Рынок Хойана – старинный рынок на берегу реки Хоай, лапша каолау и микуанг

Рынок Хойана – центральный рынок древнего города Хойан, расположенный у самого берега реки Хоай. Рынок славится своей зоной питания с традиционными блюдами региона Куанг и является отличным местом для наблюдения за торговой жизнью жителей старого города.

История и особенности

• Хойан был оживленным торговым портом в XVII–XVIII веках, и рынок неразрывно связан с торговой жизнью старинного города.
• Рынок расположен в границах Старого города Хойан, признанного объектом всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
• Черепичные крыши ворот и желтые стены рынка отражают характерные архитектурные черты старого города.
• Рынок разделен на секции морепродуктов, овощей и фруктов, тканей, готовой еды и сувениров.

Что купить на рынке Хойана

• Свежие морепродукты ранним утром в рядах рядом с набережной.
• Шелк, ткани для пошива одежды и услуги экспресс-пошива.
• Фонарики, сувениры, пряности и сушеные продукты.
• Овощи и зелень, в том числе свежие травы из известной деревни Чакуэ.

Что попробовать на рынке Хойана

• Као лау (Cao lầu) — главное фирменное блюдо Хойана.
• Ми куанг (Mì Quảng), хрустящие блинчики баньсео (bánh xèo), мелкие моллюски с рисовыми крекерами (hến xúc bánh đa).
• Баньбао баньвак (димсамы «белая роза») и различные сладкие супы че (chè).
• Освежающие травяные напитки по хойанским рецептам.

Как добраться

• Рынок расположен прямо в старом городе, поэтому удобнее всего дойти пешком или доехать на велосипеде.
• Из центра Дананга расстояние составляет около 30 км; можно добраться на такси, через транспортные приложения или на автобусе.
• Мотоциклы и автомобили можно оставить на парковках по периметру старого города, а затем дойти до рынка пешком.

Советы для туристов

• Приходите ранним утром, чтобы увидеть самый оживленный процесс торговли морепродуктами и овощами.
• Уточняйте цены перед покупкой сувениров и тканей, вежливо торгуйтесь.
• На некоторых улицах старого города движение мотоциклов ограничено в определенные часы, поэтому рекомендуется пешая прогулка.
• Поездку на рынок удобно совместить с осмотром Японского моста (Тюа Кау), старинного дома Тан Ки и прогулкой по соседней набережной реки Хоай.

Ориентировочные цены

• Као лау: около 25 000–45 000 вьетн. донгов за порцию.
• Ми куанг: около 25 000–50 000 вьетн. донгов за порцию.
• Сэндвич баньми: около 20 000–35 000 вьетн. донгов за штуку.
• Десерты че, напитки: около 10 000–20 000 вьетн. донгов за стакан.
• Пошив рубашки в текстильном ряду: около 400 000–600 000 вьетн. донгов за изделие.

Цены носят ознакомительный характер и могут меняться в зависимости от сезона и конкретной торговой точки.

Лучшее время для посещения

• С 6:00 до 8:00 утра — идеальное время, чтобы застать свежие морепродукты и овощи, прибывающие на лодках к пристани на реке Хоай.
• В обеденные часы зона питания особенно популярна среди тех, кто хочет попробовать као лау и ми куанг.
• Примерно с 17:00 открываются вечерние закусочные, а старый город красиво подсвечивается фонарями.
• Сухой сезон (примерно с марта по август) лучше всего подходит для визита; в сезон дождей в конце года рынок может подтапливаться во время паводков.

Полезная информация для туристов

• Оплата: многие прилавки принимают переводы по QR-коду, некоторые швейные ателье принимают банковские карты, однако для оплаты еды и напитков лучше иметь при себе мелкие наличные деньги.
• Туалеты: на территории рынка и в Старом городе есть общественные туалеты, вход может быть платным (за небольшую плату).
• Язык: рынок посещает множество иностранных туристов, поэтому многие продавцы, особенно в зоне еды и индивидуального пошива, владеют базовым английским.
• Покупки: во многих точках питания есть ценники; при покупке сувениров и тканей стоит прицениться в нескольких местах и вежливо поторговаться.

Часто задаваемые вопросы

В какие часы работает рынок Хойана?

Рынок открыт с раннего утра, примерно с 6:00, до самого вечера. Больше всего людей и оживления здесь утром.

Нужно ли покупать билет в Старый город для входа на рынок Хойана?

Вход на рынок бесплатный; туристический билет в Старый город требуется при посещении достопримечательностей в соответствии с местными правилами.

Что попробовать на рынке Хойана?

В зоне фудкорта на рынке обязательно стоит попробовать као лау, лапшу ми куанг, блинчики бань сео и моллюсков с хрустящими рисовыми крекерами (хен сук бань да).

Смотрите также

• Ночной рынок Хелио
• Рынок Хан
• Рынок Кон
• Рынок Бакмиан