Tour gastronómico nocturno en Huế: Bánh khoái, nem lụi y el Barrio Occidental
Tour de día
Tour gastronómico
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Lugar de salida
→
Lugar de destino
Hue, Vietnam
Hue
1N (Tiempo de participación)
Caminar (Medio de transporte)
Inglés (Idioma)
N.º de participantes 0/10
0 reservados
Descripción del tour
Huế es mucho más tranquila que Hanói o Saigón, y al anochecer la ciudad se vuelve aún más apacible, a excepción de la ribera del río y unas pocas calles del Barrio Occidental, donde se restringe el tráfico y se da paso a animadas mesas al aire libre.
Comenzaremos en el paseo peatonal junto al río con un sabroso cuenco de bánh canh cua con fideos suaves y elásticos, para luego dirigirnos hacia la Ciudad Imperial a degustar el bánh khoái: una pequeña, gruesa y crujiente crep dorada con cúrcuma, rellena de carne de cerdo, camarones y brotes de soja, acompañada de la salsa especial de cacahuate típica de la antigua capital. Los mejores puestos de bánh khoái se alinean frente al foso de la ciudadela y llevan abiertos varias décadas.
A continuación probaremos el nem lụi: carne picada moldeada en tallos de limoncillo, asada a la brasa y luego enrollada en la mesa con papel de arroz, plátano verde, carambola y hierbas frescas, untada en esa misma salsa suave y deliciosa. Es una divertida experiencia interactiva en la que el guía preparará el primer rollo para mostrarle cómo se hace.
Terminaremos en la zona peatonal del Barrio Occidental con caracoles asados, bánh tráng nướng, una cerveza Huda bien fría y un bánh mì de un puesto que permanece abierto hasta las tres de la madrugada.
Tour en grupo reducido, máximo 10 personas.
Comenzaremos en el paseo peatonal junto al río con un sabroso cuenco de bánh canh cua con fideos suaves y elásticos, para luego dirigirnos hacia la Ciudad Imperial a degustar el bánh khoái: una pequeña, gruesa y crujiente crep dorada con cúrcuma, rellena de carne de cerdo, camarones y brotes de soja, acompañada de la salsa especial de cacahuate típica de la antigua capital. Los mejores puestos de bánh khoái se alinean frente al foso de la ciudadela y llevan abiertos varias décadas.
A continuación probaremos el nem lụi: carne picada moldeada en tallos de limoncillo, asada a la brasa y luego enrollada en la mesa con papel de arroz, plátano verde, carambola y hierbas frescas, untada en esa misma salsa suave y deliciosa. Es una divertida experiencia interactiva en la que el guía preparará el primer rollo para mostrarle cómo se hace.
Terminaremos en la zona peatonal del Barrio Occidental con caracoles asados, bánh tráng nướng, una cerveza Huda bien fría y un bánh mì de un puesto que permanece abierto hasta las tres de la madrugada.
Tour en grupo reducido, máximo 10 personas.
Meeting point:
View on map
Nguyen Dinh Chieu riverside walking street, near Trang Tien Bridge, Hue
We meet on the Nguyen Dinh Chieu riverside walking street at the Trang Tien Bridge end. Your guide will have a small sign with your name.
Itinerario detallado
Stop 1 - Riverside walking street: We start on the pedestrianised Nguyen Dinh Chieu promenade with your guide on the Perfume River, the Citadel across it, and how Hue's evening works.
Stop 2 - Banh canh cua: Thick chewy tapioca noodles in a crab and pork broth with quail egg and crackling, from a stall that runs all day and into the night.
Stop 3 - Banh khoai: A small, thick, crisp turmeric pancake folded over pork and shrimp, eaten with a fermented soybean and peanut sauce found only in Hue, at a shop facing the Citadel moat.
Stop 4 - Nem lui: Minced pork moulded onto lemongrass stalks and grilled over coals, rolled at the table in rice paper with green banana, starfruit and herbs.
Stop 5 - Western Quarter: A walk into the pedestrianised night blocks around Pham Ngu Lao and Chu Van An, with your guide on the neighbourhood.
Stop 6 - Grilled snails and banh trang nuong: River snails with lemongrass and chilli, and rice paper crisped over coals with egg and dried shrimp, with a cold Huda beer.
Stop 7 - Hue banh mi: A late-night banh mi from a counter that trades until the small hours, with your guide's notes on eating in Hue on your own.
Stop 2 - Banh canh cua: Thick chewy tapioca noodles in a crab and pork broth with quail egg and crackling, from a stall that runs all day and into the night.
Stop 3 - Banh khoai: A small, thick, crisp turmeric pancake folded over pork and shrimp, eaten with a fermented soybean and peanut sauce found only in Hue, at a shop facing the Citadel moat.
Stop 4 - Nem lui: Minced pork moulded onto lemongrass stalks and grilled over coals, rolled at the table in rice paper with green banana, starfruit and herbs.
Stop 5 - Western Quarter: A walk into the pedestrianised night blocks around Pham Ngu Lao and Chu Van An, with your guide on the neighbourhood.
Stop 6 - Grilled snails and banh trang nuong: River snails with lemongrass and chilli, and rice paper crisped over coals with egg and dried shrimp, with a cold Huda beer.
Stop 7 - Hue banh mi: A late-night banh mi from a counter that trades until the small hours, with your guide's notes on eating in Hue on your own.
El precio del tour incluye
• Guía gastronómico local de habla inglesa para grupos pequeños
• Todos los platos y bebidas de degustación indicados en el itinerario
• Una bebida local en la última parada
• Agua embotellada y toallitas húmedas durante todo el recorrido a pie
• Todos los impuestos y cargos por servicio
• Todos los platos y bebidas de degustación indicados en el itinerario
• Una bebida local en la última parada
• Agua embotellada y toallitas húmedas durante todo el recorrido a pie
• Todos los impuestos y cargos por servicio
El precio del tour no incluye
• Recogida y regreso al hotel, salvo que se indique lo contrario
• Bebidas adicionales aparte de las incluidas
• Seguro de viaje personal
• Propina para el guía (agradecida, pero no obligatoria)
• Comidas y compras fuera del programa
• Bebidas adicionales aparte de las incluidas
• Seguro de viaje personal
• Propina para el guía (agradecida, pero no obligatoria)
• Comidas y compras fuera del programa
Política de cancelación y reembolso
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio del tour para obtener un reembolso completo. Las cancelaciones realizadas dentro de las 24 horas previas no son reembolsables. Durante la temporada de inundaciones, de septiembre a diciembre, es posible que modifiquemos la ruta; si la ciudad se inunda, cancelaremos el tour y le reembolsaremos el importe íntegro.
Otras notas
Salidas diarias a las 17:30.
La zona peatonal del Barrio Occidental funciona los viernes y sábados por la noche hasta tarde, y los domingos hasta aproximadamente las 23:00; el paseo peatonal junto al río está activo la mayoría de las noches. En las noches más tranquilas de entre semana, pasamos más tiempo cerca de la Ciudad Imperial y el recorrido es más apacible, algo que algunos visitantes prefieren.
Inundaciones: la temporada de lluvias y tifones en el centro de Vietnam tiene lugar entre septiembre y diciembre, y Huế fue la ciudad más afectada en las inundaciones de finales de 2025. Supervisamos la situación de cerca y nos comunicaremos con usted.
Nivel de picante: la comida de Huế es verdaderamente picante. El guía se encargará de ajustar el nivel para el grupo.
Requerimientos dietéticos: infórmenos con al menos 48 horas de antelación. La rica tradición culinaria vegetariana de las pagodas de Huế hace que la versión sin carne de este tour sea realmente deliciosa.
La Guía Michelin de Vietnam no incluye Huế.
Edad mínima: 8 años. Caminata de aproximadamente 2 km por calles llanas, incluido el cruce de un puente.
La zona peatonal del Barrio Occidental funciona los viernes y sábados por la noche hasta tarde, y los domingos hasta aproximadamente las 23:00; el paseo peatonal junto al río está activo la mayoría de las noches. En las noches más tranquilas de entre semana, pasamos más tiempo cerca de la Ciudad Imperial y el recorrido es más apacible, algo que algunos visitantes prefieren.
Inundaciones: la temporada de lluvias y tifones en el centro de Vietnam tiene lugar entre septiembre y diciembre, y Huế fue la ciudad más afectada en las inundaciones de finales de 2025. Supervisamos la situación de cerca y nos comunicaremos con usted.
Nivel de picante: la comida de Huế es verdaderamente picante. El guía se encargará de ajustar el nivel para el grupo.
Requerimientos dietéticos: infórmenos con al menos 48 horas de antelación. La rica tradición culinaria vegetariana de las pagodas de Huế hace que la versión sin carne de este tour sea realmente deliciosa.
La Guía Michelin de Vietnam no incluye Huế.
Edad mínima: 8 años. Caminata de aproximadamente 2 km por calles llanas, incluido el cruce de un puente.
Lista de precios detallada
| Tipo de viajero | Precio |
|---|---|
| Adulto | $45 |
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