Ночной рынок Далата — рынок «Ам Фу» с запеченной рисовой бумагой и горячим соевым молоком

Ночной рынок Далата — вечерний рынок на улице Нгуен Тхи Минь Кхай, прямо перед центральным рынком Далата; местные жители также называют его «рынком Преисподней» (chợ Âm Phủ). В прохладную погоду это излюбленное место туристов для вечерних прогулок и дегустации уличной еды.

История и особенности

• Рынок раскинулся вдоль улицы Нгуен Тхи Минь Кхай и на широких лестницах перед главным рынком Далата.
• Название «рынок Преисподней» появилось в былые времена, когда ночные торговцы освещали свои прилавки лишь мерцающими керосиновыми лампами, создававшими мистическую атмосферу.
• Днем это обычная городская улица, а торговые ряды начинают разворачиваться ближе к вечеру.
• Рынок находится всего в нескольких минутах ходьбы от озера Суан Хыонг.

Что купить на ночном рынке Далата

• Свитеры, шарфы, шапки и теплую одежду, включая винтаж и секонд-хенд.
• Варенье, чай, артишоки и другие упакованные деликатесы Далата.
• Свежие овощи и фрукты, в том числе клубнику и хурму.
• Небольшие сувениры, брелоки и изделия ручной работы.

Что попробовать на ночном рынке Далата

• Бан чанг ныонг (хрустящая рисовая бумага на гриле) — главная уличная закуска Далата («вьетнамская пицца»).
• Горячее соевое молоко, йогурты, мороженое с авокадо (кем бо).
• Бан ми с фрикадельками (сиумай), шашлычки на шпажках, улитки и другие горячие блюда.

Как добраться

• От озера Суан Хыонг до рынка можно дойти пешком примерно за 5 минут.
• От аэропорта Льенкхыонг дорога до центра на такси или трансфере занимает около 40 минут.
• Вокруг рынка есть стоянки для мотоциклов, стоимость парковки составляет от нескольких тысяч до 10 000 донгов.

Полезные советы для туристов

• Одевайтесь теплее, так как по вечерам в Далате бывает довольно холодно.
• Уточняйте цены перед заказом еды или покупкой товаров, чтобы избежать завышенных расценок.
• На рынке очень многолюдно, поэтому внимательно следите за телефонами и кошельками; проверяйте срок годности при покупке варенья и местных деликатесов.
• Поездку можно совместить с прогулкой вокруг озера Суан Хыонг, посещением площади Хоабинь или дневного рынка Далата.

Ориентировочные цены

• Бан чанг ныонг: около 15 000–25 000 донгов за штуку.
• Горячее соевое молоко: около 10 000–20 000 донгов за стакан.
• Клубника со специями (dâu tây lắc): около 15 000–20 000 донгов за стакан.
• Свежая клубника: около 80 000–120 000 донгов за кг (в зависимости от сезона).
• Вязаные вещи (свитеры, шарфы, шапки): около 50 000–150 000 донгов за вещь.
• Варенье и сухофрукты из Далата: около 50 000–100 000 донгов за упаковку.

Цены приведены для справки и могут меняться в зависимости от сезона и конкретного продавца.

Лучшее время для посещения

• Рынок начинает оживать примерно с 17:00–18:00, а наибольшее скопление людей наблюдается с 19:00 до 22:00.
• По выходным и праздникам здесь очень многолюдно; если хотите погулять спокойно, выбирайте будние дни или приходите пораньше, до 19:00.
• В сезон сбора клубники и в прохладные месяцы в конце года наплыв туристов максимален — не забудьте надеть теплую одежду перед выходом.

Полезная информация для туристов

• Оплата: Большинство уличных торговцев принимают наличные, у некоторых есть оплата по QR-коду; рекомендуется иметь при себе мелкие купюры.
• Туалеты: Можно воспользоваться общественным туалетом в районе площади Хоабинь (Khu Hòa Bình) или зайти в кафе и закусочные рядом с рынком.
• Язык: Некоторые продавцы, привыкшие к иностранцам, немного говорят по-английски; перед заказом лучше уточнять цену.
• Парковка: Парковка для скутеров вокруг рынка стоит около 5 000–10 000 донгов за раз.

Часто задаваемые вопросы

В какие часы работает ночной рынок Далата?

Рынок обычно начинает оживать примерно с 17:00 и работает допоздна; самое оживленное время — с 19:00 до 23:00.

Почему ночной рынок Далата называют «рынком Преисподней» (chợ Âm Phủ)?

В былые времена ночные торговцы едой подсвечивали лотки лишь тусклыми керосиновыми лампами, и из-за этой полумрачной, таинственной атмосферы местные жители в шутку прозвали его рынком Преисподней.

Что попробовать на ночном рынке Далата?

Самые популярные блюда: хрустящая рисовая бумага на гриле (bánh tráng nướng), горячее соевое молоко, багет с фрикадельками (bánh mì xíu mại), мороженое с авокадо и разнообразные шашлычки на шпажках.

Смотрите также

• Рынок Буонметхуот
• Рынок Плейку
• Рынок Далата
• Рынок Дам в Нячанге