카이로 다운타운 푸드 워킹 투어: 코샤리, 타메야 & 풀
당일 투어
푸드투어
표준
출발지
→
목적지
Cairo, Egypt
Cairo
1N (참가 시간)
도보 (교통수단)
영어 (언어)
참가 인원 수 0/10
0 예약됨
투어 설명
1860년대 파리를 본떠 건설된 카이로 다운타운은 이제 벨 에포크 양식의 파사드, 천만 인구, 그리고 세계에서 가장 훌륭하면서도 저렴한 미식 문화를 갖춘 그 어디에서도 볼 수 없는 독특한 모습을 자랑합니다.
투어는 이집트의 국민 요리이자 한 그릇 안의 치열한 논쟁이라 불리는 코샤리로 시작합니다. 밥, 마카로니, 렌틸콩, 병아리콩, 토마토소스, 양파 튀김, 마늘 식초, 고추 소스를 수만 번은 담아냈을 달인의 손길로 층층이 쌓아 올린 요리입니다. 다음으로는 파바빈을 밤새 뭉근하게 끓여 올리브 오일, 이집트 커민, 레몬즙을 뿌려 먹는 풀 메다메스와, 병아리콩 대신 파바빈으로 만들어 속이 초록빛을 띠는 이집트식 팔라펠인 타메야를 맛봅니다.
또한 양념한 다진 고기를 빵 속에 넣어 육즙과 기름이 겉면에 배어들 때까지 구워낸 하와우시와 수직 회전 꼬치구이 샤와르마를 맛본 뒤, 카이로에서 믿을 수 없을 만큼 훌륭한 맛을 자랑하는 쌀 푸딩인 로즈 벨 라반, 그리고 견과류와 크림을 곁들인 빵 푸딩 움 알리로 마무리합니다.
가이드는 카이로 요리에 깃든 오스만, 레반트, 이탈리아, 그리스의 영향뿐만 아니라, 이 거대한 도시가 어떻게 단 1달러짜리 식사로 사람들을 먹여 살려왔는지 설명해 드립니다.
최대 10명의 소규모 그룹으로 진행되며, 전 일정 도보 투어입니다.
투어는 이집트의 국민 요리이자 한 그릇 안의 치열한 논쟁이라 불리는 코샤리로 시작합니다. 밥, 마카로니, 렌틸콩, 병아리콩, 토마토소스, 양파 튀김, 마늘 식초, 고추 소스를 수만 번은 담아냈을 달인의 손길로 층층이 쌓아 올린 요리입니다. 다음으로는 파바빈을 밤새 뭉근하게 끓여 올리브 오일, 이집트 커민, 레몬즙을 뿌려 먹는 풀 메다메스와, 병아리콩 대신 파바빈으로 만들어 속이 초록빛을 띠는 이집트식 팔라펠인 타메야를 맛봅니다.
또한 양념한 다진 고기를 빵 속에 넣어 육즙과 기름이 겉면에 배어들 때까지 구워낸 하와우시와 수직 회전 꼬치구이 샤와르마를 맛본 뒤, 카이로에서 믿을 수 없을 만큼 훌륭한 맛을 자랑하는 쌀 푸딩인 로즈 벨 라반, 그리고 견과류와 크림을 곁들인 빵 푸딩 움 알리로 마무리합니다.
가이드는 카이로 요리에 깃든 오스만, 레반트, 이탈리아, 그리스의 영향뿐만 아니라, 이 거대한 도시가 어떻게 단 1달러짜리 식사로 사람들을 먹여 살려왔는지 설명해 드립니다.
최대 10명의 소규모 그룹으로 진행되며, 전 일정 도보 투어입니다.
Meeting point:
View on map
Talaat Harb Square, Downtown Cairo
We meet in Talaat Harb Square in the Downtown grid. Your guide will have a small sign with your name. Sadat metro is a 5-minute walk.
상세 일정
1번 지점 - 코샤리: 이집트의 국민 음식으로, 밥, 마카로니, 렌틸콩, 병아리콩, 토마토소스, 바삭하게 튀긴 양파를 그릇에 층층이 담고 식탁에서 마늘 식초와 칠리를 곁들입니다. 1950년대부터 이 요리를 만들어 온 식당에서 맛봅니다.
2번 지점 - 풀 메담메스: 잠두콩을 구리 냄비에서 밤새 천천히 익힌 뒤 올리브유, 이집트식 커민, 레몬, 타히니를 뿌려 발라디 빵과 함께 먹습니다.
3번 지점 - 타아메야: 병아리콩 대신 잠두콩으로 만든 이집트식 팔라펠로, 속은 초록색이며 주문 즉시 튀겨 샐러드와 타히나를 넣은 빵에 담아 제공합니다.
4번 지점 - 하와우시: 양파와 칠리로 양념한 다진 고기를 빵 안에 넣고, 지방이 빵 껍질에 스며들 때까지 구운 요리입니다.
5번 지점 - 중심가 산책: 아케이드와 벨 에포크 양식의 통로를 따라 걷는 가이드 투어로, 이스마일 총독이 나일강변에 유럽풍 도시를 건설한 이야기를 가이드에게 들을 수 있습니다.
6번 지점 - 샤와르마 또는 케브다: 세로로 세운 구이 꼬치에서 잘라낸 고기 또는 칠리와 마늘을 넣어 바삭하게 볶은 알렉산드리아식 간 요리를 중심가의 노점에서 맛봅니다.
7번 지점 - 로즈 벨 라반과 움 알리: 견과류와 크림을 곁들인 따뜻한 쌀 푸딩과 빵 푸딩으로, 민트 차 또는 히비스커스 꽃으로 만든 카르카데 음료와 함께 제공합니다.
2번 지점 - 풀 메담메스: 잠두콩을 구리 냄비에서 밤새 천천히 익힌 뒤 올리브유, 이집트식 커민, 레몬, 타히니를 뿌려 발라디 빵과 함께 먹습니다.
3번 지점 - 타아메야: 병아리콩 대신 잠두콩으로 만든 이집트식 팔라펠로, 속은 초록색이며 주문 즉시 튀겨 샐러드와 타히나를 넣은 빵에 담아 제공합니다.
4번 지점 - 하와우시: 양파와 칠리로 양념한 다진 고기를 빵 안에 넣고, 지방이 빵 껍질에 스며들 때까지 구운 요리입니다.
5번 지점 - 중심가 산책: 아케이드와 벨 에포크 양식의 통로를 따라 걷는 가이드 투어로, 이스마일 총독이 나일강변에 유럽풍 도시를 건설한 이야기를 가이드에게 들을 수 있습니다.
6번 지점 - 샤와르마 또는 케브다: 세로로 세운 구이 꼬치에서 잘라낸 고기 또는 칠리와 마늘을 넣어 바삭하게 볶은 알렉산드리아식 간 요리를 중심가의 노점에서 맛봅니다.
7번 지점 - 로즈 벨 라반과 움 알리: 견과류와 크림을 곁들인 따뜻한 쌀 푸딩과 빵 푸딩으로, 민트 차 또는 히비스커스 꽃으로 만든 카르카데 음료와 함께 제공합니다.
투어 가격 포함 사항
• 소규모 그룹을 위한 영어 구사 현지 미식 가이드
• 일정에 명시된 모든 음식과 음료 시식
• 마지막 정거장에서 제공되는 현지 음료 1잔
• 도보 투어 내내 제공되는 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
• 일정에 명시된 모든 음식과 음료 시식
• 마지막 정거장에서 제공되는 현지 음료 1잔
• 도보 투어 내내 제공되는 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
투어 가격 미포함 사항
• 별도 명시가 없는 한 호텔 픽업 및 샌딩
• 포함된 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 환영하지만 필수는 아님)
• 일정 외 식사 및 쇼핑
• 포함된 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 환영하지만 필수는 아님)
• 일정 외 식사 및 쇼핑
취소 및 환불 정책
투어 시작 시간 24시간 전까지 무료 취소 시 전액 환불됩니다. 24시간 이내 취소 시 환불되지 않습니다. 투어는 비가 오거나 날씨가 맑아도 진행됩니다.
기타 유의사항
매일 10:00와 17:00에 출발합니다. 5월부터 9월까지는 저녁 투어를 추천합니다. 여름철 정오부터 오후 4시 사이의 카이로는 매우 덥고 가혹합니다.
라마단: 낮 동안에는 식당 영업이 거의 중단되지만, 카이로의 밤은 거리 곳곳에 이프타르 식탁이 펼쳐지며 특별해집니다. 라마단 기간에는 저녁 이프타르 버전 투어를 진행하며, 이때가 일 년 중 이곳에서 음식을 즐기기에 가장 좋은 시기입니다. 일몰 1시간 전에는 극심한 교통 체증이 발생하므로 차량 대신 도보로 이동합니다.
물과 위생: 생수(병에 든 물)만 음용하세요. 신뢰할 수 있는 장소의 얼음은 안전하며, 그 외 장소에서는 얼음을 피합니다. 이 코스의 모든 방문지는 주문 즉시 조리하거나 회전율이 매우 빠릅니다.
현금: 길거리 노점에서는 이집트 파운드가 필요하며, ATM은 현금이 자주 소진됩니다. 투어 중 발생하는 모든 비용은 가이드가 결제합니다.
사진 촬영: 정부 청사, 경찰 및 군사 시설 촬영은 피해 주세요. 사진 촬영이 가능한 장소는 가이드가 안내해 드립니다.
특별 식단 요구사항: 최소 48시간 전에 알려주시기 바랍니다. 이집트는 채식주의자에게 매우 친화적인 나라로, 코샤리, 풀, 타메야는 모두 고기가 들어가지 않습니다.
평탄하지만 붐비는 거리를 약 2km 걷게 됩니다. 카이로의 교통을 뚫고 길을 건너는 것도 이 투어의 특별한 경험 중 하나이며 가이드가 안전하게 동행합니다.
라마단: 낮 동안에는 식당 영업이 거의 중단되지만, 카이로의 밤은 거리 곳곳에 이프타르 식탁이 펼쳐지며 특별해집니다. 라마단 기간에는 저녁 이프타르 버전 투어를 진행하며, 이때가 일 년 중 이곳에서 음식을 즐기기에 가장 좋은 시기입니다. 일몰 1시간 전에는 극심한 교통 체증이 발생하므로 차량 대신 도보로 이동합니다.
물과 위생: 생수(병에 든 물)만 음용하세요. 신뢰할 수 있는 장소의 얼음은 안전하며, 그 외 장소에서는 얼음을 피합니다. 이 코스의 모든 방문지는 주문 즉시 조리하거나 회전율이 매우 빠릅니다.
현금: 길거리 노점에서는 이집트 파운드가 필요하며, ATM은 현금이 자주 소진됩니다. 투어 중 발생하는 모든 비용은 가이드가 결제합니다.
사진 촬영: 정부 청사, 경찰 및 군사 시설 촬영은 피해 주세요. 사진 촬영이 가능한 장소는 가이드가 안내해 드립니다.
특별 식단 요구사항: 최소 48시간 전에 알려주시기 바랍니다. 이집트는 채식주의자에게 매우 친화적인 나라로, 코샤리, 풀, 타메야는 모두 고기가 들어가지 않습니다.
평탄하지만 붐비는 거리를 약 2km 걷게 됩니다. 카이로의 교통을 뚫고 길을 건너는 것도 이 투어의 특별한 경험 중 하나이며 가이드가 안전하게 동행합니다.
상세 가격표
| 고객 유형 | 가격 |
|---|---|
| 성인 | $45 |
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