습니다.
안전: 비논도는 활기가 넘치며 낮에는 대체로 안전하지만, 인파가 많아 스마트폰 소매치기가 발생하기도 합니다. 가이드가 주의 사항을 안내해 드릴 예정이며, 걸으실 때는 가방을 앞으로 매고 휴대폰은 넣어 두시기 바랍니다.
태풍 시즌은 대체로 6월부터 11월까지이며 도로 침수가 발생할 수 있습니다.
식이 제한: 최소 48시간 전에 알려주시기 바랍니다. 이 코스는 돼지고기 요리가 많은 편입니다. 페스코 베지테리언 코스는 가능하나, 완전 채식(베지테리언)은 진행이 어려워 다른 투어를 권장해 드립니다.
춘절(음력 설) 기간에는 이 지역 전체가 축제 분위기로 바뀌며 일부 노포는 문을 닫을 수 있으니, 해당 시기에 여행하시는 경우 미리 말씀해 주십시오.
전 일정 도보로 진행되며, 평탄하지만 붐비는 거리를 약 1.5km 걷습니다.
비논도는 낮 시간대에 활기를 띠는 지역입니다. 투어를 즐기기에 가장 좋은 시간대는 10:00부터 14:00까지이며, 오후 중반이 되면 노점들이 매진되거나 문을 닫고, 18:00경 이후에는 인적이 드물어지고 어두워집니다. 저희는 비논도 저녁 투어를 진행하지 않으며, 이를 진행하는 다른 투어도 추천하지 않습니다.
안전: 비논도는 활기가 넘치며 낮에는 대체로 안전하지만, 인파가 많아 스마트폰 소매치기가 발생하기도 합니다. 가이드가 주의 사항을 안내해 드릴 예정이며, 걸으실 때는 가방을 앞으로 매고 휴대폰은 넣어 두시기 바랍니다.
태풍 시즌은 대체로 6월부터 11월까지이며 도로 침수가 발생할 수 있습니다.
식이 제한: 최소 48시간 전에 알려주시기 바랍니다. 이 코스는 돼지고기 요리가 많은 편입니다. 페스코 베지테리언 코스는 가능하나, 완전 채식(베지테리언)은 진행이 어려워 다른 투어를 권장해 드립니다.
춘절(음력 설) 기간에는 이 지역 전체가 축제 분위기로 바뀌며 일부 노포는 문을 닫을 수 있으니, 해당 시기에 여행하시는 경우 미리 말씀해 주십시오.
전 일정 도보로 진행되며, 평탄하지만 붐비는 거리를 약 1.5km 걷습니다.
상세 가격표
| 고객 유형 | 가격 |
|---|---|
| 성인 | $55 |
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