홍콩 저녁 미식 투어: 템플 스트리트, 뚝배기밥 & 다이파이둥
당일 투어
푸드투어
표준
출발지
→
목적지
Hong Kong
Hong Kong
1N (참가 시간)
도보 (교통수단)
영어 (언어)
참가 인원 수 0/8
0 예약됨
투어 설명
해가 진 뒤의 구룡은 네온사인, 수증기와 소음으로 가득합니다. 이 투어에서는 홍콩에서 점점 사라지고 있는 야외 조리 문화를 아직 경험할 수 있는 지역을 둘러봅니다. 이 문화가 남아 있을 때 꼭 체험해 볼 만합니다.
먼저 템플 스트리트에서 길거리 간식을 맛봅니다. 카레 어묵, 시우마이, 고추 속 박이 등을 꼬치로 가득한 손수레에서 판매합니다. 그런 다음 야시장으로 걸어가며, 가이드가 점쟁이들의 간판을 번역해 드리고 시장 끝에서 광둥 오페라를 부르는 가수들을 소개합니다.
하이라이트는 뚝배기밥입니다. 서늘한 계절에만 조리하며, 제대로 된 방식은 불 위에서 직접 익히는 것입니다. 밥, 중국식 소시지, 소금에 절인 생선 또는 닭고기를 뚝배기에 넣고 바닥에 바삭한 누룽지가 생길 때까지 익힌 뒤, 가장자리에 달콤한 간장을 둘러 먹습니다. 25분이 걸리지만 기다리는 매 순간이 아깝지 않습니다.
또한 이런 형태로 남아 있는 몇 안 되는 야외 포장마차 중 한 곳에서 식사합니다. 센 불 위에 놓인 웍으로 조리해 광둥 요리 특유의 불맛인 웍헤이를 면에 더합니다. 가이드가 이러한 영업 허가가 왜 점점 사라지고 있는지 설명해 드립니다.
마지막으로 호두 또는 참깨를 넣은 달콤한 수프 한 그릇을 맛봅니다.
소규모 그룹, 최대 8명이며 전 일정 도보로 진행됩니다.
먼저 템플 스트리트에서 길거리 간식을 맛봅니다. 카레 어묵, 시우마이, 고추 속 박이 등을 꼬치로 가득한 손수레에서 판매합니다. 그런 다음 야시장으로 걸어가며, 가이드가 점쟁이들의 간판을 번역해 드리고 시장 끝에서 광둥 오페라를 부르는 가수들을 소개합니다.
하이라이트는 뚝배기밥입니다. 서늘한 계절에만 조리하며, 제대로 된 방식은 불 위에서 직접 익히는 것입니다. 밥, 중국식 소시지, 소금에 절인 생선 또는 닭고기를 뚝배기에 넣고 바닥에 바삭한 누룽지가 생길 때까지 익힌 뒤, 가장자리에 달콤한 간장을 둘러 먹습니다. 25분이 걸리지만 기다리는 매 순간이 아깝지 않습니다.
또한 이런 형태로 남아 있는 몇 안 되는 야외 포장마차 중 한 곳에서 식사합니다. 센 불 위에 놓인 웍으로 조리해 광둥 요리 특유의 불맛인 웍헤이를 면에 더합니다. 가이드가 이러한 영업 허가가 왜 점점 사라지고 있는지 설명해 드립니다.
마지막으로 호두 또는 참깨를 넣은 달콤한 수프 한 그릇을 맛봅니다.
소규모 그룹, 최대 8명이며 전 일정 도보로 진행됩니다.
Meeting point:
View on map
Jordan MTR station exit A, Kowloon, Hong Kong
We meet at street level outside exit A of Jordan MTR station. Your guide will have a small sign with your name.
상세 일정
1번째 정거장 - 길거리 간식 노점: 카레 어묵, 슈마이, 고추 속을 채워 꼬치에 꿴 요리를 퇴근 후 홍콩식으로 보도에 서서 먹습니다.
2번째 정거장 - 템플 스트리트 야시장: 시장을 가이드와 함께 걸으며 점쟁이, 경극 가수들, 그리고 이 시장이 예전에는 어떤 모습이었는지에 대한 이야기를 듣습니다.
3번째 정거장 - 뚝배기밥: 밥, 중국식 소시지, 닭고기를 뚝배기에 넣고 불에 익혀 바삭한 누룽지층을 만든 뒤 달콤한 간장으로 마무리합니다. 25분을 기다릴 가치가 충분합니다.
4번째 정거장 - 야외 철판 노점: 센 불에 야외 웍에서 볶은 볶음면이나 소고기 볶음 쌀국수를 맛봅니다. 실내 주방에서는 낼 수 없는 웍헤이의 불향이 살아 있습니다.
5번째 정거장 - 구이 요리: 창가에 가금류를 매달아 놓은 가게에서 밥과 함께 차슈와 거위구이를 먹으며, 광둥식 구이 요리에 관한 가이드의 이야기도 듣습니다.
6번째 정거장 - 맥주와 피단: 길거리 식탁에서 차가운 현지 맥주 한 병을 피단과 생강 절임과 함께 즐깁니다.
7번째 정거장 - 통수이: 호두나 흑임자로 만든 달콤한 수프로 마무리하며, 혼자 다시 찾아가 식사할 수 있는 장소에 대한 가이드의 메모도 받습니다.
2번째 정거장 - 템플 스트리트 야시장: 시장을 가이드와 함께 걸으며 점쟁이, 경극 가수들, 그리고 이 시장이 예전에는 어떤 모습이었는지에 대한 이야기를 듣습니다.
3번째 정거장 - 뚝배기밥: 밥, 중국식 소시지, 닭고기를 뚝배기에 넣고 불에 익혀 바삭한 누룽지층을 만든 뒤 달콤한 간장으로 마무리합니다. 25분을 기다릴 가치가 충분합니다.
4번째 정거장 - 야외 철판 노점: 센 불에 야외 웍에서 볶은 볶음면이나 소고기 볶음 쌀국수를 맛봅니다. 실내 주방에서는 낼 수 없는 웍헤이의 불향이 살아 있습니다.
5번째 정거장 - 구이 요리: 창가에 가금류를 매달아 놓은 가게에서 밥과 함께 차슈와 거위구이를 먹으며, 광둥식 구이 요리에 관한 가이드의 이야기도 듣습니다.
6번째 정거장 - 맥주와 피단: 길거리 식탁에서 차가운 현지 맥주 한 병을 피단과 생강 절임과 함께 즐깁니다.
7번째 정거장 - 통수이: 호두나 흑임자로 만든 달콤한 수프로 마무리하며, 혼자 다시 찾아가 식사할 수 있는 장소에 대한 가이드의 메모도 받습니다.
투어 가격 포함 사항
• 소규모 그룹을 위한 영어 구사 현지 미식 가이드(최대 8명)
• 일정에 기재된 모든 시식 음식 및 음료
• 현지 맥주 1병 또는 청량음료
• 투어 내내 제공되는 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
• 일정에 기재된 모든 시식 음식 및 음료
• 현지 맥주 1병 또는 청량음료
• 투어 내내 제공되는 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
투어 가격 미포함 사항
• 호텔 픽업 및 샌딩
• MTR 티켓
• 포함된 음료 외 추가 주류
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(홍콩에서는 일반적이지 않음)
• MTR 티켓
• 포함된 음료 외 추가 주류
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(홍콩에서는 일반적이지 않음)
취소 및 환불 정책
투어 시작 시간 24시간 전까지 무료 취소 시 전액 환불됩니다. 24시간 이내에 취소할 경우 회원님의 이름으로 뚝배기밥을 예약하기 때문에 환불되지 않습니다. 태풍 경보 8호 또는 흑색 폭우 경보가 발령되면 운영하지 않으며, 이 경우 전액 환불됩니다.
기타 유의사항
매일 18:00 출발.
뚝배기밥은 계절 음식입니다. 10월부터 3월 사이가 가장 맛있으며, 많은 식당이 한여름에는 조리하지 않습니다. 여름철에는 웍 요리로 대체하며 사전에 알려 드립니다.
야외 조리 음식 포장마차는 홍콩에서 점점 사라지고 있는 영업 허가 형태입니다. 모든 방문 지점에 대한 대체 방안을 마련하고 전날 경로를 확정합니다.
최소 연령은 12세입니다. 18세 미만의 고객에게는 청량음료가 제공됩니다.
특별한 식이 요구 사항이 있는 경우 최소 48시간 전에 알려 주세요. 이 코스에는 돼지고기와 가금류 요리가 많이 포함되어 있습니다. 해산물 식단 코스는 마련할 수 있지만, 채식 코스는 대부분의 방문 지점이 변경됩니다.
전 일정 도보로 진행되며, 평탄한 도로 약 2km를 걷습니다.
뚝배기밥은 계절 음식입니다. 10월부터 3월 사이가 가장 맛있으며, 많은 식당이 한여름에는 조리하지 않습니다. 여름철에는 웍 요리로 대체하며 사전에 알려 드립니다.
야외 조리 음식 포장마차는 홍콩에서 점점 사라지고 있는 영업 허가 형태입니다. 모든 방문 지점에 대한 대체 방안을 마련하고 전날 경로를 확정합니다.
최소 연령은 12세입니다. 18세 미만의 고객에게는 청량음료가 제공됩니다.
특별한 식이 요구 사항이 있는 경우 최소 48시간 전에 알려 주세요. 이 코스에는 돼지고기와 가금류 요리가 많이 포함되어 있습니다. 해산물 식단 코스는 마련할 수 있지만, 채식 코스는 대부분의 방문 지점이 변경됩니다.
전 일정 도보로 진행되며, 평탄한 도로 약 2km를 걷습니다.
상세 가격표
| 고객 유형 | 가격 |
|---|---|
| 성인 | $95 |
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