마닐라 저녁 필리핀 미식 투어: 시식, 레촌 & 포블라시온 바
당일 투어
푸드투어
표준
출발지
→
목적지
Manila, Philippines
Manila
1N (참가 시간)
도보 (교통수단)
영어 (언어)
참가 인원 수 0/10
0 예약됨
투어 설명
필리핀 음식이 주목받는 시기입니다. 2026년에는 미슐랭 가이드가 마닐라에 진출했으며, 현재 이곳에서 어떤 일이 일어나고 있는지 가장 잘 맛볼 수 있는 곳은 바로 포블라시온입니다. 마카티의 몇몇 블록은 불과 약 10년 만에 홍등가에서 도시에서 가장 밀도 높은 미식 네트워크로 탈바꿈했습니다.
먼저 국가적 논쟁의 중심에 있는 음식을 맛봅니다. 시식은 돼지 볼살과 귀를 잘게 다져 뜨거운 철판에서 바삭하게 구운 뒤 칼라만시, 칠리, 달걀을 곁들인 요리로, 팜팡가에서 탄생해 이제는 전국 모든 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다. 이어서 숯불 위에서 통돼지를 구워 껍질을 바삭하게 만든 레촌, 그리고 식초와 칼라만시, 생강, 칠리로 숙성한 생선회 요리인 키닐라우를 맛봅니다. 키닐라우는 세비체보다 수백 년 앞서 이 군도에 등장한 음식입니다.
투어 중반에는 길거리 바비큐가 이어집니다. 바나나 소스와 간장 소스를 바른 돼지고기 꼬치를 숯불에 굽고, 용감한 사람들을 위한 구운 돼지 내장 이사우와 바나나 잎에 싼 밥도 맛봅니다. 가이드가 필리핀 요리가 신맛을 중시하는 이유, 아도보의 진정한 의미, 그리고 스페인·중국·말레이·미국의 영향이 각 요리에 어떻게 층층이 녹아 있는지 설명해 드립니다. 마지막에는 우베, 콩, 레체 플란, 무가당 연유를 넣은 빙수 디저트 할로할로 또는 원하신다면 진한 칼라만시 칵테일로 마무리합니다.
소규모 그룹으로 운영되며, 최대 10명까지 참여할 수 있습니다. 모든 일정은 도보로 진행됩니다.
먼저 국가적 논쟁의 중심에 있는 음식을 맛봅니다. 시식은 돼지 볼살과 귀를 잘게 다져 뜨거운 철판에서 바삭하게 구운 뒤 칼라만시, 칠리, 달걀을 곁들인 요리로, 팜팡가에서 탄생해 이제는 전국 모든 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다. 이어서 숯불 위에서 통돼지를 구워 껍질을 바삭하게 만든 레촌, 그리고 식초와 칼라만시, 생강, 칠리로 숙성한 생선회 요리인 키닐라우를 맛봅니다. 키닐라우는 세비체보다 수백 년 앞서 이 군도에 등장한 음식입니다.
투어 중반에는 길거리 바비큐가 이어집니다. 바나나 소스와 간장 소스를 바른 돼지고기 꼬치를 숯불에 굽고, 용감한 사람들을 위한 구운 돼지 내장 이사우와 바나나 잎에 싼 밥도 맛봅니다. 가이드가 필리핀 요리가 신맛을 중시하는 이유, 아도보의 진정한 의미, 그리고 스페인·중국·말레이·미국의 영향이 각 요리에 어떻게 층층이 녹아 있는지 설명해 드립니다. 마지막에는 우베, 콩, 레체 플란, 무가당 연유를 넣은 빙수 디저트 할로할로 또는 원하신다면 진한 칼라만시 칵테일로 마무리합니다.
소규모 그룹으로 운영되며, 최대 10명까지 참여할 수 있습니다. 모든 일정은 도보로 진행됩니다.
Meeting point:
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Poblacion, corner of Don Pedro and Felipe Streets, Makati, Manila
We meet in Poblacion, Makati, at the corner of Don Pedro and Felipe Streets. Your guide will have a small sign with your name.
상세 일정
1번 정류장 - 시식: 잘게 다진 돼지 볼살과 귀를 뜨거운 주철 접시에서 지글지글 바삭하게 구운 뒤, 칼라만시와 고추, 날달걀을 테이블에서 바로 섞어 먹습니다. 현대 필리핀 요리를 대표하는 음식입니다.
2번 정류장 - 레촌: 통돼지를 숯불에 구워 껍질이 바삭바삭해질 때까지 익힌 요리로, 간 소스와 식초를 곁들입니다. 가이드가 지역별 레촌 경쟁에 관한 이야기도 들려드립니다.
3번 정류장 - 키닐라우: 생선을 코코넛 식초와 칼라만시, 생강, 고추, 양파로 숙성해 익힌 요리로, 필리핀식 세비체의 원조입니다.
4번 정류장 - 길거리 바비큐: 돼지고기 꼬치에 간장 소스와 바나나 케첩을 발라 숯불에 구운 요리입니다. 도전해 볼 준비가 되어 있다면 이사우(구운 돼지 내장)도 맛보고, 바나나 잎에 싼 밥과 함께 즐깁니다.
5번 정류장 - 포블라시온 산책: 가이드와 함께 이 지역의 골목길을 걸으며, 마카티의 옛 홍등가가 어떻게 필리핀의 미식 중심지로 변모했는지 가이드의 이야기를 듣습니다.
6번 정류장 - 아도보와 판싯: 아도보 한 접시와 판싯 한 그릇을 맛보며, 가이드에게 필리핀 요리에 신맛이 두드러지는 이유와 중국식 면 요리가 어떻게 생일 음식이 되었는지에 대한 설명을 듣습니다.
7번 정류장 - 할로할로 또는 칼라만시 칵테일: 우베, 콩, 레체 플란, 무가당 연유를 곁들인 빙수 또는 포블라시온의 한 바에서 칼라만시로 만든 음료를 즐깁니다.
2번 정류장 - 레촌: 통돼지를 숯불에 구워 껍질이 바삭바삭해질 때까지 익힌 요리로, 간 소스와 식초를 곁들입니다. 가이드가 지역별 레촌 경쟁에 관한 이야기도 들려드립니다.
3번 정류장 - 키닐라우: 생선을 코코넛 식초와 칼라만시, 생강, 고추, 양파로 숙성해 익힌 요리로, 필리핀식 세비체의 원조입니다.
4번 정류장 - 길거리 바비큐: 돼지고기 꼬치에 간장 소스와 바나나 케첩을 발라 숯불에 구운 요리입니다. 도전해 볼 준비가 되어 있다면 이사우(구운 돼지 내장)도 맛보고, 바나나 잎에 싼 밥과 함께 즐깁니다.
5번 정류장 - 포블라시온 산책: 가이드와 함께 이 지역의 골목길을 걸으며, 마카티의 옛 홍등가가 어떻게 필리핀의 미식 중심지로 변모했는지 가이드의 이야기를 듣습니다.
6번 정류장 - 아도보와 판싯: 아도보 한 접시와 판싯 한 그릇을 맛보며, 가이드에게 필리핀 요리에 신맛이 두드러지는 이유와 중국식 면 요리가 어떻게 생일 음식이 되었는지에 대한 설명을 듣습니다.
7번 정류장 - 할로할로 또는 칼라만시 칵테일: 우베, 콩, 레체 플란, 무가당 연유를 곁들인 빙수 또는 포블라시온의 한 바에서 칼라만시로 만든 음료를 즐깁니다.
투어 가격 포함 사항
• 소규모 그룹을 위한 영어 구사 현지 미식 가이드
• 일정에 명시된 모든 음식 및 음료 시식
• 맥주, 칼라만시 칵테일 또는 청량음료 1잔
• 투어 내내 제공되는 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
• 일정에 명시된 모든 음식 및 음료 시식
• 맥주, 칼라만시 칵테일 또는 청량음료 1잔
• 투어 내내 제공되는 생수와 물티슈
• 모든 세금 및 서비스 요금
투어 가격 미포함 사항
• 별도 명시가 없는 한 호텔 픽업 및 샌딩
• 포함된 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 환영하지만 필수는 아님)
• 일정 외 식사 및 쇼핑
• 포함된 항목 외 추가 음료
• 개인 여행자 보험
• 가이드 팁(감사의 표시로 환영하지만 필수는 아님)
• 일정 외 식사 및 쇼핑
취소 및 환불 정책
투어 시작 24시간 전까지 무료로 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다. 24시간 이내 취소 시 환불되지 않습니다. 투어는 우천이나 맑은 날씨에 관계없이 진행됩니다. 태풍 경보가 발령되면 투어를 취소하고 전액 환불해 드립니다.
기타 유의사항
매일 18:00에 출발합니다.
최소 연령은 만 18세입니다. 이 코스에는 바와 주류를 제공하는 마지막 방문지가 포함되어 있기 때문입니다. 바 방문이 없는 가족용 별도 코스도 운영할 수 있으니 문의해 주세요.
안전: 포블라시온은 번화하고 조명이 밝지만, 야간 유흥 지역입니다. 가이드가 여정 내내 그룹과 동행하며 휴대전화와 가방을 안전하게 보관하는 방법을 안내합니다.
교통: 메트로 마닐라의 교통 체증은 매우 심각합니다. 투어의 어느 부분도 차량 이동에 의존하지 않도록 전체 코스를 포블라시온 안에서 진행합니다.
식이 요구 사항: 최소 48시간 전에 알려 주세요. 이 코스에는 돼지고기 요리가 많습니다. 사전에 알려 주시면 페스코테리언 및 할랄 코스를 마련할 수 있지만, 대부분의 방문지가 변경됩니다.
우기는 대략 6월부터 11월까지 이어집니다.
전체 도보 코스이며 약 1.5km입니다.
최소 연령은 만 18세입니다. 이 코스에는 바와 주류를 제공하는 마지막 방문지가 포함되어 있기 때문입니다. 바 방문이 없는 가족용 별도 코스도 운영할 수 있으니 문의해 주세요.
안전: 포블라시온은 번화하고 조명이 밝지만, 야간 유흥 지역입니다. 가이드가 여정 내내 그룹과 동행하며 휴대전화와 가방을 안전하게 보관하는 방법을 안내합니다.
교통: 메트로 마닐라의 교통 체증은 매우 심각합니다. 투어의 어느 부분도 차량 이동에 의존하지 않도록 전체 코스를 포블라시온 안에서 진행합니다.
식이 요구 사항: 최소 48시간 전에 알려 주세요. 이 코스에는 돼지고기 요리가 많습니다. 사전에 알려 주시면 페스코테리언 및 할랄 코스를 마련할 수 있지만, 대부분의 방문지가 변경됩니다.
우기는 대략 6월부터 11월까지 이어집니다.
전체 도보 코스이며 약 1.5km입니다.
상세 가격표
| 고객 유형 | 가격 |
|---|---|
| 성인 | $59 |
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