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कानकून लोकल फ़ूड टूर: मेरकाडो 23, फिश टैकोस और पार्के दे लास पालापास

कानकून लोकल फ़ूड टूर: मेरकाडो 23, फिश टैकोस और पार्के दे लास पालापास

दिन भर का टूर फूड टूर मानक
प्रस्थान स्थान → गंतव्य
Cancun, Mexico Cancun
1N (भाग लेने का समय)
कार,पैदल चलना (परिवहन)
अंग्रेज़ी (भाषा)
भाग लेने वालों की संख्या 0/8
0 बुक किया गया

टूर विवरण

कानकून आने वाले लगभग कोई भी व्यक्ति असली कानकून में खाना नहीं खाता। होटल ज़ोन बाइस किलोमीटर लंबी रेत की पट्टी है जहाँ कई रिज़ॉर्ट हैं लेकिन कोई अपनी स्थानीय फ़ूड संस्कृति नहीं है, जबकि असली शहर मुख्य भूमि में केवल दस मिनट की दूरी पर है, जहाँ ढाई लाख लोग रहते हैं और बहुत कम खर्च में बेहद स्वादिष्ट खाना खाते हैं।

हम मेरकाडो 23 से शुरुआत करते हैं, जो कोई स्मारिका बाज़ार नहीं बल्कि एक स्थानीय बाज़ार है, जहाँ लोंचेरिया लंच ब्रेक के दौरान स्थानीय लोगों को कोचिनिटा, पानुचोस और साल्बुतेस परोसती हैं। आपका गाइड आपको युकाटन की सामग्रियों - अचियोते, खट्टे संतरे, हबानेरो - से परिचित कराएगा, क्योंकि कानकून युकाटन में स्थित है और यहाँ का भोजन युकाटन व्यंजन ही है, चाहे रिज़ॉर्ट के मेनू में कुछ भी लिखा हो।

इसके बाद बाजा-शैली के फिश टैकोस हैं: हल्के बैटर में लिपटी सफेद मछली, जिसे तलकर टॉर्टिला में परोसा जाता है, जिसे आप साल्सा बार में गोभी, चिपोतले मेयोनेज़ और नींबू के साथ अपनी पसंद अनुसार तैयार करते हैं। और अगुआचिली, नींबू के रस, मिर्च और खीरे में मैरीनेट किया हुआ कच्चा झींगा, जो प्रशांत तट का सेविचे का जवाब है और इसका स्वाद कहीं अधिक तीखा व चटपटा होता है।

हम सूर्यास्त के समय पार्के दे लास पालापास में अपनी यात्रा समाप्त करते हैं, जहाँ पूरा शहर मारकेसितास - एडाम चीज़ और नुटेला से भरे कुरकुरे रोल्ड क्रेप्स, जो सुनने में भले अजीब लगें पर खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं - एलोतेस और चुरोस खाने आता है।

छोटा समूह, अधिकतम 8 अतिथि।
Meeting point:

Mercado 23, Calle Cedro, El Centro, Cancun

View on map

We meet at the Calle Cedro entrance to Mercado 23 in downtown Cancun. Your guide will have a small sign with your name. Hotel Zone pick-up can be arranged for an extra fee.

विस्तृत कार्यक्रम

पड़ाव 1 - Mercado 23: स्मृति-चिह्नों की दुकानों के बजाय loncheria भोजनालयों वाला एक सक्रिय स्थानीय बाज़ार, जहाँ गाइड युकातान की सामग्रियों के बारे में बताएगा।
पड़ाव 2 - Cochinita और panuchos: गड्ढे में भुना हुआ सूअर का मांस, अचार में डाले गए लाल प्याज़ के साथ, और काले सेम से भरी तली हुई टॉर्टिला, जिसके ऊपर टर्की और एवोकाडो होता है।
पड़ाव 3 - Baja फिश टैकोस: ऑर्डर के अनुसार मैदे में लपेटकर तली गई सफेद मछली को टॉर्टिला में रखा जाता है, फिर आप साल्सा काउंटर पर पत्तागोभी, चिपोटले मेयोनेज़ सॉस और नींबू के साथ इसे स्वयं पूरा करते हैं।
पड़ाव 4 - Aguachile: नींबू के रस में serrano मिर्च, लाल प्याज़ और खीरे के साथ हल्का पकाए गए कच्चे झींगे। Ceviche से अधिक तीखा और मसालेदार, तुरंत परोसा जाता है।
पड़ाव 5 - Avenida Yaxchilan पर पैदल चलना: केंद्र के रेस्तराँ-मार्ग पर एक छोटा निर्देशित पैदल भ्रमण, जिसमें गाइड बताएगा कि 1970 में कैंकून को शून्य से कैसे योजनाबद्ध किया गया था।
पड़ाव 6 - Parque de las Palapas: सूर्यास्त के समय का केंद्रीय चौक, जहाँ शहर के निवासी खाने-पीने के लिए इकट्ठा होते हैं। चौक के किनारों पर लगे स्टॉलों से Elotes, esquites और panuchos।
पड़ाव 7 - Marquesita: कद्दूकस किए हुए Edam चीज़ और Nutella या cajeta से भरी कुरकुरी लपेटी हुई क्रेप। युकातान का एक ऐसा आविष्कार जो सुनने में बेमेल लगता है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है।

टूर की कीमत में शामिल

• छोटे समूह (अधिकतम 8 अतिथि) के लिए अंग्रेज़ी भाषी स्थानीय फ़ूड गाइड
• यात्रा कार्यक्रम में सूचीबद्ध सभी स्वाद चखने के व्यंजन
• एक अगुआ फ्रेस्का, बियर या सॉफ्ट ड्रिंक
• पूरे टूर के दौरान बोतलबंद पानी और वेट वाइप्स
• सभी कर और सेवा शुल्क

टूर की कीमत में शामिल नहीं

• होटल ज़ोन से पिक-अप और ड्रॉप (अतिरिक्त शुल्क पर - कृपया बुकिंग करते समय हमें सूचित करें)
• अतिरिक्त पेय पदार्थ
• व्यक्तिगत यात्रा बीमा
• गाइड के लिए टिप
• बाज़ार से की गई खरीदारी

रद्दीकरण और धनवापसी नीति

पूरा रिफ़ंड पाने के लिए टूर शुरू होने से 24 घंटे पहले तक निःशुल्क रद्द करें। 24 घंटे के भीतर रद्द करने पर कोई रिफ़ंड नहीं मिलेगा। तूफ़ान के मौसम में, यदि किंताना रू में उष्णकटिबंधीय तूफ़ान या चक्रवात की चेतावनी प्रभावी होती है, तो हम टूर रद्द कर देंगे और पूरा रिफ़ंड देंगे।

अन्य नोट्स

हर दिन शाम 16:00 बजे प्रस्थान, अंधेरा होने के बाद पार्के दे लास पालापास में समाप्ति, जब यह जगह सबसे जीवंत होती है।
यहाँ कैसे पहुँचें: होटल ज़ोन पैदल चलने के अनुकूल नहीं है और वहाँ कोई स्ट्रीट फ़ूड नहीं है। यह टूर पूरी तरह से एल सेंट्रो में होता है, जो मुख्य भूमि में दस मिनट की दूरी पर है। हम अतिरिक्त शुल्क पर होटल ज़ोन से पिक-अप की व्यवस्था कर सकते हैं; अन्यथा, R1 या R2 बस लें, और गाइड आपको वापस लौटने का तरीका समझा देगा।
सुरक्षा: डाउनटाउन कानकून एक सामान्य मैक्सिकन शहर है और यह मार्ग सुरक्षित है। अंधेरा होने के बाद हम पूरे समूह को साथ रखते हैं, पंजीकृत टैक्सियों या ऐप-आधारित टैक्सियों का उपयोग करते हैं, और रात में सेंट्रो के बाहरी इलाकों में जाने के बजाय पालापास और याक्शिलान क्षेत्रों में ही रहते हैं।
अगुआचिली कच्चा झींगा होता है। हम एक ऐसे स्टॉल का चयन करते हैं जहाँ ताज़ा सामग्री का अत्यधिक उपयोग होता है और इसे ठीक से ठंडा रखा जाता है, साथ ही यह व्यंजन वैकल्पिक है - बस हमें बता दें, और हम इसके बदले पकाया हुआ झींगा दे देंगे।
पानी और बर्फ: नल का पानी पीने योग्य नहीं है; हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्रतिष्ठित स्थानों पर बर्फ व्यावसायिक रूप से तैयार की गई होती है।
मुद्रा: यहाँ किसी भी कार्ड मशीन पर हमेशा पेसो में भुगतान करना चुनें, कभी भी डॉलर में नहीं। बैंक लॉबी के अंदर लगे एटीएम का ही उपयोग करें।
तूफ़ान का मौसम जून से नवंबर तक रहता है, जिसका चरम समय अगस्त से अक्टूबर के बीच होता है।
खान-पान संबंधी आवश्यकताएं: कृपया हमें कम से कम 48 घंटे पहले सूचित करें। शाकाहारी लोग बीन्स वाले पानुचोस, एस्कीतेस, मारकेसितास और नोपाल का आनंद ले सकते हैं।
समतल ज़मीन पर लगभग 2 किमी पैदल चलना शामिल है।

विस्तृत मूल्य सूची

ग्राहक का प्रकार मूल्य
वयस्क $59

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सुव्यवस्थित यात्रा कार्यक्रम
शामिल सेवाएँ (भोजन/आवास/परिवहन)
सुरक्षा
पारदर्शिता और सहायता
वापस आने की संभावना
गाइड की समीक्षा
विशेषज्ञ ज्ञान
पेशेवर व्यवहार
सहयोगपूर्ण सहायता
खुशमिज़ाजी और मित्रता
गाइड को दोबारा नियुक्त करने की संभावना
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महत्वपूर्ण नोट

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प्रस्थान कार्यक्रम

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