Tour gastronómico matutino por el casco antiguo de Bangkok: Mercados de Banglamphu y Nang Loeng
Tour de día
Tour gastronómico
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Lugar de salida
→
Lugar de destino
Bangkok, Thailand
Bangkok
1N (Tiempo de participación)
Caminar (Medio de transporte)
Inglés (Idioma)
N.º de participantes 0/10
0 reservados
Descripción del tour
Antes de que Bangkok se convirtiera en una ciudad de centros comerciales y trenes elevados, era una ciudad de canales, palacios y mercados, y la zona más antigua de la ciudad todavía come como siempre lo ha hecho: muy temprano, y luego termina. Este tour se realiza durante esa primera franja horaria, a partir de las siete de la mañana, cuando los mercados del casco antiguo están concurridos y la temperatura sigue siendo agradable.
Comenzamos en el mercado de Bang Lamphu, el mercado local detrás de la zona de mochileros al que casi nadie que se hospeda en Khao San entra. Brochetas de cerdo a la brasa con arroz pegajoso, gachas de arroz con jengibre y huevo centenario, masa frita crujiente con crema de huevo y pandan, y café servido desde lo alto en una bolsa de plástico.
Luego nos dirigimos a Nang Loeng, una comunidad de mercado cubierto de más de un siglo de antigüedad, donde unas pocas familias todavía elaboran a mano dulces reales tailandeses: hilos dorados de yema de huevo, flanes de coco al vapor y pasta de judía mungo moldeada y pintada como frutas. El guía le explicará cómo estos postres llegaron a Tailandia a través de una cocinera luso-japonesa en el siglo XVII y por qué hoy en día son tan difíciles de encontrar.
Terminamos con dos iconos gastronómicos del casco antiguo: el local de pad thai que lleva envolviendo fideos en una fina capa de huevo desde 1966, y un carrito de helado de coco para el camino de vuelta a pie. Por el camino, el guía hablará sobre las variedades de arroz, el azúcar de palma, la diferencia entre cuatro tipos de salsas picantes y cómo las normativas para vendedores ambulantes de Bangkok han remodelado los lugares donde se puede y no se puede comer en la calle.
Grupo pequeño, máximo 10 personas. Incluye un breve trayecto en tuk-tuk o taxi entre los dos mercados.
Comenzamos en el mercado de Bang Lamphu, el mercado local detrás de la zona de mochileros al que casi nadie que se hospeda en Khao San entra. Brochetas de cerdo a la brasa con arroz pegajoso, gachas de arroz con jengibre y huevo centenario, masa frita crujiente con crema de huevo y pandan, y café servido desde lo alto en una bolsa de plástico.
Luego nos dirigimos a Nang Loeng, una comunidad de mercado cubierto de más de un siglo de antigüedad, donde unas pocas familias todavía elaboran a mano dulces reales tailandeses: hilos dorados de yema de huevo, flanes de coco al vapor y pasta de judía mungo moldeada y pintada como frutas. El guía le explicará cómo estos postres llegaron a Tailandia a través de una cocinera luso-japonesa en el siglo XVII y por qué hoy en día son tan difíciles de encontrar.
Terminamos con dos iconos gastronómicos del casco antiguo: el local de pad thai que lleva envolviendo fideos en una fina capa de huevo desde 1966, y un carrito de helado de coco para el camino de vuelta a pie. Por el camino, el guía hablará sobre las variedades de arroz, el azúcar de palma, la diferencia entre cuatro tipos de salsas picantes y cómo las normativas para vendedores ambulantes de Bangkok han remodelado los lugares donde se puede y no se puede comer en la calle.
Grupo pequeño, máximo 10 personas. Incluye un breve trayecto en tuk-tuk o taxi entre los dos mercados.
Meeting point:
View on map
Bang Lamphu Market, Chakrabongse Road, Phra Nakhon, Bangkok
We meet at the Chakrabongse Road entrance to Bang Lamphu Market, about seven minutes' walk from Khao San Road. Your guide will have a small sign with your name.
Itinerario detallado
Stop 1 - Bang Lamphu Market: The local market behind Khao San that visitors walk past. Charcoal-grilled pork skewers with sticky rice, and coffee poured from a height into a plastic bag.
Stop 2 - Jok rice congee: Slow-cooked rice porridge with pork meatball, ginger, spring onion and a raw or century egg stirred in - the Bangkok breakfast of choice.
Stop 3 - Patongo and pandan custard: Deep-fried dough twists straight out of the oil, dipped in pandan or condensed milk custard.
Stop 4 - Short transfer to Nang Loeng: A ten-minute tuk-tuk or taxi hop across the Old Town, included in the price.
Stop 5 - Nang Loeng Market: A covered market community over a century old where families still make Thai royal-court sweets by hand - golden egg-yolk threads, coconut custards and painted mung-bean fruit - plus a tasting of southern-style curries.
Stop 6 - Thipsamai, Mahachai Road: Pad thai wrapped in a paper-thin egg crepe, made the same way since 1966, with fresh orange juice.
Stop 7 - Coconut ice cream: Coconut ice cream in a bun with peanuts and sticky rice from a street cart, and your guide's closing notes on eating around the Old Town.
Stop 2 - Jok rice congee: Slow-cooked rice porridge with pork meatball, ginger, spring onion and a raw or century egg stirred in - the Bangkok breakfast of choice.
Stop 3 - Patongo and pandan custard: Deep-fried dough twists straight out of the oil, dipped in pandan or condensed milk custard.
Stop 4 - Short transfer to Nang Loeng: A ten-minute tuk-tuk or taxi hop across the Old Town, included in the price.
Stop 5 - Nang Loeng Market: A covered market community over a century old where families still make Thai royal-court sweets by hand - golden egg-yolk threads, coconut custards and painted mung-bean fruit - plus a tasting of southern-style curries.
Stop 6 - Thipsamai, Mahachai Road: Pad thai wrapped in a paper-thin egg crepe, made the same way since 1966, with fresh orange juice.
Stop 7 - Coconut ice cream: Coconut ice cream in a bun with peanuts and sticky rice from a street cart, and your guide's closing notes on eating around the Old Town.
El precio del tour incluye
• Guía gastronómico local de habla inglesa para grupos pequeños (máximo 10 personas)
• Las 6 degustaciones de comida y bebida enumeradas en el itinerario
• Café con leche helado tailandés y zumo de naranja natural
• Trayecto en tuk-tuk o taxi entre los dos mercados
• Agua embotellada y toallitas refrescantes durante todo el tour
• Todos los impuestos y cargos por servicio
• Las 6 degustaciones de comida y bebida enumeradas en el itinerario
• Café con leche helado tailandés y zumo de naranja natural
• Trayecto en tuk-tuk o taxi entre los dos mercados
• Agua embotellada y toallitas refrescantes durante todo el tour
• Todos los impuestos y cargos por servicio
El precio del tour no incluye
• Recogida y regreso al hotel
• Bebidas alcohólicas (inadecuadas a esta hora y no incluidas en este tour)
• Seguro de viaje personal
• Propinas para el guía
• Cualquier compra que realice en los mercados
• Bebidas alcohólicas (inadecuadas a esta hora y no incluidas en este tour)
• Seguro de viaje personal
• Propinas para el guía
• Cualquier compra que realice en los mercados
Política de cancelación y reembolso
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio del tour para obtener un reembolso completo. Las cancelaciones dentro de las 24 horas previas no son reembolsables, ya que la comida se compra fresca esa misma mañana. El tour se realiza llueva o truene; ambos mercados están cubiertos. Si nosotros cancelamos, recibirá un reembolso completo o se cambiará a otro tour sin coste alguno.
Otras notas
Salidas de miércoles a lunes a las 07:00. No realizamos tours los martes, cuando el puesto de pad thai de la última parada está cerrado.
La hora de inicio de las 07:00 es fija en esta ruta. Bang Lamphu está en su mejor momento entre las 06:00 y las 08:00, y los artesanos de dulces reales de Nang Loeng suelen agotar sus existencias antes de las 09:00.
Transporte público más cercano: la estación de MRT Sam Yot está a unos 15 minutos a pie del punto de encuentro, o bien a un corto trayecto en taxi desde cualquier lugar del casco antiguo. Podemos organizar la recogida en el hotel por un suplemento.
Requisitos dietéticos: infórmenos con al menos 48 horas de antelación. Una ruta sin cerdo es muy fácil de coordinar; las opciones vegetarianas son posibles en cinco de las siete paradas y sustituiremos el resto.
Bangkok ha retirado a una gran cantidad de vendedores ambulantes desde 2022 y las normativas sobre qué aceras permiten el comercio siguen cambiando. Reconfirmamos cada parada durante la semana de su tour y siempre tenemos preparada una alternativa para cada una.
Es una mañana calurosa con poca sombra entre paradas. Por favor, traiga sombrero, protector solar y una botella de agua para que podamos rellenarla.
La hora de inicio de las 07:00 es fija en esta ruta. Bang Lamphu está en su mejor momento entre las 06:00 y las 08:00, y los artesanos de dulces reales de Nang Loeng suelen agotar sus existencias antes de las 09:00.
Transporte público más cercano: la estación de MRT Sam Yot está a unos 15 minutos a pie del punto de encuentro, o bien a un corto trayecto en taxi desde cualquier lugar del casco antiguo. Podemos organizar la recogida en el hotel por un suplemento.
Requisitos dietéticos: infórmenos con al menos 48 horas de antelación. Una ruta sin cerdo es muy fácil de coordinar; las opciones vegetarianas son posibles en cinco de las siete paradas y sustituiremos el resto.
Bangkok ha retirado a una gran cantidad de vendedores ambulantes desde 2022 y las normativas sobre qué aceras permiten el comercio siguen cambiando. Reconfirmamos cada parada durante la semana de su tour y siempre tenemos preparada una alternativa para cada una.
Es una mañana calurosa con poca sombra entre paradas. Por favor, traiga sombrero, protector solar y una botella de agua para que podamos rellenarla.
Lista de precios detallada
| Tipo de viajero | Precio |
|---|---|
| Adultos | $55 |
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