Рынок Туихоа – крупнейший рынок Фуйена, рай деликатесов края Нау

Рынок Туйхоа — центральный и самый оживленный рынок приморского города Туйхоа, ныне входящего в провинцию Даклак (бывшая провинция Фуйен). Это самое удобное место, чтобы приобрести местные деликатесы региона Нау и попробовать простые традиционные блюда.

История и особенности

• Рынок расположен в самом центре города и окружен четырьмя главными улицами Туйхоа.
• Это самый оживленный торговый узел среди рынков бывшей провинции Фуйен.
• На рынке насчитывается около 1 600 стационарных торговых мест и работают тысячи торговцев.
• Ассортимент чрезвычайно разнообразен: от свежих продуктов питания до бакалеи, одежды и товаров для дома.

Что купить на рынке Туйхоа

• Вяленая говядина «бо мот нанг» и рулеты из мяса ящерицы-шипохвоста «ча зонг» — два популярных гастрономических сувенира.
• Рисовая бумага Хоада, хлопья из молодого клейкого риса Фонгхау и традиционная выпечка.
• Свежие и сушеные морепродукты: кальмары, рыба и креветки из прибрежных вод Фуена.
• Рыбный соус, соль из желтых муравьев и местные специи.

Что попробовать на рынке Туйхоа

• Бань кань хэ — густой суп с лапшой и луком-джусаем, популярный завтрак горожан.
• Куриный рис по-фуенски («ком га») с золотистым рисом с куркумой и ароматной отварной курицей.
• Блинчики бань кан с морепродуктами, запеченные в глиняных формах, с пикантным рыбным соусом.

Как добраться

• Рынок находится в центре города, от прибрежных отелей Туйхоа сюда легко дойти пешком или доехать на скутере.
• Из аэропорта Туйхоа поездка на такси или через приложение займет около 15–20 минут.
• Вокруг рынка обустроены стоянки для скутеров.

Советы туристам

• Приходить лучше утром, чтобы застать самые свежие морепродукты и готовую еду.
• Уточняйте цены и сравнивайте предложения в нескольких точках перед крупной покупкой.
• Следите за своими вещами в часы большого скопления людей.
• Вечером можно отправиться на ночной рынок Туйхоа, а затем посетить тямскую башню Нян неподалеку от центра.

Ориентировочные цены

• Суп бань кань хэ: около 20 000–30 000 донгов за порцию.
• Куриный рис по-фуенски: около 25 000 донгов за порцию.
• Вяленая говядина «бо мот нанг» с солью из желтых муравьев: около 400 000–600 000 донгов/кг (средняя цена в Туйхоа).

Цены приведены для ознакомления и могут меняться в зависимости от сезона и продавца.

Лучшее время для посещения

• Ранним утром представлен самый богатый выбор свежих продуктов и морепродуктов, а порции в лавках бань кань вокруг рынка могут быстро закончиться.
• Рынок открыт примерно с 5:00 до 17:00, утром в часы пик здесь особенно многолюдно и шумно.
• После полудня поток покупателей спадает, и это время отлично подходит для спокойного выбора сувениров и сушеных деликатесов.
• В преддверии праздника Тэт на рынке очень многолюдно, поэтому стоит приходить раньше и внимательнее следить за вещами.

Полезная информация для туристов

• Оплата: преимущественно наличными, многие продавцы принимают переводы по QR-коду; рекомендуется иметь при себе мелкие купюры.
• Туалеты: на рынке есть общественные туалеты для покупателей и продавцов, вход может быть платным (символическая сумма); спросите у продавцов дорогу.
• Язык: это местный традиционный рынок, продавцы говорят с акцентом провинции Фуйен и практически не владеют английским языком, поэтому иностранным туристам рекомендуется использовать приложение-переводчик.
• Покупки: при покупке местных деликатесов в больших количествах стоит сравнить цены в нескольких лавках; вокруг рынка есть парковки для скутеров и мотоциклов.

Часто задаваемые вопросы

В какие часы работает рынок Туйхоа?

Рынок обычно открыт примерно с 5:00 до 17:00 ежедневно; самое оживленное время — утренние часы.

Какие местные деликатесы купить на рынке Туйхоа в подарок?

Наиболее популярны вяленая говядина «бо мот нанг», рулетики чадонг, рисовая бумага Хоада, сладкий клейкий рис «ком» из деревни Фонгхау и соль с желтыми муравьями.

Работает ли рынок Туйхоа ночью?

Рынок Туйхоа работает днем; вечером туристы могут посетить ночной рынок Туйхоа недалеко от моря, который открыт примерно с 18:00 до 23:00.

Смотрите также

• Рынок Дам в Куинёне
• Рынок Кху 6 в Куинёне
• Ночной рынок в Хойане
• Ночной рынок в Нячанге