Tour gastronómico a pie por la Vieja Delhi: Chandni Chowk, Paranthe Wali Gali y Dariba Jalebi
Tour de día
Tour gastronómico
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Lugar de salida
→
Lugar de destino
Delhi, India
Delhi
1N (Tiempo de participación)
Caminar (Medio de transporte)
Inglés (Idioma)
N.º de participantes 0/8
0 reservados
Descripción del tour
Chandni Chowk fue trazado en el siglo XVII por la hija del emperador mogol Shah Jahan, y algunas de sus tiendas han sido regentadas por las mismas familias desde el siglo XIX. Es ruidoso, abarrotado, exigente físicamente y la mejor calle para comer de toda la India.
Comenzamos donde empieza el día en la Vieja Delhi: bedmi puri con patata especiada y un trozo de nagori halwa, un desayuno que solo se vende antes de las once. Después, Gali Paranthe Wali, un callejón tan estrecho que no pueden pasar dos personas a la vez, donde tres tiendas supervivientes fríen panes planos rellenos en ghee: de patata, coliflor, paneer, lentejas e incluso uno relleno con un chile entero, servidos con curry de calabaza, chutney de tamarindo y encurtidos.
El resto del callejón se va llenando: dahi bhalla, albóndigas de lentejas remojadas y aderezadas con yogur y tamarindo; palak chaat, hojas de espinaca fritas hasta formar crujientes conchas; halwa sindhi de una tienda que llegó aquí después de la Partición; y jalebi frita en ghee puro en una tienda de esquina abierta desde 1884.
Tu guía desentraña los hilos mogol, panyabí, sindhi y jainista de una sola calle y te cuenta qué nombres famosos viven ahora de su reputación.
Grupo reducido, máximo 8 participantes.
Comenzamos donde empieza el día en la Vieja Delhi: bedmi puri con patata especiada y un trozo de nagori halwa, un desayuno que solo se vende antes de las once. Después, Gali Paranthe Wali, un callejón tan estrecho que no pueden pasar dos personas a la vez, donde tres tiendas supervivientes fríen panes planos rellenos en ghee: de patata, coliflor, paneer, lentejas e incluso uno relleno con un chile entero, servidos con curry de calabaza, chutney de tamarindo y encurtidos.
El resto del callejón se va llenando: dahi bhalla, albóndigas de lentejas remojadas y aderezadas con yogur y tamarindo; palak chaat, hojas de espinaca fritas hasta formar crujientes conchas; halwa sindhi de una tienda que llegó aquí después de la Partición; y jalebi frita en ghee puro en una tienda de esquina abierta desde 1884.
Tu guía desentraña los hilos mogol, panyabí, sindhi y jainista de una sola calle y te cuenta qué nombres famosos viven ahora de su reputación.
Grupo reducido, máximo 8 participantes.
Meeting point:
View on map
Chandni Chowk metro station gate 5, Old Delhi
We meet at gate 5 of Chandni Chowk metro station on the Yellow Line, at the Red Fort end of the main road. Your guide will have a small sign with your name.
Itinerario detallado
Stop 1 - Bedmi puri and nagori halwa: Lentil-stuffed fried bread with spiced potato curry, and a wedge of semolina halwa. Sold only in the morning and gone by eleven.
Stop 2 - Gali Paranthe Wali: The lane of fried stuffed flatbreads, where only three of the original shops survive. Potato, cauliflower, paneer and chilli paranthas with pumpkin curry, tamarind chutney and pickle.
Stop 3 - Dahi bhalla: Soft lentil dumplings soaked in water then dressed with whipped yoghurt, tamarind, mint and pomegranate.
Stop 4 - Palak chaat: Spinach leaves battered and fried into crisp shells, topped with yoghurt, chutneys and spice - one of the best things on the street.
Stop 5 - Dariba Kalan and the silver lane: A guided walk through the jewellers' lane with your guide on Shah Jahan's plan for the street and what happened to it.
Stop 6 - Jalebi in ghee: Coils of batter fried in pure ghee and soaked in syrup, sold by weight at a shop trading since 1884.
Stop 7 - Sindhi halwa and lassi: Karachi halwa from a shop that arrived after Partition, with a thick sweet lassi in a clay cup to finish.
Stop 2 - Gali Paranthe Wali: The lane of fried stuffed flatbreads, where only three of the original shops survive. Potato, cauliflower, paneer and chilli paranthas with pumpkin curry, tamarind chutney and pickle.
Stop 3 - Dahi bhalla: Soft lentil dumplings soaked in water then dressed with whipped yoghurt, tamarind, mint and pomegranate.
Stop 4 - Palak chaat: Spinach leaves battered and fried into crisp shells, topped with yoghurt, chutneys and spice - one of the best things on the street.
Stop 5 - Dariba Kalan and the silver lane: A guided walk through the jewellers' lane with your guide on Shah Jahan's plan for the street and what happened to it.
Stop 6 - Jalebi in ghee: Coils of batter fried in pure ghee and soaked in syrup, sold by weight at a shop trading since 1884.
Stop 7 - Sindhi halwa and lassi: Karachi halwa from a shop that arrived after Partition, with a thick sweet lassi in a clay cup to finish.
El precio del tour incluye
• Guía gastronómico local de habla inglesa para grupos reducidos (máximo 8 participantes)
• Todas las degustaciones de comida y bebida indicadas en el itinerario
• Agua embotellada precintada durante todo el recorrido
• Toallitas húmedas y desinfectante de manos
• Todos los impuestos y gastos de servicio
• Todas las degustaciones de comida y bebida indicadas en el itinerario
• Agua embotellada precintada durante todo el recorrido
• Toallitas húmedas y desinfectante de manos
• Todos los impuestos y gastos de servicio
El precio del tour no incluye
• Recogida y regreso al hotel, salvo que se indique lo contrario
• Bebidas adicionales no incluidas
• Seguro de viaje personal
• Propinas para el guía (se agradecen, pero nunca son obligatorias)
• Comidas y compras fuera del programa
• Bebidas adicionales no incluidas
• Seguro de viaje personal
• Propinas para el guía (se agradecen, pero nunca son obligatorias)
• Comidas y compras fuera del programa
Política de cancelación y reembolso
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes de la hora de inicio del tour, con reembolso completo. Las cancelaciones realizadas dentro de las 24 horas no son reembolsables. Los tours se realizan llueva o haga sol. Cancelamos y reembolsamos el importe completo si la calidad del aire alcanza un nivel peligroso; consulta las notas.
Otras notas
Se realiza todos los días a las 09:30.
Calidad del aire: entre noviembre y enero, el aire de Delhi puede alcanzar niveles peligrosos durante varios días seguidos. Lo indicamos abiertamente en lugar de ocultarlo. Si el AQI supera 300 en tu fecha, nos pondremos en contacto contigo y te ofreceremos un reembolso completo o un cambio de fecha. Si tienes asma o una enfermedad respiratoria, no reserves un tour a pie por Delhi durante ese periodo.
Calor: en mayo y junio se superan habitualmente los 45 grados. No realizamos tours al mediodía durante esos meses.
Higiene, con honestidad: solo utilizamos puestos con mucha rotación, donde la comida se fríe o se cocina al momento; proporcionamos agua embotellada precintada y no servimos hielo, chutneys crudos, ensaladas ni fruta cortada previamente en este tour. Trae cualquier medicación que normalmente lleves cuando viajas.
Cómo llegar: utiliza el metro. La carretera principal de Chandni Chowk tiene restricciones para vehículos motorizados durante el día y, en cualquier caso, los callejones son intransitables en coche. Espera congestión de rickshaws de bicicleta en lugar de una calle peatonal tranquila.
En los alrededores de Jama Masjid se está llevando a cabo una operación de despeje de ocupaciones desde 2026, y algunos puestos se han visto afectados. Nuestra ruta permanece en el lado de Chandni Chowk y reconfirmamos cada parada durante la semana del tour.
Necesidades dietéticas: infórmanos con al menos 48 horas de antelación. Esta ruta es completamente vegetariana por naturaleza, y es posible ofrecer una versión jainista sin cebolla, ajo ni tubérculos si se avisa con antelación.
Viernes: la zona de Jama Masjid está muy concurrida durante las oraciones del mediodía. Nuestra ruta no se ve afectada.
Todo el recorrido se realiza a pie, unos 2 km por callejones muy concurridos. No es adecuado para sillas de ruedas ni para personas con movilidad reducida.
Calidad del aire: entre noviembre y enero, el aire de Delhi puede alcanzar niveles peligrosos durante varios días seguidos. Lo indicamos abiertamente en lugar de ocultarlo. Si el AQI supera 300 en tu fecha, nos pondremos en contacto contigo y te ofreceremos un reembolso completo o un cambio de fecha. Si tienes asma o una enfermedad respiratoria, no reserves un tour a pie por Delhi durante ese periodo.
Calor: en mayo y junio se superan habitualmente los 45 grados. No realizamos tours al mediodía durante esos meses.
Higiene, con honestidad: solo utilizamos puestos con mucha rotación, donde la comida se fríe o se cocina al momento; proporcionamos agua embotellada precintada y no servimos hielo, chutneys crudos, ensaladas ni fruta cortada previamente en este tour. Trae cualquier medicación que normalmente lleves cuando viajas.
Cómo llegar: utiliza el metro. La carretera principal de Chandni Chowk tiene restricciones para vehículos motorizados durante el día y, en cualquier caso, los callejones son intransitables en coche. Espera congestión de rickshaws de bicicleta en lugar de una calle peatonal tranquila.
En los alrededores de Jama Masjid se está llevando a cabo una operación de despeje de ocupaciones desde 2026, y algunos puestos se han visto afectados. Nuestra ruta permanece en el lado de Chandni Chowk y reconfirmamos cada parada durante la semana del tour.
Necesidades dietéticas: infórmanos con al menos 48 horas de antelación. Esta ruta es completamente vegetariana por naturaleza, y es posible ofrecer una versión jainista sin cebolla, ajo ni tubérculos si se avisa con antelación.
Viernes: la zona de Jama Masjid está muy concurrida durante las oraciones del mediodía. Nuestra ruta no se ve afectada.
Todo el recorrido se realiza a pie, unos 2 km por callejones muy concurridos. No es adecuado para sillas de ruedas ni para personas con movilidad reducida.
Lista de precios detallada
| Tipo de viajero | Precio |
|---|---|
| Adulto | $49 |
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