Paseo gastronómico y vinícola por Mendoza: Mercado Central, empanadas y Malbec
Tour de día
Tour gastronómico
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Lugar de salida
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Lugar de destino
Mendoza, Argentina
Mendoza
1N (Tiempo de participación)
Caminar (Medio de transporte)
Inglés (Idioma)
N.º de participantes 0/8
0 reservados
Descripción del tour
Mendoza se encuentra al pie de los Andes, en un desierto transformado en viñedos gracias a un sistema de riego que iniciaron los huarpes y ampliaron los españoles. Es el centro del vino argentino y una ciudad pequeña, llana y extremadamente fácil de recorrer a pie, con calles bordeadas de árboles regados por canales abiertos llamados acequias.
Las bodegas están en Maipú, Luján y el Valle de Uco, y ninguna se puede visitar a pie. Este recorrido está diseñado deliberadamente para realizarse dentro de la ciudad: abarca lo que come Mendoza y ofrece una auténtica degustación de vinos en un bar de vinos de la ciudad con un sommelier, en lugar de llevarte de una bodega a otra.
Comenzamos en el Mercado Central con jamón crudo, aceitunas de San Rafael, queso de cabra y un sándwich de lomo. Después probaremos empanadas mendocinas, que se hornean en lugar de freírse y están rellenas de carne de res cortada a mano, huevo y aceitunas, en un local que prepara varios miles al día.
Después viene el vino: una cata vertical de Malbec de diferentes altitudes, además de un Bonarda y un Torrontés, con una explicación detallada de por qué la altitud produce la estructura tánica por la que Argentina es conocida.
Terminamos con alfajores y café en la Peatonal.
Grupo reducido, máximo de 8 participantes, recorrido íntegramente a pie.
Las bodegas están en Maipú, Luján y el Valle de Uco, y ninguna se puede visitar a pie. Este recorrido está diseñado deliberadamente para realizarse dentro de la ciudad: abarca lo que come Mendoza y ofrece una auténtica degustación de vinos en un bar de vinos de la ciudad con un sommelier, en lugar de llevarte de una bodega a otra.
Comenzamos en el Mercado Central con jamón crudo, aceitunas de San Rafael, queso de cabra y un sándwich de lomo. Después probaremos empanadas mendocinas, que se hornean en lugar de freírse y están rellenas de carne de res cortada a mano, huevo y aceitunas, en un local que prepara varios miles al día.
Después viene el vino: una cata vertical de Malbec de diferentes altitudes, además de un Bonarda y un Torrontés, con una explicación detallada de por qué la altitud produce la estructura tánica por la que Argentina es conocida.
Terminamos con alfajores y café en la Peatonal.
Grupo reducido, máximo de 8 participantes, recorrido íntegramente a pie.
Meeting point:
View on map
Mercado Central, Las Heras and Patricias Mendocinas, Mendoza
We meet at the Las Heras entrance to the Mercado Central. Your guide will have a small sign with your name.
Itinerario detallado
Stop 1 - Mercado Central: The covered market, with your guide on Mendoza's desert agriculture and the acequia irrigation that made it possible.
Stop 2 - Jamon crudo, olives and cheese: A picada board of cured ham, San Rafael olives and goat cheese, eaten at the market counter.
Stop 3 - Sandwich de lomo: Beef loin in a crusty roll with lettuce, tomato and a fried egg - the market's lunch and a serious piece of engineering.
Stop 4 - Empanadas mendocinas: Baked, not fried, filled with hand-cut beef, egg and olive, with the crimp that tells you which shop made them.
Stop 5 - Plaza Independencia and the Peatonal: A short walk through the centre with your guide on the 1861 earthquake that flattened the city and the grid that replaced it.
Stop 6 - Malbec tasting: A vertical of Malbec from different altitudes, plus a Bonarda and a Torrontes, with a sommelier explaining what altitude does to a grape.
Stop 7 - Alfajores and coffee: Dulce de leche between two biscuits, rolled in coconut or covered in chocolate, with coffee to finish.
Stop 2 - Jamon crudo, olives and cheese: A picada board of cured ham, San Rafael olives and goat cheese, eaten at the market counter.
Stop 3 - Sandwich de lomo: Beef loin in a crusty roll with lettuce, tomato and a fried egg - the market's lunch and a serious piece of engineering.
Stop 4 - Empanadas mendocinas: Baked, not fried, filled with hand-cut beef, egg and olive, with the crimp that tells you which shop made them.
Stop 5 - Plaza Independencia and the Peatonal: A short walk through the centre with your guide on the 1861 earthquake that flattened the city and the grid that replaced it.
Stop 6 - Malbec tasting: A vertical of Malbec from different altitudes, plus a Bonarda and a Torrontes, with a sommelier explaining what altitude does to a grape.
Stop 7 - Alfajores and coffee: Dulce de leche between two biscuits, rolled in coconut or covered in chocolate, with coffee to finish.
El precio del tour incluye
• Guía local de gastronomía de habla inglesa para grupos reducidos (máximo 8 participantes)
• Todas las degustaciones gastronómicas indicadas en el itinerario
• Degustación guiada de cuatro vinos argentinos, o refrescos si lo prefieres
• Agua embotellada y toallitas húmedas durante todo el recorrido
• Todos los impuestos y cargos por servicio
• Todas las degustaciones gastronómicas indicadas en el itinerario
• Degustación guiada de cuatro vinos argentinos, o refrescos si lo prefieres
• Agua embotellada y toallitas húmedas durante todo el recorrido
• Todos los impuestos y cargos por servicio
El precio del tour no incluye
• Recogida y regreso al hotel, salvo que se indique lo contrario
• Bebidas adicionales no incluidas
• Seguro de viaje personal
• Propinas para el guía (se agradecen, pero nunca son obligatorias)
• Comidas y compras fuera del programa
• Bebidas adicionales no incluidas
• Seguro de viaje personal
• Propinas para el guía (se agradecen, pero nunca son obligatorias)
• Comidas y compras fuera del programa
Política de cancelación y reembolso
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes de la hora de inicio del recorrido, con reembolso completo. Las cancelaciones realizadas dentro de las 24 horas no son reembolsables. Los recorridos se realizan llueva o haga sol; Mendoza es una ciudad muy seca.
Otras notas
Se realiza de lunes a sábado a las 09:30. No se realiza los domingos, cuando el Mercado Central está cerrado y la ciudad permanece en gran medida cerrada.
La siesta es una realidad en Mendoza. Gran parte de la ciudad cierra entre aproximadamente la una y las cinco de la tarde, por eso este es un recorrido matutino. Hay ambiente de bares por la noche en la Avenida Aristides Villanueva, y tu guía te indicará cómo llegar.
Bodegas: Maipú, Luján de Cuyo y el Valle de Uco están fuera de la ciudad y no se pueden recorrer a pie. Este recorrido gastronómico y vinícola por la ciudad está diseñado así deliberadamente. Si quieres pasar un día en una bodega, pregúntanos y organizaremos uno por separado; es una excursión de día completo.
La edad mínima para la degustación de vinos es de 18 años; a los participantes más jóvenes se les sirven zumo de uva y refrescos.
Agua: el agua del grifo de Mendoza procede de los Andes y es excelente.
Dinero: la inflación de Argentina sigue siendo elevada, pero los tipos de cambio oficial y paralelo prácticamente han convergido, por lo que actualmente las tarjetas son la opción más conveniente. Nuestros precios están expresados en dólares estadounidenses.
La Vendimia, el festival de la cosecha de la uva que se celebra a principios de marzo, llena por completo la ciudad y los precios se disparan; reserva con mucha antelación si viajas en esas fechas.
Necesidades dietéticas: avísanos con al menos 48 horas de antelación. La opción vegetariana es posible con queso, aceitunas, empanadas de humita y productos del mercado.
Aproximadamente 1,5 km de recorrido a pie, llano y con sombra.
La siesta es una realidad en Mendoza. Gran parte de la ciudad cierra entre aproximadamente la una y las cinco de la tarde, por eso este es un recorrido matutino. Hay ambiente de bares por la noche en la Avenida Aristides Villanueva, y tu guía te indicará cómo llegar.
Bodegas: Maipú, Luján de Cuyo y el Valle de Uco están fuera de la ciudad y no se pueden recorrer a pie. Este recorrido gastronómico y vinícola por la ciudad está diseñado así deliberadamente. Si quieres pasar un día en una bodega, pregúntanos y organizaremos uno por separado; es una excursión de día completo.
La edad mínima para la degustación de vinos es de 18 años; a los participantes más jóvenes se les sirven zumo de uva y refrescos.
Agua: el agua del grifo de Mendoza procede de los Andes y es excelente.
Dinero: la inflación de Argentina sigue siendo elevada, pero los tipos de cambio oficial y paralelo prácticamente han convergido, por lo que actualmente las tarjetas son la opción más conveniente. Nuestros precios están expresados en dólares estadounidenses.
La Vendimia, el festival de la cosecha de la uva que se celebra a principios de marzo, llena por completo la ciudad y los precios se disparan; reserva con mucha antelación si viajas en esas fechas.
Necesidades dietéticas: avísanos con al menos 48 horas de antelación. La opción vegetariana es posible con queso, aceitunas, empanadas de humita y productos del mercado.
Aproximadamente 1,5 km de recorrido a pie, llano y con sombra.
Lista de precios detallada
| Tipo de viajero | Precio |
|---|---|
| Adulto | $59 |
Reseñas sobre el tour
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