쿠엥카 미식 워킹 투어: 메르카도 10 데 아고스토, 오르나도 & 안데스 디저트
당일 투어
푸드투어
표준
출발지
→
목적지
Cuenca, Ecuador
Cuenca
1N (참가 시간)
도보 (교통수단)
영어 (언어)
참가 인원 수 0/8
0 예약됨
투어 설명
쿠엥카는 에콰도르 남부 안데스 지역에 위치한 유네스코 세계문화유산 등재 식민지풍 도시로, 키토보다 평탄하고 평화로우며 세 개의 강과 붉은 기와지붕, 그리고 남아메리카 최고의 시장 먹거리를 자랑하는 곳 중 하나입니다.
메르카도 10 데 아고스토는 그 중심지입니다. 2층에서는 아주머니들이 밤새 통째로 구워낸 돼지구이인 오르나도를 주문 즉시 썰어내며, 쿠엥카 사람들이 모든 음식에 곁들여 먹는 삶은 호미니 옥수수인 모테, 야핑가초(감자 패티), 절인 양파, 아히 소스와 함께 제공합니다. 노점들을 따라 걸으며 마음에 드는 곳을 가리켜 자신의 몫을 선택하게 됩니다.
아래층은 과일 구역이며, 바깥에는 카스카리타스 노점상들이 있습니다. 토치로 껍질이 부풀어 오를 때까지 구워 긁어낸 바삭한 돼지 껍질을 라임과 소금을 곁들여 서서 먹는 별미입니다. 가이드가 이곳의 깊이 있는 옥수수 문화를 설명해 드립니다. 쿠엥카에는 대여섯 가지 익는 단계별 옥수수를 가리키는 고유한 단어가 있을 정도입니다.
또한 달걀 및 쪽파와 함께 볶은 호미니 옥수수인 모테 피요, 빻은 백옥수수에 시나몬과 건포도를 넣고 끓여 부드럽고 따뜻한 우유 음료인 모로초를 맛보고, 쿠엥카의 수녀들이 수 세기 동안 만들어 온 수도원 전통 디저트인 둘세스로 마무리합니다.
최대 8인의 소규모 그룹으로 진행되며, 평탄한 거리를 온전히 걸어서 둘러봅니다.
메르카도 10 데 아고스토는 그 중심지입니다. 2층에서는 아주머니들이 밤새 통째로 구워낸 돼지구이인 오르나도를 주문 즉시 썰어내며, 쿠엥카 사람들이 모든 음식에 곁들여 먹는 삶은 호미니 옥수수인 모테, 야핑가초(감자 패티), 절인 양파, 아히 소스와 함께 제공합니다. 노점들을 따라 걸으며 마음에 드는 곳을 가리켜 자신의 몫을 선택하게 됩니다.
아래층은 과일 구역이며, 바깥에는 카스카리타스 노점상들이 있습니다. 토치로 껍질이 부풀어 오를 때까지 구워 긁어낸 바삭한 돼지 껍질을 라임과 소금을 곁들여 서서 먹는 별미입니다. 가이드가 이곳의 깊이 있는 옥수수 문화를 설명해 드립니다. 쿠엥카에는 대여섯 가지 익는 단계별 옥수수를 가리키는 고유한 단어가 있을 정도입니다.
또한 달걀 및 쪽파와 함께 볶은 호미니 옥수수인 모테 피요, 빻은 백옥수수에 시나몬과 건포도를 넣고 끓여 부드럽고 따뜻한 우유 음료인 모로초를 맛보고, 쿠엥카의 수녀들이 수 세기 동안 만들어 온 수도원 전통 디저트인 둘세스로 마무리합니다.
최대 8인의 소규모 그룹으로 진행되며, 평탄한 거리를 온전히 걸어서 둘러봅니다.
Meeting point:
View on map
Mercado 10 de Agosto, Calle Larga, Cuenca
We meet at the Calle Larga entrance to Mercado 10 de Agosto. Your guide will have a small sign with your name.
상세 일정
첫 번째 정류장 - 메르카도 10 데 아고스토: 시장의 과일 및 채소 구역에서 가이드가 안데스 옥수수, 감자, 그리고 위층에서 진행되는 림피아 정화 의식에 사용되는 허브를 소개합니다.
두 번째 정류장 - 2층의 오르나도: 바삭한 껍질을 가진 통돼지 구이를 주문에 따라 잘라 내고, 모테 옥수수, 야핑가초스, 절인 양파와 함께 제공합니다. 여러 판매대를 따라 걸으며 원하는 부위를 선택합니다.
세 번째 정류장 - 카스카리타스: 돼지껍질을 불에 그을려 부풀어 오르고 바삭해질 때까지 익힌 뒤 긁어내어, 노점상이 레몬과 소금을 곁들인 조각으로 제공합니다.
네 번째 정류장 - 모테 피요: 호미니 옥수수를 달걀, 파, 우유와 함께 볶은 음식으로, 쿠엥카식 아침 식사이자 이 도시와 옥수수의 관계를 보여 주는 요리입니다.
다섯 번째 정류장 - 모로초와 우미타스: 흰 옥수수를 빻아 우유, 계피, 건포도와 함께 만든 따뜻한 음료에 찐 옥수수 요리를 곁들입니다.
여섯 번째 정류장 - 역사 지구 산책: 신 대성당, 꽃시장, 카예 라르가를 둘러보며 가이드가 쿠엥카의 식민지 문화와 카냐리 문화의 층위를 소개합니다.
일곱 번째 정류장 - 둘세스와 커피: 둘세 데 이고, 케사디야스, 알파호레스 같은 수도원식 과자를 에콰도르 커피와 함께 맛보며 마무리합니다.
두 번째 정류장 - 2층의 오르나도: 바삭한 껍질을 가진 통돼지 구이를 주문에 따라 잘라 내고, 모테 옥수수, 야핑가초스, 절인 양파와 함께 제공합니다. 여러 판매대를 따라 걸으며 원하는 부위를 선택합니다.
세 번째 정류장 - 카스카리타스: 돼지껍질을 불에 그을려 부풀어 오르고 바삭해질 때까지 익힌 뒤 긁어내어, 노점상이 레몬과 소금을 곁들인 조각으로 제공합니다.
네 번째 정류장 - 모테 피요: 호미니 옥수수를 달걀, 파, 우유와 함께 볶은 음식으로, 쿠엥카식 아침 식사이자 이 도시와 옥수수의 관계를 보여 주는 요리입니다.
다섯 번째 정류장 - 모로초와 우미타스: 흰 옥수수를 빻아 우유, 계피, 건포도와 함께 만든 따뜻한 음료에 찐 옥수수 요리를 곁들입니다.
여섯 번째 정류장 - 역사 지구 산책: 신 대성당, 꽃시장, 카예 라르가를 둘러보며 가이드가 쿠엥카의 식민지 문화와 카냐리 문화의 층위를 소개합니다.
일곱 번째 정류장 - 둘세스와 커피: 둘세 데 이고, 케사디야스, 알파호레스 같은 수도원식 과자를 에콰도르 커피와 함께 맛보며 마무리합니다.
투어 가격 포함 사항
• 소규모 그룹을 위한 영어 구사 현지 미식 가이드
• 일정에 명시된 모든 음식과 음료 시식
• 마지막 정거장에서 제공되는 현지 음료 1잔
• 도보 투어 내내 제공되는 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
• 일정에 명시된 모든 음식과 음료 시식
• 마지막 정거장에서 제공되는 현지 음료 1잔
• 도보 투어 내내 제공되는 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
투어 가격 미포함 사항
• 별도 명시가 없는 한 호텔 픽업 및 샌딩
• 포함된 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 환영하지만 필수는 아님)
• 일정 외 식사 및 쇼핑
• 포함된 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 환영하지만 필수는 아님)
• 일정 외 식사 및 쇼핑
취소 및 환불 정책
투어 시작 24시간 전까지 취소 시 전액 환불됩니다. 24시간 이내 취소 시에는 환불되지 않습니다. 우천 시에도 투어는 진행되며 시장은 지붕이 덮여 있습니다.
기타 유의사항
매일 09:30 출발. 시장은 오전에 가장 활기가 넘칩니다.
고도: 쿠엥카는 해발 약 2,560미터에 위치해 있습니다. 쿠스코나 라파스보다 완만하지만 특히 첫날에는 완전히 무시할 수준은 아닙니다. 여유로운 보폭과 평탄한 경로로 진행합니다.
안전: 에콰도르는 여행경보 2단계이며 전국적인 비상사태가 발효 중이지만, 쿠엥카에는 도시별 별도 주의보가 없으며 해안 지역보다 눈에 띄게 평화롭습니다. 낮 시간에 걷기 매우 쾌적한 도시입니다. 자국 정부의 여행 권고를 확인하시기 바랍니다.
통화: 에콰도르는 미국 달러를 사용하며, 시장에서는 현금만 사용 가능합니다.
물: 수돗물은 마실 수 없습니다. 생수가 제공됩니다.
우기: 우기는 1월부터 5월까지이며, 3월부터 5월 사이에 비가 가장 많이 내립니다.
기니피그 구이인 꾸이는 에콰도르의 특선 요리이지만, 전문 구이점들은 도시 외곽 도로변에 있어 걸어서 가기 어렵습니다. 방문하기 좋은 곳은 가이드에게 문의하시면 안내해 드립니다.
식이 요건: 최소 48시간 전에 알려주시기 바랍니다. 모테 피요, 우미타, 야핑가초, 과일 구역 등이 있어 채식주의자도 식사하기가 비교적 수월합니다.
도보 거리는 약 1.5km로 대부분 평지이며, 저희 안데스 투어 중 가장 수월한 코스입니다.
고도: 쿠엥카는 해발 약 2,560미터에 위치해 있습니다. 쿠스코나 라파스보다 완만하지만 특히 첫날에는 완전히 무시할 수준은 아닙니다. 여유로운 보폭과 평탄한 경로로 진행합니다.
안전: 에콰도르는 여행경보 2단계이며 전국적인 비상사태가 발효 중이지만, 쿠엥카에는 도시별 별도 주의보가 없으며 해안 지역보다 눈에 띄게 평화롭습니다. 낮 시간에 걷기 매우 쾌적한 도시입니다. 자국 정부의 여행 권고를 확인하시기 바랍니다.
통화: 에콰도르는 미국 달러를 사용하며, 시장에서는 현금만 사용 가능합니다.
물: 수돗물은 마실 수 없습니다. 생수가 제공됩니다.
우기: 우기는 1월부터 5월까지이며, 3월부터 5월 사이에 비가 가장 많이 내립니다.
기니피그 구이인 꾸이는 에콰도르의 특선 요리이지만, 전문 구이점들은 도시 외곽 도로변에 있어 걸어서 가기 어렵습니다. 방문하기 좋은 곳은 가이드에게 문의하시면 안내해 드립니다.
식이 요건: 최소 48시간 전에 알려주시기 바랍니다. 모테 피요, 우미타, 야핑가초, 과일 구역 등이 있어 채식주의자도 식사하기가 비교적 수월합니다.
도보 거리는 약 1.5km로 대부분 평지이며, 저희 안데스 투어 중 가장 수월한 코스입니다.
상세 가격표
| 고객 유형 | 가격 |
|---|---|
| 성인 | $45 |
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