Lawatan Khao Soi Chiang Mai: Mi Utara Thai & Pasar Warorot
Lawatan Sehari
Lawatan makanan
Standard
Tempat berlepas
→
Tempat tujuan
Chiang Mai, Thailand
Chiang Mai
1N (Masa Penyertaan)
Kereta,Berjalan kaki (Kenderaan)
Bahasa Inggeris (Bahasa)
Bilangan peserta 0/10
0 ditempah
Penerangan lawatan
Chiang Mai tidak memasak seperti Bangkok. Masakan Utara Thai mengikuti laluan perdagangan purba dari Yunnan dan Burma ke selatan, jadi rasanya kurang manis, kurang menggunakan santan, dan lebih bergantung pada penapaian, herba serta daging babi. Hidangan paling terkenal di rantau ini, khao soi, ialah sup mi kari gaya Islam Burma dengan mi rangup di atasnya, dan versi terbaiknya dibuat oleh keluarga yang tidak melakukan apa-apa lagi selama tujuh puluh tahun.
Lawatan pagi ini menikmati makanan gaya Utara, bukan gaya restoran Thai biasa. Kami bermula di sebuah pasar kecil dalam Kota Lama dengan bubur nasi, sosej babi yang diperam dan kuih tepung goreng, kemudian bergerak ke dapur khao soi di utara dan timur parit kota — termasuk sebuah tempat yang telah beroperasi sejak tahun 1950-an dan sebuah tempat yang diiktiraf Michelin. Di antaranya, kami mencuba sai ua, sosej Chiang Mai yang kaya dengan herba, nam prik ong dan nam prik noom bersama keropok kulit babi serta sayur kukus, dan gaeng hang lay, kari perut babi yang dimasak perlahan dengan halia, asam jawa dan bawang putih jeruk, yang berasal dari Burma.
Kami berakhir di Warorot, pasar Cina-Thai berusia lebih seratus tahun yang membekalkan makanan kepada seluruh bandar, tempat pemandu pelancong akan membawa anda meneroka pelbagai pes cili, barangan kering dan makanan ringan Utara.
Kumpulan kecil, maksimum 10 tetamu. Berjalan kaki serta dua perjalanan songthaew yang singkat, semuanya termasuk.
Lawatan pagi ini menikmati makanan gaya Utara, bukan gaya restoran Thai biasa. Kami bermula di sebuah pasar kecil dalam Kota Lama dengan bubur nasi, sosej babi yang diperam dan kuih tepung goreng, kemudian bergerak ke dapur khao soi di utara dan timur parit kota — termasuk sebuah tempat yang telah beroperasi sejak tahun 1950-an dan sebuah tempat yang diiktiraf Michelin. Di antaranya, kami mencuba sai ua, sosej Chiang Mai yang kaya dengan herba, nam prik ong dan nam prik noom bersama keropok kulit babi serta sayur kukus, dan gaeng hang lay, kari perut babi yang dimasak perlahan dengan halia, asam jawa dan bawang putih jeruk, yang berasal dari Burma.
Kami berakhir di Warorot, pasar Cina-Thai berusia lebih seratus tahun yang membekalkan makanan kepada seluruh bandar, tempat pemandu pelancong akan membawa anda meneroka pelbagai pes cili, barangan kering dan makanan ringan Utara.
Kumpulan kecil, maksimum 10 tetamu. Berjalan kaki serta dua perjalanan songthaew yang singkat, semuanya termasuk.
Meeting point:
View on map
Talat Somphet market, Ratchaphakhinai Soi 6, Old City, Chiang Mai
We meet at the entrance to Talat Somphet on Ratchaphakhinai Soi 6, inside the Old City near the northeast corner. Your guide will have a small sign with your name.
Jadual perjalanan terperinci
Persinggahan 1 - Talat Somphet, Kota Lama: Sebuah pasar tempatan kecil tempat penduduk Kota Lama membeli sarapan. Bubur nasi, sosej naem yang diperam, cakoi goreng dan secawan kopi pertama, sambil pemandu memperkenalkan bahan-bahan dari wilayah utara.
Persinggahan 2 - Nam prik dan pulut: Nam prik noom, sos pencicah cili hijau panggang, dan nam prik ong, pes tomato dan daging babi, dimakan bersama keropok kulit babi, sayur kukus dan pulut.
Persinggahan 3 - Sai ua, sosej Chiang Mai: Sosej daging babi panggang berinti serai, lengkuas, daun limau purut Thai dan kunyit - rasa dari wilayah utara yang paling mudah dikenali.
Persinggahan 4 - Khao soi: Kemuncak perjalanan. Sup mi kari kelapa dengan ayam yang direnih, mi goreng rangup, sawi jeruk, bawang merah dan limau, di sebuah dapur keluarga yang telah menyediakan hidangan ini sahaja selama beberapa generasi.
Persinggahan 5 - Gaeng hang lay: Kari perut babi yang dimasak perlahan dengan halia, asam jawa dan bawang putih jeruk, hidangan yang menunjukkan betapa rapatnya Thailand Utara dengan Burma.
Persinggahan 6 - Pasar Warorot: Lawatan berjalan kaki berpandu melalui pasar Cina-Thai yang membekalkan makanan kepada bandar, dengan snek dari wilayah utara, pelbagai pes cili dan satu hidangan sos khao soi untuk dibawa pulang.
Persinggahan 7 - Penutup yang manis: Pulut mangga apabila tiba musimnya, atau pencuci mulut berasaskan santan, disertai catatan daripada pemandu tentang tempat-tempat yang patut dikunjungi untuk makan pada waktu malam.
Persinggahan 2 - Nam prik dan pulut: Nam prik noom, sos pencicah cili hijau panggang, dan nam prik ong, pes tomato dan daging babi, dimakan bersama keropok kulit babi, sayur kukus dan pulut.
Persinggahan 3 - Sai ua, sosej Chiang Mai: Sosej daging babi panggang berinti serai, lengkuas, daun limau purut Thai dan kunyit - rasa dari wilayah utara yang paling mudah dikenali.
Persinggahan 4 - Khao soi: Kemuncak perjalanan. Sup mi kari kelapa dengan ayam yang direnih, mi goreng rangup, sawi jeruk, bawang merah dan limau, di sebuah dapur keluarga yang telah menyediakan hidangan ini sahaja selama beberapa generasi.
Persinggahan 5 - Gaeng hang lay: Kari perut babi yang dimasak perlahan dengan halia, asam jawa dan bawang putih jeruk, hidangan yang menunjukkan betapa rapatnya Thailand Utara dengan Burma.
Persinggahan 6 - Pasar Warorot: Lawatan berjalan kaki berpandu melalui pasar Cina-Thai yang membekalkan makanan kepada bandar, dengan snek dari wilayah utara, pelbagai pes cili dan satu hidangan sos khao soi untuk dibawa pulang.
Persinggahan 7 - Penutup yang manis: Pulut mangga apabila tiba musimnya, atau pencuci mulut berasaskan santan, disertai catatan daripada pemandu tentang tempat-tempat yang patut dikunjungi untuk makan pada waktu malam.
Harga tour termasuk
• Pemandu pelancong kulinari tempatan berbahasa Inggeris untuk kumpulan kecil
• Kesemua 7 hidangan dan minuman yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Dua perjalanan songthaew antara Kota Lama, dapur khao soi dan Warorot
• Air botol dan tisu basah sepanjang perjalanan
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
• Kesemua 7 hidangan dan minuman yang disenaraikan dalam jadual perjalanan
• Dua perjalanan songthaew antara Kota Lama, dapur khao soi dan Warorot
• Air botol dan tisu basah sepanjang perjalanan
• Semua cukai dan caj perkhidmatan
Harga tour tidak termasuk
• Pengambilan dan penghantaran di hotel kecuali dinyatakan sebaliknya
• Minuman tambahan selain yang telah termasuk
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu (dihargai tetapi tidak diwajibkan)
• Makanan dan pembelian di luar program
• Minuman tambahan selain yang telah termasuk
• Insurans perjalanan peribadi
• Tip untuk pemandu (dihargai tetapi tidak diwajibkan)
• Makanan dan pembelian di luar program
Polisi pembatalan dan bayaran balik
Pembatalan percuma sehingga 24 jam sebelum waktu mula lawatan untuk menerima bayaran balik penuh. Pembatalan dalam tempoh 24 jam tidak akan menerima bayaran balik. Lawatan tetap berlangsung sama ada hujan atau panas. Semasa musim pembakaran ladang dari Februari hingga April, kami mungkin memendekkan bahagian luar; sila lihat nota.
Catatan lain
Berlepas setiap hari pada 08:30. Waktu pagi tidak boleh diubah — dapur khao soi terbaik di Chiang Mai hanya menjual hidangan tengah hari dan biasanya kehabisan makanan antara 14:00 hingga 15:00, jadi lawatan ini tidak mempunyai versi petang.
Musim pembakaran ladang: kira-kira dari pertengahan Februari hingga akhir April, dengan Mac sebagai bulan terburuk; kualiti udara di Chiang Mai biasanya berada pada tahap berbahaya. Kami memaklumkannya dengan jelas semasa tempahan, menyediakan topeng N95 atas permintaan, dan akan memendekkan atau membatalkan lawatan dengan bayaran balik jika bacaan mencapai tahap serius. Jika anda menghidap asma atau penyakit pernafasan lain, elakkan Chiang Mai sepenuhnya pada bulan Mac.
Songkran, dari 13 hingga 15 April: kebanyakan dapur jalanan ditutup dan seluruh bandar bertukar menjadi pesta siram air. Kami tidak menganjurkan lawatan pada hari-hari ini.
Keperluan pemakanan khas: sila maklumkan kepada kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Masakan Utara Thai menggunakan banyak daging babi, tetapi laluan vegetarian dengan nam prik, khao soi tauhu dan makanan ringan pasar sememangnya sangat lazat. Khao soi halal tersedia di Chiang Mai dan kami boleh mengatur laluan ke sana jika dimaklumkan lebih awal.
Kira-kira 1.5 km berjalan kaki serta dua perjalanan songthaew yang singkat.
Musim pembakaran ladang: kira-kira dari pertengahan Februari hingga akhir April, dengan Mac sebagai bulan terburuk; kualiti udara di Chiang Mai biasanya berada pada tahap berbahaya. Kami memaklumkannya dengan jelas semasa tempahan, menyediakan topeng N95 atas permintaan, dan akan memendekkan atau membatalkan lawatan dengan bayaran balik jika bacaan mencapai tahap serius. Jika anda menghidap asma atau penyakit pernafasan lain, elakkan Chiang Mai sepenuhnya pada bulan Mac.
Songkran, dari 13 hingga 15 April: kebanyakan dapur jalanan ditutup dan seluruh bandar bertukar menjadi pesta siram air. Kami tidak menganjurkan lawatan pada hari-hari ini.
Keperluan pemakanan khas: sila maklumkan kepada kami sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. Masakan Utara Thai menggunakan banyak daging babi, tetapi laluan vegetarian dengan nam prik, khao soi tauhu dan makanan ringan pasar sememangnya sangat lazat. Khao soi halal tersedia di Chiang Mai dan kami boleh mengatur laluan ke sana jika dimaklumkan lebih awal.
Kira-kira 1.5 km berjalan kaki serta dua perjalanan songthaew yang singkat.
Senarai harga terperinci
| Jenis tetamu | Harga |
|---|---|
| Dewasa | $55 |
Ulasan tentang lawatan
0.0
0 ulasan
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Tulis ulasan anda
Belum ada ulasan. Jadilah orang pertama yang menilai tour ini!
Jadual berlepas
Pilih tarikh berlepas anda
Setiap minggu pada CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Bulan10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Bulan11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Bulan04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Ada jadual berlepas
Dipilih